Cechy hodowli świń w domu
Zadowolony
Hodowla własnego gospodarstwa w ostatnim czasie znów stała się modna. Wynika to z promocji zdrowego stylu życia i produktów ekologicznych, które często pozyskuje się w wyniku działalności rolniczej. To samo dotyczy wieprzowiny, której jakość w dużej mierze zależy od sposobu żywienia oraz utrzymywania i chowu tych zwierząt. Odebranie i wdrożenie ich w domu jest dość proste. W takim przypadku będziesz musiał zacząć od cech rasy świń i typu, do którego należy, a także od celów hodowli. Z tego artykułu dowiesz się, jak wybrać i jakie powinny być idealne warunki do produkcji trzody chlewnej.
Hodowla świń na mięso w domu: od czego zacząć
Istnieją trzy główne metody hodowli świń: na mięso, na boczek i na łój. Każda metoda musi być odpowiednia dla rasy, która ma być wybrana do hodowli w oparciu o własne cele i preferencje. Najczęściej wybierane są rasy mięsne, takie jak Duroc, Landrace, Pietrain, które są hodowane do tuczu mięsa. Wynika to z minimalizacji kosztów wdrażania metod utrzymania i karmienia, a także specyfiki jakości mięsa. Większość hodowców preferuje produkty mięsne o stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu. Ten artykuł opowie o tłustych rasach świń.
Co karmić i jak szybko przytyć
Najważniejszym procesem pozyskiwania wieprzowiny jest tucz zwierząt. Z reguły zaczyna się w wieku trzech miesięcy młodości i trwa około pięciu do sześciu miesięcy. Pod koniec okresu tuczu prosię przybiera na wadze do stu kilogramów i więcej. W tym przypadku wydajność jadalnej części tuszy wyniesie od siedemdziesięciu do osiemdziesięciu pięciu procent. Jak karmić prosięta w celu szybkiego wzrostu dowiesz się tutaj.
Aby rozpocząć tucz, konieczne jest doprowadzenie do odpowiedniego stanu masy ciała i zdrowia prosiąt. Tak więc młode rasy mięsne powinny jeść tylko mleko matki od urodzenia do wieku dwóch lub trzech tygodni. Stopniowo należy wprowadzać do swojej diety zielonkę, zboża, zaciery z dodatkiem mieszanek paszowych, mleka i gliny. Z reguły w wieku jednego miesiąca w wymieniu lochy praktycznie nie ma już mleka, a po dwóch miesiącach młode zwierzęta przechodzą na pełnoprawną „dietę dla dorosłych”. Do tuczu wybierane są zdrowe prosięta o wadze co najmniej trzydziestu kilogramów.
Sam tucz odbywa się w dwóch etapach: przygotowawczym i końcowym. Pierwszy etap jest najdłuższy. Jego czas trwania wynosi zwykle około pięciu miesięcy. W tym czasie obserwuje się aktywny wzrost prosiąt, dlatego ich dieta musi być oparta na produktach jak najbardziej odżywczych i wzbogaconych w witaminy i minerały. Do tego możesz użyć:
- Mieszanki paszowe dla prosiąt i świń;
- rośliny okopowe (najlepiej gotowane);
- mleko i mleko odtłuszczone, serwatka;
- tykwy;
- zielenie lub siano (powinny zajmować około jednej trzeciej diety);
- mączka kostna i rybna.
Dieta musi zawierać sól kuchenną (około dziesięciu gramów na głowę), a także kredę (około dwudziestu gramów). Karma powinna zawierać wystarczającą ilość witamin A, D, C i E oraz białka. Sto dwadzieścia gramów białka powinno przypadać na jednostkę produkcji.
Normy żywienia świń na tuczu mięsnym.
Ostatni etap tuczu trwa zaledwie miesiąc. W tym czasie przyrost dzienny wzrasta z pięciuset do siedmiuset gramów ze względu na wzrost wartości odżywczej paszy. Ilość białka w tym czasie będzie musiała zostać zmniejszona do stu gramów na jednostkę.
Nie wszyscy hodowcy stosują technologie tuczu. Niektórzy wolą trzymać świnie przez długi czas, karmiąc je do trzech cetnarów. W takim przypadku zasady karmienia pozostają prawie takie same. Jednak ilość odżywek białkowych należy zmniejszyć do dziewięćdziesięciu gramów, w przeciwnym razie mogą pojawić się problemy zdrowotne. Szczególnie wysokiej jakości żywienie powinno odbywać się w pierwszych miesiącach życia w okresie aktywnego wzrostu. Przeczytaj o hodowli świń w domu tutaj.
Najpóźniej na tydzień przed ubojem proso, produkty sojowe i rybne należy usunąć z diety, w przeciwnym razie mięso nabierze nieprzyjemnego zapachu.
Zasady trzymania dużego inwentarza w domu
Możesz trzymać prosięta w specjalnie zbudowanym stadzie (z bloków piankowych, betonu, cegły lub drewna) lub w gotowej oborze. Ważne, aby w pomieszczeniu było ciepło i sucho. Chlew musi:
- utrzymuj temperaturę co najmniej dziesięciu stopni Celsjusza o każdej porze roku;
- nie przegap przeciągów i wilgoci;
- być czystym;
- być wystarczająco przestronny (każda świnia ma średnio cztery metry kwadratowe).
Zaleca się wykonanie podłogi z betonu. Taka powłoka nie przepuszcza wilgoci, ułatwia czyszczenie, staje się barierą dla gryzoni i owadów oraz zapobiega kopaniu przez świnie. Na betonowej podłodze będziesz musiał również zainstalować drewnianą platformę, na której będzie leżała ściółka.
Zimą najlepiej trzymać prosięta i dorosłe świnie w pomieszczeniu. W takim przypadku spacery na świeżym powietrzu mogą być tylko krótkotrwałe i tylko w temperaturze nie niższej niż zero Celsjusza. Latem zaleca się wyposażenie strefy spacerowej. Aby to zrobić, będziesz musiał wykonać przedłużenie siatki z baldachimem chroniącym przed słońcem i opadami, a także basen. W takiej zagrodzie konieczne jest również zainstalowanie koryt do karmienia. Przeczytaj o trzymaniu wietnamskich świń w domu pod tym linkiem.
Ściółka może być wykonana z trocin lub siana. Ale najlepiej jest kupować specjalne surowce z pożytecznymi bakteriami.
opieka nad prosiętami
Opieka nad młodymi zwierzętami jest dość prosta. Aby to zrobić, musisz zastosować następujące zasady:
- karmienie powinno odbywać się co najmniej dwa razy dziennie w regularnych odstępach;
- w celu utrzymania czystości w kojcach i chlewniach konieczne jest codzienne czyszczenie obornika, a następnie wymiana ściółki;
- aby uniknąć sytuacji konfliktowych, warto wyposażyć każdą osobę we własną maszynę;
- ważne jest, aby przeprowadzać regularne czyszczenie i środki zapobiegawcze.
Kompletna i wysokiej jakości opieka nad zwierzętami zmniejszy zachorowalność, zwiększy przeżywalność prosiąt i pomoże uwolnić potencjał rentowności, a tym samym uzyskać wysokiej jakości produkty mięsne. Ile paszy potrzeba do wychowania świni, dowiedz się z tego materiału.
Zapobieganie chorobom
Jednym z najważniejszych środków zapobiegających powszechnym chorobom świń są szczepienia. Pierwszą szczepionkę na salmonellę należy podać trzy tygodnie po urodzeniu. Będziesz także musiał zostać zaszczepiony przeciwko dżumie i różycy. Niezbędne i zapobiegawcze środki przeciw anemii, krzywicy i robaczycy.
Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo robaków i infekcji, zaleca się dezynfekcję raz lub dwa razy w tygodniu. W tym celu podczas czyszczenia ścian podłoga i koryta są spryskiwane sodą kaustyczną i spłukiwane. Przydatne jest również pokrycie lokalu od wewnątrz wapnem gaszonym.
Inną metodą zapobiegania infekcjom jest lutowanie zwierząt młodych i dorosłych słabym roztworem nadmanganianu potasu. Środek ten może być szczególnie skuteczny i przydatny w pierwszych miesiącach życia świń.
Rutynowe szczepienia świń powinny być przeprowadzane przez profesjonalnego lekarza weterynarii.
Wideo
Film opowiada o kluczowych punktach hodowli świń na mięso w domu.
wnioski
- Uzyskanie wysokiej jakości wieprzowiny jest możliwe tylko przy odpowiedniej diecie, utrzymanie i opieka nad młodymi zwierzętami. W tym przypadku duży uzysk produktów mięsnych jest możliwy już w wieku świni w wieku od sześciu do siedmiu miesięcy.
- Środki zapobiegawcze przeciwko chorobom świń obejmują obowiązkowe szczepienia oraz przestrzeganie standardów czystości i higieny.
- Możesz trzymać i hodować świnie do dużej wagi, ale możesz też skorzystać z technologii szybkiego tuczu.
- Świnie powinny być trzymane w cieple, suche i czyste.
- W przypadku treści letnich zaleca się wyposażenie stref spacerowych.
