Skorupa lyophyllum: opis i zdjęcie
Zadowolony
| Nazwa: | Pancerna lyophyllum |
| Nazwa łacińska: | Lyophyllum loricatum |
| Typ: | Warunkowo jadalne |
| Synonimy: | Rowwes pancerny , Agaricus loricatus , Tricholoma loricatum , Gyrophila cartilaginea |
| Dane techniczne: |
|
| Systematyka: |
|
Pancerny Lyophyllum - rzadki grzyb pieczarkowy z rodziny liofilii, rodzaj Ryadovki. Jest duży, z brązowym kapeluszem o nieregularnym kształcie. Rośnie w dużych, zwartych kępach na dobrze wydeptanym terenie. Jego inna nazwa to rząd muszli.
Jak wyglądają lyophyllums
Czapka łuskana dorasta do 4-12 cm średnicy, rzadziej do 15 cm. U młodych okazów jest kulisty, otwiera się wraz z wzrostem, najpierw staje się półkulisty, potem wyprostowany, czasem przygnębiony. W dojrzałym jest nierówny. Powierzchnia jest gładka, z promieniową fibrylacją. Stare lyophyllums mają pofalowane krawędzie. Odcień kapelusza waha się od jasnobrązowego do prawie czarnego. Od deszczu, wilgoci i słońca stopniowo zanika.
Płyty łożyskowe mają średnią częstotliwość. U młodych są białe, szare lub szaro-beżowe, u dojrzałych szarobrązowe. Mogą rosnąć lub opadać.
Proszek z zarodnikami białawy, jasnożółty lub jasnokremowy. Zarodniki są gładkie, bezbarwne, mają kulisty kształt.
Wysokość nóg - 4-6 cm, może osiągnąć 8-10 cm, średnica - 0,5-1,5 cm. Kształt zależy od warunków uprawy, często jest zakrzywiony. W warunkach naturalnych zwykle ma charakter centralny, czasem nieco ekscentryczny. Jeśli grzyb rośnie na gęstej, zdeptanej glebie lub skoszonej trawie, jego długość wynosi od 0,5 cm. Może być ekscentryczny, prawie boczny lub centralny. Noga jest włóknista, bliżej czapki jest biała lub szaro-beżowa, poniżej brązowawa. Jego powierzchnia jest pudrowa. U osobników dojrzałych kolor nóg jest szarobrązowy.
Posiada gęstą, elastyczną, chrzęstną miazgę, która skrzypi przy cięciu. Kolor biały, pod skórą brązowawy. U osobników dojrzałych miąższ beżowy lub szarobrązowy, elastyczny, wodnisty. Lyophyllum ma łagodny, przyjemny zapach grzybów.
Gdzie rosną lyophyllums
Gatunek ten rośnie w krajach europejskich, w tym w Rosji, a także w Ameryce Północnej i północnej Afryce. Najczęściej spotykane poza strefą leśną. Osiada na trawnikach, w parkach, w trawie, na skarpach, ścieżkach, polanach, nasypach, przy krawężnikach. Można go spotkać na łące lub w polu, rzadziej w lasach liściastych i na ich obrzeżach.
Grzyby rosną razem z podstawami nóg w kilku egzemplarzach (od 10 lub więcej), tworząc zwarte grupy. Jeśli osiedli się na zdeptanym obszarze lub skoszonym trawniku, ich kolonia przypomina gęstą muszlę.
Czy można jeść pancerne liofilie?
Lyophyllum - gatunek warunkowo jadalny. Jego smak nie jest wysoki ze względu na gęsty i elastyczny miąższ, więc nie budzi zainteresowania kulinarnego.
Fałszywe dublety
Zatłoczone Lyophyllum - jeden z ich podobnych gatunków. Rośnie w tych samych warunkach, jednocześnie owocuje. Główna różnica w płytach. W zatłoczonych są słabo przylegające lub wolne. Inne cechy wyróżniające są raczej warunkowe. Stłoczona ma jaśniejszą czapkę, miąższ jest bardziej miękki i nie skrzypi. Grzyb jest jadalny, znacznie smaczniejszy niż jego krewny, po usmażeniu przypomina kurczaka.
Kolejne podwójne - boczniaki. Są to jadalne, powszechnie znane grzyby. Zewnętrznie są prawie takie same jak rząd muszli, ale różnią się miejscem wzrostu. Boczniaki nie rosną na ziemi, preferując drewno, dlatego w naturze tych dwóch gatunków nie można pomylić. Z zewnętrznych znaków należy zwrócić uwagę na płytki - w liofilii gwałtownie odrywają się, w boczniakach płynnie przechodzą do łodygi.
Lyophyllum smokey grey różni się od swojego odpowiednika miejscem wzrostu, występuje w lasach iglastych, ma jaśniejszy kapelusz i długą łodygę. Uważany za warunkowo jadalny.
Zasady odbioru
Owoce jesienią. Możesz go odebrać od końca września do listopada.
Posługiwać się
Ten grzyb jest przygotowany w sposób uniwersalny. Zaleca się gotować przez 20 minut. Następnie możesz smażyć lub dusić.
Wniosek
Skorupa lyophyllum - mało znany warunkowo jadalny grzyb, który rośnie w zwartych, splecionych grupach. Posiada cechę wyróżniającą go spośród innych: może rosnąć na gęsto zbitej glebie i pod krawężnikami.
