Czarny żubr pomidorowy: opis odmiany, zdjęcia, opinie
Zadowolony
Wśród różnych odmian pomidorów o ciemnych owocach, pomidor Black Bison jest szczególnie lubiany przez ogrodników za jego smak i bezpretensjonalność w pielęgnacji. Oprócz tego, że czarne odmiany pomidorów są uważane za jedne z najbardziej użytecznych, służą również jako dekoracja witryny, ze względu na bogatą kolorystykę liści i owoców. W tym artykule szczegółowo opisano odmianę pomidora Black Bison, jej wygląd, cechy, zasady sadzenia i późniejszą pielęgnację.
Szczegółowy opis odmiany
Czarny żubr pomidorowy został wyhodowany przez krajowych hodowców specjalnie do uprawy w szklarniach, ponieważ może owocować przez cały rok. Odmiana Bizon, wyhodowana przez amerykańskich specjalistów, została wzięta za podstawę i maksymalnie dostosowana do naszych stref klimatycznych Rosji. Dlatego ta odmiana dobrze czuje się na otwartym terenie w sprzyjających warunkach klimatycznych.
Pomidor Czarny żubr należy do odmian średniogatunkowych, międzygatunkowych (wysokich) i wielkoowocowych. Wysokość dorosłego krzewu sięga 1,7 - 1,8 m, w rzadkich przypadkach - 2,3 m. Młode liście mają jasnozielony kolor, który w miarę wzrostu rośliny ciemnieje. Same liście są wydłużone i aksamitne. Pędy krótkie, dobrze rozwinięte i sękate.
Kwiatostany o jasnożółtym kolorze zaczynają układać się nad siódmym liściem, a następnie tworzą co dwa liście. 110 - 115 dni po wysianiu nasion można już zebrać pierwszy plon.
Opis owoców
Owoce bardzo duże, lekko żebrowane, o mięsistym, lekko spłaszczonym kształcie, z soczystym miąższem z kilkoma nasionami. Skórka pomidorów cienka i delikatna, barwy fioletowo-fioletowej, skłonnej do pękania. Średnia waga jednego pomidora to 300 g, ale niektóre osiągają masę 500 - 550 g. Smak czarnego żubra jest jasny, lekko słodki, z wyraźnym owocowym posmakiem.
Dojrzałe owoce są używane zarówno na surowo do sałatek, jak i przerabiane na soki pomidorowe (zwłaszcza duże), różne sosy i dressingi. Odmiana ta nie nadaje się do marynowania ani konserwowania, ponieważ skórka nie wytrzymuje obróbki cieplnej i nacisku.
To właśnie dzięki antocyjanom pomidor Black Bison ma tak niezwykły kolor skórki i miąższu owoców.
Charakterystyka pomidora Czarny żubr
Odmiana Black Bison jest bardzo wydajna i przy odpowiedniej pielęgnacji z jednego krzewu w sezonie powstaje do 5-6 kg owoców (do 25 kg na m2.m). Aby zwiększyć plony, pomidory Black Bison otrzymują górny opatrunek, roślinę należy również regularnie podlewać. Ponadto, aby poprawić plony, zaleca się uformowanie krzewu w dwa pnie, regularnie usuwając pasierbów i dolne liście.
W ogrzewanych szklarniach czarny żubr owocuje przez cały rok, w polu otwartym termin owocowania przypada na koniec ostatniego miesiąca lata. Średnio okres wegetacji rośliny wynosi 165 - 175 dni.
Owoce nadają się do transportu, ale są podatne na pękanie i mają niską jakość przechowywania.
Odmiana ma dobrą odporność na wiele chorób powszechnych wśród psiankowatych, ale jest podatna na brunatną zgniliznę. Dobrze znosi suszę, światłolubna.
Zalety i wady
Pomidorowy Czarny żubr jest uwielbiany przez ogrodników, ponieważ jest bezpretensjonalny w pielęgnacji i ma wysokie walory gastronomiczne. Zalety tej odmiany to:
- wysokie właściwości smakowe;
- wielkoowocowa;
- Oporność na choroby;
- wydajność;
- wysokie kiełkowanie nasion;
- odporność na suszę;
- owocowanie przez cały rok.
Jednak ta odmiana ma również pewne wady:
- skłonność do pękania;
- słaba jakość utrzymania;
- wymóg oświetlenia.
Kolejną cechą pomidora Black Bison, którą można przypisać minusom, jest długi okres dojrzewania. Średnio ten wskaźnik jest dłuższy o 15-20 dni w porównaniu z innymi odmianami hybrydowymi.
Ważne jest, aby zapewnić roślinie dobre oświetlenie, w przeciwnym razie będzie wytwarzać zbyt długie pędy, a owoce będą mniejsze.
Zasady uprawy
Kiełkowanie nasion i przyszłe zbiory pomidora Czarny żubr zależy bezpośrednio od prawidłowego doboru nasion, przygotowania gleby i przestrzegania zasad dalszej pielęgnacji sadzonek.
Wysiew nasion do sadzonek
Aby zwiększyć kiełkowanie, do siewu wybiera się tylko zdrowe nasiona, bez wad wizualnych i pleśni. Jedną z metod kontroli jakości jest zanurzenie ich w pojemniku z osoloną wodą (1 łyżka stołowa na szklankę wody). ja. Sól). Wyrzuć nasiona, które wypłyną na powierzchnię.
Skrzynki do siewu nasion należy zdezynfekować parą lub roztworem nadmanganianu potasu. Następnie wypełnia się je specjalnym podłożem o kwasowości 6,2-6,8 pH, które można kupić lub przygotować niezależnie od torfowej, odsączonej ziemi ogrodowej z dodatkiem kompostu (stosunek 2: 1: 1).
W podłożu wykonuje się rowki o głębokości 1,5 cm w odległości 5 cm od siebie i wysiewa nasiona w odstępach 7–10 cm, po czym starannie posypuje się je ziemią i podlewa. Następnie pudełka są oklejane folią i czyszczone w ciepłym miejscu. 7-8 dnia pojawiają się kiełki: pudełka są przenoszone w oświetlone miejsce.
Gdy sadzonki będą miały 3 prawdziwe liście, należy je zgarnąć i nakarmić nawozami mineralnymi.
Przeszczep sadzonek
Sadzonki przesadzane zaczynają się 70-75 dnia na otwartym terenie lub 60 dnia, gdy rosną w szklarni.
W warunkach uprawy pomidora Czarny żubr w polu, przygotowanie gleby odbywa się jesienią. Glebę wykopuje się na głębokość 8-12 cm i stosuje nawozy organiczne. Na tydzień przed sadzeniem wiosną stosuje się nawozy mineralne, a dwa dni później glebę dezynfekuje się roztworem nadmanganianu potasu. Sadzonki należy sadzić wieczorem lub w ciągu dnia przy pochmurnej pogodzie.
Wskazane jest utwardzenie młodych roślin przed sadzeniem w otwartym terenie. Aby to zrobić, w ciągu dwóch tygodni pudełka są wynoszone na ulicę (w temperaturze nie niższej niż 15 oC), codziennie wydłużając czas przebywania na świeżym powietrzu.
Przy uprawie w szklarni sadzonki można natychmiast przesadzić w stałe miejsce.
Ponieważ ta odmiana jest wysoka, sadzonki sadzi się w odległości co najmniej 50 cm od siebie, najlepiej - nie więcej niż 4 rośliny na 1 m2. m. Jednocześnie, aby każda roślina miała wystarczająco dużo światła, zwykle sadzi się je w szachownicę.
Pielęgnacja pomidorów
Dalsza pielęgnacja po przesadzeniu sadzonek na stałe miejsce polega na podlewaniu, karmieniu, wiązaniu i usuwaniu pasierbów.
Podlewaj rośliny, aż uformują się jajniki, powinny być umiarkowane. W okresie wylewania i dojrzewania owoców konieczne jest obfite podlewanie - od tego zależy plon.
Ważne jest również odcięcie pasierbów na czas, aby roślina nie marnowała na nich energii. Ponadto usuwanie pasierbów i dolnych liści zapobiega infekcjom grzybiczym.
Ponieważ odmiana Black Bison ma bardzo potężny krzew, konieczne jest podwiązanie nie tylko pędu głównego, ale także gałęzi bocznych do pionowego lub poziomego podparcia. Wiążą również pędzle, aby pędy nie łamały się pod ciężarem owoców.
Ta odmiana pomidora uwielbia nawozy azotowe, potasowe i fosforowe. Po wyglądzie rośliny możesz stwierdzić, jakiego elementu jej brakuje:
- na brak potasu wskazują poskręcane liście pokryte brązowożółtymi plamami;
- przy braku azotu krzew spowalnia wzrost, traci liście;
- niebieskawa łodyga z szarymi liśćmi wskazuje na brak fosforu.
Pierwszy górny opatrunek przeprowadza się za pomocą nitrofoski 20 dnia po posadzeniu sadzonek w ziemi (1 łyżka. ja. za wiadro wody). Drugi raz po 10 dniach karmi się je siarczanem potasu (1 godzina. ja. za wiadro wody).
Pomidora Black Bison należy przez cały sezon stosować nawozy organiczne co 2-3 tygodnie, na przemian z podlewaniem.
Wniosek
Tomato Black żubr przy odpowiedniej pielęgnacji potrafi cieszyć się stabilnym, wysokim plonem przez cały rok w ogrzewanej szklarni. Odmiana nie wymaga specjalnej pielęgnacji, dlatego może być łatwo uprawiana przez początkujących ogrodników. A smak i niewątpliwe właściwości zdrowotne tego niezwykłego warzywa sprawiły, że stało się ono bardzo popularne wśród miłośników pomidorów.
