Rasy przepiórek: charakterystyka ze zdjęciami

Hodowla i hodowla przepiórek staje się coraz bardziej popularna wśród populacji, ponieważ można z nich pozyskać zarówno jaja, jak i mięso, które różnią się właściwościami dietetycznymi i leczniczymi. I to naprawdę dobry interes! Oceniaj sam - samica przepiórki jest w stanie złożyć jaja o łącznej wadze 20 razy większej niż sam ptak w ciągu roku. Nawiasem mówiąc, u kurczaków stosunek ten wynosi 1:8.

Ponadto istnieją ozdobne rasy przepiórek, które mogą ozdobić Twoją witrynę i służyć jako interesujący i egzotyczny przedstawiciel Twojego domowego mini-zoo. W końcu te ptaki dobrze tolerują niewolę, nie jest tak trudno o nie dbać, nie są wybredne w kwestii jedzenia.

Na pytanie „Jaka rasa przepiórek jest najlepsza?» nie ma jednej odpowiedzi, bo wszystko zależy przede wszystkim od tego, co chcesz uzyskać od ptaka. Wszystkie znane rasy przepiórek są warunkowo podzielone na jajka, mięso, uniwersalne (mięso-jajko) i dekoracyjne. Poniższa tabela pokazuje wszystkie główne cechy ras przepiórek najczęściej występujących w Rosji. Następnie możesz znaleźć zdjęcie i opis.

Rasy przepiórek

Waga mężczyzny (g)

Waga kobiety (g)

Liczba jaj rocznie

Wielkość jajka (g)

Wiek, w którym zaczynają składać jaja

Płodność, %

Wniosek przepiórka,%

Kolor

dzikie lub pospolite

80-100

110-150

9-11

8-9 tygodni

żółty brązowy

język japoński

110-120

135-150

300-320

10-12

35-40 dni

80-90

78-80

brązowy nakrapiany

Marmur

110-120

135-150

300

10-12

35-40 dni

80-90

78-80

Brązowy z żyłkami

Anglicy (brytyjscy) biali

140-160

160-180

280

jedenaście

40-45 dni

80-85

80

Biały (z czarnymi kropkami)

Angielscy (brytyjscy) czarni

160-170

180-200

280

jedenaście

6 tygodni

75

70

Brązowy do czarnego

Smokingi

140-160

160-180

270-280

jedenaście

6-7 tygodni

80

75

Biały z ciemnym brązem

mandżurski złoty

160-180

180-200 (do 300)

240-280

15-16

6 tygodni

80-90

80

Sandy ze złotym połyskiem

NPO „Kompleks”

160-180

180-200

250-270

10-12

6-7 tygodni

80

75

Jak japońska rasa lub marmur

estoński

160-170

190-200

280-320

11-12

37-40 dni

92-93

82-83

ochrowy brąz w paski

faraon

170-260

180-310

200-220

12-18

6-7 tygodni

75

75

Jak japońska przepiórka

Teksas

300-360

370-480

220

12-18

6-7 tygodni

65-75

75-80

Biały z ciemnymi plamami

dziewica

brązowy nakrapiany

Malowane (chiński)

wielobarwny

Kalifornijski

Szarawo biały z brązowym

rasy jaj

Właściwie wszystko jest teraz istniejące rasy przepiórek są potomkami dzikich niemych lub japońskich przepiórek.

przepiórka japońska

I oczywiście najpopularniejszą rasą, jeśli potrzebujesz przede wszystkim jaj przepiórczych, jest przepiórka japońska. Ta rasa jest wzorcem kolorystycznym dla innych wywodzących się z niej. Podczas gdy ciało jest lekko wydłużone, skrzydła i ogon są małe. Zaletą jest to, że płeć młodych przepiórek można określić już w wieku 20 dni. Różnice w polu są wyraźnie widoczne w kolorze upierzenia piersi: u samców jest brązowe, a u samic jasnoszare z czarnymi plamkami. Dziób samców jest również znacznie ciemniejszy niż samic.

Ponadto dojrzałe samce mają wyraźny różowawy gruczoł kloaki, który wygląda jak lekkie zgrubienie i znajduje się nad kloaką. Samice nie mają tego gruczołu, a powierzchnia skóry wokół kloaki jest koloru niebieskawego.

W sprzyjających warunkach samice mogą zacząć składać jaja już w wieku 35-40 dni. W warunkach naturalnych składanie jaj zwykle rozpoczyna się w wieku dwóch miesięcy. W ciągu roku samica może złożyć ponad 300 jaj, choć ich waga jest niewielka, około 9-12 g.

Ważny! Chociaż hodowcom udało się osiągnąć wysokie wskaźniki produkcji jaj z tej rasy, instynkt wylęgania został całkowicie utracony.

Dlatego wylęganie piskląt może odbywać się wyłącznie w inkubatorze.

U tej rasy najintensywniejszy wzrost występuje w pierwszych tygodniach życia. W wieku 40 dni młode przepiórki osiągają masę dorosłych ptaków.

Rasa ta ma silną odporność, niewymagającą warunków przetrzymywania. Jest często używany jako baza do pozyskiwania nowych odmian przepiórek.

Uwaga! Wadą jest niewielka żywa waga, więc nie opłaca się ich używać do produkcji mięsa.

To prawda, że ​​w Europie powstały specjalne linie, w których udało się osiągnąć wzrost żywej wagi tej rasy przepiórek o 50-70%. Prace w tym kierunku trwają nieustannie.

Ponadto występują formy przepiórki japońskiej o kolorowym upierzeniu: mahurion (złoty), lotos (biały) i turedo (biała pierś). W mieszkaniach przepiórka japońska często trzymany jako ptak ozdobny.

Czarni Anglicy lub Brytyjczycy

Na podstawie nazwy rasa została wyprodukowana w Anglii i sprowadzona z Węgier w 1971 roku. Kolor może się różnić od wszystkich odcieni brązu do czerni. Jasnobrązowe oczy. Dziób ciemnobrązowy.

Ptaki są znacznie większe w żywej wadze niż przepiórki japońskie, a ich produkcja jaj jest zmniejszona. Ale nadal, według tego wskaźnika, można je umieścić na 3. miejscu po japońskim i estońskim. Dlatego klasyfikuje się je jako kierunek jaja, zwłaszcza że tusza, ze względu na ciemny kolor upierzenia, nie wygląda zbyt atrakcyjnie przy cięciu (z niebieskim odcieniem), co dla niezbyt doświadczonych nabywców jest małżeństwem.

Za zdobycie jaja wylęgowe, czarna przepiórka zazwyczaj siedzą w grupach rodzinnych (1 mężczyzna na dwie lub trzy kobiety). W przyszłości ptaki tej rasy nie reagują dobrze na przegrupowanie (spadek produkcji jaj), dlatego lepiej zachować je zgodnie z pierwotnym przeznaczeniem.

Komentarz! Samice są trzymane oddzielnie od samców, aby uzyskać jaja pokarmowe.

Wadami rasy są raczej niska płodność i niski wskaźnik przeżywalności piskląt (patrz dane w tabeli).

Anglicy lub Brytyjscy Biali

Ta rasa przepiórek została również uzyskana w Anglii z przepiórek japońskich, poprzez utrwalenie białej mutacji. Przyjechała do naszego kraju tą samą drogą co jej czarni krewni, przez Węgry, ale później w 1987 r. Jak sama nazwa wskazuje, samice mają czysto śnieżnobiały kolor, samce czasami mają pojedyncze czarne plamy. Oczy są szaro-czarne, a dziób i łapy w delikatnym jasnoróżowym odcieniu.

Uwaga! Rasa jest uważana za całkiem obiecującą, ponieważ liczba jaj rocznie sięga 280.

Pomimo niewielkiej masy ciała, tylko nieznacznie przekraczającej żywą masę przepiórek japońskich, kolor tuszy ptaków, ze względu na lekkie upierzenie, jest bardzo atrakcyjny dla nabywców. Dlatego rasa jest również wykorzystywana do produkcji mięsa.

Rasa jest bardzo bezpretensjonalna w utrzymaniu i zjada trochę paszy w przeliczeniu na jedną głowę ptaka. Jedyną jego wadą może być trudność z rozróżnieniem płci przed osiągnięciem 7-8 tygodnia życia.

Marmur

Rasa ta jest zmutowaną formą przepiórki japońskiej, wyhodowaną przez specjalistów z Akademii Timiryazeva i Instytutu Genetyki Ogólnej. Kolor upierzenia od czerwonego do jasnoszarego z wzorem przypominającym marmurkowatość. Podobny kolor uzyskano w wyniku naświetlania promieniami X jąder samców przepiórek. Wszystkie cechy są całkowicie identyczne z cechami przepiórek japońskich. Różnice tylko w kolorze.

Smoking

Rasa ta została uzyskana przez skrzyżowanie białych i czarna przepiórka angielska. Rezultatem jest bardzo oryginalny wygląd ptaka. U przepiórek cała dolna część ciała, a także szyja i głowa są białe. Górna część ciała pokryta jest w różnym stopniu brązowymi i brązowymi piórami. Zgodnie z jego właściwościami zwykle odnosi się do jajka lub typu uniwersalnego. Szczegółowe dane znajdują się w tabeli.

Rasy ogólnego przeznaczenia lub rasy mięsno-jajne

Wiele ras przepiórek związanych z tą sekcją, wielu autorów odnosi się zarówno do jaj, jak i mięsa. Nie ma wyraźnego podziału między rasami, to kwestia gustu każdej osoby, aby założyć jedną lub inną rasę.

mandżurski złoty

Inna nazwa - Złoty Feniks. Przepiórki rasy mandżurskiej złotej są bardzo popularne, przede wszystkim ze względu na ich kolor. Złoty odcień uzyskuje się dzięki pięknemu połączeniu żółtych i brązowych piór na ogólnym jasnym tle. Pod względem liczby wyklutych jaj rasa oczywiście jest gorsza od przepiórek japońskich, ale same jaja są większe.

Rasa jest szczególnie popularna w Europie, głównie dlatego, że młode bardzo szybko przybierają na wadze. Ponadto rasa służy jako podstawa do tworzenia dużych linii brojlerów po skrzyżowaniu z innymi przepiórkami mięsnymi. Hodowcy udaje się uzyskać samice przepiórek rasy mandżurskiej złotej o wadze do 300 gramów lub więcej. A dzięki jasnej barwie kolor tuszy znów jest atrakcyjny dla kupujących.

Uwaga! Rasa jest również popularna ze względu na bezpretensjonalność w utrzymaniu i małe zapotrzebowanie na paszę.

Same ptaki, ze względu na swój ciekawy kolor, cieszą się dużą popularnością wśród dzieci, które chętnie pomagają w opiece nad nimi. Obejrzyj film z historią o cichych przepiórkach:

NPO „Kompleks”

Ta rasa do użytku „wewnętrznego” została wyhodowana w fabryce NPO „Kompleks” przez skrzyżowanie rasy marmurowej i mięsnej Faraon. Ubarwienie ptaków jest absolutnie identyczne z kolorem przepiórek japońskich, ale ze względu na ich cechy są typową rasą mięsno-jajową. Niekiedy można spotkać ptaki o marmurkowym kolorze, co wynikało z rozbicia tej populacji.

estoński

Inna nazwa tej rasy to kitavery. Został wyhodowany na bazie moskiewskiej linii przepiórek japońskich, krzyżując rasy angielskiej białej, japońskiej i faraona. Różnice w ubarwieniu płciowym można dobrze prześledzić. Główny odcień to ochrowo-brązowy z ciemnymi paskami. Z przodu z tyłu znajduje się mały garb. Samce mają głowę i szyję z dużą przewagą odcieni ciemnobrązowych, jedynie na głowie znajdują się trzy żółto-białe paski. Podczas gdy samice mają jasnoszarą głowę i szyję. Dziób samca jest czarno-brązowy, ale ma lekką końcówkę. U kobiet jest brązowo-szary. Co ciekawe, ptaki tej rasy potrafią latać.

Rasa estońska ma wiele zalet:

  • Wysoka przeżywalność i żywotność młodych zwierząt - do 98%.
  • Bezpretensjonalność warunków przetrzymywania i witalności dorosłych przepiórek.
  • Wysoka płodność jaj - 92-93%.
  • Długa żywotność i długi okres układania.
  • Szybki przyrost masy ciała w pierwszych tygodniach życia.

Poniżej możesz spojrzeć na tabelę - wykres wzrostu żywej wagi przepiórek rasy estońskiej.

Uwaga! Wadą jest nieco wyższe spożycie paszy w porównaniu z innymi rasami.

Ze względu na swoje uniwersalne cechy i bezpretensjonalność rasa estońska jest najbardziej idealna dla początkujących.

Poniżej możecie obejrzeć filmik opowiadający o rasie estońskiej.

rasy mięsne

Spośród ras mięsnych w naszym kraju tylko dwie rasy przepiórek otrzymały obecnie dystrybucję. Chociaż prace w tym kierunku są bardzo intensywne, a wiele linii przepiórczych brojlerów powstało już za granicą.

faraon

Rasa przyjechała do nas z USA i przepiórki są dość duże - waga samicy przekracza 300 a nawet 400 gramów. Produkcja jaj jest niska, ale same jaja są dość duże, do 18 gram. Ptaki tej rasy są najbardziej wymagające pod względem warunków trzymania i karmienia. Pewną wadą jest ciemny kolor upierzenia, który może pogorszyć prezentację tusz.

Zaletę można nazwać szybkim wzrostem młodych zwierząt, do pięciu tygodni żywa waga przepiórek osiąga 140-150 gramów.

Tabele przyrostu masy ciała dobrze pokazują ten proces w ciągu dnia.

Teksas biały

Nazywany jest również Faraonem Teksasu, ponieważ został wyhodowany i używany głównie w stanie Teksas w USA. Została sprowadzona do Rosji kilka lat temu i zaczęła cieszyć się dużą popularnością jako rasa mięsna. Oprócz dużej wagi (do 450-500 g), jaką osiągają samice przepiórek, bardzo atrakcyjny jest również kolor biały.

korzyść Biała przepiórka teksańska jest również fakt, że ilość pokarmu spożywanego przez te olbrzymie przepiórki jest taka sama jak w przypadku innych ras. Co więcej, młodzi bardzo szybko przybierają na wadze, jak faraon.

Rasa jest bardzo spokojna, co również jest niekorzystne dla hodowli, ponieważ na jednego samca należy umieścić nie więcej niż dwie samice.

Wadą jest również niska plenność jaj i niewystarczająco wysoka wylęgowość – patrz dane w tabeli.

Ozdobne skały

Istnieje wiele ozdobnych ras przepiórek, ale w naszym kraju najpopularniejsze są:

  • Malowane lub chińskie - wystarczy spojrzeć na zdjęcie przepiórki tej rasy i staje się jasne, dlaczego jest uważana za rasę ozdobną. W kolorystyce występują różne kolory od niebiesko-niebieskiego, czerwonego do żółtawego. Ptaki są małe, 11-14 cm długości. Samica zwykle wysiaduje 5-7 jaj przez 15-17 dni. Pożądane jest trzymanie ptaków nie parami, ale w małych grupach. Ich głos jest przyjemny. Przeważnie biegać po ziemi, nie latać.
  • Dziewica - przepiórki średniej wielkości, osiągają długość 22 cm. Kolor pstrokaty brązowo-czerwony. Zgodny charakter, łatwy do rozmnażania w niewoli. Samica może wysiadywać 14 jaj przez 24 dni. Te przepiórki są często trzymane nie tylko do celów dekoracyjnych, ale także do mięsa.
  • Kalifornijczyk - bardzo dekoracyjni przedstawiciele czubatej grupy przepiórek. Sprzęgło składa się z 9-15 jaj, które wysiadują około 20 dni. Te przepiórki są bardzo termofilne i nie wytrzymują temperatur poniżej + 10 ° C. Dlatego potrzebują izolowanych kurników na okres zimowy.

Po bliższym zapoznaniu się ze wszystkimi głównymi rasami przepiórek możesz wybrać tę, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom i zainteresowaniom.


Udostępnij w sieciach społecznościowych: