Rasy owiec

Jedną z najpopularniejszych branż hodowlanych jest hodowla owiec. Ten trend jest znany od okresu neolitu. Od tego czasu wyhodowano ogromną różnorodność ras różniących się wyglądem zewnętrznym, przystosowaniem do warunków klimatycznych.

Hodowla owiec jest szczególnie popularna na terenie Federacji Rosyjskiej, ponieważ zwierzęta te dostarczają rolnikowi mięso, mleko, wełnę i skóry. Zarówno wełna, jak i skóry zajmują pierwsze miejsce pod względem szerokiego zastosowania jako podstawa do produkcji odzieży, obuwia i innych produktów.

Hodowla owiec karłowatych w celach dekoracyjnych jest uważana za nowy kierunek w hodowli owiec. Takie barany zachwycą właściciela jak zwierzak.

Początkowo popularny był kierunek rozwoju producentów uniwersalnych. Obecnie hodowcy zwierząt gospodarskich często hodują zwierzęta w węższym kierunku.

Ile ras owiec w Rosji

Na terenie Rosji można spotkać ponad 60 odmian owiec o różnych kierunkach. Obecnie owce dzieli się na rasy mięsne, mięsno-tłuszczowe, mięsno-wełniane i mleczne. Oddzielnie wśród ras mięsno-wełnianych istnieje podział na typy drobnowłose, półdrobnowłose, półgrubowłose i grubowłose.

Owce

Najpopularniejszą owcą w Rosji jest rasa Romanowska. Cechy osób łączą najlepsze wskaźniki wszystkich pozostałych przedstawicieli. Owce mogą ważyć do 100 kg. Maciorki mają wysoki wskaźnik płodności. Rasa charakteryzuje się częstymi ciążami mnogimi. Każdy lęg ma średnio 3-5 jagniąt. Jakość wełny rasy Romanowów dorównuje absolutnym liderom w tej dziedzinie - Merino.

Uwaga! Te zwierzęta mogą jeść prawie każdą żywność. Mają dobry układ odpornościowy. Te cechy czynią je idealnymi pod względem kosztów utrzymania i poziomów zysku.

Kierunek mięsa

Rasy mięsne owiec charakteryzują się wysoką wydajnością mięsa po uboju. Jak nazywa się mięso baranie?? Nazwa tego mięsa to jagnięcina. Przedstawiciele rasy są płodni, szybko zyskują masę mięśniową. Zwykle jedna osoba przybiera na wadze do 250 gramów dziennie.

Waga młodych jagniąt w wieku 4 miesięcy może osiągnąć 40-60 kg. Dorosłe owce mięsne z reguły ważą od 100 do 150 kg. Samice są lżejsze - do 80 kg.

Takie rasy owiec są bezpretensjonalne w opiece. Główną bazą pokarmową dla nich jest świeża zielonka uzyskana w procesie wypasu. Zimą kiszonka, mieszanki paszowe i rośliny okopowe są dobre na pożywienie. Aby zachęcić organizm do przybierania na wadze, możesz podawać specjalne suplementy diety.

Ważny! W przypadku ras mięsnych konieczne jest wyposażenie pomieszczeń w dobrą izolację termiczną na okres zimowy.

Ponadto rasy mięsne nie wymagają warunków przetrzymywania, nie wymagają starannego nadzoru.

Istotną wadą przedstawicieli zorientowanych na mięso jest słaba zimotrwałość. Zwierzęta nie tolerują zmian temperatury w czasie mrozów.

Dodatkowe informacje! Wybór kierunku mięsa odbywa się ze względu na wysoką smakowitość mięsa i prawie całkowity brak warstwy tłuszczu.

Jedną z najmłodszych ras jest owca Tashlinskaya. Wysoka smakowitość utożsamiająca mięso do smaku z marmurkową wołowiną. Przedstawiciele rasy mają wyraźne formy mięsne. Młody osobnik przybiera średnio 400 gramów dziennie.

Owce katum były hodowane w XXI wieku w miejscu zwanym Katum, w regionie Leningradu. Rasy te, określane jako gładkowłose, charakteryzują się wysoką wydajnością mięsa po uboju. Owce są duże, o mocnym kośćcu, mają szeroką klatkę piersiową i bezrożną głowę. Masa matek średnio 80 kg, waga baraniny - 110 kg. Jagnięta katun szybko przybierają na wadze i wcześnie osiągają dojrzałość płciową.

W Rosji popularne są następujące rasy: Północnokaukaska, Texel, Gorky, Tien Shan i Romney March. Owce Dorper zyskują na popularności. Ich niska dystrybucja wiąże się z wysokimi kosztami, ponieważ import pochodzi z Europy. Po otrzymaniu tryka hodowlanego Dorper możesz zarobić na kryciu.

Dorper

kierunek mleczarski

Sama nazwa kierunku nie oddaje dokładnie znaczenia rasy. Mleko owcze w swojej pierwotnej postaci nie jest zbyt popularne. Pod względem jakości jest znacznie gorszy od mleka krowiego. Najczęściej surowcem do przetwórstwa jest mleko owcze. Robi się z niego głównie ser. Bardziej poprawną nazwą dla takich ras jest smushkovo-mleko.

Smushka nazywana jest skórami trzy-czterodniowych jagniąt. Zapotrzebowanie na takie skórki jest bardzo duże. Nie jest to jednak jedyne źródło dochodu. Pozostawiona bez potomstwa samica w okresie laktacji nadal daje mleko. Dzięki temu możesz czerpać zyski zarówno ze sprzedaży smushek, jak i ze sprzedaży mleka.

Rasowe jagnięta mleczno-jagnięce wyróżniają się wyjątkowo wysoką wydajnością mleczną. Jedna owca jest w stanie oddać średnio do 100 litrów mleka. Najpopularniejsze w Rosji to rasy owiec Sokolsky, Karakulsky i Reshetilovsky.

Uwaga! Wadą takich owiec jest niska wydajność w warunkach centralnej Rosji. Optymalny klimat dla owiec mlecznych to regiony o gorącej i suchej pogodzie.

rasy wełny

Rasy owiec o drobnym runie zostały wyhodowane w celu uzyskania wysokiej jakości wełny. Wśród ras o delikatnej wełnie popularne są rasy Ałtaj, Askanian, Kaukaski i Karakul. Głównym powodem ich hodowli jest mięso i wełna. Z wyglądu takie osoby wyróżniają się dużymi kośćmi, długimi włosami (do 9 cm). Z jednej owcy można uzyskać nawet 12 kg wełny. Samice mają zwykle wysokie potomstwo. Owce wyróżniają się dużymi rogami, mocnym ciałem, pokrytym długim włosem. Zwierzęta są bezpretensjonalne w stosunku do warunków środowiskowych, co pozwala na ich hodowlę w dowolnym regionie Rosji.

Z futra można uzyskać wysokiej jakości kożuch. Najbardziej popularne są owce Romanowów. Pozyskiwana z nich skóra owcza wyróżnia się dużą wytrzymałością, lekkością i pięknem. Taki materiał jest ceniony za dobre właściwości termoizolacyjne.

Owce kaukaskie

rasy mieszane

Półcienkie runo lub wełna mięsna. Wśród nich są rasy północnokaukaskie, rosyjskie długowłose, Tsigai i Kuibyshev. Uderzającą różnicą między takimi owcami jest szybki przyrost masy ciała. Po sześciu miesiącach jagnięta mają 60-70% masy osoby dorosłej. Sierść może być krótka lub długa. Osobniki wyróżniają się mocnymi kośćmi, dużymi rozmiarami ciała. Na przykład baran kaukaski był popularny w latach 90. Rasę wyróżniała wysoka jakość wełnianego okrycia, a tryki osiągały wagę 130 kg.

Przodkowie owiec Prekos to merynosy Rambouillet. Silna budowa ciała i średnia długość wełny 8-10 cm sprawiają, że rasa jest atrakcyjna zarówno w kierunku wełny, jak i mięsie. W wieku czterech miesięcy jagnięta przybierają na wadze średnio 30 kg.

Wysoką wartość, ze względu na poziom produktywności, zdobyła owca rasy Suffolk. Owce ważą 140 kg, samice - 100 kg. Cechą wyróżniającą, poza wybitną wagą, jest odporność na pasożyty zewnętrzne i wewnętrzne.

Suffolk

Półgrube owce są źródłem oprócz wełny również produktów mięsnych i łojowych. Dorosły osobnik waży średnio 110 kg. Aby uzyskać wełnę, zwykle konieczne jest strzyżenie 2 razy w roku. Z jednej owcy można uzyskać 3-4 kg wełny, z barana - 5-6 kg. Taka wełna jest cennym surowcem do produkcji wysokiej jakości tkanin.

Owce z wełny szorstkiej są wielofunkcyjne. Można z nich otrzymać mleko, smalec, mięso i wełnę. Należą do nich Edilbaevsky. Rasy Jayadar, Hissar, Tushinsky i Karaczaj. Średnio z jednej owcy można uzyskać jednorazowo 2-5 kg ​​wełny. Jakość wełny jest bardzo szorstka. Służy do produkcji dywanów, filcowanych butów czy odzieży wierzchniej.

Podsumowując, można powiedzieć, że hodowla owiec to znakomita, obiecująca branża. Owce to bezpretensjonalne zwierzęta, które nie wymagają dużej opieki. Smakowitość jagnięciny sprawia, że ​​owce są poszukiwaną uprawą zwierząt rolniczych. Otrzymane mleko jest wykorzystywane komercyjnie do produkcji sera. Strzyżona wełna ma dobre właściwości termoizolacyjne. Ubrania uszyte z delikatnego polaru owczej wełny wyróżniają się lekkością, miękkością i pięknem. Wełna owcza o grubym i twardym okryciu doskonale nadaje się do produkcji dywanów. W ten sposób można wybrać wymaganą rasę owiec w oparciu o przeznaczenie.