Odmiany największych bakłażanów
Zadowolony
Pochodzący z południowych części kontynentu euroazjatyckiego - bakłażan, dziś zasłużenie zajmuje swoje miejsce w kulinarnym świecie. To jeden z nielicznych produktów polecanych przez lekarzy jako obowiązkowy składnik diety dla diabetyków.
Głównym problemem wszystkich psiankowatych jest choroba znana jako wirus mozaiki ogórka. Od wielu lat hodowcy starają się opracować odmiany odporne na tę chorobę. Ich wysiłki są zwykle uzasadnione.
W ogrodach prywatnych coraz popularniejsze stają się bakłażany wielkoowocowe. Często te bakłażany mają zaokrąglony kształt. Wielki okrągły bakłażan szczególnie dobre do farszu. Wygoda tej formy do konserwacji lub duszenia zależy od osobistych upodobań ogrodnika. Jednak bakłażany o tych kształtach i rozmiarach stają się coraz bardziej popularne.
Odmiany o okrągłych owocach
Czarny księżyc
Odmiana średniowczesna, z której zbiór uzyskuje się po czterech miesiącach. Uprawiane na otwartym terenie i pod folią. Średni wzrost krzewów.
Owoc kształtem przypomina skróconą gruszkę. Miąższ jest zielonkawy, delikatny, nie gorzki. Ciemnofioletowy kolor. Skórka jest błyszcząca. Masa bakłażana sięga trzystu pięćdziesięciu gramów. Wydajność na metr kwadratowy do pięciu kilogramów.
Warzywo wymaga dużo wody i światła, ale jest spokojne o wahania temperatury.
Zalety odmiany: długie owocowanie, dobre zawiązywanie owoców w niskich temperaturach. Świetne do konserw i gotowania.
burżuazyjna F1
Hybryda wielkoowocowa. wysoka wydajność. Bakłażany dojrzewają do końca czwartego miesiąca. Przeznaczony do uprawy na zewnątrz. krzak potężny. Pod koniec marca wysiewa się nasiona na sadzonki. Po ustaleniu ciepłej pogody, w wieku dwóch miesięcy, sadzonki sadzi się w ziemi. Zbiór odbywa się od lipca do września.
Średnia waga płodu to czterysta - pięćset gramów. Może osiągnąć jeden kilogram. Jeden taki bakłażan wystarczy dla całej rodziny. W fazie pełnej dojrzałości bakłażany mają kolor czarno-fioletowy. Miąższ biały, delikatny. Bez goryczy.
Bard F1
Hybryda średniowczesna. Krzew mocny, gęsty, do trzech metrów wysokości. Owoce w piątym miesiącu po siewie.
Waga owoców tej odmiany sięga dziewięciuset gramów, a średnica to piętnaście centymetrów. Dojrzałe warzywa mają gęstą konsystencję, zielonkawy, lekko goryczkowy, miąższ. warzywo używane do gotowania.
Bycze serce F1
odporny na choroby. Dobrze toleruje zarówno gorące, jak i zimne klimaty, dzięki czemu nadaje się do uprawy w zimnych regionach Rosji.
Hybrydowy w połowie sezonu. Przeznaczony do szklarni i otwartych zagonów. Roślina silna, wysoka. Bakłażany dojrzewają do końca czwartego miesiąca. Owoce naprawdę przypominają serce, lekko podłużne. Kolor dojrzałych owoców jest fioletowy. To największe bakłażany na tej stronie. Masa płodu czasami osiąga kilogram, średnio od trzystu do pięciuset gramów.
Miąższ biały, jędrny. Bez goryczy. Ta odmiana doskonale nadaje się do każdego przetwarzania. Różni się w utrzymaniu jakości owoców.
Sancho Pansa
Odmiana średnio wczesna, wysoka plenność. Główny cel: uprawa w szklarniach wiosennych. Dopuszczalne jest uprawianie w otwartych łóżkach i szklarniach zimowych. Krzew średniej wysokości. Do 150 centymetrów wysokości. Gęstość sadzenia tej odmiany: od trzech do pięciu krzewów na metr kwadratowy.
Owoce sto dwadzieścia dni po zasianiu nasion. Bakłażan kulisty, skórka czarno-fioletowa. Waga 600-700 gramów. Miąższ gęsty, o dobrym smaku. Odmiana jest uniwersalna.
Odporny na przędziorek.
Kuliste bakłażany o dużych owocach są nadal stosunkowo rzadkie na rynku, ale biorąc pod uwagę rosnący popyt, sytuacja ta prawdopodobnie nie utrzyma się długo. Wkrótce hodowcy zachwycą się nowymi odmianami okrągłego bakłażana, które są tak wygodne do nadziewania.
Kto nie lubi nowości, może wyhodować duże owoce bakłażana o klasycznej formie.
Odmiany klasycznej formy
Sterowiec
W tym przypadku forma uzasadnia nazwę. Wielkość i kształt odmiany naprawdę przypomina sterowiec. Odmiana średniosezonowa, owocująca w czwartym miesiącu od momentu wykiełkowania.
Przeznaczony do uprawy szklarniowej w rozszerzonym obiegu. Krzew jest bardzo wysoki, osiąga cztery metry wysokości. Półrozłożysty, z gęstym ulistnieniem.
Gęstość sadzenia 2,8 na metr kwadratowy. wysoka wydajność. Wydajność do dziesięciu kilogramów na metr kwadratowy powierzchni szklarni. Owoce są bardzo duże, fioletowe, waga jednego owocu waha się od siedmiuset do tysiąca dwustu gramów.
Marcepan F1
Owoce bardzo duże, z mięsistym miąższem. Waga płodu może osiągnąć ponad kilogram przy długości piętnastu centymetrów i szerokości ośmiu. Nawet „ostatnie” dorastają do wagi trzystu- czterystu gramów.
środek sezonu odmiana bakłażana, dojrzewanie cztery miesiące po wysianiu nasion. Bardziej odpowiedni dla regionów południowych. Lubi nawet suchą, upalną pogodę. Uprawa w regionach północnych jest możliwa tylko w szklarniach.
Wysokość krzewu wynosi około metra. Ze względu na dużą masę owocu krzew należy podwiązać. Kremowo soczysty miąższ owocu ma słodki posmak bez goryczki. Nasiona są małe, w miąższu jest ich niewiele i są miękkie.
Bakłażan posadzony w sadzonkach ziemi. Do kiełkowania nasion do sadzonek przygotowuje się glebę składającą się z mieszaniny torfu i gleby sodowej. Dobrze dodać trochę humusu. Podczas uprawy sadzonek bakłażany są dwukrotnie karmione nawozami mineralnymi. Sadzonki sadzi się w szklarniach w połowie maja, w czerwcu na otwartym terenie.
Bakłażan tej odmiany doskonale nadaje się do farszu i grillowania.
Czarna piękność
Bakłażan, zasłużenie popularny wśród rosyjskich ogrodników. W różnych źródłach można znaleźć nazwę odmiany, tłumaczoną jako „Czarna piękność” lub „Czarna piękność”. Należy pamiętać, że wcześniej nie są różne odmiany bakłażana, ale takie same.
Odmiana średniosezonowa, owocuje w trzecim miesiącu po wzejściu kiełków. Zawarty w państwowym rejestrze Rosji jako zalecany do uprawy w klimacie umiarkowanym. W regionach północnych uprawiane w szklarniach. Odporny na Stolbur.
Nie nadaje się do produkcji przemysłowej, ponieważ przy wszystkich swoich zaletach często daje owoce o brzydkim kształcie. Polecane dla gospodarstw domowych.
Krzewy średniej wielkości, z krótkimi międzywęźlami, półrozłożyste. Odmianę można przypisać wielkoowocowym, ale ta gradacja jest warunkowa, owoce Czarna piękność są na poziomie średniozaawansowanym. Minimalna waga warzywa może wynosić 110 gramów, czego nie można przypisać dużej. Maksimum sięga trzystu gramów i jest zdecydowanie duże. Średnia waga bakłażanów tej odmiany wynosi dwieście - dwieście pięćdziesiąt gramów.
Owoce ciemnofioletowe, w pełni dojrzałe czarno-fioletowe. Miąższ z żółtym odcieniem, bez goryczy, delikatny, soczysty. Mało nasion. Skórka bakłażana jest cienka, na kielichu jest niewielka ilość kolców. Czasami owoce mogą być wydłużone. Wydajność na metr kwadratowy od trzech do sześciu i pół kilograma.
Odmiana doskonale nadaje się do gotowania kawioru i innych konserw.
Sofia
Bakłażany najbardziej lubiane przez ogrodników. Uwielbiają tę odmianę, ponieważ równie dobrze rośnie w szklarniach, na otwartym terenie i pod folią. Idealny dla właścicieli małych działek ogrodowych.
Krzewy są niskie. Dobrze przystosowany do niesprzyjających warunków pogodowych. Zboże dojrzewa w połowie piątego miesiąca wegetacji i może mieć od metra kwadratowego do ośmiu kilogramów.
Bakłażany są duże, grube, dorastają do dziewięciuset gram. Kolor czarny fioletowy. Gęsty biały miąższ, bez goryczy.
Niestety ma słabą odporność na choroby, dlatego wymagana jest odpowiednia pielęgnacja i profilaktyczne opryski.
Solara F1
Wcześnie dojrzewająca hybryda o wysokim plonie. Owoce już pięćdziesiątego piątego dnia. Popularny wśród ogrodników.
Owoce mogą dorastać do trzydziestu centymetrów długości i osiągać wagę jednego kilograma lub więcej. Czarna skórka z bakłażana. Miąższ biały, średnio gęsty, bez goryczy.
Można sadzić w szklarniach i na otwartym terenie. Gęstość roślin: 5 na 1 m2. m. skromny.
Miasto F1
Odmiana późno dojrzewająca. Krzew wysoki, rozwalony. Osiąga trzy metry wysokości. Najlepiej uprawiać w szklarni.
Kolor owoców ciemnofioletowy. Kształt cylindryczny. Waga do pięciuset gramów. Dojrzewa w piątym miesiącu. Miąższ zielonkawy nie gotuje się miękko podczas duszenia i smażenia. Zbiory można przechowywać przez długi czas bez utraty prezentacji. Nadaje się do gotowania i konserwacji.
Bakłażany tej odmiany są zbierane do ośmiu kilogramów na metr kwadratowy. Gęstość sadzonych roślin 2,8 na metr kwadratowy.
kolorowy
Nazwa bakłażana, powszechna w przestrzeni rosyjskojęzycznej - „niebieskie”, wydaje się być przeszłością. Dziś hodowane są odmiany wszystkich kolorów tęczy. Brakuje tylko czerwonego. Ale jest różowy.
Najbardziej owocowa z kolorowych odmian
Różowy flaming
Odmiana średnio wczesna. Przeznaczony do szklarni wszystkich typów i na otwartym terenie. wysokie krzewy. W otwartym terenie do dwudziestu metrów wysokości, w szklarniach powyżej stu osiemdziesięciu centymetrów.
Pęczkowe jajniki, od dwóch do sześciu owoców w pęczku. Skórka z bakłażana po dojrzewaniu bzu. Biały miąższ nie jest gorzki. Długość owocu sięga czterdziestu centymetrów przy średnicy pięciu centymetrów w przekroju. Waga 250-450 gramów. Niewiele nasion, skoncentrowane na wierzchu warzywa. Na kielichu nie ma kolców.
Bumbo
Odmiana średnio wczesna, owocująca sto trzydzieści dni po siewie. Uprawiane w szklarniach wszystkich typów i na zewnątrz. Krzew wysoki, 130 cm wzrostu. Gęstość od trzech do pięciu roślin na metr kwadratowy.
Bakłażany są kuliste, dwukolorowe, ważą do siedmiuset gramów, o średnicy do czternastu centymetrów. Kolor owoców zmienia się z białego na fioletowy. Odmiana ta daje szczególnie dobre plony w szklarniach, gdzie roślina ma zdolność tworzenia potężnych krzewów.
Miąższ gęsty, biały, brak goryczy. Bakłażany mają wszechstronne zastosowanie. Kolce na kielichu rzadkie.
Szmaragdowy F1
wcześnie dojrzały. Wyhodowana do uprawy w schronie filmowym i na otwartym terenie. Średniego wzrostu. Wysokość sześćdziesiąt - siedemdziesiąt centymetrów. Owocuje od stu dziesiątego dnia po siewie.
zielony bakłażan. Waga owoców do czterystu gram. Miąższ kremowy, kruchy, bez goryczy, o grzybowym smaku i zapachu. Odmiana jest uniwersalna.
Odporny na stres i choroby. mrozoodporny. Różni się długim obfitym owocowaniem i wysoką produktywnością.
Wniosek
Podczas uprawy bakłażana należy pamiętać o kilku rzeczach:
- Konieczne jest usunięcie nadmiaru liści, ponieważ owoce bakłażana są wiązane tylko wtedy, gdy na kwiaty pada bezpośrednie światło słoneczne;
- Podlewaj bakłażana dwa razy w tygodniu. Nie lubią suchej gleby.
Z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej w odniesieniu do bakłażana, rośliny te zachwycą Cię obfitym zbiorem warzyw do przygotowania stołu i przygotowania na zimę.
