Rasa krów rasy ayrshire

Rasa krów Ayrshire ma ciekawą historię sięgającą XVIII wieku. Nazwa pochodzi od szkockiego hrabstwa Ayrshire. Pochodzi z hodowli krów rasy Alderney, Dutch, Teeswater i lokalnego bydła. Jako niezależna rasa została opisana w 1862 r.

Ze względu na zimny, trudny klimat zwierzęta mają doskonałą wytrzymałość i bezpretensjonalność w porównaniu z innymi krewnymi z bydła. Dzięki tej funkcji szybko stały się popularne wśród rolników na całym świecie. Teraz rasa jest szczególnie powszechna w takich krajach:

• Finlandia,
• Wielka Brytania,
• Szwecja,
• Kanada,
• USA,
• Australia.

Do Rosji został sprowadzony w XIX wieku z Finlandii, dlatego jest hodowany głównie na rosyjskich otwartych przestrzeniach w Karelii i obwodzie leningradzkim.

Krowa Ayrshire może szybko dostosować się do każdych warunków przetrzymywania. Jest bezpretensjonalna w doborze potraw, charakteryzuje się wysoką wydajnością mleka i wyjątkowym mlecznym smakiem.

Rasa krów rasy Ayrshire

Rasa krów Ayrshire: charakterystyka

Zwierzęta tej rasy wyróżnia uroda i wdzięk, harmonijna budowa ciała. Są małe, do 125 cm. Krowy ważą średnio pół tony, byki nieco większe - 700-800 kg. Kombinezon wyróżnia się jasnością czerwono-białego koloru, a krowy mają bardziej nasycony kolor na tle byków. Krowy tej rasy mają małą głowę, szeroką klatkę piersiową, krótkie smukłe nogi. Charakterystyczną cechą są rogi nieco odsunięte na boki.

Młode zwierzęta osiągają dojrzałość płciową w wieku 14-15 miesięcy, jałówki w wieku 24-26 miesięcy są gotowe do pierwszego wycielenia. Najlepiej nawozić wiosną, kiedy jałówki są zwykle spokojne i uczynne. Rodzi się cielę o wadze 25 - 30 kg. Niemowlęta szybko przybierają na wadze, za rok ich waga sięga 250 - 300 kg.

Wydajność

Wydajność mleka w Ayrshire może sięgać 5000 - 7000 litrów mleka rocznie. Ma dobry smak ze średnią zawartością tłuszczu 4,2%.

Ważny! W diecie krów należy uwzględnić pokarmy bogate w witaminy i pierwiastki śladowe, ponieważ od tego zależy jakość mleka.

Właściciele Ayrshire cenią mleko za następujące cechy:

• niska zawartość komórek somatycznych;
• białko zawarte jest w ilości 3,5%.

Krowy mleczne nie są przekazywane nawet w wieku 15-17 lat.

Dla Twojej informacji! Z mleka tylko tej rasy za granicą wytwarzają żywność dla dzieci.

Zalety i wady rasy Ayrshire

Zalety treści:

• wysoka wydajność mleka, mleko uważane jest za jedno z najlepszych pod względem wszystkich cech produktów mlecznych;
• Oporność na choroby;
• bezpretensjonalność w treści;
• szybkie dojrzewanie;
• wytrzymałość i szybka adaptacja do różnych stref klimatycznych.

Zalety i wady rasy Ayrshire

Rolnicy zwracają również uwagę na wyjątkową wytrzymałość i odporność zwierząt na warunki przetrzymywania oraz ich szybką aklimatyzację. Wyjątkiem są gorące i suche strefy klimatyczne, do których krowom trudno się przystosować, ponieważ pochodzą one z kraju o trudniejszych warunkach pogodowych. Szybkie dojrzewanie uwzględniają również doświadczeni hodowcy, jałówka jest gotowa do zapłodnienia już w drugim roku życia. Nie ostatnie miejsce w wyborze zajmuje wysoka przeżywalność cieląt i łatwość utrzymania.

Wady hodowli tej rasy:

• agresywność zwierząt;
• krowy są dość płochliwe, przez co mogą zaatakować pasterza.

Jednym z głównych powodów, dla których wielu hodowców rozważa zakup Ayrshires, jest agresywna natura zwierząt. Przerażające jest również to, że krowy mają wrodzoną nieśmiałość, przeradzającą się w agresję, przez co wydajność mleka może się pogorszyć lub mleko może całkowicie zniknąć.

Istotną wadą hodowców z Krasnodaru jest to, że pomimo zdolności adaptacyjnych rasy Ayrshire do zimna trudno tolerują upały, więc ich hodowla na południowych szerokościach geograficznych będzie wiązała się z dodatkowym szkoleniem w zakresie trzymania.

Ważny! Konieczne jest wykluczenie przeciągów w pomieszczeniach, w których krowy są trzymane w zimie, ponieważ ze względu na ich szczególną wrażliwość zwierzęta mogą zachorować.

Warunki przetrzymywania

Ponieważ krowy tej rasy są bardzo odporne na różne choroby charakterystyczne dla bydła i odznaczają się doskonałą wytrzymałością, nie wymagają od hodowców specjalnej uwagi i znacznych wysiłków. Nadają się zarówno do warunków wypasu, jak i stajni, dzięki czemu są jedną z najbardziej komercyjnych ras.

Karmienie

Głównym warunkiem utrzymania i hodowli rasy jest dieta. Zwierzęta potrzebują przez cały rok suplementów diety i wysokiej jakości paszy. W mroźnej zimie zwierzęta trzymane są w specjalnych boksach, gdzie ich dieta obejmuje zboża, siano i mieszanki paszowe.

Karmienie

Pokarm dla krów dzieli się na 3 rodzaje:

• Podstawowy, czyli pasza objętościowa. Należą do nich plewy, plewy, słoma, plewy i siano. Rolnicy radzą, aby zawsze byli w diecie rasy Ayrshire.
• Zrównoważony. Są to pasze nasycone użytecznymi pierwiastkami i zdolne do zwiększenia wydajności mleka. Mowa o mączce sojowej, zbożach, makuchach, owsie i pszenicy.
• Mieszanka paszowa – specjalistyczna pasza, którą możesz kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie. Jednorazowo krowa powinna zjeść do 4 kg paszy. Jeśli zawiera zbyt dużo skrobi, dawkę zmniejsza się do 2 kg na dawkę.

Ważny! Przy mieszaniu pasz każdy hodowca powinien zachować szczególną ostrożność, ponieważ ich nadmiar może prowadzić do niestrawności krów.

Przybliżona dzienna racja ayrshires

Ważny! Sól i mielony pieprz można dodawać do paszy dla krów, aby poprawić jakość odżywczą.

Opis rasy mówi, że przed przejściem na wypas na pastwisku wiosną zwierzętom wprowadza się stopniowo zieloną trawę w celu wyeliminowania wzdęć.

Latem krowy zadowalają się trawą łąkową i wodą, podobnie jak inne rodzaje bydła.

Stodoła

W miesiącach letnich krowy źle znoszą słońce. W związku z tym na pastwisku należy zapewnić im baldachim, pod którym zwierzęta mogą ukryć się przed palącym upałem i deszczem.

Jeśli chodzi o pomieszczenia do trzymania, stodoła powinna zapewniać do 5 m² na osobę. Powinno być lekkie. Do tego nadają się zwykłe żarówki do 40 W. Konieczna jest wentylacja, aby krowy zawsze miały świeże powietrze. Podłogi w stodole wykonane są z drewna, a blat pokryty słomą, którą należy wymieniać co tydzień.

w stodole

Stanowiska są wyposażone w zależności od wielkości krowy. Miejsce jej smyczy może być wykonane z metalowych rurek o średnicy 10 cm. Podłogi muszą być betonowe lub drewniane. Podobnie jak w stodole, trzeba je przykryć słomą, aby uniknąć przeciągów.

karmniki

Mogą to być oddzielne boksy, jeśli na farmie znajdują się do 2 krów rasy Ayrshire, lub długi stół paszowy z korytem dla wszystkich stanowisk jednocześnie. Jego głębokość to aż 50 cm. Jest również wykonany z drewna bez pokrywki. Jeśli zwierzęta poruszają się swobodnie po oborze, można zamontować karmniki.

Ważny! Podobnie jak podłogi, karmniki należy czyścić co tydzień, aby resztki paszy nie kwaśniały, stając się pożywką dla bakterii i infekcji.

Rady hodowlane

Weterynarze zalecają usuwanie rogów Ayrshire, ponieważ ze względu na ich porywczy temperament często załatwiają sprawy i bronią swojego miejsca w stadzie. W wyniku takich potyczek mogą ucierpieć inne krowy lub sami inicjatorzy walk.

W sumie, zanim zaczniesz hodować rasę Ayrshire, musisz wziąć pod uwagę wszystkie plusy i minusy. Pomimo tego, że krowy zajmują drugie miejsce pod względem liczby uzysków mleka, a pierwsze pod względem smaku mleka, ich temperament pozostawia wiele do życzenia. Zwierzęta są zbyt agresywne, co często stawia pod znakiem zapytania wybór rolników na ich korzyść.