Co to jest miód z akury?
Zadowolony
Nawet w miejscach, gdzie rośnie roślina miodowa (Kazachstan, Azja Środkowa, Baszkiria) Miód Akkuray jest dość rzadki. Dlatego jest mało prawdopodobne, że uda się go spotkać na półkach lokalnych rynków. Ale zamawiają go za pośrednictwem znajomych, krewnych lub po prostu kupują przez Internet. Oczywiście ostatnia opcja jest dość ryzykowna, jeśli wcześniej nie próbowałeś naturalnego miodu akura.
Odmiana ciekawa pod względem smaku i kompozycji, zwłaszcza, że roślina miodowa jest rośliną leczniczą. Dlatego zasługuje na szczególną uwagę. Należy do miodu „białego”, ponieważ po kandyzowaniu ma biały kolor.
Miód Akkuray: smak i kolor
Po odpompowaniu miód Akkuray jest prawie przezroczysty. Kandyzowane szybko. Odtąd podobny do śmietany lub lodów z żółtawym odcieniem.
Ten miód jest dla tych, którzy nie lubią jasnych, bogatych i ostrych smaków. Odmiana ta jest alternatywą dla osób, które w zasadzie nie są miłośnikami miodu, ale przyciągają je zalety produktu pszczelego. Ledwo wyczuwalny zapach ziół kwiatowych - tylko dla nich.
Smak delikatny, nie mdły, z subtelną kwaskowatością. Lubią go dzieci i dorośli.
Po krystalizacji nabiera drobnoziarnistej struktury, Łatwe grabienie łyżką i krojenie nożem.
Składniki: witaminy i minerały
Precyzyjny miód zawiera dużą ilość witamin, minerałów.
90-92% natychmiast dostaje się do krwi.
Skład przedstawia się następująco:
| Pogarszać | % |
|---|---|
| Węglowodany | 81 |
| Wiewiórki | jeden |
| Tłuszcze | 0 |
Węglowodany zawierają połowę fruktozy i tylko jedną trzecią glukozy. Dzięki temu tę odmianę miodu mogą spożywać pacjenci z cukrzycą.
Pod względem kalorii jest porównywalny z wołowiną. Wśród pierwiastków śladowych znajdują się żelazo, mangan, chrom, fluor, miedź, cynk i inne. Ponadto istnieją niezbędne aminokwasy. W swoim składzie zawiera kwas askorbinowy, witaminy z grupy B, witamina K i E, inne. Przeciwwskazania do tego rodzaju miodu znajdziesz poniżej.
Przydatne właściwości miodu baszkirskiego
Dokładny miód może być spożywany przez pacjentów z cukrzycą bez szkody dla zdrowia. Ponieważ zawiera niewielką ilość kalorii w porównaniu do innych odmian, ten przysmak można spożywać i nie bać się przytyć.
Poza sezonem, gdy brakuje składników odżywczych w pokarmach, pomoże nam, bo długo pozostaje bogaty w skład.
Miód pomaga odzyskać siły po przepracowaniu, uspokaja również układ nerwowy.
Czasami miód Akkuray nazywany jest żeńskim ze względu na to, że jest stosowany w kosmetyce. Zawierające tę odmianę maski sprawiają, że skóra twarzy jest świeża, a włosy jedwabiste i mocne.
Miodu Akkuraevy nie należy rozcieńczać we wrzącej wodzie. W temperaturach powyżej 40 stopni traci swoje dobroczynne właściwości i używa się go po prostu jako cukierka.
Każdy zna przeciwzapalne i antyseptyczne właściwości miodu, które pomagają leczyć rany. Aby to zrobić, nakłada się go bezpośrednio na ranę lub wstępnie nakłada gazę. W związku z takimi właściwościami Baszkirowie Miód Akkuray warto jeść powoli, aby słodka masa otulała jamę ustną. Jeśli w ustach są jakieś rany, miód na pewno je wyleczy. Pozostawia przyjemny posmak.
Przeciwwskazania i szkody
Miód Akkuraevy nie jest polecany osobom uczulonym na produkty pszczele. Przed użyciem tej odmiany, mimo że zawiera dużo fruktozy, nadal wskazane jest, aby pacjenci z cukrzycą skonsultowali się z lekarzem.
Powstrzymaj się od podawania miodu Akkuray dzieciom poniżej drugiego roku życia. Ale w przeciwieństwie do innych odmian, nastolatki mogą go spożywać bez obaw, ponieważ ten przysmak nie wywołuje reakcji alergicznych, takich jak miód z alpeci, kasztanowca czy rzepaku. Można również zwiększyć dzienną dietę osoby dorosłej. Jeżeli inne odmiany spożywa się w ilości 80-90 g, to ten przysmak można spożywać do 120 g w ciągu dnia.
O roślinie miodowej
Rośliną miodową tej odmiany miodu jest pestkowce psoralea, często określany jako Akkuray. Stąd nazwa miód. To chwast, który rośnie w Kazachstanie i Azji Środkowej.
Kwitnie niebieskimi kwiatami w maju - czerwcu. Roślina jest uważana za leczniczą. Jest częścią niektórych leków przeciw łysieniu. Zawiera wiele olejków eterycznych.
Jako roślina miodowa pokazuje swoje cechy w medium. Jednak ze względu na specyficzny smak i skład pszczelarze chętnie wyprowadzają swoje pasieki na zbiór nektaru.
Warunki przechowywania
Dokładny miód kandyzowany szybko. Nie oznacza to, że ze względu na ten wskaźnik odmiana ta powinna być klasyfikowana jako „zła”. Użyteczne właściwości po krystalizacji nie są tracone. Aby zachować je dłużej, miód przechowuje się w dodatnich temperaturach od 4 do 18 stopni.
Po kandyzowaniu nie trzeba podgrzewać miodu, gdyż po 40 upałach traci swoje właściwości.
Nie pasuje też do lodówki. Niskie temperatury niekorzystnie wpływają na strukturę i dostępność witamin. Wybierz balkon, piwnicę, inne pomieszczenie do przechowywania.
Ważnymi warunkami przechowywania jest temperatura (wspomniana powyżej), wilgotność względna (60%), brak ekspozycji na słońce na miód. Generalnie można go schować w ciemnym pokoju.
Jakie są główne choroby leczone przez tę odmianę miodu??
Dokładny miód zaleca się spożywać przy anemii, ponieważ podnosi poziom hemoglobiny. Ten produkt pomaga w usuwaniu toksycznych substancji z organizmu. Miód stosuje się w ostrych chorobach układu oddechowego, zapaleniu oskrzeli.
Ze względu na swoje właściwości antybakteryjne, pozytywnie wpływa na pracę jelit, przywracanie mikroflory. Rozwiązanie z tej odmiany pomaga leczyć kobiety z powodu erozji szyjki macicy, pleśniawki.
Może być również stosowany w postaci balsamów i okładów na skaleczenia, reumatyzm. Miód doskonale oczyszcza skórę, nie wysusza i pielęgnuje, likwiduje trądzik.
Odmiana ta jest doskonała na nieżyt żołądka, wrzody, tachykardię, bezsenność, a także oczyszcza krew.
Miód Akkuraevy jako produkt pszczelarski ma korzystny wpływ na organizm człowieka. On 100% przyjazny dla środowiska. Na szczęście ludzie nie wymyślili jeszcze sposobu na genetyczną modyfikację pszczół. Dlatego możemy nadal cieszyć się tym naturalnym produktem jako pomocnikiem leków, a także spożywać go jako osobne danie.
