Rasa krów schwyz: plusy i minusy, zdjęcia, recenzje
Zadowolony
Dzisiaj ludzie zajmujący się hodowlą zwierząt domowych zastanawiają się, jaką rasę bydła wybrać do swojego gospodarstwa. Wszystko zależy od tego, jaki kierunek zostanie wybrany: nabiał czy mięso. A oto Szvitskaya rasa krów równie dobry do jednoczesnego wytwarzania mięsa i mleka.
O cechach opieki i hodowli zwierząt w artykule zostaną omówione zasady żywienia. Ponadto wymienimy zalety i wady szwajcarskiej rasy krów. Dzięki temu będziesz mieć możliwość zastanowienia się i dokonania właściwego wyboru bydła dla swojej osobistej farmy zależnej lub gospodarstwa.
Trochę historii
Ta rasa krów została wyhodowana kilka wieków temu w Szwajcarii, w kantonie Schwyz. Babki ras orientalnych służyły do ulepszania lokalnych zwierząt o krótkich nogach. Już wtedy hodowcy myśleli o hodowli krów mięsnych i mlecznych. Ponadto zwierzęta musiały mieć siłę i wytrzymałość, aby byki mogły być wykorzystywane do prac chłopskich.
Dziś brązowa rasa bydła Schwyz jest wcześnie dojrzewającym, wysoce produktywnym i silnym zwierzęciem, które daje zarówno mięso, jak i mleko.
Szwajcarskie krowy są teraz dystrybuowane na całym świecie. Hodowcy nadal pracują nad poprawą rasy. Co więcej, w każdym kraju zwierzęta mają swoje własne różnice.
W Rosji dominuje brązowa rasa szwajcarska, uzyskana w XIX wieku. Ponadto hodowcy rosyjscy stworzyli trzy odmiany:
- Mleczarnia;
- nabiał i mięso;
- mięso i nabiał.
Gospodarstwa hodowlane dbają o byki rasy Schwyz, ponieważ przyszłość rosyjskiego rolnictwa będzie zależeć od ich zdrowia.
Opis
Wskaźniki ogólne
Chociaż Schwyz może mieć różnice, musisz zdawać sobie sprawę z wspólnych cech:
- Szwajcarskie krowy są brązowe, ale ich odcień może się różnić. Elastyczna i cienka skóra. Rasę można określić po ciemnym ołowianym lustrze wokół nosa i blond włosach.
- Również na grzbiecie włos jest jaśniejszy niż na bokach i na brzuchu. Buhaje szwajcarskie mają ciemniejszą głowę i przód ciała niż jałówki. Zobacz, jak majestatycznie wygląda zwierzę na zdjęciu.
![]()
- Formy zwierząt są proporcjonalne, ale tutaj również można znaleźć różnicę. Zwierzęta mięsne mają wysoko rozwinięte mięśnie, są szerokie w ciele, ale wymię jest słabo rozwinięte. Natomiast krowy mleczne szwajcarskie są kanciaste z wydłużonym ciałem.
Rasa mleczna i mięsna, opis
Rosjanie wolą krowy rasy szwajcarskiej na nabiał i mięso.
Zwracamy szczególną uwagę na opis i charakterystyczne cechy zwierząt:
- duże, do 1 metra 34 cm wysokości;
- na mocnej krótkiej szyi jest mała głowa, z szerokim czołem;
- rogi z ciemnymi końcówkami;
- klatka piersiowa w pokryciu sięga 187 cm, szerokości około 44 cm i głębokości około 70 cm;
- bez podgardla;
- wymię ma kształt misy, jest mniejsze niż u krów rasy czysto mlecznej;
- nogi z czarnymi kopytami są dobrze osadzone, wyróżniają się siłą.
Kategorie wagowe
A teraz zajmijmy się szwajcarską rasą krów - charakterystyką wagi:
- Nowo narodzone cielęta są dość duże, ważą 32-41 kg. W wieku 1 roku zarówno jałówki, jak i buhajki przybierają około 300 kg. Już za półtora roku cielęta ważą 350-370 kg przy tworzeniu optymalnych warunków. Z reguły dzienny przyrost wagi powinien wynosić od 800 gramów do jednego kilograma. Oto cielęta Schwyz na zdjęciu.
![]()
- Waga dorosłych krów rasy szwajcarskiej oscyluje w okolicach 550 kg. Są też rekordziści ważący prawie 800 kg.
- Waga buhajów-producentów wynosi około 950 kg. Dzięki doskonałemu karmieniu i pielęgnacji mogą osiągnąć 1100 kg.
O produktywności
Rasa krów Schwyz, nawet mlecznych i mięsnych, wyróżnia się doskonałą wydajnością mleczną. Wydajność jednego zwierzęcia to aż 3,5 tony mleka o zawartości tłuszczu od 3,6 do 3,8%. W gospodarstwach hodowlanych liczba ta sięga czterech procent. Białko w mleku do 3,6%, dzięki czemu uzyskuje się dużą wydajność twarogu.
Jeśli chodzi o mięso, wydajność wynosi około 60 procent. Mięso Schwyz jest wysokiej jakości.
Szwajcarskie krowy na farmie:
Podsumowując
Szwajcarska rasa krów niestety nie jest dostępna w całej Rosji, ale tylko w 9 regionach. Biorąc pod uwagę produktywność bydła, chciałbym, aby te zwierzęta osiedliły się w gospodarstwach i działkach pomocniczych Rosjan i zajęły tam dominującą pozycję. W końcu sankcje z Zachodu i Ameryki wymagają rozwoju rolnictwa i produkcji dużej ilości wysokiej jakości i przyjaznych dla środowiska produktów.
Wielu naszych czytelników interesuje jakie są plusy i minusy krów. Oznaczmy je.
Pozytywne punkty:
- krowy i byki są odporne, duże, praktycznie nie chorują, jeśli zapewniona jest odpowiednia opieka, karmienie i utrzymanie;
- szybki wzrost i przyrost masy ciała;
- krowy cielą się co roku, czasem rodzą bliźnięta;
- wysoka wydajność mleka i mięsa;
- zwierzęta są spokojne, zrównoważone, nie obserwuje się agresywności;
- czuć się świetnie w każdym klimacie.
A teraz o wadach, bo byłoby niesprawiedliwe dla naszych czytelników milczeć o nich. Chociaż należy zauważyć, że jest kilka negatywnych stron:
- pasza powinna być wysokokaloryczna i w dużych ilościach;
- niska wydajność mleka;
- ze względu na niestandardowe wymiona dojenie maszynowe jest niewłaściwe, chociaż krowy nadal dojone są ręcznie w gospodarstwie własnym i małych gospodarstwach.
