Stropharia błękitny (błękitny): zdjęcie i opis

Sky blue stropharia - warunkowo jadalny gatunek o niezwykłym, jasnym kolorze. Ukazuje się w lasach liściastych w całej Rosji. Rośnie pojedynczo lub w małych grupach. Można znaleźć od sierpnia do początku listopada. Aby rozpoznać tego przedstawiciela królestwa grzybów, musisz znać cechy zewnętrzne i umieć odróżnić je od trujących odpowiedników.

Jak wygląda błękitna stroforia

Błękitna Stropharia - piękny przedstawiciel rodziny Strophariaceae. Ponieważ gatunek ma jasny, niezwykły wygląd, bardzo trudno jest pomylić go z innymi gatunkami królestwa grzybów.

Opis czapki

Mała czapeczka strofaria o błękitnej średnicy do 8 cm, w młodym wieku ma kształt stożka, z czasem zakrzywia się. Powierzchnia jest błyszcząca, śliska, pomalowana na kolor nieba szmaragdowego. W miarę wzrostu kolor blednie, a na brzegach narzuty pojawiają się białawe płatki, które w młodym wieku pokrywały warstwę blaszkowatą. Rozmnażanie błękitnych strofariów następuje przez mikroskopijne brązowe zarodniki, które znajdują się w ciemnoliliowym proszku.

Opis nogi

Prosta owalna noga ma włóknisty miąższ i dorasta do 10 cm. U młodych osobników górna część otoczona jest pierścieniem, który z wiekiem zanika. Powierzchnia pokryta jest łuskowatymi płatkami koloru jasnoszarego lub błękitnego. Brudny biały miąższ bez wyraźnego smaku i zapachu.

Czy grzyb jest jadalny, czy nie?

Stropharia błękitna jest klasyfikowana jako grupa jadalna 4. Zebrany plon jest dokładnie myty przed użyciem i gotowany w osolonej wodzie przez 20-30 minut. Następnie mogą być smażone, duszone lub konserwowane na zimę.

Ale ponieważ ten okaz nie ma zapachu i smaku, nie znalazł szerokiego zastosowania w kuchni. Niektóre źródła podają również, że owocnik zawiera substancje halucynogenne, dlatego grzyby nie są zalecane kobietom w ciąży i dzieciom poniżej 12 roku życia.

Interesujące fakty dotyczące błękitnej strofii:

1. Ten przedstawiciel królestwa leśnego jest zbierany tylko w Rosji i krajach WNP, w innych stanach grzyb uważany jest za trujący.
2. Nadmierne używanie powoduje halucynacje wzrokowe i podniecenie nerwowe.
3. Właściwości halucynogenne są na tyle łagodne, że do ich pojawienia się konieczne jest spożycie około 1000 g świeżych grzybów.

Gdzie i jak rośnie

Stropharia błękitny rośnie pojedynczo lub w małych grupach od lipca do października. Lubi wilgotną glebę lub gnijące podłoże trawiaste, a także wilgotną deszczową pogodę. Można go znaleźć w parkach, na poboczach dróg i na terenach inwentarskich.

Bliźniaki i ich różnice

Stropharia, jak każdy mieszkaniec lasu, ma jadalne i niejadalne odpowiedniki:

1. Niebiesko-zielony – gatunek jadalny, preferuje lasy mieszane. Można to rozpoznać po lżejszym kapeluszu i małej, mocnej nodze. Miąższ bez wyraźnego smaku grzybowego, z uszkodzeniami mechanicznymi, nabiera cytrynowego koloru. Owoce przez cały ciepły okres.
   
2. Koronowany - niejadalny grzyb o białawym, gęstym miąższu i rzadkim smaku. Ten okaz rośnie na równinach lub niewielkich wzgórzach w pojedynczych egzemplarzach. Grzybek ma jedną cechę - zmianę koloru kapelusza (z jasno cytrynowego na ciemnożółty) i talerzy (z jasnofioletowego na czarny). Jeśli grzyb jakoś dostał się do koszyka, a następnie na stół, może wystąpić łagodne zatrucie pokarmowe. Aby w porę pomóc ofierze, należy zwrócić uwagę na oznaki zatrucia (nudności, wymioty, biegunka, zimny lepki pot, szybkie bicie serca).
   

Wniosek

Stropharia błękitny to jadalny gatunek, który preferuje wzrost w wilgotnej glebie, wśród świerków i drzew liściastych. Kapelusze z młodych grzybów służą do jedzenia, po ugotowaniu są smażone, duszone i zbierane na zimę. Aby nie popełnić błędu podczas zbierania grzybów, musisz najpierw zapoznać się z charakterystyką gatunku ze zdjęć i filmów.

Artykuły na ten temat "Stropharia błękitny (błękitny): zdjęcie i opis"

Pajęczyna śluzu: zdjęcie i opis

Slutey szorstki: zdjęcie i opis

Pajęczyna śluzu: zdjęcie i opis

Slutey szorstki: zdjęcie i opis