Czy matka karmiąca może prażyć nasiona słonecznika?
Zadowolony
Nasiona słonecznika podczas karmienia piersią mogą wydawać się dobrym dodatkiem do diety młodej mamy. Są bogate w wiele cennych pierwiastków. Ponadto spożywanie ich w tradycyjny rosyjski sposób przypomina orientalną medytację i dobrze uspokaja nerwy. Ale nadmierne używanie może prowadzić do problemów dla matki lub dziecka.
Czy możliwe jest karmienie nasion słonecznika?
Jak w przypadku większości produktów spożywczych, możesz, jeśli z umiarem. Pytanie tylko, w jakiej formie należy stosować nasiona słonecznika. Jest tu kilka nieporozumień. Istnieje opinia, że trzeba jeść surowe ziarna. Wystarczy je wysuszyć, aby łatwiej było usunąć łuskę. W tej formie nasiona zachowują maksimum przydatnych substancji. Smażone nasiona słonecznika z HB nie szkodzą, ale nie ma z nich korzyści. 90% elementów potrzebnych do karmienia piersią jest niszczonych przez obróbkę cieplną.
Inna opinia jest taka, że wszystko zależy od osobistych preferencji karmiącej kobiety. Ktoś lubi surowe nasiona, a ktoś woli smażone.
Należy jednak zauważyć, że te ostatnie mają jedną istotną wadę: z biegiem czasu rozwijają charakterystyczny posmak zjełczałego oleju słonecznikowego. Surowe mają minus jeden: trudniej obrać. A nawet wtedy nie we wszystkich odmianach. Są takie, które czyszczą równie dobrze w każdych warunkach.
Korzyści z nasion słonecznika do karmienia piersią
Młode mamy, które uwielbiają relaksować się z nasionami, ucieszy fakt, że produkt ten stymuluje wydzielanie mleka. Ziarna nasion zawierają:
- wapń, który rekompensuje matce utratę tego pierwiastka podczas karmienia piersią;
- potas, który poprawia pracę mięśnia sercowego;
- witamina D, która właściwie nie jest w tym przypadku szczególnie potrzebna (wytwarzana jest naturalnie w organizmie podczas długich spacerów na świeżym powietrzu);
- witamina A, która jest przeciwutleniaczem;
- duża ilość białka roślinnego, które choć nie zastępuje całkowicie białka zwierzęcego, służy również jako materiał do budowy tkanki mięśniowej;
- aminokwasy.
Zawarty w nasionach olej słonecznikowy poprawia trawienie i zapobiega zaparciom u matki. Wpływ nasion na przewód pokarmowy niemowlęcia podczas karmienia piersią jest minimalny.
Ta odmiana ma grubą skorupkę, która ułatwia czyszczenie nasion podczas jedzenia surowych ziaren
Kolejnym nieoczywistym plusem jedzenia nasion podczas karmienia piersią jest możliwość rzucenia palenia. Nikotyna i smoła w papierosach są zdecydowanie szkodliwe dla dziecka. Ale możesz zastąpić palenie jedzeniem słonecznika.
Szkoda nasion słonecznika podczas karmienia piersią
Ale nasiona mogą zrobić więcej niż tylko zwiększyć podaż mleka podczas karmienia piersią. Jeśli używasz ich w dużych ilościach, możesz zaszkodzić zdrowiu swojemu i dziecku. Często nie jest to bezpośrednia szkoda: jedz - masz problem. Czasami konsekwencje mogą być opóźnione w czasie.
Szybko się pojawi:
- zaparcie;
- kolka;
- alergia.
Nie matka, ale dziecko. Ale dzieci mogą być uczulone na wszystko. Jeśli dziecko ma wysypkę skórną, należy skonsultować się z lekarzem i wykluczyć z diety matki wszystkie potencjalne alergeny. Natychmiastowe konsekwencje obejmują pojawienie się nieświeżego oddechu. Pod względem jakości jest prawie tak dobry, jak ten, który pojawia się po wypaleniu papierosa.
Spóźnione i nieoczywiste wyniki to nadwaga i zniszczone zęby. Nasiona są bardzo kaloryczne, a jeśli nie będziesz monitorować ich ilości, możesz łatwo przybrać na wadze. Jeśli matka obserwuje swoją wagę, powinna wziąć to pod uwagę przy obliczaniu dziennej racji.
Zęby niszczą się, ponieważ łuska rysuje szkliwo. Dzień po dniu, nasionko po nasionku, a teraz ząb otarł się o zębinę. I wtedy do gry wchodzą bakterie próchnicogenne.
Przeciwwskazania do nasion słonecznika z HB
Główne przeciwwskazania opierają się na szkodliwym działaniu nasion podczas karmienia piersią. Oznacza to, że jeśli dziecko ma zaparcia, kolki lub alergie, lepiej odrzucić ten produkt. To samo dotyczy jednak matki.
Podczas karmienia piersią pestki dyni są lepsze niż pestki słonecznika
Zasady stosowania nasion słonecznika z HB
Ogólna zasada - nie przejadaj się. Pestki słonecznika można stosować jako przekąskę między posiłkami. Są dobre do ograniczania apetytu. Ale ze względu na wysoką zawartość kalorii można je również uznać za kompletny posiłek. Podczas karmienia piersią lepiej nie dać się ponieść nasionom. Aby uzyskać dzienną dawkę niezbędnych pierwiastków wystarczy tylko 100 g oczyszczonych jąder.
Podczas karmienia piersią należy ostrożnie wprowadzać do diety nasiona. Musisz zacząć od 20 g dziennie i obserwować reakcję dziecka. Jeśli pojawią się jakiekolwiek problemy, musisz zrezygnować z takiej „przekąski”. Jeśli z dzieckiem wszystko jest w porządku, stawka jest stopniowo zwiększana. Jednocześnie konieczne jest dalsze monitorowanie reakcji dziecka.
Pomocne wskazówki
Jeśli preferowane są prażone nasiona, lepiej je samemu ugotować. Gotowe w opakowaniach zwykle konserwowanych. Nie ma w tym nic strasznego, ale jest mało prawdopodobne, aby dziecko potrzebowało dodatkowego ryzyka.
Do samodzielnego przygotowania wybrane nasiona myje się wodą i suszy na ręczniku. Do smażenia lepiej wziąć żeliwną patelnię i podgrzać ją nad ogniem.
Nasiona rozsypuje się w równej warstwie i smaży, stale mieszając. Czas gotowania zależy od ilości nasion. Główne zadanie: nie pozwól im się przypalić i jednocześnie równomiernie wysuszyć. Stopień wypalenia sprawdzany jest przez smak. Lepiej jest wyjąć patelnię z ognia na krótko przed całkowitym ugotowaniem. Pozwoli to nasionom „dojść do gotowości” w procesie chłodzenia.
Wniosek
Nasiona słonecznika podczas karmienia piersią można spożywać zarówno na surowo, jak i smażone. Ale lekarze zalecają suszone surowe. W takich jądrach przechowywane są bardziej przydatne substancje. Jeśli jednak posłuchasz zaleceń lekarzy, korzyści z pestek dyni są większe.
