Technologie chowu świń
Zadowolony
Hodowla i chów świń w domu jest opłacalna i ciekawa. Wysokość świadczenia uzależniona jest od możliwości uzyskania dochodu ze sprzedaży mięsa, smalcu, boczku, a także młodych zwierząt. Ale jednocześnie aktywność może wiązać się z pewnym ryzykiem, szczególnie dla początkujących. A żeby je ograniczyć, konieczne jest stosowanie specjalnych technik i stosowanie ogólnie przyjętych zasad i zaleceń. Sprawdzają się zarówno w prowadzeniu małego gospodarstwa, jak iw dużym gospodarstwie rolnym i organizacjach na skalę przemysłową. Przy braku wiedzy hodowcy mogą napotkać błędy treści. Wszystko to zostanie omówione w tym artykule.
Uprawa technologii
Zanim zaczniesz hodować i hodować świnie w domu, musisz określić, jaki rodzaj produktu ostatecznie chcesz otrzymać. Zgodnie z tym kryterium odbywa się również selekcja młodych zwierząt.
Na mięso
Do uprawy na mięso wybiera się głównie rasy mięsne świń. Ich dieta jest opracowywana zgodnie z zasadami tuczu. Obejmuje pokarmy wysokobiałkowe o stosunkowo niskiej zawartości węglowodanów i tłuszczów. Pomiędzy nimi:
- produkty mleczne i z kwaśnego mleka;
- odpady mięsne;
- uprawy zbóż (głównie jęczmień);
- Mieszanka paszowa;
- rośliny strączkowe;
- rośliny okopowe (głównie ziemniaki);
- zielenie, siano i kiszonki.
Aby tucz mięsny świń przyniósł owoce, należy zadbać o to, aby w pomieszczeniach zwierzęta były czyste, suche i ciepłe. Ważny jest również spacer na świeżym powietrzu, aby nie zwiększała się koncentracja tłuszczu w produktach mięsnych.
rodzaj boczku
Hodowla młodych zwierząt na boczek odbywa się w dwóch etapach. Pierwsza polega na budowaniu masy mięśniowej i tłuszczowej, druga pozwala na poprawę jakości smug tłuszczowych w produktach mięsnych. Do karmienia:
- zielonka;
- korzenie;
- wysokiej jakości koncentraty zbożowe i mieszanki paszowe;
- kiszonka, siano;
- kukurydza, mieszanki zbożowe;
- produkty mleczne, rewers.
Najlepszymi kandydatami na typ boczku są wietnamskie świnie.
Najczęstsze rasy świń tłustych mięsem
Wraz z uprawą boczku udział białka w paszy jest nieznacznie zmniejszony w porównaniu z mięsem, a kaloryczność żywności wzrasta. Jednak spacery na świeżym powietrzu również pozostają ważnym warunkiem utrzymania.
Na tłuszcz
Przy uprawie smalcu ras świń do pozyskiwania smalcu stosuje się głównie wysokokaloryczne pokarmy o największej zawartości węglowodanów i tłuszczów. Stosuje się więc mieszanki zbóż i mieszanki paszowe, rośliny okopowe i gotowane ziemniaki, mięso i odpady mleczne.
W takim przypadku ilość jedzenia powinna być znacznie większa niż w pierwszych dwóch przypadkach. Siedzący tryb życia i ciągłe upały w chlewach również pomagają zwiększyć tempo przybierania na wadze.
Co to jest zastępczy młodzieniec
Pod słowem „naprawa” w hodowli trzody chlewnej rozumie się proces uzupełniania i odnawiania pogłowia świń poprzez pozyskiwanie nowych osobników i powiększanie stada. W ten sposób, prosięta zastępcze nazywane są prosiętami selekcjonowanymi według pewnych kryteriów (najczęściej jest to rasa i kierunek).
Z reguły zastępują zwierzęta uśmiercone z pewnych powodów. Jednocześnie rekrutuje się więcej osób niż zabija. Nadwyżka jest następnie usuwana również w przypadku niezgodności z normami.
Więcej o tuczu prosiąt na mięso w domu przeczytasz tutaj.
Zaleca się zakup młodych zwierząt w celu odnowienia inwentarza żywego tylko w dużych fermach. Jednocześnie ważne jest, aby unikać blisko powiązanych więzi.
Techniki
Przed wyborem jednej z metod konserwacji należy określić skalę produkcji.
kanadyjski
W inny sposób kanadyjska nazywana jest metodą zimnej zawartości. Dziś jest bardzo popularny, ale pozostaje nieskuteczny w regionach o złych warunkach klimatycznych. Główne zasady metodologii:
- zamiast zwykłego chlewu używa się hangaru namiotowego;
- ściółka wykonana jest z trocin, słomy lub siana, opada głęboko i nie wymaga wymiany;
- świnie trzymane są w grupach;
- wewnątrz namiotu umieszczone są podgrzewane poidła i karmniki ze stałym dostępem.
Komfortową temperaturę zawartości (około piętnastu stopni Celsjusza) utrzymuje ściółka. Tak więc pierwsza warstwa powinna mieć grubość dwudziestu centymetrów, ale gdy się brudzi, dodatkowe układa się na wierzchu.
Budujemy chlew własnymi rękami zgodnie z instrukcją z tego artykułu.
Przykład kanadyjskiego systemu chowu trzody chlewnej
Zaletą kanadyjskiego sposobu chowu jest swoboda ruchu świń.
W takich warunkach są mniej otyłe, ale każdego dnia przybierają na wadze pół kilograma. Ponadto zwierzęta rzadziej chorują i łatwo rozwijają szkielet i mięśnie.
duński
W przypadku metody duńskiej świnie utrzymywane są w kojcach na trzydzieści sztuk z podłogami szczelinowymi (dla prosiąt - plastik, dla dorosłych - beton). Wewnątrz chlewni zainstalowane są specjalne systemy czyszczenia obornika, a także dodatkowe mechanizmy ogrzewania i podawania na podczerwień. W chlewie znajdują się również oddzielne kojce dla ciężarnych samic.
Zalety duńskiej techniki uprawy:
- odpowiedni dla zwierząt wszystkich ras iw każdym wieku;
- umożliwia wykonywanie podstawowych zabiegów pielęgnacyjnych i żywieniowych w trybie automatycznym;
- zmniejsza potrzebę dodatkowej pracy;
- zapewnia najbardziej komfortowe warunki do utrzymania trzody chlewnej i higieny.
System duński polega na zawartości sztalugowej świń
Duńska technologia może wymagać dużych kosztów początkowych. Z drugiej strony, korzystając z niego, ekonomia szybko zwraca koszty.
Metoda duńska jest najczęściej stosowana w dużych fermach trzody chlewnej, metoda kanadyjska jest stosowana w małych fermach i przydomowych.
Funkcje treści
Do trzymania świń na mięso na własny użytek wystarczy zbudować i wyposażyć małe stada.
chlewy
Najlepszą opcją dla chlewni może być budynek z cegły, bloków lub drewna. Stado cegieł będzie kosztować hodowcę więcej, ale jest mocniejsze i trwalsze. Ponadto w takim pomieszczeniu łatwiej jest przeprowadzać zabiegi higieniczne i przygotowywać je na zimowe mrozy, zamykając ściany przed przeciągami.
Bez względu na materiał, z którego wykonany jest chlew, podłoga w nim najlepiej wykonana jest z betonu. Dzięki temu procedura czyszczenia będzie łatwiejsza. Ponadto beton będzie gromadził mniej bakterii i grzybów, a także stanie się przeszkodą dla gryzoni i owadów. Na podłodze należy ułożyć drewnianą platformę, która zajmie dwie trzecie całej powierzchni. Będzie to również wymagało dodatkowego ułożenia ściółki ze słomy.
Zaleca się, aby chlewy były wykonane z cegieł lub bloków
Szopy
Stodołę, podobnie jak garaż, można łatwo przerobić na chlew. Aby to zrobić, musisz wyczyścić i przetworzyć lokal, wylać nową podłogę oraz zaizolować ściany i dachy. Ważne jest, aby taki budynek był wystarczająco mocny i ciepły. W razie potrzeby można zainstalować system grzewczy i wykonać osobne maszyny dla świń.
Najlepszym miejscem do trzymania małej liczby świń jest stodoła
Cechy opieki
W ramach opieki nad świniami zaleca się odseparowanie od siebie dorosłych osobników. Jednocześnie każda osoba powinna mieć co najmniej cztery metry kwadratowe powierzchni. Prosięta w pierwszym miesiącu życia trzymane są razem z lochą, następnie przenoszone są do innego stanowiska.
Bez względu na ilość zwierząt sprzątanie lokalu musi odbywać się codziennie. Aby to zrobić, obornik jest czyszczony z podłogi, a ściółka na nim jest zastępowana świeżą. Raz lub dwa razy w tygodniu należy również przeprowadzić dezynfekcję, która obejmuje dezynfekcję ścian i podłóg, a także sprzętu, rynien i poideł.
Najczęściej stosowanym środkiem dezynfekującym jest soda kaustyczna. Wszystkie te środki zminimalizują ryzyko infekcji u świń.
Przeczytaj więcej o tym, jak zrobić zrób to sam karmnik dla świń.
Wideo
Ten film dotyczy hodowli świń: metod uprawy, ras świń, karmienia i szczepienia.
wnioski
- Hodowla świń jest opłacalna zarówno na małą, jak i przemysłową skalę.
- Istnieją odpowiednie praktyki hodowlane dla każdej skali produkcji trzody chlewnej.
- Duńskie i kanadyjskie metody chowu świń są uważane za popularne. Wymagają jednak większych nakładów inwestycyjnych niż technologie tradycyjne.
- Niezależnie od sposobu prowadzenia świń, chlewy powinny być zawsze czyste, suche i ciepłe.
- Technologie żywienia mięsa, boczku i smalcu zasadniczo różnią się od siebie, ale są wdrażane w prosty i przystępny sposób.
Przeczytaj o cechach hodowli świń w domu jako firmy.
