Sałatka z rozgwiazd: z czerwoną rybą, kawiorem, krewetkami

Sałatka z rozgwiazd uważana jest nie tylko za smaczną, ale także niezwykle przydatną ozdobą świątecznego stołu. Jego główną cechą jest dekoracja w kształcie gwiazdy i zawartość owoców morza. Oryginalność dania ozdobi absolutnie każde wydarzenie.

Jak zrobić sałatkę z rozgwiazd?

Sałatka wieloskładnikowa ma wysoką wartość odżywczą. Może zawierać cały koktajl owoców morza. W procesie dekorowania dania mile widziany jest lot fantazji i niestandardowe podejście. Istnieje kilka opcji sałatek. Każda z nich zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ wykorzystują najbardziej nietypowe kombinacje.

Głównymi składnikami dania są czerwony kawior, paluszki krabowe, krewetki i filet rybny. Niektóre przepisy zawierają dodatek mięsa lub kurczaka. Aby świąteczne danie było bardziej satysfakcjonujące, dodaje się do niego ryż lub ziemniaki. Jako dressingi stosuje się majonez, śmietanę lub sos. Wystrój może być zielenią, czerwonym kawiorem, sezamem, plasterkami cytryny i oliwkami.

Szczególną uwagę należy zwrócić na wybór owoców morza. Muszą być jak najświeższe. Aby zrobić danie w formie gwiazdy, możesz użyć specjalnej formy.

Klasyczny przepis na sałatkę z rozgwiazdy

Tradycyjna receptura dania uważana jest za najbardziej budżetową i łatwą w przygotowaniu. Głównym składnikiem są paluszki lub mięso kraba. Są cięte na małe kawałki i układane warstwami na płaskiej płycie.

Składniki:

• 5 jaj;
• 2 ziemniaki;
• 200 g mięsa kraba;
• 1 puszka kukurydzy w puszkach;
• 150 g sera;
• 1 marchewka;
• majonez - do smaku.

Kroki gotowania:

1. Warzywa i jajka gotuje się do całkowitego ugotowania. Po schłodzeniu są obierane i krojone w kostkę.
2. Mięso kraba jest posiekane na kawałki tej samej wielkości.
3. Ser kruszy się na grubej tarce.
4. Słoik kukurydzy otwiera się, po czym wlewa się płyn.
5. Wszystkie składniki są ułożone warstwami w dowolnej kolejności, ale pożądane jest, aby na dnie znajdowały się ziemniaki. Na każdym poziomie danie jest posmarowane majonezem.
6. Od góry ozdobiony jest cienkimi talerzykami z paluszków krabowych.

W razie potrzeby każdą warstwę naczynia można posolić

Przepis na sałatkę Rozgwiazda z czerwoną rybą i serem

Jedną z najbardziej udanych kombinacji w świątecznych smakołykach jest czerwona ryba z dowolnym serem. Najbardziej odpowiednią opcją byłby pstrąg lub łosoś. Do dekoracji można użyć oliwek i plasterków cytryny.

Składniki:

• 2 ziemniaki;
• 150 g czerwonej ryby;
• 150 g twardego sera;
• 5 jaj;
• 1 marchewka;
• majonez - na oko.

Proces gotowania:

1. Jajka na twardo. Warzywa podpalane bez obierania.
2. W trakcie przygotowywania pozostałych produktów ser kruszy się tarką.
3. Rybę kroi się na cienkie warstwy, a następnie układa na dnie talerza w postaci rozgwiazdy.
4. Pozostałe produkty są krojone w małe kostki i rozprowadzane warstwami. Po każdym z nich posmarowanym majonezem.
5. Danie zwieńczone jest rybą.

Dla urody spód salaterki pokryty jest liśćmi sałaty

Sałatka Rozgwiazda z paluszkami krabowymi

Dodając paluszki krabowe i kurczaka sałatka morska okazuje się bardzo satysfakcjonująca i niezwykła.

Składniki:

• 150 g ogórków kiszonych;
• 300 g fileta z kurczaka;
• 5 jaj;
• 200 g marchewki;
• 200 g surimi;
• 2 ziemniaki;
• 2 ząbki czosnku;
• sos majonezowy - do smaku.

Kroki gotowania:

1. Filet z kurczaka jest oddzielany od skóry i kości, a następnie podpalany. W sumie mięso gotuje się przez 20-30 minut.
2. Warzywa i jajka gotuje się do całkowitego ugotowania.
3. Surimi pokroić na małe kawałki. Zrób to samo z resztą składników.
4. Ząbki czosnku przepuszcza się przez prasę i dodaje do majonezu.
5. Kurczak układany jest na talerzu jako pierwsza warstwa, jednocześnie nadając kształt rozgwiazdy. Układa się na nim masę jajeczną, marchewki, a następnie ogórki i ziemniaki. Każda warstwa jest posmarowana sosem.
6. Sałatka pokryta jest pokrojonymi paluszkami krabowymi.

Górną warstwę można wykonać zarówno w dużych warstwach, jak i drobno posiekanym surimi

Sałatka z rozgwiazdy z czerwonym kawiorem

Składniki:

• 200 g schłodzonej kałamarnicy;
• 1 marchewka;
• 200 g mięsa kraba;
• 3 jajka;
• 1 puszka kukurydzy;
• 2 ziemniaki;
• 150 g sera;
• majonez, czerwony kawior - na oko.

Przepis:

1. Marchewki, ziemniaki i jajka gotuje się do całkowitego ugotowania. Po schłodzeniu składniki kroi się w kostkę.
2. Ciecz jest w jakikolwiek sposób oddzielana od kukurydzy.
3. Kalmary wrzuca się do wrzącej wody i trzyma w niej nie dłużej niż 3 minuty. Następnie są drobno posiekane wraz z paluszkami krabowymi.
4. Produkt serowy kruszy się drobną tarką.
5. Wszystkie składniki miesza się w głębokim pojemniku, doprawia majonezem.
6. Powierzchnia świątecznego przysmaku jest dokładnie wypoziomowana. Na wierzchu posmarowany czerwonym kawiorem w postaci rozgwiazdy.

Ze względu na zawartość czerwonego kawioru sałatkę przygotowaną według tego przepisu często nazywa się królewską

Sałatka Rozgwiazda z Czerwoną Rybą i Deserową Kukurydzą

Składniki:

• 1 puszka kukurydzy;
• 1 marchewka;
• 3 jajka;
• 250 g czerwonej ryby;
• 200 g mięsa kraba;
• 2 ziemniaki;
• 2 sery topione;
• majonez - do smaku.

Przepis:

1. Jajka i warzywa gotuje się na średnim ogniu, schładza, a następnie obiera i kroi w kostkę.
2. Ciecz odsączona z kukurydzy.
3. Mięso kraba pokrojone w drobną kostkę. Ser kruszy się na średniej wielkości tarce.
4. Składniki są ułożone warstwami w kształcie gwiazdy, smarując każdy z nich majonezem.
5. Na ostatnim poziomie połóż plastry czerwonej ryby.
6. Pozostała przestrzeń w talerzu jest wypełniona kukurydzą.

Wybierając kukurydzę w puszkach, należy zwrócić uwagę na datę jej ważności

Prosty przepis na sałatkę z rozgwiazdy z ryżem

Składniki:

• 150 g gotowanego ryżu;
• 5 jaj;
• 2 ziemniaki;
• 1 puszka kukurydzy;
• 200 g paluszków krabowych;
• majonez - do smaku.

Kroki gotowania:

1. Surowe produkty są wstępnie gotowane i schładzane. Następnie są obierane i krojone w kostkę.
2. Ziemniaki układa się w pierwszej warstwie w salaterce. Masę jajeczną układa się na wierzchu.
3. Następnie posmaruj warstwą kukurydzy, ryżu i paluszków krabowych. Po każdym daniu dokładnie obtocz majonezem.
4. Udekoruj sałatkę na wierzchu, jak chcesz.

Za pomocą dodatkowych elementów danie można zamienić w prawdziwe dzieło sztuki

Przepis na sałatkę Rozgwiazda z szynką

Składniki:

• 200 g szynki;
• 4 jajka;
• 150 g twardego sera;
• 200 g mięsa kraba;
• pęczek zieleniny;
• majonez - do smaku.

Przepis:

1. Jajka gotuje się na twardo, zalewa zimną wodą, a po schłodzeniu obiera i kroi w kostkę.
2. Mięso kraba pokrojone na małe kawałki.
3. Szynka jest siekana losowo.
4. Tinder do sera na tarce.
5. Wszystkie składniki dokładnie miesza się w salaterce, po dodaniu do nich majonezu.
6. Powstałą masę układa się na płaskiej płycie w postaci rozgwiazdy.
7. Od góry danie ozdobione jest talerzami z krabów i ziołami.

Przed podaniem smakołyki należy przechowywać w lodówce

Przepis na sałatkę Rozgwiazda z ananasem

Składniki:

• 200 g ananasa;
• 1 puszka kukurydzy;
• 5 jaj;
• 200 g mięsa kraba;
• majonez - do smaku.

Proces gotowania:

1. Jajka są gotowane, chłodzone i łuskane. Są posiekane w drobną kostkę w sałatce.
2. Miąższ ananasa i mięso kraba są siekane. Wszystkie składniki miesza się w głębokiej salaterce. Dodają kukurydzę i majonez.
3. Powstała mieszanka sałat jest starannie ułożona w formie gwiazdy i udekorowana, jak chcesz.

Do dekoracji możesz użyć nasion sezamu

Sałatka Rozgwiazda z krewetkami i czerwoną rybą

Sałatka z krewetek to pożywne danie białkowe, które będzie świetną ozdobą każdego świątecznego stołu.

Składniki:

• 200 g mięsa kałamarnicy;
• 5 jaj;
• 250 g czerwonej ryby;
• 200 g surimi;
• krewetki - na oko;
• sos majonezowy - do smaku.

Przepis:

1. Jajka gotuje się na średnim ogniu, a następnie umieszcza w zimnej wodzie do ostygnięcia. Łuskane i drobno posiekane.
2. Kalmary zalewa się gorącą wodą i trzyma pod pokrywką nie dłużej niż 10 minut. Krewetki warzone są w ten sam sposób, ale tylko 3 minuty.
3. Surimi i kalmary pokrojone w kostkę.
4. Zmiażdżone składniki miesza się i doprawia dowolnym sosem. Powstałą mieszaninę układa się na talerzu w kształcie gwiazdy.
5. Sałatka pokryta jest cienkimi plasterkami ryby.

Aby nadać smakołykowi pikantny smak, możesz posypać górną warstwę ryby sokiem z cytryny

Sałatka Rozgwiazda z Kurczakiem

Składniki:

• 200 g paluszków krabowych;
• 100 g sera topionego;
• 4 jajka;
• 1 pierś z kurczaka;
• majonez - do smaku.

Kroki gotowania:

1. Jajka gotuje się, schładza i kroi w kostkę.
2. Paluszki krabowe są posiekane losowo.
3. Pierś z kurczaka oddziela się od kości i skóry, gotuje do całkowitego ugotowania, a następnie dzieli na włókna.
4. Rozpałka do produktów serowych na grubej tarce.
5. Sałatka Rozgwiazda rozłożona na talerzu warstwami. Najpierw rozłóż kurczaka, a potem pozostałe składniki. Każda warstwa jest posmarowana majonezem.
6. Paluszki krabowe służą jako dekoracja potrawy.

Zieleń doskonale zacieni rybi smak

Sałatka z rozgwiazdy z paluszkami krabowymi i pomidorami

Składniki:

• 4 pomidory;
• 5 białek jaj;
• 1 puszka kukurydzy;
• 200 g mięsa kraba;
• 150 g sera;
• sos majonezowy - do smaku.

Pomidory można pokroić w cienkie plasterki lub kostki

Przepis:

1. Białka jaj są gotowane na twardo, schładzane i łuskane. Następnie trzeba je drobno posiekać.
2. Mięso kraba pokrojone na małe kawałki.
3. Odcedź kukurydzę, aby usunąć płyn. Z sera z tarką zrobić okruch.
4. Pomidory kroi się na średniej wielkości kawałki.
5. Produkty układane są w salaterce warstwami w dowolnej kolejności. Posypane pomidorami.

Sałatka Rozgwiazda Z Łososiem

Łosoś może być również używany jako główny składnik sałatki. To nie tylko bogate źródło kwasów Omega-3, ale także niezwykle smaczny produkt.

Składniki:

• 150 g gotowanej marchewki;
• 4 jajka;
• 150 g sera;
• 2 ziemniaki;
• 250 g łososia;
• 1 opakowanie surimi;
• majonez - na oko.

Kroki gotowania:

1. Jajka gotuje się na twardo i zalewa zimną wodą.
2. Surimi pokroić na małe kawałki.
3. Warzywa i jajka są obierane, a następnie krojone w kostkę. Tinder do sera na tarce.
4. Wszystkie elementy są starannie ułożone warstwami w kształcie gwiazdy. Podstawą są ziemniaki. Układa się na nim mięso kraba, następnie mieszankę jajeczną, marchewkę i ser. Pomiędzy nimi rozprowadź niewielką ilość majonezu.
5. Wierzchnia warstwa ozdobiona pokrojonym łososiem.

Składniki można układać warstwami lub mieszać i formować w gwiazdę

Jak zrobić sałatkę z pomarańczy z rozgwiazdy?

Składniki:

• 4 żółtka;
• 150 g pomarańczy;
• 1 puszka kukurydzy;
• 150 g twardego sera;
• 200 g mięsa kraba;
• majonez.

Przepis:

1. Surowe potrawy gotuje się do pełnego ugotowania.
2. W międzyczasie pokrój mięso kraba. Następnie dodaje się do niego kukurydzę.
3. Ser kruszy się tarką. Razem z kostkami jajek umieszcza się go z resztą składników.
4. Do salaterki dodaje się również pomarańcze.
5. Produkty miesza się do uzyskania jednorodnej masy, wstępnie doprawionej majonezem.
6. Przysmak układa się na płaskim talerzu w formie rozgwiazdy. Jego ozdobą są cienkie plasterki marchewki.

Marchewki użyte do dekoracji można posiekać na tarce

Wniosek

Sałatka Rozgwiazda jest uważana za udane danie, niezależnie od wybranego przepisu. Aby było jak najsmaczniejsze, należy zwrócić szczególną uwagę na świeżość produktów. Równie ważne jest obserwowanie proporcji składników.

Artykuły na ten temat "Sałatka z rozgwiazd: z czerwoną rybą, kawiorem, krewetkami"

Sałatka z łabędziami: 5 przepisów ze zdjęciami

Sałatka szmaragdowa: z kiwi, z kurczakiem, z winogronami

Sałatka z łabędziami: 5 przepisów ze zdjęciami

Sałatka szmaragdowa: z kiwi, z kurczakiem, z winogronami