Jarzębina ziemniaczana
Zadowolony
Ziemniaki to główne warzywo w ogrodach Rosjan. I to nie tylko dlatego, że jego uprawa jest stosunkowo łatwa. Najważniejsze, za co cenione są ziemniaki, to smak. Spróbuj, nazwij osobę, która mogłaby się obejść bez tej rośliny okopowej podczas gotowania.
Każdy ma inne preferencje smakowe: niektórzy lubią różowe, inni wolą białe. Dziś wybór jest raczej trudny, ponieważ każdego roku pojawia się coraz więcej odmian hodowców rosyjskich i zagranicznych. Wśród nich jest odmiana ziemniaków Ryabinushka, tutaj jest przystojny, na zdjęciu.
Trochę historii
Zacznijmy mówić o ziemniakach Ryabinushka nie z opisem samej odmiany, ale z historią występowania.
To odmiana rosyjskich hodowców z miasta Vsevolzhsk. Jest stosunkowo młody, „urodzony” w 2007 roku. Ziemniak jest wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej.
Od dziesięciu lat odmiana Ryabinushka rozprzestrzeniła się na wiele regionów Rosji. Uprawia się ją nie tylko w regionach centralnych, ale także na Syberii, Dalekim Wschodzie, Kaukazie. Różowe warzywo zakochało się, sądząc po recenzjach i mieszkańcach byłych republik Związku Radzieckiego: Mołdawianach, Białorusinach, Ukraińcach.
Opis
Ziemniaki Ryabinushka mają wierzchołki z wyprostowanymi lub półwyprostowanymi łodygami. Krzew średniej wysokości o pofalowanych ciemnozielonych liściach. Mają różne rozmiary: dolne są duże, bliżej korony stają się mniejsze. Kwiaty fioletowoniebieskie (patrz zdjęcie), zamiast kwiatostanu tworzą się balabolki.
Bulwy są różowo-purpurowe, gładkie z cienką skórką. owalny kształt. Oczy ziemniaka są prawie niewidoczne, ale podczas kiełkowania uzyskuje się mocne kiełki. Kremowo-żółtawy miąższ.
Średnia waga bulwy to 90-130 gramów, w krzaku od 10 do 15 sztuk.
Charakterystyka
Ziemniaki Ryabinushka mają ogromną liczbę zalet:
- Należy do odmian w połowie sezonu. Po 2,5 miesiąca od posadzenia możesz wykopać młode ziemniaki, a po kolejnych pół miesiąca możesz zebrać.
- Plon ziemniaków Ryabinushka jest doskonały - od 220 do 450 centów na hektar. Dlatego uprawa odmiany prowadzona jest nie tylko na prywatnych podwórkach, ale także na skalę przemysłową.
- Wysoka zawartość skrobi - do 18%.
- Doskonałe walory smakowe.
- Roślina jest odporna na wiele chorób, w tym na zarazę. Procent uszkodzeń wierzchołków i bulw jest niski.
- Wysoka jakość utrzymania. Wiosną zachowuje się do 90% ułożonych bulw.
- Uszkodzenia mechaniczne nie prowadzą do ciemnienia miazgi. Ziemniaki można przewozić na dowolną odległość.
Walory smakowe
Odmiana ziemniaczana Ryabinushka, biorąc pod uwagę opinie czytelników, ma doskonały smak. Podczas gotowania (gotowania, smażenia) zachowuje integralność kawałków. Gotowane ziemniaki posypane są ziarnami skrobi. Służy do gotowania dowolnej żywności. Ciemno-kremowy miąższ Ryabinushki nie traci koloru podczas obróbki cieplnej.
Rosnące funkcje
Lądowanie
Ziemniaki Ryabinushka są bezpretensjonalne, ale najlepiej wybrać miejsce do sadzenia, w którym w zeszłym roku uprawiano fasolę, groch, łubin i zboża.
Materiał do sadzenia jest dobrze przechowywany, dlatego na miesiąc przed sadzeniem jest wyjmowany z magazynu do kiełkowania. Po dokładnym sortowaniu bulwy są sortowane według wielkości. Najlepiej używać ziemniaków o wielkości podobnej do jaja kurzego. Przed sadzeniem można moczyć w roztworze kwasu borowego (przez pół godziny) lub siarczanu miedzi (przez 3-5 minut).
Sadzeniaki są ułożone w odległości 25-30 cm. Głębokość otworu nie przekracza 10 cm. Zwieńczona popiołem i przykryta ziemią.
Opieka
Nie ma szczególnych trudności w opiece nad odmianą Ryabinushka, potrzebujesz:
- poluzuj glebę, usuń chwasty.
- Śledź i zwalczaj szkodniki.
- W celu zapobiegania chorobom krzewy można leczyć specjalnymi preparatami.
- Odmiana wymaga wilgoci, więc przy braku deszczu trzeba podlewać nasadzenia, nawozić.
- Hilling ziemniaków przeprowadza się dwukrotnie.
Spójrz na zdjęcie, jest się czym cieszyć! Każde gniazdo zawiera kilkanaście równych, gładkich ziemniaków. A na jedzenie starczy, a na nasiona jest z czego wybierać.
Wideo: Odmiany żniwne:
Zasady przechowywania elitarnych ziemniaków
Po zebraniu warto pomyśleć o jego przechowywaniu.
Ziemniaki zostawiamy na 12 dni do dojrzewania i suszenia. Potem trzeba zacząć sortowanie, co na nasiona, co na potrzeby gospodarki, co na żywność.
Materiał siewny wybierany jest od jesieni. W końcu trzeba go jeszcze przygotować do zimowania. Do przyszłych nasadzeń wybieramy ziemniaki odmiany Ryabinushka wielkości, bez uszkodzeń i oznak choroby. Myjemy go i kładziemy na słońcu do zagospodarowania terenu. Dzięki temu nasiona są lepiej przechowywane.
Materiał siewny jest przechowywany oddzielnie od żywności. Możesz użyć toreb lub pudełek, jak pokazano na zdjęciu. W piwnicy trzeba utrzymywać określoną temperaturę i wilgotność.
