Zadowolony
Dill Salut to roczna roślina z rodziny Umbelliferae. Ta roślina o silnym korzennym zapachu jest przedstawicielem pradawnego gatunku pachnącego kopru. Nawet mieszkańcy Środkowej i Azji Mniejszej, Wschodnich Indii, Egiptu uprawiali ją jako cenną przyprawę i wiedzieli o leczniczych właściwościach tej rośliny. Koper zaczęto uprawiać w Rosji i z biegiem czasu uzyskano wiele odmian o dobrych właściwościach. Specjaliści Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Selekcji i Nasiennictwa Upraw Warzywnych w połowie lat 90. ubiegłego wieku hodowany pachnący koperek Salut. Różnica polega na późnym kwitnieniu, a co za tym idzie w wysokiej produktywności zielonej masy. Kulturę zaczęto wykorzystywać do hodowli na skalę przemysłową. Dziś koperek salutowy jest z powodzeniem uprawiany zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu.
Opis koperku odmiany Salut daje wyobrażenie o jego zaletach. Jest to potężny krzew o ciemnozielonych, pierzastych liściach o długości do 16 cm, gęsto rozmieszczonych na łodydze. Z jednego gniazdka może urosnąć od 10 do 30 sztuk. Pojedyncza prosta łodyga osiąga wysokość jednego metra. Po rozpoczęciu kwitnienia na szczycie tworzą się duże parasole z płaskimi, jasnobrązowymi nasionami.
Zieloni są używane świeże, ale również zachowują swoje właściwości po wysuszeniu. Ze względu na bezpretensjonalność odmian kopru Salut ma szeroki obszar wzrostu. Jej nasadzenia można znaleźć na działkach ogrodniczych Ukrainy, Mołdawii, Rosji, Białorusi.
Zwykle prowadzimy uprawę koperku Salute na zielenie. Jak wszyscy przedstawiciele odmian późno dojrzewających, roślina ma mocne rozety z dużą liczbą liści, co oznacza, że ma wysoki plon. Dojrzewa dość długo (około 2 miesiące), ale w pełni się opłaca.
Zbiór kopru rozpoczyna się w czerwcu. Od momentu wschodu siewek do powstania dojrzałej zieleni trwa to zwykle od 45 do 66 dni. Po pierwszym zbiorze czekają, aż gałązki kopru odrosną, aby przeprowadzić drugi etap zbioru. Przed okresem kwitnienia krzewów mogą być cztery takie wizyty. W efekcie z jednego krzewu wycina się od 100 do 200 g soczystych liści o przyjemnym, lekko cierpkim aromacie. Z jednego kwadratu. m działki (przy dobrej pielęgnacji i sprzyjających warunkach atmosferycznych) w okresie letnim zbierają do 5 kg zieleni tej odmiany kopru.
Odmiana Salut jest przedstawicielem kopru krzewiastego „nowej generacji”. Hodowcy zadbali o to, aby nowo wyhodowane odmiany posiadały unikalne właściwości. Jednym z nich jest wysoka odporność. Odmiana koperku Salute jest przystosowana do każdych warunków klimatycznych, łatwo toleruje zmiany pogody, nie jest podatna na choroby i ataki szkodników ogrodowych. Przygotowanie przedsiewne i obróbka jego nasion pomaga zwiększyć odporność kopru.
Najcenniejszą cechą odmianową tej odmiany był długi okres rozwoju zielonej masy. Roślina jest w stanie w okresie letnim kilkakrotnie dawać obfite zbiory zieleni. Po kolejnych zbiorach liście ponownie aktywnie odrastają. Podczas długiego sezonu wegetacyjnego zielone gałązki gromadzą dużą ilość witamin, pierwiastków śladowych i pożytecznych olejków eterycznych. Te cechy określają główne zalety odmiany:
Kultura ma również pewne wady, które częściej przejawiają się w uprawie szklarniowej. Przy gęstym sadzeniu roślina gorzej się rozwija, a jej korzenie mają skłonność do gnicia.
Koper Salut jest rośliną samopylną. Jak wszystkie odmiany późno dojrzewające, ma dwa okresy siewu:
Daty rozpoczęcia zbiorów:
Neutralna lub lekko zasadowa żyzna gleba nadaje się do uprawy kopru Salute z nasion. Wybierając miejsce do sadzenia, należy wziąć pod uwagę, że do wzrostu kopru potrzebna jest wystarczająca ilość światła i ciepła. Stanowisko powinno znajdować się po południowej, słonecznej stronie, w miejscu gdzie nie ma bliskiego występowania wód gruntowych. Rosnący w pobliżu seler lub koper włoski może powodować zapylenie krzyżowe i utratę cennych cech odmianowych kopru.
Przed siewem gleba jest zasilana dowolnym nawozem organicznym. Może to być obornik (3,5 kg na m2). m), kompost (5 kg na m2). m) lub jakikolwiek złożony nawóz.
Nasiona koperku Salut wymagają specjalnego przygotowania przed siewem. Pomoże to poprawić ich kiełkowanie. Użyj jednej z następujących metod:
Siew odbywa się według następującego schematu:
Jakość plonu zależy od właściwej, terminowej pielęgnacji. Procedury są standardowe:
Do aktywnego wzrostu kopru gleba musi mieć dobrą przepuszczalność wody i powietrza. Korzenie potrzebują znacznej ilości tlenu. Ponadto niedopuszczalny jest ich długotrwały kontakt ze stojącą wilgocią. W tym celu po każdym podlewaniu przeprowadza się dokładne rozluźnienie gleby i usunięcie chwastów.
Nasadzenia wodne, gdy gleba wysycha. Niewystarczająca wilgotność powoduje więdnięcie liści, a obfita wilgoć jest częstą przyczyną gnicia korzeni.
Top dressing jest zwykle przeprowadzany raz, przed siewem. Ale wraz z powolnym wzrostem kultury jest ponownie karmiona. Przeprowadzić korzeniową aplikację obornika na ziemię (na 10 litrów wody - pół litra nawozu) i mocznika (na 10 litrów wody - 1 godzina. ja.)
W normalnych warunkach koperek Salut zwykle nie jest podatny na choroby. Następujące sytuacje mogą być czynnikami ryzyka:
W takich warunkach na roślinie może wystąpić zgnilizna korzeni, czarna noga, choroby grzybowe.
Spośród szkodników ogrodowych najbardziej niebezpieczne dla koperku Salute są:
Nie zaleca się leczenia zieleniną środkami owadobójczymi. W odpowiednim czasie zapobiegaj chorobom i, jeśli to konieczne, staraj się radzić sobie ze środkami ludowymi.
Dill Salute odnosi się do upraw, które nie wymagają kompleksowej pielęgnacji. Dlatego nawet początkujący ogrodnik może bezpiecznie rozpocząć hodowlę odmian, przestrzegając najprostszych zasad sadzenia i pielęgnacji.
Wielu ogrodników zakochało się w koperku salutowym, o czym świadczą liczne recenzje i zdjęcia. Gęste warzywa są natychmiast używane jako żywność lub w puszkach do użytku zimą. Aby to zrobić, zielone gałązki są drobno posiekane, układane na blachach do pieczenia i suszone w piekarniku lub na świeżym powietrzu w cieniu. Trawę możesz marynować, wkładając ją do wysterylizowanych słoików. Przyprawa dobrze trzyma się w suchym, chłodnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu.