Chów cieląt w chłodni: plusy i minusy, technologia
Zadowolony
Przetrzymywanie bydła w chłodni jest powszechne w cieplejszych krajach zachodnich. W Kanadzie, która jest uważana za bardzo zimny region, istnieje doświadczenie w stosowaniu podobnej metody. Stereotyp wywodzi się z prac Jacka Londona, ponieważ „zwierzęca” część tego kraju znajduje się w przybliżeniu na poziomie południowych regionów Rosji na szerokości geograficznej. Wynika z tego, że na południu Federacji Rosyjskiej chów bydła w chłodni przy użyciu zachodnich technologii jest również całkiem możliwy. Na północy proces będzie musiał zostać nieco zmodernizowany.
Cechy chłodni bydła
Zwierzęta „pochodzą” z Rosji Centralnej są dobrze przystosowane do zimnych pór roku. Krowy wywodzące się z wycieczek należą do gatunku „zimnolubnego”. Nie boją się mrozu w obecności pokarmu.
Ale przy zimnej zawartości bydła na farmach pojawiają się pewne niuanse. Stada żubrów wędrowały po dość dużym terytorium i kładły się spać w czystym, suchym miejscu.
Krowy domowe nie mają takiej możliwości. Ale obornik bydlęcy produkuje w dużych ilościach i jednocześnie płynny. Podczas trzymania stada w gospodarstwie podłoga jest szybko zanieczyszczona, zwierzęta kładą się we własnych odchodach. Kałowy klej wełniany, który przestaje chronić przed zimnem. Dlatego głównym wymogiem dla bydła w chłodni jest czystość.
Ponadto istnieją inne wymagania dotyczące schronień dla krów i cieląt:
- brak przeciągów;
- dużo siana;
- możliwość aktywnego ruchu;
- głęboka i sucha ściółka, najlepiej słomiana.
To ostatnie jest szczególnie trudne do zapewnienia. Słoma słabo wchłania płyn, a część stała pozostaje na górze, brudząc zwierzęta. Dlatego grubość warstwy słomy na podłodze przy zimnym bydle powinna zaczynać się od 0,7 m. I każdego dnia musisz rzucać na wierzch świeżą pościel.
Niezbyt dobra opcja dla bydła w chłodniach: brak górnego wylotu i wlotu powietrza z końców hangaru nie zapewniają wystarczającej cyrkulacji, w takich oborach gromadzi się amoniak
Plusy i minusy chowu bydła w chłodni
Przy zimnej zawartości, w przeciwieństwie do niektórych źródeł, koszt mleka nie spada. Tak, właściciel nie musi wydawać pieniędzy na ogrzewanie pomieszczenia, ale ponosi dodatkowe koszty za pościel i paszę. Inne wady to:
- dodatkowe koszty paszy;
- możliwe odmrożenie wymienia;
- złożoność urządzenia do pościeli;
- potrzeba monitorowania czystości i suchości pomieszczenia;
- konieczność zaizolowania rur wodociągowych, aby uniknąć ich pęknięcia na mrozie.
Te wady mogą nie wydawać się oczywiste, ale są.
Zatrzymanie wzrostu i spadek wydajności przy braku paszy
W naturze zimą zwierzęta przestają rosnąć. Muszą wydać energię nie na wzrost, ale na ogrzewanie. Częściowo ten moment jest zachowany dzięki utrzymaniu domu. Przy braku mleka w mrozach dzienny przyrost masy cieląt jest kilkakrotnie mniejszy niż mógłby być. Krowy mleczne z brakiem paszy zmniejszają wydajność mleka, zużywając energię na ogrzewanie ciała.
Odmrożenie
U krów mlecznych wymiona mogą ucierpieć, gdy są trzymane w kojcach ze schronieniem w ekstremalnie niskich temperaturach. Przy silnych mrozach możliwe jest również odmrożenie czubków uszu.
pościel
Możesz uniknąć odmrożeń, jeśli poprawnie wykonasz „materac”. Przy grubości 60 cm lub większej taka pościel zaczyna opadać na dole, tworząc dodatkowe źródło ciepła. Ale „materac” wykonany jest w specjalnej technologii i nie anuluje codziennego odnawiania wierzchniej warstwy.
Korzyści z chłodni
Przy wszystkich niedociągnięciach tej technologii treści może mieć więcej zalet:
- cielęta przyzwyczajone do zimna rosną zdrowiej;
- dorosła krowa mleczna odchowana tą technologią daje więcej mleka, nie zachorowała jak cielę;
- brak grzyba aspergillus w pokoju;
- naturalna wentylacja niezależna od energii elektrycznej.
Mróz znacznie zmniejsza, a czasem całkowicie zatrzymuje rozmnażanie się chorobotwórczych mikroorganizmów. Przy zatłoczonym trzymaniu zwierząt jest to ważny argument przemawiający za „zimną” technologią. Następnie krowa, która nie była chora, daje o 20% więcej mleka niż krowa dorosła w cieple i cierpiąca na choroby „dziecięce”. Dlatego dodatkowy koszt paszy i ściółki się opłaca.
Dopływ świeżego powietrza wzdłuż całej długiej ściany obory oraz górną szczelinę po przeciwnej stronie pozwala bydłu czuć się komfortowo w zimnych porach roku
Budowa boksów i żywienie cieląt w warunkach zimnych
Nowonarodzone cielęta są najbardziej narażone na zimno, ale w Niemczech od pierwszego dnia uczą się je na świeżym powietrzu. Oczywiście dzieci mają zapewnione schronienie. Ponadto wszystkie boksy dla cieląt wyposażone są w lampy na podczerwień. Jeśli zwierzęta zaczną zamarzać, właściciel farmy ma możliwość włączenia grzejników. Dlatego przy hodowli bydła nie ma specjalnych oszczędności na energii elektrycznej.
Lampa na podczerwień wniesiona do budki podczas „zimnego” odchowu cieląt pozwala rolnikowi ubezpieczyć się przed śmiercią młodego bydła podczas nienormalnych mrozów
Wyposażenie pudełek
Do każdego łydki jest osobne pudełko wykonane z wiatroszczelnego materiału. Zwykle jest plastikowy. W zależności od warunków klimatycznych regionu takie stoisko może być wyposażone w próg zapobiegający przedostawaniu się śniegu do środka. Ten projekt jest odpowiedni dla Kanady i Rosji w śnieżnych warunkach zimowych.
Trzymanie młodego zwierzęcia zamkniętego przez całą dobę w takim boksie jest możliwe tylko wtedy, gdy bydło hoduje się na mięso
Wyjście jest zwykle skierowane w stronę zawietrzną. Ale w tym celu musisz sprawdzić różę wiatrów w okolicy. Boks stoi na stojaku, ponieważ powinien mieć listwową podłogę, przez którą będzie spływał mocz. Obszar pod zimnym cielęciem powinien być płaski lub nachylony, aby woda podczas deszczów i powodzi spływała z boksów, a nie pod nimi.
Na nim lekko wyrośnięte cielęta powinny być w stanie biegać i igrać. W ten sposób zwierzęta utrzymują ciepło w chłodne dni. Bardzo mały indywidualny „spacer” w warunkach rosyjskich jest niedopuszczalny. Prawie nieruchome cielę szybko zamarznie na śmierć. Możliwość umieszczenia domku dla cieląt w pokoju niewiele różni się od trzymania młodych w osobnych boksach według technologii „sowieckiej”. W tym przypadku nie ma sensu przerabiać czegoś w już ustalonym systemie.
Kompletny analog sowieckich domów dla cieląt, ale z nowoczesnych materiałów - wspólne warunki przetrzymywania
Na dnie boksów kładzie się grubą warstwę słomy, która chroni cielęta przed zimnem. Wskazane jest używanie lamp w pierwszych godzinach po urodzeniu, aż do wyschnięcia sierści.
Przykład nieprawidłowego trzymania w chłodni młodego bydła na poniższym filmie. Nawet sam autor przyznaje, że w obecności takich pęknięć i złej pościeli jego łydki są zimne. W rzeczywistości taki baldachim nie spełnia nawet wymagań schronienia - schronienia przed wiatrem i deszczem dla zwierząt, który jest instalowany na „otwartym polu”. Zadaszenie na filmie jest płytkie i nie chroni przed opadami atmosferycznymi. Zimne powietrze przesącza się przez szczeliny.
Karmienie
Przyrost masy ciała u cieląt bezpośrednio zależy od tego, jaka część paszy trafia do „budowania” ciała, a co jest wykorzystywane jako energia do ogrzewania. W każdym razie, gdy temperatura spada, dzienny wzrost maleje.
Dzienny przyrost masy ciała cielęcia o wadze 45 kg, gdy jest trzymany w chłodzie, w zależności od temperatury i ilości podawanego do picia mleka
Jeżeli celem chowu młodego bydła metodą „na zimno” jest szybkie przybranie na wadze, konieczne jest wypicie większej ilości mleka niż w przypadku trzymania w ciepłym pomieszczeniu. Wychowane cielęta potrzebują w zimie więcej siana i paszy. W szczególnie zimne dni możesz potrzebować 2 razy więcej karmy.
Chów bydła mlecznego w chłodni
W rzeczywistości nie ma nic fundamentalnie nowego w chowie bydła mlecznego w chłodniach. A dziś większość stodół w Rosji nie jest ogrzewana. Bydło trzymane jest w chłodniach. Temperatura jest tam wyższa niż na ulicy wyłącznie ze względu na same zwierzęta.
Jednak ze względu na wielkość krów i ich stłoczenie w pomieszczeniach jest zwykle cieplej niż na zewnątrz o 10 °C. Dla zwierząt to wystarczy i nic więcej nie jest potrzebne.
Brak oborów radzieckich to wentylacja wywiewna na suficie i świeże powietrze wpadające przez drzwi na końcach. Okna były zapieczętowane. Ponieważ w takich warunkach jest zimno, drzwi były zwykle zamykane na zimę. W efekcie w pomieszczeniu nagromadziła się wilgoć, namnożyła się pleśń.
Nowoczesne stodoły do chłodni sugerują nieco inny projekt. Budynek jest ustawiony tak, aby podłużna ściana stodoły była prostopadła do głównego kierunku wiatru w regionie. Po tej stronie powstają pęknięcia w gzymsach na wysokości co najmniej 1,5 m oraz otwory w murze. Po przeciwnej stronie pod dachem pozostaje długa szczelina, przez którą będzie uciekać ciepłe powietrze. Taka konstrukcja zapewnia dobrą wentylację, a jednocześnie zapewnia ochronę przed opadami wiatru.
Możliwe jest również trzymanie bydła mlecznego w zimnych hangarach „bez czwartej ściany”, chociaż wygodniej jest trzymać zwierzęta mięsne w takich budynkach. Konieczne jest jedynie przykrycie górnej części folią, pozostawiając na dole dużą szczelinę na wentylację i podajniki. Obora jest ustawiona tak, aby otwarta część znajdowała się po zawietrznej stronie.
Przechowywanie w chłodni bydła mięsnego
Bydło mięsne nie ma tak dużego wymion, a odmrożenia mu nie zagrażają. Zwierzęta z tego kierunku można trzymać w hangarach namiotowych lub pod głębokimi baldachimami. Ten ostatni musi być ogrodzony z trzech stron. Pomiędzy długą ścianą a dachem powstaje szczelina, aby wypuścić ciepłe powietrze. Nie rób drugiej długiej ściany. Zamiast tego organizują strefę paszową. Przy silnych mrozach czwartą stronę można przykryć zdejmowanym banerem. Pozostałe wymagania są takie same jak dla bydła mlecznego.
Wniosek
Chów bydła w chłodni, przy odpowiedniej organizacji, pozwala zachować zdrowie zwierząt i zwiększyć wydajność mleczną. Cielęta rosną silnie i mają dobrą odporność. Ale jeśli technologia przechowywania w chłodni nie będzie przestrzegana, bydło będzie cierpieć na zapalenie mięśni i zapalenie sutka.
