Szparagi: jak rosnąć na wsi, sadzić i pielęgnować

Uprawa i pielęgnacja szparagów na świeżym powietrzu wymaga pewnej wiedzy. Roślina jest uważana za warzywo. Do pożywienia używa się gęstych pędów, które w zależności od odmiany są zielone, białe, fioletowe. Do leczenia uzdrowicieli ludowych używaj korzeni. Piękne, jasnopomarańczowe jagody są zwykle używane do celów dekoracyjnych.

Gdzie rosną szparagi?

Szparagi rosną prawie we wszystkich krajach. Roślina dobrze znosi ciepło i zimno. Duże plantacje warzyw znajdują się w krajach europejskich, Azji, Afryce i Federacji Rosyjskiej. Roślina jest uważana za wieloletnią. W jednym miejscu bez przeszczepu szparagi mogą dorastać nawet do 20 lat. Warzywo nie boi się mrozu, ale może zostać zniszczone przez nagłe mrozy.

Czy możesz uprawiać szparagi?

W razie potrzeby każdy ogrodnik może uprawiać rośliny ogrodowe. Warzywo dobrze rośnie w szklarni, w ogrodzie i na parapecie. Jednak przy uprawie w pomieszczeniu najprawdopodobniej uzyskuje się roślinę ozdobną. Szparagi mają bardzo długi korzeń. Trudno jest zapewnić warunki w domu dla pełnowartościowego warzywa nadającego się do wzrostu żywności.

Jak rosną szparagi w ogrodzie?

Kultura ogrodnicza uwielbia słoneczne tereny, pożywną glebę, która nie jest zarośnięta chwastami. Warzywo dobrze rośnie na piaszczystej glebie. Szparagi potrzebują dużo wolnego miejsca. Miejsce lądowania wybiera się od strony południowej, zamkniętej przed wiejącym wiatrem. Gleba jest dopuszczalna bezkwasowa z dużą ilością próchnicy. Zewnętrznie rosnące szparagi przypominają krzaki ze strąkami. Może rosnąć pędy lub łodygi.

Według zewnętrznych znaków warzywo ma trzy rodzaje:

1. białe szparagi rosnące pod ziemią. Według walorów smakowych kładzie się go na to samo miejsce z truflami lub karczochami. Technologia uprawy roślin ogrodowych wymaga stałego hillingu. Złożoność procesu wpływa na wysoką cenę gotowego produktu. Jednak białe strąki zawierają wiele przydatnych substancji, za które cenią je wegetarianie.
   
2. Zielone szparagi są bardziej powszechne w Anglii, ponieważ lepiej pasują do lokalnego klimatu. Strąki mają wyrazisty smak, bogaty w witaminy B i C. Czas zbiorów dla upraw ogrodniczych trwa od wiosny do połowy lata.
   
3. Fioletowe szparagi nabierają niezwykłego odcienia pod wpływem światła słonecznego. Podczas gotowania strąki przywracają swój naturalny zielony kolor. Warzywo rośnie na każdym łóżku, smakuje trochę gorzko. Jeśli nie zbierzesz pędów na czas, stają się szorstkie.

Każdy rodzaj szparagów wymaga określonych warunków wzrostu, lubi inną glebę, warunki pogodowe.

Jak uprawiać szparagi na zewnątrz?

Cały proces sadzenia szparagów w otwartym polu i ich pielęgnacji nie wymaga skomplikowanych technologii. Uprawa ogrodowa jest uprawiana jak zwykłe warzywo ogrodowe. Propagowane przez sadzonki lub dzieląc krzew. W skrócie proces można opisać w kilku krokach:

• Nasiona wysiewa się w ogrodzie wczesną wiosną. Otwory o głębokości 3 cm, wcięte od siebie o około 30 cm. Jeśli sadzonki sadzi się w ogrodzie, to obserwuje się, że górne pąki znajdują się na poziomie gruntu.
• Dowolną metodą, przed zasadzeniem uprawy, ziemia w ogrodzie jest obficie nawożona kompostem.
• Pielęgnacja roślin składa się ze standardowych działań. Łóżko jest poluzowane, oczyszczone z chwastów. Gdy gleba wysycha, woda. W sezonie szyte są trzy topowe opatrunki.

Jeśli wstępnie wybierzesz odpowiednie miejsce i glebę pod uprawę ogrodową, będzie ona rosła nawet do 20 lat. Plony będą maksymalizować od szóstego roku.

Jak sadzić sadzonki szparagów

Najczęściej dla udanej uprawy roślin ogrodnicy sieją szparagi na sadzonki. Technologia jest bardziej pożądana w zimnych regionach, gdzie wiosną nadal występują przymrozki.

Kiedy zasiać szparagi do sadzonek

Dokładny czas siewu nasion ogrodowych zależy od warunków klimatycznych obszaru. Zwykle okres ten przypada na marzec-kwiecień. Ogrodnik indywidualnie ustala termin, analizując pogodę z minionych lat.

Przygotowanie pojemników do sadzenia i gleby

Pojemniki na sadzonki to pudełka, kubki, doniczki. Muszą być zdezynfekowane roztworem manganu lub innych preparatów sklepowych.

Gleba jest przygotowana lekka. Sadzonki uwielbiają dostarczać korzeniom dużo powietrza. Jeśli używasz ziemi sklepowej, do 5 części dodaje się 1 część piasku i 1 część wermikulitu lub podłoża kokosowego.

Przygotowanie nasion

Cechą nasion roślin ogrodniczych jest trudne kiełkowanie. Wykluwają się długo. Optymalnie przed siewem umieść nasiona w roztworze dowolnego biostymulatora, np. Epin i trzymaj je tam przez 2 dni.

Do namaczania można użyć zwykłej ciepłej wody, ale czas trwania procesu wydłuża się do 4 dni. Ponadto 2 razy dziennie zmienia się wodę w namoczonych nasionach. Ważne jest, aby utrzymać jedną temperaturę przez 4 dni. Te parametry można osiągnąć, przechowując pojemnik na nasiona w ciepłym miejscu.

Namoczone nasiona rozprowadzamy na wilgotnej bawełnianej szmatce, zostawiamy w ciepłym miejscu do pojawienia się kiełków. Wylęg rozpocznie się za około tydzień.

Sadzenie szparagów do sadzonek

Zwykle uprawa szparagów z nasion w kraju odbywa się w pojemnikach. Proces składa się z następujących kroków:

• pojemnik jest wypełniony ziemią, lekko zagęszczoną ręcznie;
• bez robienia rowków nasiona są po prostu układane na powierzchni gleby w odstępach 3-4 cm;
• na wierzchu ziarna posypanego luźną ziemią o grubości 1 cm;
• uprawy są nawilżane z opryskiwacza;
• pojemnik jest przykryty szkłem lub przezroczystą folią, umieszczony w świetle w ciepłym miejscu.

Aby kiełkowanie przebiegało szybciej, konieczne jest ciągłe utrzymywanie ciepła i wilgoci. Na schronie od wewnątrz kondensacja będzie się gromadzić w kroplach. Raz dziennie folię lub szkło podnosi się w celu wentylacji. Utrzymując przez całą dobę temperaturę +25°C, kiełki pojawią się za 1,5 miesiąca.

Na siewie wideo do sadzonek:

Pielęgnacja sadzonek

Po masowych pędach kiełki upraw ogrodowych nie są całkowicie posypane suchym torfem. W odstępie 10-15 dni opatrunek pogłówny przeprowadzany jest nawozem złożonym. Sadzonki są podlewane, gleba jest starannie spulchniana, pojemnik jest codziennie obracany w różnych kierunkach do światła. Za około miesiąc łodygi osiągną wysokość 15 cm. Uprawy przerzedzają się. Najsilniejsze rośliny powinny znajdować się w odległości 10 cm od siebie.

Sadzonki szparagów są zahartowane pod koniec maja. Najpierw jest trzymana na zewnątrz przez 1 godzinę. Każdego dnia czas jest zwiększany, aż osiągnie 12 godzin.

Jak sadzić szparagi na zewnątrz?

Proces uprawy szparagów w ogrodzie rozpoczyna się od posadzenia sadzonek. W tym momencie kultura przeszła etap twardnienia, gotowa na spotkanie z otwartym terenem.

Sadzenie daktyli szparagów w ogrodzie

Sadzenie szparagów, podobnie jak większość roślin ogrodowych, najlepiej wykonywać w ciepłej glebie. W tym momencie powinien minąć czas na przymrozki powrotne. W większości regionów Federacji Rosyjskiej początek czerwca uważany jest za optymalny czas na sadzenie sadzonek. Na południu można sadzić wcześniej.

Przygotowanie strony

W nasłonecznionym miejscu przygotowywane jest łóżko ogrodowe. Jeśli gleba jest słaba, podczas kopania dodaje się 1 wiadro próchnicy na 1 m2, dodaje się kompleksy mineralne zgodnie z instrukcją. Gleba gliniana jest uważana za ciężką dla rośliny. Podczas kopania takiego miejsca wprowadzany jest piasek.

Sadzonki można sadzić nie tylko wiosną, ale także jesienią. W drugim przypadku podczas wzbogacania gleby kompleksy mineralne zastępowane są nawozem zawierającym fosfor i potas. Nawozów azotowych nie należy stosować jesienią. Szybki wzrost pędów przed zimą nie jest potrzebny.

Jak sadzić szparagi na zewnątrz?

Istnieją dwa sposoby sadzenia upraw ogrodowych: nasiona lub sadzonki.

Sadzenie nasion szparagów na otwartym terenie

W przypadku wyboru metody siewu, na przygotowanym podłożu wyciąć patykiem lub czubkiem siekacza rowki o głębokości 5 cm. Nasiona, które zostały namoczone, wysiewa się gęsto. Wiele z nich nie wykiełkuje. Lepiej przebić się później przez dodatkowe pędy. Zasiane bruzdy pokryte są cienką warstwą luźnej ziemi, lekko oklepanej dłonią. Uprawy ogrodowe są podlewane ciepłą wodą. Po wchłonięciu płynu łóżko jest mulczowane. Nasiona potrzebują dużo czasu, aby kiełkować. Potrzebują ciepła i wilgoci. Przykrycie grządek białą agrofibrą pomaga zapewnić dobry mikroklimat uprawom.

Sadzenie sadzonek szparagów

Do sadzenia sadzonek zwiększa się głębokość rowków w ogrodzie do 30 cm. Należy wziąć pod uwagę, że przez ponad 20 lat życia w jednym miejscu krzewy ogrodnicze będą silnie rosły. Jeśli w przyszłości nie przewiduje się przeszczepu warzyw, sadzonki są ułożone w rzędzie co 40 cm. Nawy boczne mają szerokość co najmniej 1 m.

Po wycięciu rowków na dnie, z żyznej gleby powstają kopce. Umieszcza się na nich sadzonki z korzeniami, posypane luźną ziemią, ściskane ręką. Jeśli korzenie są długie, skraca się je nożyczkami. Optymalna długość gałęzi kłącza to 5 cm. Po posadzeniu sadzonek rowek obficie wypełniony wodą, pokryty ściółką z torfu lub trocin.

Jak dbać o szparagi na zewnątrz

Prosta technika rolnicza do uprawy szparagów wymaga od ogrodnika zwykłej pracy. Kultura wymaga terminowego podlewania, nawożenia, pielenia.

Podlewanie i karmienie

Uprawy ogrodowe nie tolerują nadmiaru wilgoci w ziemi, ale sadzonki trzeba często podlewać. Przez pierwsze dwa tygodnie po posadzeniu rośliny są obficie podlewane, aby przyspieszyć tworzenie się korzeni. Natychmiast po namoczeniu wody rozluźnij glebę. Jeśli tego nie zrobisz, powstały film zablokuje dostęp tlenu do korzeni. Sadzonki muszą stale utrzymywać wilgotność gleby, a dorosłe rośliny są rzadziej podlewane. Jednak suszenie gleby nie powinno być dozwolone, w przeciwnym razie pędy staną się gorzkie.

Top dressing jest zdecydowanie niezbędny dla kultury, ponieważ zależy od tego plon. Roślina praktycznie nie potrzebuje azotu. Potrzebna jest miedź i potas, ponieważ substancje te wpływają na soczystość pędów. Za najlepszy nawóz uważa się napary organiczne i trawiaste.

W sezonie szparagi wymagają trzech dressingów:

1. Pierwszy wiosenny opatrunek upraw ogrodowych jest ekologiczny. Suche granulki potasu, fosforu i wapnia wylewa się z nawozów mineralnych, po czym obficie podlewa.
2. Drugi top dressing przypada na lipiec. Szparagi polewa się roztworem kurzego obornika w wysokim stężeniu 1/10. Top dressing daje roślinie siłę po zbiorach.
3. Ostatni trzeci górny opatrunek kultury odbywa się jesienią pod koniec października. Na 1 m2 dodaje się 30 g superfosfatu i soli potasowej.

Organiczne sprawia, że ​​pędy szparagów są delikatne, smaczne, nadają im biały kolor. Doświadczeni hodowcy warzyw aplikowani wiosną lub jesienią, wraz z pojawieniem się kiełków, przykrywają każdą roślinę wiadrem humusu.

przycinanie

Po posadzeniu sadzonek w ogrodzie pojawią się pędy. Nie możesz ich przeciąć. Szparagi powinny wyrosnąć w ażurowe krzaki. W drugim roku przycinanie jest niepożądane. W skrajnych przypadkach można wyciąć 1-2 pędy. Pełne przycinanie plonu odbywa się w trzecim roku. Pędy o wysokości około 12 cm podlegają ścinaniu. Przycinanie sanitarne rośliny odbywa się jesienią. Wszystkie pożółkłe pędy są odcinane, pozostawiając kikuty o wysokości 2,5-5 cm nad ziemią.

Przeszczep szparagów

Przeszczep szparagów na stałe miejsce odbywa się w maju. Zrób to w drugim roku życia. Możesz przesadzić plon ogrodowy we wrześniu, aby roślina stała się jeszcze lepsza w lecie. Kopanie grządki do sadzenia. Na 1 m2 dodawane są 4 wiadra kompostu. Głębokość rowów podczas wiosennego sadzenia jest wykonana w połowie bagnetu łopaty. Jeśli plon zostanie przesadzony jesienią, rowki są wbijane głęboko w bagnet.

Pod każdą roślinę dodaje się 25 g kompleksów mineralnych. Na 1 m wykopu można posypać 70 g nawozu. Na dnie rowków powstają kopce z gleby, szparagi sadzi się z korzeniami, przykrytymi ziemią. Po przesadzeniu rośliny obficie podlewamy.

Przygotowanie do zimy

Aby szparagi dobrze zimowały, jesienią, przed nadejściem mrozu, pędy są skracane. Konopie wystające z ziemi pokryte są glebą tworzącą pagórek. Na wierzch dodatkowo wylewa się torf lub kompost.

Uprawa szparagów w szklarni

Szklarnie można wykorzystać do uprawy szparagów z nasion w domu. Jednak nie wszystkie odmiany można wysiewać. Najbardziej odpowiednie są wczesne dojrzałe hybrydy, na przykład: Connovers Colossal, Franklin, Arzhentelskaya i inne. Zaletą uprawy roślin szklarniowych są wczesne zbiory. Szparagi nie wymagają sztucznego oświetlenia. Roślina dostaje wystarczającą ilość naturalnego światła. Temperatura jest utrzymywana w zakresie od +15 do +20°C. Podlewanie odbywa się rzadziej, ponieważ wilgoć w szklarni mniej odparowuje. Opatrunek wierzchni i inne zabiegi wykonuje się w taki sam sposób, jak przy uprawie warzyw na otwartym terenie.

Cechy uprawy szparagów w różnych regionach

Szparagi rosną we wszystkich regionach z wyjątkiem dalekiej północy. W przypadku zimnych obszarów ogrodu optymalne jest pozostawienie roślin męskich. Są bardzo odporne na mróz. Rośliny żeńskie są bardziej termofilne.

Uprawa szparagów w regionie moskiewskim

Specjalnie dla warunków klimatycznych regionu moskiewskiego hodowano odmiany szparagów. Najpopularniejsze to „Early Yellow”, „Harvest 6”, a także „Dunish White”. Odmiany dobrze pasują do klimatu Białorusi. Aby uzyskać dobre zbiory, plon uprawia się w sadzonkach.

Uprawa szparagów na Syberii

Odmiany szparagów odporne na zimno wytrzymują mrozy do -30°C przy niewielkiej pokrywie śnieżnej. Mogą być uprawiane na Syberii. Na zimę rośliny pokryte są kopcami ziemi i grubą warstwą obornika. Przegrzewając się, materia organiczna uwalnia ciepło, z którego nagrzewają się kłącza szparagów. Wiosną, przed osiągnięciem dodatniej temperatury powietrza, nad grządką rozciągnięta jest szklarnia, chroniąca młode pędy warzyw przed mrozem.

Uprawa szparagów na Uralu

Technologia rolnicza do uprawy roślin na Uralu jest taka sama jak na Syberii. Więcej ściółki jesienią, szklarnia na wiosnę.

Uprawa szparagów w regionie Leningradu

Na całym środkowym pasie, w tym w regionie Leningradu, technologia uprawy i odmiany są takie same jak w regionie moskiewskim. Klimat jest prawie taki sam.

Uprawa szparagów w domu na parapecie

Kultura przeznaczona do sadzenia w szklarni lub ogrodzie. Nie będzie można wyhodować pełnowartościowych szparagów w domu na parapecie. Długie kłącze wymaga dużej głębokości ziemi, a gałęzie silnie rosną po bokach. W doniczce szparagi będą rosły po prostu jako ażurowa roślina ozdobna.

Zbiór i przechowywanie

Jeśli ogrodnik dobrze zadbał o szparagi, postępował zgodnie z praktykami rolniczymi, kultura podziękuje żniwom.

Plon szparagów

Wadą jest niski plon warzyw. Spożywane są tylko młode pędy. W zależności od odmiany i czasu wzrostu w jednym miejscu z 1 m2 działki zbiera się 2-5 kg ​​pędów. Pierwsze zbiory z działki o powierzchni 6 arów przyniosą około 1200 kg warzyw. Z każdym rokiem wzrostu plonów w jednym miejscu plony będą rosły.

Kiedy zbierać szparagi?

Pierwszy plon warzyw zbiera się dopiero w trzecim roku po posadzeniu. Jeśli jednak rośliny są słabe, zbiór szparagów zostaje przełożony na czwarty rok. Dojrzałość pędów sygnalizują gęste krzewy w ogrodzie. Wielkość pędu gotowego do zbioru wynosi około 2 cm grubości i do 20 cm długości.

Jak zbierać szparagi

Optymalne jest wycięcie 3 pędów z jednego krzewu, maksymalnie 5 sztuk. Do zbioru warzyw używa się specjalnego zaostrzonego noża. Najpierw grabią ziemię wokół ucieczki. Cięcie wykonuje się 3 cm nad kłączem. Pozostały kikut pokryty jest torfem lub kompostem. W zimnych regionach pędy przycina się co dwa dni. Szparagi rosną szybciej w regionach południowych. Pędy są cięte 1-2 razy dziennie.

Jak uratować szparagi?

Pędy szparagów nie podlegają długotrwałemu przechowywaniu. Trzeciego dnia warzywo zaczyna grubieć, traci soczystość. Aby utrzymać zbiory do 4 tygodni, pędy wymagają minimalnej wilgotności 90% i temperatury powietrza 0 ° C. Zwykle są owinięte w wilgotną szmatkę, wysyłane do lodówki. Zamrażanie pomaga dłużej zachować warzywa. Pędy owija się folią lub szmatką, wkłada do zamrażarki.

Jak rozmnażają się szparagi

Istnieją trzy sposoby propagowania kultury. Każdy ogrodnik wybiera dla siebie najbardziej odpowiednią opcję.

Rozmnażanie szparagów przez dzielenie buszu

Najprostszy sposób pozwala na propagowanie kultury wiosną i jesienią. Jeśli lato nie jest upalne, możesz spróbować wykonać zabieg o tej porze roku. Najpierw wykop dorosły krzak. Nożem lub rękami oddziela się kiełki z pełnoprawnymi korzeniami. Każdą sadzonkę sadzi się w ogrodzie w taki sam sposób jak sadzonki.

Podobnie krzew ogrodniczy może być rozmnażany przez kłącza, dzieląc go na wiosnę przed pojawieniem się młodych pędów. Każdy korzeń powinien mieć 1 pączek.

Reprodukcja przez sadzonki

Sposób rozmnażania kultury jest złożony, nie zawsze daje pozytywny wynik. Sadzonki wykonywane są od wiosny do czerwca. Sadzonki są wycinane z zeszłorocznych zielonych pędów, zanurzane w roztworze stymulatora wzrostu korzeni, sadzone w pojemnikach z mokrym piaskiem. Każda sadzonka przykryta jest szklanym słojem lub pokrojoną butelką PET. Sadzonki szparagów są okresowo wentylowane, spryskiwane wodą. Ukorzenienie powinno nastąpić po 1,5 miesiąca.

Reprodukcja przez nasiona

Uprawy ogrodowe sadzi się nasionami na sadzonkach lub natychmiast na otwartym terenie. Metoda rozmnażania nie jest zbyt popularna, ponieważ nasiona szparagów nie kiełkują dobrze. Ponadto ogrodnik doświadcza dodatkowych trudności w pielęgnacji sadzonek.

Choroby i szkodniki

Szparagi są odporne na choroby, rzadko dotykane przez szkodniki, ale czasami zdarzają się nieprzyjemne sytuacje:

• Początek zgnilizny korzeni rośliny ogrodowej sygnalizowany jest kruszeniem gałązek. Roślinę traktuje się Fundazolem lub usuwa się cały krzew.
• W czerwcu pędy roślin ogrodowych mogą być dotknięte rdzą. Stają się ciemne, pojawiają się rany. Grzyb jest leczony przez oprysk fungicydem.
• Mucha szparagowa, która składa jaja wewnątrz pędów, jest uważana za groźnego szkodnika upraw ogrodowych. Wyklute larwy zjadają roślinę. Insektycydy pomagają zwalczać muchy. Najpopularniejszym lekiem jest Aktellik.
• Grzechotka szparagowa uwielbia żywić się soczystymi łodygami, liśćmi, a nawet nasionami. Dorosłe chrząszcze są zbierane ręcznie. Larwy są niszczone w glebie przez wprowadzenie leku Aktellik.

Aby zapobiec śmierci nasadzeń, przeprowadza się zabiegi profilaktyczne. Rośliny są sprawdzane co tydzień.

Wniosek

Uprawa i pielęgnacja szparagów na otwartym polu jest trudna na początkowym etapie. W przyszłości kultura wymaga minimalnej pracy i terminowego zbioru.

Recenzje o uprawie szparagów

Artykuły na ten temat "Szparagi: jak rosnąć na wsi, sadzić i pielęgnować"

Winogrona - jak sadzić i pielęgnować na zewnątrz, sadzić i pielęgnować dla początkujących

Henomele japońskie (pigwa): jak sadzić, uprawiać i pielęgnować, foto

Winogrona - jak sadzić i pielęgnować na zewnątrz, sadzić i pielęgnować dla początkujących

Henomele japońskie (pigwa): jak sadzić, uprawiać i pielęgnować, foto