Gruszka zwyczajna szafirowa, kolumnowa - recenzje i opis odmiany
Zadowolony
Gruszki kolumnowe - hybryda pochodzenia naturalnego. Po raz pierwszy takie drzewa zauważono i opisano w połowie XIX wieku. Od tego czasu ogrodnicy wielokrotnie próbowali opracowywać nowe i modyfikować stare odmiany, aby rośliny przybrały tak dogodną formę. Jednak może tak nie być w przypadku wszystkich odmian gruszek. Szafir jest wynikiem udanych doświadczeń hodowców. Jest to typowa gruszka kolumnowa, osiąga wysokość nie większą niż 2 m i konsekwentnie przynosi duże plony. Odporność na mróz nie jest zbyt wysoka, ale pozwala na uprawę roślin w centralnej Rosji.
Charakterystyka gruszki kolumnowej Sapphire
Szafir ma bardzo kompaktowe rozmiary, jak przystało na kolumnową gruszkę. Pień jest gruby w porównaniu do zwykłego drzewa, boczne gałęzie praktycznie nie rosną. Owocne pędy są umieszczone pod ostrym kątem do pnia. Ogólnie roślina przypomina kolumnę, od której ma swoją nazwę.
Liście drzewa są szerokie, ciemnozielone, mogą rosnąć bezpośrednio na pniu. Grusza kwitnie na początku do połowy maja, duże kwiaty zebrane w parasolowe kwiatostany.
- Szafir samopłodny. Aby uzyskać plon, konieczne jest sadzenie w pobliżu roślin zapylających, które pokrywają się z gruszką pod względem kwitnienia. Ogrodnicy polecają miodową gruszkę jako zapylacz.
- Maksymalna wysokość drzewa sięga 2–2,5 m. Często starają się obniżyć drzewo.
- Niska przewidywana długość życia jest główną wadą wszystkich hybryd kolumnowych. Roślina żyje nie dłużej niż 10-12 lat, a nawet jeśli żyje, jej wydajność gwałtownie spada.
- Zimotrwalosc szafiru jest niska: wytrzymuje mrozy do -25 C, ale tylko wtedy, gdy sa one trwale. Na przykład w warunkach regionu moskiewskiego gruszka, zwłaszcza młoda, jest koniecznie zawinięta na zimę.
- Największym ich plusem jest plon gruszek kolumnowych. Z tak małego drzewa można zebrać do 80 kg owoców. Ale to prawda, ogrodnicy uzyskują takie wyniki tylko wtedy, gdy przestrzegane są wszystkie wymagania techniki rolniczej.
Szafir nie owocuje na glebach ubogich w materię organiczną. W przypadku braku opatrunku górnego plon natychmiast spada.
Dlaczego gruszka nie owocuje jest szczegółowo opisane tutaj.
- Owocowanie cykliczne – pierwsze owoce na Sapphire pojawiają się 3 lata po posadzeniu. Jest ich bardzo mało. Przez 4-5 lat plon rośnie kilkakrotnie i osiąga maksimum przez 6 lat. Gruszka stabilnie owocuje do 10-11 lat. Wtedy wydajność spada.
- Szafir jest odporny na głównych wrogów gruszek - parch, mączny połysk, oparzenia bakteryjne. W zimne i deszczowe lata zmniejsza się odporność na infekcje grzybicze. W celu zapobiegania zaleca się traktowanie drzew 1% mieszanką Bordeaux.
Opis płodu
Klasyczny kształt gruszki - gruszkowaty, wydłużony. Dojrzała skórka nabiera bogatego koloru z zielonkawo-różowym odcieniem, pod skórką widoczne są drobne piegi podskórne. W tej formie konieczne jest usunięcie owoców z drzewa. Dość łatwo przejrzewają, stają się miękkie i sypkie, a jednocześnie tracą smak.
- Zawartość kalorii w owocu wynosi 42 kcal na 100 g. Chociaż owoc jest słodki, zawartość cukru w owocach nie przekracza normy.
- Słodki smak z łagodną kwaskowatością. Miąższ jest bardzo soczysty, dosłownie spływający pachnącym sokiem, biały z kremowym odcieniem. Jednocześnie skórka owocu jest dość gęsta, co pozwala przechowywać gruszki do grudnia.
- Wielkość owocu zadowoli każdego ogrodnika: średnio gruszka zyskuje 250 g, aw sprzyjających warunkach i więcej - 300 g.
Gruszka ma skłonność do gnicia owoców. Jeśli przesadzisz z plonami na drzewie, owoc bardzo szybko zniknie. A jeśli zgniłe owoce pojawiły się przed dojrzewaniem, należy je natychmiast usunąć.
Szafir należy do odmian uniwersalnych. Gruszka świetnie nadaje się do spożycia na świeżo, a także do soku. Jednocześnie do soku nie trzeba dodawać cukru, jest już słodki. Dzięki gęstej skórce Sapphire doskonale nadaje się do konserwacji, a także do robienia dżemów i marmolad.
Sadzenie, uprawa, pielęgnacja
Gruszki kolumnowe są na ogół bezpretensjonalne. Jednak ich uprawa ma swoje własne cechy związane z cechami drzewa.
- Przede wszystkim dotyczy systemu korzeniowego. W gruszkach karłowatych system korzeniowy jest rozgałęziony, ale powierzchowny. Nawet przy zwykłym rozluźnieniu kręgu pnia korzenie mogą ulec uszkodzeniu. Ponadto celem nawadniania nie jest głębokie zanurzanie ziemi w wodzie, ale zatrzymanie wilgoci w górnej warstwie gleby.
Rozwiąż ten problem, majstrując. Zboża, lucernę wysiewa się w kręgu przyłodygowym i przejściu, a gdy rosną, są koszone. Z jednej strony takie rośliny akumulują azot, który może wykorzystać gruszka, z drugiej są doskonałą ściółką i zatrzymują wilgoć w górnej warstwie gleby. Jednocześnie rozwiązany jest również problem chwastów.
- Drugą cechą jest kształt korony. Hybryda ma tendencję do tworzenia tylko krótkich, nierozgałęzionych pędów. Ale to nie znaczy, że można zaniedbać przycinanie. Wręcz przeciwnie, w pierwszych 3 latach życia konieczne jest uformowanie korony.
- Trzecią niezwykłą cechą jest zwartość drzewa. Pozwala to na sadzenie roślin bardzo blisko siebie, oszczędzając w ten sposób przestrzeń w ogrodzie.
Lądowanie
Szafir można rozmnażać na dwa sposoby. Łatwiej: kup sadzonkę ze szkółki i posadź ją w ziemi. Inna metoda jest bardziej skomplikowana, ale pozwala obejść się bez kupowania sadzonki i użyć sadzonek wyhodowanych przez sąsiada, na przykład gruszki. Szafir jest szczepiony nie na gruszce, ale na pigwie lub irgu.
O sadzeniu sadzonek gruszy na wiosnę można dowiedzieć się tutaj.
Sadzenie gruszki nasiennej tego typu różni się nieco od wysokich odmian.
Miejsce dla gruszki powinno być suche, ale niekoniecznie na wzniesieniu. Najważniejsze, że miejsce lądowania jest dobrze oświetlone, w przeciwnym razie plon nie będzie mógł dojrzeć. Obecność wysokich drzew w pobliżu jest niepożądana.
Gruszka rośnie na glebach obojętnych lub lekko kwaśnych, ale zawsze żyznych. Jeśli gleba jest słaba, przygotowanie miejsca do sadzenia obejmuje układanie nawozu w dołach. Później drzewa będą musiały być często karmione.
Lepiej jest znaleźć obszar zamknięty przed przeciągami. Zimny wiatr nie zaszkodzi roślinie. Ale dojrzewanie owoców może spowolnić. Ponadto silne podmuchy mogą uszkodzić małe drzewo.
wyczucie czasu
Szafir można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią - w połowie października. W rzeczywistości zarówno profesjonaliści, jak i ogrodnicy amatorzy zalecają sadzenie gruszki na wiosnę, ponieważ nieoczekiwane jesienne przymrozki mogą zabić drzewo. Wiosną szafir sadzi się od drugiej połowy kwietnia do początku czerwca, kiedy prawdopodobieństwo przymrozków jest bardzo małe.
Technologia i technika rolnicza
Aby posadzić gruszkę na wiosnę, musisz przygotować glebę jesienią. Wybrany obszar jest wykopywany, podczas kopania dodaje się trochę humusu - 1 wiadro na 5-7 przyszłych dołów. Następnie gleba jest dobrze spulchniona i wyrównana.
Na kilka dni przed sadzeniem kopią dołki pod sadzonki o głębokości 80 cm i średnicy 60 cm. Gleba jest oddzielana, a górna warstwa jest składana osobno.
Sadząc gruszki kolumnowe, należy przestrzegać określonego schematu, aby zapewnić roślinom świeże powietrze i dostęp do światła słonecznego.
- Wlej do dołu 8-10 litrów wody. Po wchłonięciu wilgoci do otworu wprowadza się 2-3 wiadra humusu zmieszanego z piaskiem - stosunek 2: 1. Górna warstwa ziemi wydobytej z wykopu jest mieszana z chlorkiem potasu i superfosfatem.
- Sadzonki moczy się w wodzie przed sadzeniem.
- Ziemia na dnie wykopu jest zagęszczana tak, że powstaje kopiec. Na środku tego kopca umieszczana jest sadzonka, a korzenie są starannie prostowane.
- Wypełnij otwór przygotowaną mieszanką gleby i ostrożnie ubij. Zaleca się przywiązanie sadzonki do kołka.
- Po posadzeniu gruszka jest podlewana - 1-2 wiadra.
Młoda sadzonka potrzebuje obfitego podlewania. Drzewa podlewa się 3-4 razy w tygodniu, a w suche lata codziennie.
Jaki jest najlepszy sposób na rozwój
Do sadzenia wybiera sadzonki jednoroczne – szybciej się ukorzeniają i są bardziej odporne na choroby. Kora na pniu zdrowego drzewa powinna być czysta i równa, liście i gałęzie nie powinny wykazywać oznak więdnięcia lub choroby. Korzenie rośliny muszą być czyste, bez narośli.
Ale jak wyhodować gruszkę z nasion, można znaleźć pod tym linkiem.
Odległość między drzewami
Minimalna dopuszczalna odległość między gruszkami to 40 cm, maksymalna to 120 cm. Szafir najlepiej sadzić według schematu: 50 cm między drzewami i 1–1,5 m między rzędami. Drzewa rosną więc dość zwarto i znacznie łatwiej jest o nie dbać.
Opieka
Opieka nad Safirą nie różni się zbytnio od zasad uprawy innych gruszek kolumnowych.
Najważniejszą rzeczą dla rośliny jest obfite podlewanie w odpowiednim czasie. Zarówno dorosłe, jak i młode rośliny podlewa się trzy razy w tygodniu. Jeśli pojawi się susza, musisz podlewać 1 raz w ciągu 1-2 dni. Płytki system korzeniowy nie pozwala szafirowi czerpać wody z głębin, więc ogrodnik musi zadbać o to, aby wilgoć pozostała w wierzchniej warstwie gleby.
Co roku pnie gruszki kolumnowej bielone są gęstym wapnem z dodatkiem mąki dolomitowej.
Na zimę drzewo powinno być owinięte świerkowymi gałęziami. Przy niewystarczającym śniegu ten ostatni jest zbierany w innych obszarach i wylewany wokół drzewa.
górny opatrunek
Szafir wymaga intensywnego karmienia.
Pierwszy oprysk drzewa nie ma nic wspólnego z wiosennym żerowaniem. 1% roztwór siarczanu żelazawego chroni gruszkę przed chorobami i zapewnia dezynfekcję.
Opatrunek górny przeprowadza się trzy razy w roku:
- zaraz po pojawieniu się pierwszych liści glebę nawozi się roztworem mocznika: 10 g na 2 litry wody;
- druga procedura jest przeprowadzana po 2 tygodniach;
- po kolejnych 4 tygodniach karmienie mocznikiem powtarza się.
Roztwór mocznika można łączyć z roztworem saletry amonowej.
Jesienią, po opadnięciu gruszy, ogrodnicy ponownie spryskują drzewa 5% roztworem siarczanu żelazawego.
Roztwór mocznika służy nie tylko do podlewania gruszki, ale także do spryskiwania drzewa. Przyspiesza wzrost gruszki.
dojrzewanie owocu
Owoce dojrzewają pod koniec sierpnia lub w pierwszej dekadzie września. Musisz je natychmiast usunąć, ponieważ owoce szybko przejrzewają i stają się zbyt miękkie.
Drzewo stara się zakwitnąć i utworzyć jajnik w pierwszym roku życia. Jeśli pojawią się kwiaty, zostaną całkowicie usunięte. W drugim roku życia można uratować 5-6 kwiatów.
Gruszki kolumnowe są podatne na przeciążenia. Aby uzyskać dobre zbiory i duże owoce, kolor jest przerzedzany: z każdego kwiatostanu trzymane są 2 kwiaty.
przechowywanie owoców
Nie tylko samo drzewo nie lubi mrozu, ale owoce nie tolerują zimna. Gruszki należy przechowywać w temperaturze + 3- + 5 C. Już przy 0 C smak owoców pogarsza się. Owoce są przechowywane do grudnia. Później owoce stają się zbyt miękkie, tracą smak i mogą gnić. Przeczytaj o kolumnowej jabłoni Ostankino w tym artykule.
Odmłodzenie
Gruszki kolumnowe żyją i owocują bardzo krótko - 10-15 lat. Szafir nie wymaga przycinania odmładzającego.
Podcięcia
Przycinanie jest konieczne do uformowania korony. Bez przycinania drzewo nie straci swojego podobieństwa do kolumny, ale zyska wiele pustych pędów bocznych, które pobierają składniki odżywcze i zmniejszają plony.
- Najlepszy czas na przycinanie to wczesna wiosna, koniec marca-początek kwietnia, kiedy powietrze już lekko się ociepliło.
Na młodym drzewie pędy boczne przycina się do 2 pąków. Na bardziej dojrzałym na pędach pozostaje 3-5 pąków. Jeśli gałęzie są słabo rozszczepione, nie można ich przeciąć, a jedynie uszczypnąć - usuń wierzchołek pędu.
Silne przycinanie pędów nie jest konieczne, ponieważ przycinanie stymuluje wzrost i rozgałęzienie. Jeśli w wyniku zabiegu pojawiło się wiele małych gałęzi bocznych, są one przerzedzone.
- Jesienią wykonuje się cięcie sanitarne: usuwa się gałązki wysuszone, uszkodzone, owocujące. Gałęzie są przycinane po opadnięciu liści, ale nadal w dodatniej temperaturze. Po zimnym przycięciu nie można wykonać przycinania.
Skracane są tylko pędy boczne, łodygi nie można dotknąć. Jeśli górny pączek jest uszkodzony, drzewo zaczyna wytwarzać silne pędy boczne. W tym przypadku pień środkowy jest odcinany, gałęzie boczne są usuwane, pozostawiając jedną najbliżej pnia. W przyszłym roku zajmie miejsce środkowego, a gruszka przybierze kolumnowy kształt.
Do jakich regionów odmiana jest lepiej przystosowana?
Szafir nie jest zbyt odporny na zimno i bardzo wymaga podlewania. W związku z tym nie może być uprawiana w zimnych i suchych regionach. Odmiana jest podzielona na strefy w centralnych regionach Rosji. Idealnie odpowiednie odmiany kolumnowe dla regionu moskiewskiego.
O sadzeniu gruszki na wiosnę na Syberii, szczegółowo opisanej w tym materiale.
Wideo
Film o sadzeniu gruszki Sapphire i Decor.
wnioski
- Szafir (opis) - gruszka kolumnowa, zaczyna owocować w wieku 3-4 lat, należy do wysokoplennych. Gruszki dojrzewają na początku września.
- Odmiana nie różni się odpornością na mróz i jest przeznaczona do uprawy w centralnych regionach Rosji. Na zimę drzewa trzeba owinąć.
- Owoce szafiru są duże, ich masa sięga 250–300 g. Smak jest bardzo harmonijny, słodki, z delikatną kwaskowatością. Owoce nadają się zarówno do spożycia na świeżo, jak i do gotowania.
- Szafir jest bardzo wymagający pod względem podlewania. Dorosłe drzewo jest podlewane co najmniej 3 razy w tygodniu, a przy suchej pogodzie codziennie lub co drugi dzień.
- Gruszka kolumnowa jest bardzo zwarta, drzewa można sadzić bardzo gęsto - z odległością 50 cm między roślinami. Oszczędza to dużo miejsca w ogrodzie.
