Solone pomidory z czosnkiem w opakowaniu: 6 przepisów
Zadowolony
- Jak gotować lekko solone pomidory z czosnkiem
- Pomidory błyskawiczne z czosnkiem i ziołami
- Pomidory solone z czosnkiem w torebce
- Przepis na szybkie pomidory z czosnkiem i koperkiem
- Szybkie pomidory z czosnkiem i pietruszką
- Pyszne i szybkie pomidory z czosnkiem i bazylią
- Solone pomidory z czosnkiem w słoikach
- Zasady przechowywania solonych pomidorów z czosnkiem
- Wniosek
Pomidory solone z czosnkiem zajmą honorowe miejsce wśród corocznych przetworów. Danie ma przyjemny smak i niepowtarzalny aromat. Czosnek nadaje przedmiotowi pikanterii i czyni go ozdobą stołu. Lekko solone pomidory można gotować na różne sposoby, w zależności od preferencji gospodyni.
Jak gotować lekko solone pomidory z czosnkiem
Solone owoce muszą być odpowiednio przygotowane. Aby to zrobić, musisz wybrać odpowiednie składniki. Przede wszystkim powinny to być mocne i piękne pomidory średniej wielkości. Aby były dobrze solone, należy dobrać odpowiednią ilość składników. Owoce muszą być wolne od oznak gnicia, chorób. Muszą to być nienaruszone, nieuszkodzone kopie. Odmiana może być dowolna, w zależności od osobistych preferencji gospodyni. A także nie bierz zbyt dojrzałych owoców, ponieważ mogą się rozprzestrzeniać i tracić wygląd. I nie powinieneś zbierać owoców, które są jeszcze zielone, dlatego najlepszą opcją są pomidory o początkowym stopniu dojrzałości.
Pomidory błyskawiczne z czosnkiem i ziołami
Najłatwiejszy przepis na pomidora instant z czosnkiem może ugotować każda gospodyni domowa. Składniki przepisu:
- 1 kg pomidorów;
- parasole koperkowe;
- łyżeczka soli i cukru;
- pieprz do smaku.
Proces gotowania nie wygląda na skomplikowany, wystarczy zastosować odpowiednią technologię. W tym przypadku nawet banki nie są potrzebne, wystarczy mieć plastikową torbę. Algorytm jest następujący:
- Pomidory cięte na krzyż.
- Napełnij worek owocami.
- Na wierzch posyp czosnkiem, solą i wszystkimi przyprawami.
- Wstrząśnij opakowaniem kilka razy.
- Po 5-6 godzinach, jeśli pomidory są małe, lekko solony preparat jest gotowy.
Cały proces trwa 5-10 minut, ale zawsze będą pod ręką pyszne owoce. Należy naciąć, aby przyprawy i przyprawy miały lepszy wpływ na pomidory.
Pomidory solone z czosnkiem w torebce
Możesz szybko przygotować taki przepis i zacząć jeść w ciągu jednego dnia. To świetna opcja zarówno dla rodziny, jak i świątecznego stołu.
Do solonych pomidorów z czosnkiem i ziołami potrzebne będą:
- 1 kg pomidorów;
- łyżka soli;
- mała łyżka cukru pudru;
- liść chrzanu;
- 4 ziarna pieprzu;
- pęczek koperku;
- 4 ząbki czosnku.
Potrzebna będzie również mocna plastikowa torba. Przygotowanie takiego preparatu jest łatwe:
- Obierz i drobno posiekaj ząbki czosnku, możesz przepuścić przez praskę czosnkową.
- posiekać koperek.
- Włóż wszystkie pomidory do torby.
- Dodaj pozostałe komponenty.
- Zawiąż torbę i delikatnie potrząśnij, aby się nie rozdarła, a jednocześnie wszystkie przyprawy i warzywa się wymieszały.
- Zostaw na stole na 24 godziny.
Ważne, aby taka przekąska nie wystarczyła na długo. Jej smak przyciąga każdego smakosza, dzięki czemu bez względu na to, ile gotujesz, wszystko zniknie ze stołu. Świetna jako świąteczna przystawka.
Przepis na szybkie pomidory z czosnkiem i koperkiem
Przepis na solone pomidory z czosnkiem i ziołami ma kilka opcji gotowania. Jeden z nich wykorzystuje dużo koperku, który nadaje potrawie określony smak i pikantny aromat. Składniki:
- 5-6 pomidorów średniej wielkości i wystarczającej mocy;
- 5 ząbków czosnku;
- świeży koperek, a także suszony;
- pół łyżeczki soli;
- taka sama ilość cukru pudru i octu 9%;
- mieszanka ziół prowansalskich do marynowania;
- kilka gałązek pietruszki.
W tym przepisie surowce nie są używane w całości, ale w plasterkach. Dlatego w pierwszej kolejności warto umyć pomidory i pokroić je na 4 części. Jeśli owoce są duże - można podzielić na 6 części.
Algorytm gotowania:
- Do pomidorów dodać sól, posiekany czosnek i suchy koper.
- Wymieszaj składniki i dodaj resztę składników.
- Włóż wszystko do torebki i delikatnie potrząśnij, aby marynata została równomiernie rozprowadzona.
- Włóż do lodówki na 2 godziny.
Już posiekaną pietruszkę należy wlać do gotowego dania.
Szybkie pomidory z czosnkiem i pietruszką
Szybka marynata do pomidorów z czosnkiem można przygotować w 10 minut. Jednocześnie w ciągu dnia możesz zadowolić rodzinę pyszną przekąską. Minimalne wymagane składniki:
- półtora kg pomidorów;
- czosnek;
- świeża pietruszka.
Do marynaty potrzebne składniki to:
- 2 litry wody;
- 2 łyżki soli i cukru;
- 3 łyżki esencji;
- pieprz w doniczce;
- nasiona kolendry i lawrushka.
Proces przygotowania pomidora w natychmiastowej marynacie jest prosty i dostępny dla każdej gospodyni:
- Musisz przygotować marynatę, w tym celu na patelnię wlej 2 litry wody.
- Zagotować i ułożyć wszystkie składniki, następnie wlać ocet i ponownie zagotować.
- Wyłącz i pozwól marynacie ostygnąć.
- Posiekaj czosnek i pietruszkę.
- Warzywa pokroić w poprzek i nadziać ziołami i przyprawami.
- Włóż owoce do rondla i zalej marynatą.
- Owoce powinny więc stać przez co najmniej 12 godzin.
Już następnego dnia domowe mogą cieszyć się przyjemnym smakiem i aromatem lekko solonych przekąsek.
Pyszne i szybkie pomidory z czosnkiem i bazylią
To pikantna odmiana szybkich pomidorów z czosnkiem i ziołami z dodatkiem pikantnych ziół. Możesz szybko gotować, a składniki są proste:
- 10 sztuk pomidorów;
- 2 kawałki papryki;
- pół ostrej papryki;
- 2 pęczki świeżej bazylii;
- pęczek koperku;
- sól dla smaku;
- 1,5 dużych łyżek octu;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- 3 goździki przyprawowe.
Proces gotowania:
- Posiekaj dwa rodzaje pieprzu, posiekaj koperek i bazylię.
- Zmiel ¾ powstałej masy w blenderze.
- Pomidory przekrojone na pół.
- Połącz posiekane warzywa z pozostałym pieprzem i ziołami.
- Połącz sól, olej roślinny i ocet.
- Włóż surowiec do słoika i pokryj go sosem.
- Marynować w słoiku przez 2 godziny.
Następnie danie jest gotowe i można je natychmiast podać do stołu.
Solone pomidory z czosnkiem w słoikach
Lekko soloną przekąskę można również przygotować w słoiku. Wymaga to następujących produktów:
- 1,5 kg lekko niedojrzałych pomidorów;
- pęczek świeżej kolendry;
- głowa czosnku;
- 5 groszków ziela angielskiego;
- litr wody;
- 2 małe łyżki cukru;
- duża łyżka gruboziarnistej soli.
Słoik musi być wstępnie wysterylizowany, aby przedmiot mógł być przechowywany przez długi czas. Przepis:
- Umyj pomidory i zioła pod bieżącą wodą.
- Owoce zalać wrzątkiem i odstawić na 2 minuty.
- Obierz pomidory.
- Pokrój goździki na 3-4 części, mniejsze nie są potrzebne.
- Wszystkie składniki ułożyć warstwami w słoiku. Każda warstwa powinna zawierać pomidory, zioła i czosnek.
- W rondelku przygotuj solankę z wody, soli i cukru.
- Po zagotowaniu wody i rozpuszczeniu w niej soli i cukru można wlać słoik pomidorów.
- Następnie zwiń i wstaw do chłodnego pokoju na dwa dni.
Teraz możesz skosztować przyjemnego dania o niepowtarzalnym smaku.
Zasady przechowywania solonych pomidorów z czosnkiem
Jeśli lekko solone owoce zostaną ugotowane i umieszczone w wysterylizowanych słoikach, to zgodnie z zasadami przechowywania mogą wytrzymać trzy lata. Oczywiście szybkie przepisy w opakowaniach nie są przeznaczone do długotrwałego przechowywania. Zazwyczaj są przygotowywane przez jeden lub dwa dni. Po maksymalnie tygodniu takie ogórki są zjadane.
Jeśli konserwacja jest przeznaczona do przechowywania w zimie, powinna znajdować się w piwnicy w niskiej temperaturze. Ale jednocześnie mróz nie powinien dotykać konserw. Najlepiej byłoby, gdyby ściany piwnicy były suche i wolne od pleśni. Jednocześnie żadna konserwacja nie lubi światła słonecznego. Przechowuj lekko soloną przekąskę najlepiej w ciemnym pomieszczeniu.
Lekko solone pomidory z czosnkiem do szybkiego spożycia należy przechowywać w lodówce lub w chłodnym ciemnym miejscu. Zimą można go idealnie przechowywać na balkonie, jeśli temperatura nie spadnie poniżej zera.
Wniosek
Lekko solone pomidory z czosnkiem - prawdziwie królewska przystawka i nadaje się na świąteczny stół. Jednocześnie w opakowaniu możesz ugotować wspaniałe danie w ciągu 10 minut. Nie potrzebujesz nawet słoika, wystarczą wszystkie przyprawy, dobre mocne pomidory i ciasna plastikowa torebka. Możesz przechowywać takie danie przez kilka dni i wystarczająco dużo soli w lodówce. Jednocześnie pojawienie się pomidorów z zieleniną również ucieszy oko i wywoła apetyt.
