Jabłoń syberyjska i 11 najlepszych mrozoodpornych odmian na syberię

Zimotrwalosc jabłoni to połączenie kilku cech drzewa i jego systemu korzeniowego. Dzięki temu jabłonie dopasowują się do warunków klimatycznych danego regionu. Zimoodporne jabłonie muszą znosić silne mrozy na początku zimy, wytrzymać stabilne i długotrwałe mrozy w okresie zimowym oraz gwałtowny spadek temperatury po wiosennych roztopach. Zimotrwalosc powstaje w procesie wieloletniej pracy selekcyjnej. W niektórych odmianach jabłoni ten czynnik jest dziedziczny. Często mrozoodporność odmiany jest przyczyną pogorszenia właściwości smakowych owoców.

Odmiany

W wyniku wieloletniej pracy ogrodników uzyskano wyjątkowe jabłonie, którym niestraszne są mrozy do -42⁰C i powrotne przymrozki po przedłużonej odwilży. Zimotrwalosc to złożona jakość, na którą składa się szereg cech i połączenie indywidualnych właściwości. Wykorzystując różne obiecujące odmiany o dobrych cechach dziedzicznych wyhodowano odmiany jabłoni, które można uprawiać w warunkach syberyjskich. Odmiany mrozoodporne dzielą się na cztery następujące grupy:

• mało wytrzymały;
• średnio wytrzymały;
• odporny na zimę;
• bardzo odporna na zimę.

Niska odporność

Każda grupa ma swój własny limit temperatury, którego obniżenie może doprowadzić do śmierci jabłoni. W przypadku odmian o niskiej zimotrwałości limit ten wynosi - 27⁰Z. Przedstawicielami tej grupy są „Spartan” i „Lobo”.

spartański

Spartan został wyhodowany na początku XX wieku w Kanadzie i szybko stał się popularny wśród ogrodników w Europie. Jabłonie dobrze nadają się do centralnych regionów Rosji. Są bardzo plenne, a jabłka wyróżniają się doskonałym smakiem i dobrą konserwacją. Przy odpowiedniej technologii rolniczej owocowanie może nastąpić już w trzecim roku po posadzeniu. Drzewo starsze niż 10 lat może wyprodukować do 100 kg jabłek. Spartan należy do odmian późnych. Pełna dojrzałość przypada na koniec września lub początek października. W wyniku krótkiego przechowywania do grudnia owoce nabierają bogatego smaku i aromatu. Jabłka mają mocną łodygę, dzięki czemu mocno trzymają się gałęzi i nie kruszą. Przechowywane w chłodnych warunkach jabłka leżą do wiosny. Przeczytaj o odmianie jabłek Spartan tutaj.

Jabłka są dość duże i mogą osiągnąć wagę 180-200 gram. Miąższ biały, dość gęsty.

Spartańskie jabłonie wyróżniają się obfitym kwitnieniem i samozapyleniem, co pozwala zwiększyć plony innych odmian sadzonych w pobliżu. Kolor dojrzałych owoców jest czerwono-bordowy, a smak słodki bez kwaśnego posmaku. „Spartan” ma następujące zalety:

• wczesny rozwój;
• samozapylenie;
• słodki smak deserowy;
• Oporność na choroby;
• długi okres trwałości.

Wady tej odmiany to niska mrozoodporność i zmniejszenie wielkości owoców, gdy jabłoń dorośnie.

Jabłonie tej odmiany należy sadzić tylko wiosną. Jesienna sadzonka może nie przetrwać zimy.

Lobo

Lobo jest pochodzenia kanadyjskiego. Jej przodkiem jest słynna odmiana Macintosha. Na początku XX wieku rozprzestrzenił się wśród europejskich ogrodników i najpierw trafił na Białoruś i kraje bałtyckie, a następnie zaczął go sadzić ogrodnicy rosyjscy. Jabłka są duże i w pełni dojrzałe mogą osiągnąć wagę 180 gramów lub więcej. Początkowo jabłka mają kolor żółto-zielony, a następnie nabierają bordowego odcienia. Miąższ biały o ziarnistej strukturze i słodko-kwaśnym smaku. Jabłka są bardzo soczyste, dlatego często używa się ich do pozyskiwania soku. Pod tym linkiem dowiesz się o cechach odmiany jabłek Lobo.

Owocowanie zaczyna się w wieku 3-4 lat i jest bardzo obfite. Z jednej jabłoni można zebrać 350-380 kg, a w trakcie wzrostu drzewa jego plon rośnie. Pełne dojrzewanie owoców następuje pod koniec jesieni, na krótko przed pierwszymi przymrozkami. Zbierane zwykle w połowie lub pod koniec października. Jabłka dojrzewają w tym samym czasie, więc zbiory są zbierane o czasie. Owoce należy przechowywać nie dłużej niż 3 miesiące w temperaturze + 2-7⁰Z. Odmiana ma szereg niewątpliwych zalet:

• dobra prezentacja;
• wysokie walory smakowe;
• dobra mrozoodporność;
• obfite owocowanie.

Jako wadę można wziąć pod uwagę krótki okres przydatności do spożycia i niską odporność na niektóre choroby.

Średnio odporny

Odmiany średniotrwałe normalnie tolerują niższe temperatury. Dla nich poziom krytyczny to - 35⁰Z. Najpopularniejsze z tej grupy to następujące odmiany:

• mistrz;
• papier;
• antonówka;
• melba.

Mistrz

Mistrz otrzymał tytuł za wysoki plon, duże owoce i doskonałe walory smakowe owoców. „Champion” został wyhodowany w Europie przez skrzyżowanie dwóch popularnych i wysokiej jakości odmian. Odmiana idealna dla centralnej Rosji, gdzie zimy nie są zbyt mroźne.

Wielu ogrodników, pomimo dobrych cech mrozoodporności, zakrywa na zimę nie tylko pień, ale także gałęzie podstawy. W chłodniejszych regionach „Champion” nie jest odpowiedni. Owocowanie rozpoczyna się zwykle w trzecim roku po posadzeniu. Jabłonie są niskie, ale rozłożyste.

Na młodych drzewach jabłka trzymają się mocno, ale z wiekiem łodyga słabnie, a owoce zaczynają się kruszyć. Kolor owocu waha się od żółtozielonego z różowymi smugami do głębokiego różu.

Jabłka są bardzo bogate w witaminy, dlatego zaleca się je spożywać na świeżo, ale nadają się również na soki i konserwy.

Miąższ ma żółtawy kolor, słodko-kwaśny smak i bogaty aromat. Owoce osiągają wagę 180-200 gram, a na jabłoni nie ma małych owoców. Główną wadą jest skłonność do gorzkiego wżerowania, która wynika z braku wapnia, dlatego kilka razy w sezonie należy spryskać jabłoń roztworem chlorku wapnia w ilości 50-100 gramów na 10 litrów woda.

W regionach o niskich temperaturach jesienne podlewanie jabłoni należy zminimalizować lub całkowicie wyeliminować.

Papowanie

To jedna z najpopularniejszych odmian w Europie i Rosji. Bardzo często nazywa się to nadzieniem białym, choć mimo podobieństwa są między nimi pewne różnice. Odmiana jest wpisana do Państwowego Rejestru Rosyjskich Odmian Roślin Uprawnych.

Papirovka jest idealna do uprawy w małych domkach letnich oraz do zakładania ogrodów zbiorowych i gospodarstw. Plony nie są bardzo wysokie. Z jednego dorosłego drzewa można zebrać 50-70 kg jabłek.

Przy odpowiednim karmieniu i bardzo dobrych warunkach można osiągnąć plon rzędu 150-180 kg. Kolor owoców waha się od zielonkawo-żółtego do prawie białego z żółtym odcieniem. Miąższ kruchy i bardzo soczysty z wyczuwalną kwaskowatością. Jabłka nie są zbyt duże i rzadko przekraczają wagę 120 gram.

Owocowanie jabłoni zaczyna się od 3-4 lat. Odmiana mało wymagająca glebowo, najlepiej rozwija się i owocuje na glebach gliniastych. Papirovka jest uważana za wczesną dojrzewającą i w normalnych warunkach zbiory odbywają się w lipcu, ale w chłodniejszym klimacie proces ten można opóźnić do sierpnia. Jabłonie wyróżniają się następującymi pozytywnymi czynnikami:

• wczesne dojrzewanie;
• dobra mrozoodporność;
• wysoka smakowitość owoców.

Wady odmiany Papirovka to krótki okres przydatności do spożycia i słaba przenośność. Jabłka mają bardzo delikatną skórkę, która łatwo ulega uszkodzeniu. Okres przechowywania nie powinien przekraczać 30 dni. W lodówce po 2-3 tygodniach owoce zaczynają tracić walory smakowe i odżywcze.

Antonówka

To jedna z najbardziej znanych i popularnych odmian. Nosi imię ogrodnika i jest wymieniana od połowy XIX wieku. Antonówka ma niepowtarzalny smak i aromat. Jabłonie są bardzo bezpretensjonalne i bez konsekwencji znoszą gorące i suche lata oraz mroźne zimy. Dojrzewanie następuje późną jesienią, aw niektórych warunkach wczesną zimą. Owocowanie następuje po 5-6 latach. Dwunastoletnie drzewo w sprzyjających warunkach może wyprodukować 400-500 kg owoców. Drzewo jest wysokie i może dorastać do 8-10 metrów.

Owoce są duże, co najmniej 120-150 gramów, ale mogą osiągnąć wagę 300 gram. Kolor owoców jest zielonkawożółty, a podczas przechowywania jabłka nabierają złotożółtego koloru. Miąższ jest gęsty i bardzo soczysty z dużą ilością kwaśnego soku. Jabłka można przechowywać 3-4 miesiące, podczas gdy ilość kwasu jest zauważalnie zmniejszona, a smak staje się słodszy. Dowiedz się o uprawie i pielęgnacji jabłek Antonovka w tym artykule.

Ze względu na niską zawartość cukru jabłka tej odmiany wskazane są dla pacjentów z cukrzycą i wysokim poziomem cholesterolu.

Owoce długo zachowują swój handlowy wygląd i mogą być używane w kuchni do przygotowywania różnych potraw. Jabłoń jest odporna na większość chorób, ale z wiekiem owocowanie może pojawiać się raz na dwa lata.

Melba

Melba to odmiana późnego lata wyhodowana w Kanadzie pod koniec XIX wieku. Jabłonie dobrze znoszą zimy, ale przy silnych mrozach na korze mogą powstawać oparzenia. Odmiana jest rozprowadzana prawie w całej Rosji i jest uprawiana od Kaukazu po region Wschodniej Syberii.

Zbiory mają miejsce w połowie lub pod koniec sierpnia. Wysokowydajne jabłonie o średniej wielkości owocach. Zwykle waga jednego jabłka nie przekracza 150 gramów, ale pojedyncze owoce mogą ważyć nawet do 200 gramów. Dojrzałe jabłka są koloru żółtozielonego z wyraźnymi czerwonymi paskami. Miąższ jest kruchy i soczysty o wyraźnym słodko-kwaśnym smaku.

Odmiana ma dobrą odporność na transport, dlatego jest często używana do sprzedaży. Jabłonie nie lubią silnego nasiąkania wodą, dlatego należy je podlewać tylko przy suchej pogodzie. Odmiana Melba ma następujące zalety:

• wysokie walory smakowe;
• dobra wydajność;
• mrozoodporność;
• wczesne owocowanie.

Melba ma również szereg wad:

• potrzeba zewnętrznego zapylenia;
• niska odporność na choroby;
• zrzucanie dojrzałych owoców.

„Melba zaczyna owocować wcześnie, więc trzeba ją karmić. W tym celu stosuje się nawozy azotanowe i fosforanowe amonu.

odporny na zimę

Odmiany odporne na zimę nadają się do uprawy w regionach Syberii i Dalekiego Wschodu, ponieważ bez większych konsekwencji mogą tolerować przeziębienia do -40⁰Z. Typowymi przedstawicielami odmian odpornych na zimę są:

• Rudolfa;
• jesienny prezent;
• srebrne kopyto.

Rudolf

Odmianę hybrydową Rudolf można przypisać zarówno odmianom plennym, jak i odmianom ozdobnym. Owoce są małe i dojrzewają do połowy września. Główną zaletą jabłoni „Rudolf” jest piękna korona w okresie kwitnienia, dlatego takie jabłonie są często sadzone jako element krajobrazu do dekoracji ogrodu. Jabłonie należy sadzić pod koniec września, ale nie później niż w połowie października. O różnorodności jabłek Rudolf opowie ten materiał.

Charakterystyki smakowe są niskie, dlatego nie nadają się do spożycia na świeżo. Z owoców można zrobić domową marmoladę, dżem lub lekkie wino.

Owoce są małe, podłużne, ciemnoczerwone. Jabłonie dobrze znoszą mroźne zimy. W bardzo surowe i długie zimy pąki kwiatowe mogą przemarzać.

jesienny prezent

Dar jesieni to zimowa odmiana o wysokich zdolnościach regeneracyjnych. Oznacza to, że drzewo dotknięte silnymi mrozami może samodzielnie reanimować swoje funkcje. Jabłonie tej odmiany dobrze zakorzeniają się na Uralu i Syberii. Owoce średniej wielkości osiągają wagę 120-140 gramów, ale najczęściej są mniejsze. Kolor zielonkawo żółty do żółtego. Jabłonie zapylane są przez obce odmiany. Anis Sverdlovsky doskonale nadaje się do tego celu. Z jednej jabłoni można uzyskać nawet 150 kg jabłek o słodko-kwaśnej miąższu, która długo nie ciemnieje. Przeczytaj także o odpornej na zimę odmianie jabłek Uralets.

srebrne kopyto

Ta odmiana hybrydowa została uzyskana przez hodowców krajowych z obiecujących odmian „Snezhinka” i „Rainbow”. Obecnie ta odmiana jest główną odmianą w wielu regionach Uralu i zachodniej Syberii. Jabłonie są niskie i osiągają wysokość około 3 metrów. Wydajność jest wystarczająco wysoka. Na Uralu owoce osiągają pełną dojrzałość do połowy sierpnia, w europejskiej części kraju nieco wcześniej. Wielkość owoców zależy od żyzności gleby. Na glebach zubożonych waga owoców nie przekracza 80 gramów, a na glebach dobrych i przy odpowiednim żywieniu jabłka mogą ważyć do 120 gramów. Jabłka mają mocną łodygę i nie kruszą się nawet przy silnym wietrze. Odmiana ma następujące pozytywne cechy:

• mrozoodporność;
• dobra przenośność;
• jednowymiarowość i wygląd rynkowy;
• przedwcześnie rozwinięty.

Wadami są konieczność zewnętrznego zapylenia, uzależnienie wielkości owoców od technologii rolniczej oraz niska odporność na niektóre choroby.

Wysoce odporny na zimę

Odmiany te tolerują temperatury poniżej -40⁰Z. Takie mrozoodporne odmiany produkują głównie małe i niezbyt smaczne owoce, chociaż zdarzają się wyjątki.

Ranetki

Jabłonie Ranetki są powszechne na Uralu, Ałtaju i Syberii. Jabłonie zajmują dużą powierzchnię, ponieważ mają koronę do 5 metrów. Jabłonie zaczynają owocować 4 lata po posadzeniu. Owoce są małe, do 15 gramów, o jasnoczerwonym kolorze. Istnieje kilka podgatunków ranetok:

• czerwony;
• Malina;
• bursztyn;
• syberyjski.

Zgodnie z ich cechami są podobne do głównej odmiany, ale z niewielkimi różnicami.

To drobnoowocowa odmiana jabłek o kwaśnym smaku, które nadają się tylko do przetwórstwa i wytwarzania dżemów, marmolad i kompotów.

Ranetki wyróżnia wyjątkowo duża ilość substancji biologicznie czynnych oraz pektyn, które przyczyniają się do usuwania związków metali ciężkich z organizmu.

Ural luzem

Odmiana ta jest uważana za jedną z najbardziej obiecujących do uprawy w niekorzystnym i zimnym klimacie. Jabłonie charakteryzują się wczesnym owocowaniem, dużą żywotnością wzrostu i zdolnościami regeneracyjnymi. Wydajność może osiągnąć 200-250 kg na drzewo. Średnia waga owoców to 140 gramów, ale niektóre okazy mogą ważyć nawet do 280 gramów. Takie jabłka są podawane przez podgatunek „Ural Big”. Wysokość pnia może sięgać 8-10 metrów, co komplikuje pielęgnację jabłoni. Pod względem zimotrwałości Uralskoye Bulk nie ma konkurentów. Zdarzały się przypadki, gdy po mrozach - 57⁰Ponieważ w ciągu jednego lata wszystkie jabłonie w pełni wyzdrowiały.

Wideo

Film o odmianie jabłek Champion.

wnioski

1. Zimotrwalosc charakteryzuje sie odpornością niektórych odmian jabłoni na niskie temperatury.
2. Odmiany mrozoodporne są uprawiane w zimnych regionach Rosji. Uprawa ich w bardziej umiarkowanym i cieplejszym klimacie może prowadzić do pogorszenia smaku owoców i problemów z uprawą. Obejmują one również odmianę Golden, o której więcej przeczytasz tutaj.
3. Prezentowane odmiany nie są wszystkimi przedstawicielami tej grupy drzew, ale najczęściej uprawiane są w ogrodach i daczach ogrodników.

Artykuły na ten temat "Jabłoń syberyjska i 11 najlepszych mrozoodpornych odmian na syberię"

Ozdobna jabłoń z czerwonymi liśćmi w krajobrazie - 10 najlepszych odmian

Wiśnia dla regionu moskiewskiego - 12 najlepszych odmian, samopłodnych i słodkich

Ozdobna jabłoń z czerwonymi liśćmi w krajobrazie - 10 najlepszych odmian

Wiśnia dla regionu moskiewskiego - 12 najlepszych odmian, samopłodnych i słodkich