Pastylka z głogu
Zadowolony
Głóg jest często używany do przygotowywania domowych przetworów, wywarów, nalewek, a nawet dżemów i dżemów. To jagoda z dużą ilością witamin. Popularna jest również pastylka z głogu w domu. Jest łatwy w przygotowaniu, a potrzebna jest minimalna ilość produktów.
Sekrety robienia prawoślazu z głogu
W gotowym deserze, podobnie jak w samym głogu, jest dużo witamin i mikroelementów. Optymalnie jest używać jagód zebranych w październiku lub wrześniu. Muszą to być owoce bez pleśni, chorób, a także bez oznak zgnilizny. Jagody należy umyć i posortować, oderwać działki kielicha.
Gotowy przysmak najlepiej przechowywać pokrojony w kwadraty i posypany cukrem. Istnieje kilka przepisów na słodką ucztę, ale hostessy wybierają różne wariacje kulinarne.
W każdym razie uzyskuje się produkt leczniczy, który zwiększy poziom hemoglobiny, znormalizuje ciśnienie krwi, wzmocni odporność, znormalizuje sen i złagodzi lęk.
Surowe prawoślaz głogowy
Aby przygotować pianki bez gotujących się jagód, musisz użyć prostych składników: głóg, miód, trochę wody. Metoda gotowania jest bardzo prosta:
- Wszystkie jagody, umyte i wysuszone, zmielić w maszynce do mięsa wraz z nasionami.
- Dodaj płynny naturalny miód.
- Rozłożyć na blasze do pieczenia warstwą o grubości 1,5 cm. Zwilż blachę do pieczenia zimną wodą.
- Blachę do pieczenia włożyć do lekko nagrzanego piekarnika i poczekać, aż uzyskasz piankę.
- Gotowy produkt pokrój w kwadraty i włóż do szklanego słoika.
Przechowuj przysmak w ciemnym, suchym miejscu, bez śladów wilgoci.
Ugotowane i starte prawoślaz z głogu
Możesz też ugotować przysmak według innego przepisu. Aby to zrobić, głóg będzie musiał zostać ugotowany i zmielony. Jest to bardziej złożona opcja gotowania, ale odpowiednia nawet dla początkujących kucharzy. Jednocześnie pomimo obróbki cieplnej zachowane są witaminy i pierwiastki śladowe, a produkt pozostaje przydatny do wzmocnienia odporności. Składniki:
- 1,5 kg jagód;
- cukier granulowany w ilości 200 g na 1 kg puree.
Sposób na przygotowanie pysznego lekarstwa na herbatę:
- Jagody opłukać i rozłożyć na ręczniku do wyschnięcia.
- Włóż owoce do rondla i gotuj, aż staną się miękkie.
- Przetrzyj ugotowane jagody przez sito.
- Zważyć puree i dodać do niego cukier.
- Rozłóż na płaskiej drewnianej powierzchni warstwą 1–1,5 cm i włóż do piekarnika.
- Temperatura powinna wynosić 60°C, trzymać przez kilka godzin.
- Wyciągnij i pozostaw na kilka dni w suchym i przewiewnym miejscu.
- Pokroić w kwadraty.
- Bułka w cukrze pudrze.
Można złożyć do plastikowego lub szklanego pojemnika, przechowywać w suchym miejscu. Doskonałe lekarstwo na nadciśnienie, a do tego smaczne. Dobre do jedzenia w każdym wieku.
Pastila z głogu i jabłek
Prawoślaz głogowy w przepisach wideo jest często przygotowywany nie tylko z jagód, ale także z dodatkowych składników. Wtedy przysmak okazuje się zarówno smaczny, jak i zdrowy.
Produkty na deser, które mogą spożywać pacjenci z nadciśnieniem, a także osoby wzmacniające odporność:
- 1 kg jabłek i owoców głogu;
- pół kilograma cukru pudru;
- pół litra wody.
Instrukcja robienia makaronu:
- Opłucz jagody, dodaj trochę wody i gotuj na małym ogniu.
- Przygotuj puree, przecierając czerwone owoce przez sito.
- Przygotuj puree jabłkowe i wymieszaj je z głogiem, przetartym przez sito.
- Wsypać cukier i gotować do pożądanej gęstości.
- Wylej na blachę do pieczenia warstwą 1 cm.
- Wysuszyć, a następnie posypać cukrem w celu utrwalenia.
Produkt można podawać z herbatą lub przechowywać w słoikach na zimę. Produkt jest zdrowy i zaskakująco smaczny, a przy odpowiednim podejściu można go przechowywać nawet półtora miesiąca.
Przepis na prawoślaz głogowy w piekarniku
Piekarnik najlepiej nadaje się do przygotowywania smakołyków w domu. Będziesz potrzebował umytego i posortowanego głogu, który należy włożyć do emaliowanej patelni i zalać jedną trzecią owoców wody. Następnie wykonaj następujące kroki:
- Dodaj cukier granulowany w ilości 200 gramów cukru na 1 kg jagód.
- Gotuj przez pół godziny do konsystencji dżemu.
- Ostudź i przetrzyj przez sito, aby usunąć owoce z nasion.
- Rozłóż gęsty dżem na drewnianej desce i włóż do piekarnika.
- Temperatura nie powinna przekraczać 70 stopni.
- Aby sprawdzić gotowość po 6-7 godzinach, naciśnij ptasie mleczko. Nie powinno być śladów palców.
Przysmak gotowy, na herbatę można zebrać całą rodzinę.
Pastila z głogu w suszarce elektrycznej
W suszarce elektrycznej można gotować jagody bez gotowania. Pozwoli to zachować witaminy i właściwości lecznicze.
Produkty na bakalie są takie same: głóg, cukier. Jagody należy oblać wrzątkiem na durszlaku. Następnie posiekaj owoce i usuń nasiona. Można zrobić przez maszynkę do mięsa lub sokowirówkę. Do powstałego przecieru dodać do smaku cukier granulowany, który można zastąpić naturalnym miodem.
Następnie połóż powstałą masę na specjalnych tacach na pianki. Ustaw suszarkę elektryczną na średni tryb suszenia i przytrzymaj produkt przez 7 godzin. Następnie obniż temperaturę w urządzeniu do minimum i odczekaj kolejne 2 godziny.
Posyp cukrem pudrem i włóż do kartonów.
Zasady przechowywania głogu marshmallow
Aby przechowywać pianki w domu, musisz przestrzegać kilku zasad. Taki deser możesz przechowywać w szklanych słoikach lub płóciennych torebkach. A także odpowiednie pudełko kartonowe, plastikowy pojemnik.
Temperatura przechowywania zdrowego deseru to +15°C plus minus kilka stopni. Wilgotność w pomieszczeniu do długotrwałego przechowywania nie powinna przekraczać 60%. W takim przypadku przysmak można łatwo przechowywać przez 40-45 dni.
Nie lubi pianek i bezpośredniego światła słonecznego, dlatego lepiej wybrać ciemne miejsca do przechowywania bez nadmiaru wilgoci.
Wniosek
Prawoślaz głogowy w domu będzie nie tylko pyszną ucztą na herbatę, ale także doskonałym lekiem, który pomoże znormalizować sen i ciśnienie, wzmocnić układ odpornościowy i doda witalności. Możesz gotować w piekarniku i w suszarce elektrycznej. Istnieją przepisy, w których trzeba gotować jagody, ale są też opcje dla miłośników surowej żywności. Po przygotowaniu pysznego deseru ważne jest odpowiednie zapakowanie i przechowywanie, aby w każdej chwili cieszyć się wyśmienitym smakiem słodkiej, zdrowej receptury.
