Koza nubijska

Koza nubijska to stosunkowo nowa rasa, sprowadzona do Rosji dopiero w 2000 roku. ze Stanów Zjednoczonych. Pierwsze wzmianki o tym typie zwierzęcia o dumnym, niczym rzymskim profilu, pochodzą z 7500 roku p.n.e.uh. Już w tym czasie rasa ta została oswojona przez człowieka, dlatego słusznie uważa się je za najstarsze rasy udomowionych kóz. Nazwa rasy pochodzi od nazwy obszaru starożytnej Nubii, który znajdował się między pierwszym a szóstym progiem Nilu w Afryce.

Francuzi jako pierwsi wybrali kozy, ale to Brytyjczycy, którzy skrzyżowali Nubijczyków z rasą mleczną Zaribi, sprowadzili kozy z Nilu do wyglądu i cech, które posiadają dzisiaj.

Przodkowie współczesnych kóz nubijskich to tylko cztery osobniki: 2 z Afryki i 2 z Indii. Hodowcy angielscy skrzyżowali je z samicami miejscowej rasy angielskiej, w wyniku czego wyhodowano rasę kóz anglo-nubijskich. Gatunek ten został oficjalnie uznany w 1986 roku. Dziś ta rasa jest najbardziej popularna wśród amerykańskich rolników.

Koza nubijska

Opis wyglądu

Charakterystyczną cechą zewnętrzną tej rasy kóz jest „rzymski” nos z garbem, długimi, płaskimi, zwisającymi uszami i wyrazistymi oczami. Tułów kóz jest długi i wąski, choć same są dość duże. Duże wymię z długimi strzykami. Szyja i nogi są również długie i wąskie. Kozy występują w różnych kolorach: białym, czarnym, brązowym, brązowym. Na ciele może znajdować się wzór w postaci białych lub czarnych plam. Wysokość w kłębie waha się od 75 do 90 cm. Koza ma krótkie, zakrzywione rogi. Te zwierzęta są krótkowłose.

Samce i samice ważą inaczej. Z reguły waga kóz nie przekracza 55 kg, podczas gdy kozy mogą osiągnąć nawet 70 kg. Kobiety są płodne, mogą rodzić jednocześnie troje dzieci. A więc 2 razy w roku. Dzieci rosną bardzo szybko, dobrze przybierają na wadze.

Uwaga! Charakter tej rasy jest dość kapryśny. Młode kozy uwielbiają płatać figle i pośladki, starsze osobniki często zastraszają inne kozy w stadzie, więc eksperci zalecają trzymanie ich oddzielnie od innych odmian. I choć kochają uwagę, zdecydowanie odradza się powierzanie ich wypasu dzieciom, ponieważ zwierzęta są aktywne i dziecku trudno będzie nimi zarządzać.

Wydajność

Wydajność kóz jest wysoka, rocznie mogą wyprodukować do 900 kg mleka o zawartości tłuszczu od 5 do 8%. Smakuje lekko słodko, ale przyjemnie. Szczególną wartością mleka jest to, że pozyskuje się z niego doskonałej jakości sery, jogurty i twarogi, ponieważ nie ma ono specyficznego smaku. Z tego powodu nawet małe dzieci lubią ją pić na surowo. Ponadto mleko jest bardzo przydatne, zawiera wiele witamin i minerałów.

Z jednego doju kozy mogą wyprodukować od 2 do 4 litrów mleka. Po każdym wycieleniu produkcja mleka zwykle wzrasta i może sięgać nawet 6 l/dobę.

Ważny! Liczba uzysków mleka zależy bezpośrednio od diety kóz, ponieważ są one dość kapryśne w jedzeniu. Jeśli nie jest wystarczająco pożywne, samice zaczną dawać mniej mleka, dodatkowo jego zawartość tłuszczu i smak gwałtownie się zmniejszy.

Hodowla zwierząt

Doświadczony rolnik nie odmówi utrzymania kóz tej rasy, ponieważ nie wymagają one specjalnej opieki, nie ma specjalnych niuansów w hodowli. Ponadto to zwierzę rasowe, oprócz smacznego zdrowego, tłustego mleka, ma delikatne mięso, które znacznie różni się od mięsa zwykłej kozy domowej.

„Rzymski” nos kozy nubijskiej

Jednak ze względu na ich ciepłolubny charakter opieka nad nimi w zimnych szerokościach geograficznych może być trudniejsza. Do hodowli tej rasy najbardziej odpowiednie są regiony Samara, Moskwa, Twer i południowe regiony Rosji. Na świecie najbardziej popularne są w Etiopii, Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii.

Ważny! Zwierzęta mają trudności z przetrwaniem okresu zimowego, dlatego muszą być gruntownie przygotowane na zimną pogodę poprzez izolację ich miejsca zamieszkania. W związku z tym ten rodzaj kóz nie nadaje się do hodowli w dużych gospodarstwach.

Ale pomimo tych czynników hodowla kóz tej rasy na własnym podwórku w niewielkiej ilości jest dochodowym biznesem. Najważniejsze w tej sprawie jest mądre podejście do ich treści. Trzeba zacząć od zakupu młodych zwierząt, ale jednocześnie upewnić się, że sprzedawca naprawdę sprzedaje kozy rasy nubijskiej. Aby to zrobić, należy zwrócić szczególną uwagę na zewnętrzne oznaki Nubijczyków - haczykowaty nos i długie, płaskie uszy. Nie zaszkodzi spróbować mleka od koziej matki, powinno być słodkawe, bez dodatkowego posmaku.

Ważny! W celu dalszego czerpania zysków z hodowli, młode zwierzęta należy kupować od różnych hodowców, ponieważ krycie bliskich krewnych prowadzi do niskiej produktywności.

W przyszłości należy pamiętać, że dzieci urodzone pod koniec zimy są bardziej dojrzałe i rozwinięte, dlatego krycie powinno odbywać się na początku lata. Jednocześnie niemowlęta mogą być trzymane oddzielnie od dorosłych.

Najlepszą opcją na trzymanie kóz jest pastwisko na kojcu, którego okres jest w przybliżeniu taki sam - sześć miesięcy na wypasie, a następnie kolejne sześć miesięcy w zimnych porach roku w boksie. Pomieszczenia, w których zwierzęta będą trzymane zimą, powinny być ciepłe i suche, z twardą podłogą. Należy pamiętać, że kozy anglo-nubijskie praktycznie nie śpią na podłodze, warto zrobić dla nich specjalne drewniane łóżka na podwyższeniu. Jednocześnie kozy powinny być trzymane osobno, ponieważ samice mogą nabrać specyficznego zapachu. Zimą pomieszczenie musi być izolowane (np. gałązkami iglastymi) lub wyposażone w grzejniki.

Mleko kozie można podawać przy pierwszym karmieniu uzupełniającym dla dzieci

Dieta kozie

W żywieniu kozy są dość kapryśne, dlatego dieta powinna być zróżnicowana. Oprócz czystej świeżej wody obowiązkowa jest obecność soli śluzowej. Pożądane jest przeprowadzenie procedury karmienia mniej więcej w tym samym czasie. Na przykład:

• na 6.00-9.00 godzin na karmienie sianem lub słomą;
• o 9.00-11.00 daj kiszonkę lub słomę;
• o godzinie 11.00-12.00 czas nawadniania;
• o 12.00-13.00 podawać zwierzętom paszę treściwą;
• o godzinie 16.00-18.00 znowu siano lub słoma.

Ważny! Zwierzęta mimo okresów potrzebują zielonej żywności. Dlatego jeśli nie ma możliwości wypasu ich latem, do diety należy dodać zielone gałązki i trawę.

Hodowla kóz nubijskich jest odpowiednia dla każdego rosyjskiego rolnika. Nie ma w tym nic skomplikowanego, poza małym kłopotem z ociepleniem stodoły na zimę. Ale to też nie jest problem. Ale w zamian hodowca otrzyma pyszne mleko i doskonałe mięso.