Uprawa winogron od a do z - uprawa winorośli dla początkujących
Zadowolony
Obecnie uprawa winogron w naszym kraju przeżywa odrodzenie po barbarzyńskim wycięciu winnic w okresie kampanii antyalkoholowej. Właściciele poszczególnych działek ogrodniczych również z powodzeniem uprawiają winogrona.
Co obejmuje kultywacja?
Uprawa winogron na osobistej działce to dość skomplikowany proces. Zawiera pewną sekwencję działań. Ponadto w Rosji istnieją takie strefy klimatyczne, w których uprawia się tylko niektóre odmiany winogron. Do takich stref należą Syberia, Ural.
Jeśli warunki naturalne w okolicy pozwalają na uprawę winogron, kolejność kroków może wyglądać następująco:
- wybór lokalizacji-
- zakup materiału do sadzenia-
- przygotowanie gleby-
- lądowanie-
- kompetentna opieka.
Winogrona należy sadzić po południowej stronie stanowiska, wystawionej na działanie słońca, ponieważ winorośl jest rośliną bardzo ciepłolubną. Bardzo ważnym czynnikiem jest brak prądów zimnego powietrza, dlatego w chłodnych regionach lepiej sadzić krzewy blisko ściany domu lub stosować sztuczne konstrukcje chroniące przed przeciągami.
Przede wszystkim należy wybrać odpowiednią odmianę winogron, która będzie dobrze czuła się w Twojej okolicy.
Należy zwrócić szczególną uwagę na dobór odmiany i jakość sadzonek. Odmiany hybrydowe dobrze nadają się na środkowy pas. Większość z nich powstaje metodami hodowlanymi i ma dobrą mrozoodporność, silną odporność na choroby i wysokie plony.
Winogrona są kategorycznie przeciwwskazane na obszarach nisko położonych i podmokłych. Jeśli gleba jest silnie zasolona, to przed sadzeniem winogron należy przeprowadzić odsalanie gleby przez wymywanie.
Technologia
Nowoczesna technologia uprawy winogron opiera się na metodach sprawdzonych od wielu stuleci. Do tradycyjnych metod dodano zasadniczo nowe nawozy chemiczne i skuteczne leki zwalczające choroby winorośli. Po ustaleniu miejsca lądowania można przygotować doły. Ta praca jest zawsze wykonywana jesienią.
Wielkość dołka zależy od wielkości systemu korzeniowego sadzonki, a jej głębokość, w zależności od właściwości gleby, waha się od 50 do 80 centymetrów. Ciężkie gleby wymagają mniejszej głębokości, a w przypadku gleb piaszczystych głębokość wykopu może sięgać 70-80 centymetrów. Na dnie wykopu należy wylać warstwę żyznej gleby zmieszanej z humusem lub obornikiem. Opinie na temat stosowania nawozów chemicznych na tym etapie są bardzo zróżnicowane.
Wybierając odmianę winogron do sadzenia na środkowym pasie należy zwrócić uwagę na mrozoodporność. W europejskiej części kraju będą dobrze rosły i rozwijały się następujące odmiany:
- maskotka;
- timur;
- kryształ;
- Wiktoria;
- Don agat.
Te odmiany winogron mogą wytrzymać zimowe mrozy do - 23-260Z. Charakteryzują się bezpretensjonalnością, dobrym plonowaniem i są odporne na wiele rodzajów chorób.
Dla początkujących hodowców lepiej jest zacząć od sadzenia zielonych winogron. Jest mniej wymagająca od aronii pod względem warunków środowiskowych i pielęgnacji.
Technika rolnicza
Agrotechnika z definicji to zestaw technik i środków zapewniających wysoki plon. Obejmują one:
- tworzenie krzewów;
- odżywianie roślin;
- przycinanie.
Do działań agrotechnicznych należy również dbanie o zdrowie krzewów winogronowych oraz zapobieganie różnym chorobom. Przed sadzeniem zaleca się stwardnienie sadzonek przez kilka dni. Ta procedura jest przeprowadzana na zewnątrz tylko przy dodatniej temperaturze powietrza. Sadzonki umieszcza się pod baldachimem, aby chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. O jakiej glebie powiedzą winogrona takie jak ten artykuł.
Dla dobrego wzrostu, dobrego zdrowia winnice potrzebują kraty na winogrona.
Do prawidłowego uformowania krzewu należy użyć kratek. Jeśli krzaki są sadzone w rzędach, możesz użyć wykopanych słupów, między którymi rozciągnięty jest mocny drut. Winorośli jest do niej przywiązana. Winogrona wymagają obfitego podlewania, więc brak wody może doprowadzić do obumarcia krzewu. Glebę wokół sadzenia należy ostrożnie spulchniać, jednocześnie usuwając chwasty. Przy odpowiedniej pielęgnacji po 2 latach można uzyskać pierwsze zbiory, a krzew winogronowy osiągnie maksymalne owocowanie za 3-4 lata.
Do nawożenia pogłównego należy stosować nawozy fosforanowe i potasowe. Powinny być stosowane w zależności od rodzaju gleby i odmiany winorośli. W celu ochrony przed chorobami i niektórymi rodzajami owadów winnicę należy spryskać fungicydami. Ta procedura powinna być wykonywana na zdrowych roślinach jako środek zapobiegawczy.
Rodzaje
Oprócz winogron owocowych, których jagody są jadalne i wykorzystywane w produkcji wina, istnieją odmiany pełniące funkcję czysto dekoracyjną. Takie winogrona są szeroko stosowane w projektowaniu krajobrazu.
Dziki
Dzikie winogrona to szybko rosnące winorośle, które można sadzić w prawie każdej glebie. Aby posadzić dzikie winogrona, wystarczy wykopać dołek o głębokości do 50 centymetrów i wypełnić go żyzną glebą zmieszaną z próchnicą. Ta roślina może być używana do następujących celów:
- organizacja żywopłotów;
- dekoracja altanki;
- dekoracja ścienna;
- zielone łuki.
Roślina jest bezpretensjonalna i nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Wystarczy podlać 3-4 razy w sezonie. Do normalnego rozwoju winorośli potrzebne będą mocne kraty.
Owocny
Winogrona owocowe lub uprawne są niezwykle cennym produktem spożywczym. Winogrona są spożywane w swojej naturalnej postaci, wykorzystywane do produkcji soku i są głównym surowcem do produkcji wina. Winogrona i naturalne wino, w niewielkich ilościach, są stosowane jako lekarstwa na niektóre choroby. Glukoza, w którą bogate są winogrona, jest silnym stymulantem biologicznym, dlatego winogrona są bardzo przydatne w zmniejszaniu napięcia ciała. Konwencjonalnie winogrona można podzielić na odmiany zielone i czarne.
Dekoracyjna (dziewczęca)
Ta piękna roślina nazywa się Maiden Grape, ponieważ jej kwiaty nie wymagają zapylania. W Rosji dużą popularność zyskały pięciolistne winogrona z pierwszego tłoczenia. Nie boi się mrozu i może rosnąć na każdej glebie. Ta roślina ma następujące zalety:
- pięknie wygląda przez cały sezon;
- tworzy grubą zieloną kurtynę;
- nie boi się zimna;
- może rosnąć w cieniu i na słońcu;
- rośnie 2-3 metry rocznie.
Od winogron różni się złożonymi pięciopalczastymi liśćmi i małymi przyssawkami czułkami, które tworzą się na pędach.
Pomimo wszystkich zalet, uprawę winogron Maiden należy prowadzić ostrożnie. Jego silny system korzeniowy może zająć dużą powierzchnię, a inne rośliny uprawne po prostu nie mają wystarczającej ilości składników odżywczych. Ponadto energiczne pędy dziewczęcych winogron spadające pod łupki lub płytki mogą po prostu zniszczyć budynek.
Metody lądowania
Istnieje kilka sposobów na uprawę winogron. Owocny krzew można uprawiać na następujące sposoby:
- sadzonki;
- posiew;
- sadzonki.
Każda metoda ma swoje plusy, minusy i środki pielęgnacyjne agrotechniczne.
sadzonki
Sadzonki do sadzenia zaczynają się przygotowywać jesienią, kiedy opadną wszystkie liście. Aby to zrobić, z winorośli wycina się kawałek o długości do 60 centymetrów i średnicy do 1 centymetra. Powinien zawierać od 4 do 8 nerek. Sadzonki winogron są przechowywane w chłodnym miejscu w wilgotnym piasku lub wilgotnej szmatce.
Przed sadzeniem dolną część sadzonki umieszcza się w pojemniku ze stymulatorem wzrostu korzeni. Po pojawieniu się kiełków sadzonki można sadzić w otworach. Przy dobrym podlewaniu i temperaturze powietrza od +20 do +250Zapuszczają korzenie z sadzonek i zaczyna się tworzenie pełnoprawnego krzewu.
Technologie ukorzeniania sadzonek winogron są opisane pod tym linkiem.
ziarna słonecznika
Z każdego pestki winogron, które okazały się być w odpowiednich warunkach, może wyrosnąć pełnoprawna roślina. Do samodzielnego sadzenia lepiej jest używać nasion odmian hybrydowych, które wyróżniają się dobrą odpornością na choroby. Nasiona należy pobierać wyłącznie z w pełni dojrzałych jagód. Powinny być duże i mieć brązowawy kolor. Kości należy umyć, owinąć wilgotną gazą i umieścić w lodówce.
Zgodnie z teorią sadzonkę winogron można wyhodować z nasion, ale nie wszystkie odmiany się do tego nadają, lepiej wyhodować odmiany hybrydowe, chociaż nie są one powszechne.
Pęknięcia, które pojawiają się na nasionach, oznaczają, że są one gotowe do sadzenia. Następnie nasiona umieszcza się w doniczkach z mieszanką piasku i próchnicy, które należy umieścić w pobliżu nasłonecznionego okna. Pierwsze kiełki mogą pojawić się już za tydzień. Pod koniec maja rośliny można przesadzić do dużych doniczek i wynieść na balkon. Rośliny przesadza się jesienią na zewnątrz.
sadzonki
Ta metoda jest uważana za najbardziej popularną wśród ogrodników. Prawidłowe wykonanie wszystkich procedur gwarantuje uprawę silnego, zdrowego i wydajnego krzewu. Sadzenie sadzonek można prowadzić zarówno wiosną jak i jesienią. Technika jest prawie taka sama, tylko jesienne nasadzenia wymagają użycia grzejników do konserwacji sadzonek. Uważa się, że odpowiednio przygotowany dół gwarantuje 90% sukcesu. W takim przypadku musisz przestrzegać kilku zasad:
- przy glebach gliniastych do dołu należy dodać pokruszony kamień lub łamaną cegłę;
- glina piaszczysta nie wymaga drenażu, ale należy dodać nawozy azotowe;
- kompost, humus i superfosfat są dodawane do gleb piaszczystych.
Wybierając sadzonki, należy zwrócić uwagę na obecność uszkodzeń i grzybów. Korzenie powinny mieć co najmniej 10 centymetrów długości i być elastyczne w dotyku. Na wzroście powinno być od 4 do 6 pąków.
Gdzie się rozwijać
Winogrona można uprawiać w następujących warunkach:
- Lokalizacja włączona;
- w szklarni;
- w domu.
W otwartym terenie
Aby uzyskać dobre zbiory, winogrona są zwykle uprawiane na działce ogrodowej lub na otwartym terenie. Winogrona zakorzeniają się na prawie każdej glebie, do dołu należy wnieść tylko pewną ilość żyznej ziemi z dodatkiem nawozów mineralnych i organicznych.
w szklarni
Bardzo dobre wyniki uzyskuje się sadząc winogrona w szklarniach. Do ich produkcji zwykle stosuje się przezroczysty poliwęglan. Zapewnia doskonałą ochronę winorośli przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi oraz przepuszcza prawie całe spektrum promieniowania słonecznego.
W apartamencie
W warunkach pokojowych całkiem możliwe jest hodowanie niektórych odmian winogron. W tym celu zwykle stosuje się odmiany samopylne. Do sadzenia najlepiej używać sadzonek umieszczonych w podłożu z piasku rzecznego, próchnicy i darni, pobranych w równych ilościach. Najpierw sadzenie odbywa się w małych doniczkach, a po rozwinięciu systemu korzeniowego roślinę można przesadzić do doniczki o średnicy do 40 centymetrów. Należy zauważyć, że ciągłe dryfowanie zimujących roślin do mieszkania podczas nadejścia chłodów nie uratuje, ale nawet zaszkodzi roślinom.
Podpory i kraty
Ponieważ winogrona są z natury winoroślami, do ich prawidłowego wzrostu należy stosować pionowe i poziome struktury lub kraty. Mogą być wykonane niezależnie, a w przypadku odmian dekoracyjnych dostępne są różne konstrukcje łukowe.
Czym jest szczepienie i podstawowe metody
Szczepienie to metoda pozyskiwania nowych odmian winogron poprzez wprowadzenie części jednej rośliny do drugiej. Otrzymana w ten sposób nowa odmiana łączy pozytywne właściwości obu odmian. Szczepienia wykonuje się na jeden z trzech sposobów:
- w żywą ucieczkę;
- w podziale;
- do systemu korzeniowego.
Jak sadzić winogrona wiosną przeczytaj tutaj.
przycinanie
Krzew winogronowy może tworzyć dużą liczbę dodatkowych pędów, więc przycinanie winorośli jest uważane za jedną z najważniejszych procedur w uprawie winorośli. Jeśli krzew nie zostanie przycięty, system korzeniowy nie będzie w stanie zapewnić odpowiedniego odżywienia takiej liczby pędów. Pociąga to za sobą spadek plonów, jagód grochu i ostatecznie śmierć rośliny.
Szczegółowy opis przycinania winogron znajduje się tutaj.
Wideo
Ten film to opowieść o uprawie winogron w regionach północnych.
wnioski
- Uprawa winorośli domowej staje się coraz bardziej popularna.
- Nowoczesne odmiany hybrydowe pozwalają uzyskać dobre zbiory w niemal każdym regionie kraju.
- Uprawa winogron na Twojej stronie jest w rzeczywistości znacznie łatwiejsza niż się wydaje z zewnątrz. Najważniejsze jest poznanie podstawowych metod rozmnażania winogron.
