Uprawa winogron na syberii w otwartym polu, sadzenie i pielęgnacja początkujących

Winogrona są uważane za rośliny kochające ciepło, które potrzebują dużo światła słonecznego. Dlatego uprawa go na Syberii przy niskich temperaturach i krótkim lecie jest uważana za dość problematyczną. Jednak dzięki wieloletniej pracy hodowlanej wyhodowano odmiany winorośli, które znoszą silne mrozy. Jednak mrozoodporność winorośli nie oznacza, że rośliny nie wymagają pielęgnacji zimą. Pomimo początkowo niesprzyjających warunków klimatycznych do wzrostu winogron, przy odpowiednim podejściu i należytej uwadze, będzie można cieszyć się słodkimi jagodami w każdym regionie wzrostu.

Specyfika regionu

Przez długi czas na Syberii próby uprawy winorośli powodowały wiele problemów. Wiosną i jesienią roślinę mogły zaatakować nagłe mrozy, a zimą winorośl nie była w stanie przetrwać srogich mrozów tego regionu. Technika rolnicza na Syberii różni się od tradycyjnej dla regionów południowych. Dlatego dla udanej uprawy winogron na jego terytorium konieczne jest zastosowanie specjalnych technik, które pozwolą winogronom zakorzenić się w nietypowym obszarze.

Na Syberii większość patogenów chorób winogron jest nieobecna, a szkodniki mają obniżony poziom aktywności.

Syberyjski Okręg Federalny jest podzielony na 12 regionów, z których każdy ma swoje własne cechy klimatyczne. Konwencjonalnie Syberia dzieli się na trzy części:

północny (na północ od Krasnojarska, regiony Dołgano-Nieniecki i Ewenecki);
wschodni (Republiki Buriacji i Tywy, obwód irkucki, Terytorium Zabajkału, na południe od Terytorium Krasnojarskiego);
Zachodni (Republiki Chakasji i Ałtaju, Terytorium Ałtaju, Nowosybirsk, Kemerowo, Tomsk i Omsk).

Winogrona najłatwiej uprawiać na terenach zachodnich, wschodnie nadają się również do odmian wcześnie dojrzewających. Większość odmian winorośli hodowanych specjalnie do uprawy w syberyjskim klimacie dojrzewa w ciągu trzech do czterech miesięcy.

Zachodnia Syberia

Ma klimat kontynentalny. Średnia temperatura w okresie zimowym wynosi od -15°C do -30°C. Pokrywa śnieżna osiąga grubość 15-20 cm. Latem temperatura waha się od +15°С do +35°С. Zachodnia Syberia ma najłagodniejszy klimat, ponieważ Ałtaj pokrywają terytorium od wiatrów z Kazachstanu, a bagna Vasyugan łagodzą upał latem. Aby uprawiać winogrona na Syberii, bardzo ważne jest dobranie odpowiednich odmian specjalnie hodowanych do trudnych warunków klimatycznych.

Syberia Wschodnia

Charakteryzuje się ostro kontynentalnym klimatem. Średnia temperatura w ciągu roku wynosi 0°С. Zimą temperatury spadają do -40°C, ale brak wiatru łagodzi zimno. Zwykła grubość pokrywy śnieżnej to 20-25 cm. Lato jest bardzo słoneczne, rzadko pada deszcz, ale temperatura nie przekracza +15°C.

W północnej części Syberii Wschodniej zimą przychodzą noce polarne. Słońce może nie pojawić się przez około miesiąc, a na terytorium panuje zupełna ciemność.

Północny

Terytoria te charakteryzują się najsurowszym klimatem - to prawie prawdziwa tundra. Okresu letniego prawie nie ma, temperatura powietrza powyżej 10°C utrzymuje się krócej niż 1 miesiąc. Zima jest dość długa i mroźna. Temperatury mogą łatwo spaść poniżej -40°C. Pokrywa śnieżna w górach i na północy nie topnieje w ciągu roku.

Surowy klimat Syberii nie pozwala na uprawę całej gamy odmian światowej selekcji.

Opracowane systemy

Metoda uprawy jagód na terytoriach południowych nie była odpowiednia dla terytoriów syberyjskich ze względu na ich różnice klimatyczne. Dlatego do uprawy krzewów winorośli w cięższych warunkach pierwszy agronom V. DO. Nedina z ałtajskiej wioski Belokurikha, a następnie ogrodnicy amatorzy z Bijska, opracowali dwa systemy, które pozwalają z powodzeniem uprawiać winorośl na Syberii. Wspólne rozwiązania zostały nazwane SSV-1 (Syberyjski system uprawy winorośli-1) i SSV-2. Uprawa winogron na Syberii nie jest już egzotyczna. Najważniejsze jest, aby prawidłowo wybrać odmiany i zapewnić roślinie specjalną technologię rolniczą dla tego regionu.

SSV-1

Sadzonki (sadzonki) należy przechowywać w pomieszczeniach dobrze zabezpieczonych przed mrozem lub w wykopanych rowach o głębokości metra lub większej.
Szczepić wczesne odmiany zgodnie z doświadczeniem z osłoną na pędach mrozoodpornych winogron amurskich lub amerykańskich. To ochroni system korzeniowy krzewów przed zamarznięciem z niewielką pokrywą śnieżną w surową zimę. Przeczytaj o szczepieniu winogron tutaj.
Podczas sadzenia sadzonek wykop doły do sadzenia wystarczająco głęboko, z wyjątkiem obszarów o wysokim poziomie wód gruntowych. Warunek obowiązkowy - nawóz na dnie wykopu. Ta metoda sadzenia ochroni również krzew i korzenie przed zamarzaniem powierzchni.
Do końca wiosennych przymrozków nie wiąż winogron i nie określaj ostatecznego obciążenia krzewu w kwiatostanach. W przypadku mrozu przykryj winogrona szmatami lub folią.
Zminimalizuj krzewy przycinające i podwiązki latem.
Winogrona twardnieją, z wyłączeniem opatrunku wierzchniego, opryskiwania szkodnikami i chorobami. Maksimum - usuwanie chwastów przy krzakach i koszenie trawy między rzędami.
Maksymalnie bogate zbiory w warunkach Syberii i Uralu (północno-zachodnia szerokość geograficzna) można uzyskać, formując krzew winogronowy na pionowej kratce drucianej w formie wiązki serca.
Przycinanie jesienne w systemie syberyjskim różni się od przycinania w regionach południowych: obciążenie oczu i pędów powinno być 2 razy większe. Zaleca się przeprowadzenie zabiegu w dwóch etapach - do września i przed schronieniem na zimę.

Jak zawiązać winogrona przeczytaj tutaj.

Ze względu na krótki okres ciepła preferowane są krzewy odporne na mróz, wcześnie dojrzewające i szybko dojrzewające, biorąc pod uwagę ich cechy i cechy pielęgnacyjne.

SSV-2

Winogrona na Syberii nie muszą być szczepione na podkładki odporne na zimę. Sadzonki są zbierane jesienią i wskazane jest, aby od razu uzyskać odpowiedni rozmiar. Przechowywane są w piwnicy lub razem z „matczynym” krzewem przykrytym na zimę.
Przy uprawie winogron na czarnoziemnej glebie nie jest wymagana jama do sadzenia. Na glebach gliniastych, piaszczystych, ubogich konieczny jest dołek i nawozy.
Uprawa odbywa się również zgodnie z „surową” technologią. Brak konieczności nawożenia, opryskiwania i innych czynności. Jedyną pomocą dla krzewów jest odchwaszczanie wokół rośliny i utrzymywanie czystych odstępów między rzędami.
Przycinanie odbywa się raz jesienią pod koniec października. Na zimę winogrona są pokryte ziemią w płytkich rowach.

Przeczytaj o przycinaniu winogron jesienią dla początkujących w tym materiale.

Cechy wyboru odmian: Lydia, Alpha, Delight, Maiden, Vorontsov

Ponieważ głównym problemem uprawy winogron na Syberii są przymrozki wiosenne i jesienne, a także przymrozki zimowe, odmiana musi być przede wszystkim mrozoodporna. Dlatego pierwszeństwo należy przyznać gatunkom specjalnie hodowanym dla tego regionu. Wśród odmian winogron, które tolerują najniższe temperatury można wyróżnić takie gatunki jak:

czeremcha syberyjska;
Alfa;
Calineczka;
Tukaj;
Rozkosz;
Pamięć Dombkowskiej;
Muskat.

Rapture doskonale znosi mrozy do -25°C bez żadnego schronienia.

Również w regionie można uprawiać odmiany Lydia, Valentina, Atlas, Siberian, Devichy, Vorontsov, Arka, Monarch, White Miracle, Gift to Zaporoże, Lady`s fingers. Nie mniej ważny jest okres dojrzewania winogron. Na terytorium Syberii jest krótki okres z ciepłą pogodą, więc jagody muszą dojrzewać wcześnie.

uprawa

Ze względu na specyficzne warunki klimatyczne regionu konieczne jest dobre przygotowanie przed sadzeniem i uprawą winogron na Syberii. Oprócz wyboru odpowiedniej odmiany, należy wcześniej zdecydować, gdzie winorośl będzie rosła i dalej przetwarzać to miejsce przed sadzeniem. Krzew należy posadzić w miejscu, w którym będzie miał wystarczająco dużo światła słonecznego i będzie chroniony przed złymi warunkami atmosferycznymi. Jeśli to możliwe, miejsce powinno być suche i bez przeciągów. Każdy krzew powinien mieć wystarczająco dużo miejsca, ponieważ system korzeniowy winorośli jest podatny na zarastanie. Uprawa winogron na Syberii w szklarni to jedyny sposób, który pozwoli Ci cieszyć się zdrowymi i smacznymi jagodami wyhodowanymi własnymi rękami.

W przypadku posadzenia wielu roślin odległość między poszczególnymi krzewami powinna wynosić co najmniej 2,5 metra, a między rzędami ponad 2 metry.

Gleba

Sadzonki należy sadzić w dostatecznie ciepłej glebie od około połowy kwietnia do końca maja. Pozwoli to winorośli na szybkie przystosowanie się do nowych warunków. W miarę możliwości należy unikać nizin ze względu na duże prawdopodobieństwo przymrozków. Niezależnie od składu gleby wskazane jest wybranie kierunku południowego i wschodniego. Gleba nie powinna być bardzo mokra. Jeśli możliwy jest wysoki wzrost wód gruntowych, należy zainstalować system odwadniający na miejscu. Przed sadzeniem w dołku, w którym zostanie posadzony krzew, należy dodać nawóz, aby nakarmić roślinę.

Gleba powinna być lekka i żyzna. Przed sadzeniem winogron zaleca się dobrze wykopać teren, aby gleba była luźna.

Gleby na Syberii Wschodniej powstają pod wpływem procesów wiecznej zmarzliny. Główne gleby strefy:

gleby bielicowe (mają niską zawartość składników odżywczych);
darń (cechą jest gromadzenie się próchnicy, składników odżywczych i tworzenie wodoodpornej struktury w górnej warstwie);
darniowo-bielicowy (bogaty w wapń i magnez);
bagno-bielic (warstwa bielicowa jest wzbogacona w krzemionkę; ruchome formy żelaza gromadzą się w warstwach glejowych);
wieczna zmarzlina-tajga (niskie temperatury w okresie wegetacji utrudniają roślinom przyswajanie składników odżywczych).

Na terenie Syberii Zachodniej występuje wiele (szczególnie w regionach południowych) różnego rodzaju gleb.
Gleby tundra-gley występują w tundrze, bielicowe i bielicowe w tajdze, a gleby kriogeniczne-tajgi są znacznie mniej powszechne. A w leśnych stepach i stepach - czarnoziemy leśnych stepów i stepów, a także gatunki łąkowo-czarnoziemne.

Czarnoziem charakteryzuje się nagromadzeniem materii organicznej, dużą zawartością próchnicy, wyraźnie określoną strukturą grudkowo-ziarnistą oraz wysoką płodnością potencjalną. Czarnoziemy zachodniosyberyjskie i wschodniosyberyjskie głęboko zamarzają i powoli rozmarzają.

Sadzenie sadzonek i sadzonek

Do lądowania należy wybrać dobrze oświetlone, słoneczne miejsce, jeśli to możliwe, po południowej stronie terenu. Sadzonki winogron i sadzonki na Syberii można sadzić na trzy sposoby - pestka, rów, pudełko. Aby uprawa winogron na Syberii zakończyła się sukcesem, sadzonki muszą być odpowiednio przygotowane.

Do okopów

Wykop jest wykopany z wgłębieniem 35-50 cm. Jej ściany boczne są ułożone skośnie tak, że szerokość dolnej części wynosi 1 metr, a szerokość górnych boków 1,3 metra. Boki (ściany boczne) wykopu muszą być wykonane z trwałych materiałów - łupek, blacha, olejowane deski drewniane. Ponadto należy je dodatkowo wzmocnić. Przy tej metodzie należy wziąć pod uwagę cechy konstrukcyjne kraty. Musi być podniesiona ponad powierzchnię gleby, aby zapobiec spływaniu wody deszczowej i roztopowej po krawędziach poszycia.

Zaletą tej metody jest to, że przy temperaturach poniżej 20°C i braku pokrywy śnieżnej winorośl jest lepiej chroniona przed zamarzaniem i niezawodnie chroni krzak myszy.

w pudełku

Pudełko wykonane jest jak wykop, tylko bez zagłębiania się w ziemię. Glina służy do wykładania ścian, aby utrzymać ciepło na zimę. Zalety metody – sezon wegetacyjny rośliny zaczyna się 10-12 dni wcześniej. Wynika to z faktu, że ziemia w pudełku nagrzewa się szybciej i lepiej.

do dołu

Gliniastożółtą warstwę w dole należy zastąpić czarnym czarnoziemem, ponieważ jest żyzny. Jego głębokość powinna wynosić 80 cm. Układa się na nim drenaż (żwir lub duży żużel, trochę zarośli, 20-25 cm mieszanki glebowo-składnikowej). Mieszankę przygotowuje się z humusu i nawozu fosforowo-potasowego (około 500 g fosforu i potasu każdy), a także można dodać popiół (pół wiadra na 1 m2.m). Najwyższa warstwa składa się ze specjalnego podłoża glebowego. Do jego produkcji konieczne jest pobranie trzech części gleby ogrodowej, jednej części piasku, jednej części próchnicy i uniwersalnego złożonego nawozu (100 g na 1 m2.m). Biorąc pod uwagę warunki klimatyczne Syberii, sadzonki winogron należy wyhodować przed przesadzeniem na otwarty teren. Dzięki temu mają czas, aby stać się silniejszymi i stworzyć rozwinięty system korzeniowy. Jeśli sadzonki zostały zakupione jesienią lub zimą, można je uprawiać w lutym. Aby to zrobić, możesz użyć pięciolitrowego wiadra, a jeśli to konieczne, 10-litrowego pojemnika. Pojemnik musi mieć wystarczającą ilość składników odżywczych do rozwoju rośliny i musi być umieszczony w nasłonecznionym miejscu.

Wskazane jest, aby wybrać materiał do sadzenia w wyspecjalizowanych szkółkach. Kupując na wiosnę nie można uprawiać dobrych sadzonek.

Sposoby

W większości przypadków winogrona sadzi się na otwartym terenie. Jednak biorąc pod uwagę niekorzystne warunki klimatyczne Syberii w tym regionie, winogrona można sadzić w szklarniach. Przy sadzeniu na glebie chronionej wzrastają szanse na szybką adaptację rośliny, ale szklarnia wymaga dodatkowych kosztów. Należy najpierw zdecydować, gdzie zostaną sadzone winogrona, ponieważ otwarte i zamknięte grunty różnią się podczas sadzenia.

Na zewnątrz: przygotowanie

Materiał do sadzenia w otwartym terenie musi być umieszczony pionowo. Podczas sadzenia w dołku sadzonkę można nieco pogłębić, ale nie należy jej pogłębiać w wykopie, ponieważ korzenie mogą zamarznąć. Po umieszczeniu sadzonki należy dokładnie wyprostować korzenie, a następnie posypać podłożem i dobrze podlać - ok. 2 wiadra na krzak. Glebę wokół rośliny można dodatkowo zaizolować, aby zatrzymać ciepło.

Cechą syberyjskiego sadzenia winogron jest ich twardnienie. W przeciwieństwie do odmian południowych, krzewy na Syberii otrzymują minimalną opiekę, aby mogły przystosować się do surowych warunków syberyjskiego klimatu. W ten sposób hartuje się winorośl.

W szklarni: podczas wiosennych przymrozków

W szklarni metoda ta jest szczególnie korzystna w miejscach, gdzie istnieje duże prawdopodobieństwo wystąpienia wiosennych przymrozków i krótkiego okresu letniego. Uprawa w zamkniętym terenie różni się od sadzenia w glebie niechronionej.

Istnieją pewne zasady dotyczące szklarni:

Struktura do uprawy winogron musi być przestronna i nie niższa niż 3 metry wysokości.
Jeśli to możliwe, wybierz solidną konstrukcję z dobrym systemem oświetlenia i ogrzewania.
Przy silnym ogrzewaniu należy regulować wilgotność wewnątrz szklarni i systematycznie ją wietrzyć.
Mimo wysokich zdolności adaptacyjnych niektóre odmiany wymagają ręcznego zapylenia w zamkniętych warunkach gruntowych.
Konieczne jest karmienie i karmienie winorośli w odpowiednim czasie.

Chociaż zamknięta konstrukcja zmniejsza prawdopodobieństwo choroby winogron, konieczne jest przeprowadzenie profilaktycznego leczenia rośliny.

Załaduj krzak odporny na zimę

Obciążenie określa się zgodnie ze stanem rośliny, jej mrozoodpornością i cechami klimatycznymi obszaru uprawy. Jeśli to konieczne, krzak lepiej jest niedociążać niż przeciążać.

Przez pierwsze dwa lata krzew winogronowy rozwija się swobodnie, rozwijając system korzeniowy i tworząc zapas składników odżywczych.
Po wejściu w okres owocowania krzew na pierwsze lato pozostaje z maksymalnie dwudziestoma oczkami - przyszłe grona.
W drugim roku obciążenie podwaja się (20-40 oczu).
3 lata - półtora do dwóch razy (40-60 pęczków).
Obciążenie przez 4 lata wzrasta do 60-80 oczu.
Dorosła winorośl, w zależności od rodzaju i siły wzrostu, może mieć do 80-150 oczu.

Odmiany z małymi jagodami powinny pozostawiać więcej oczu i odwrotnie w przypadku gatunków o dużych owocach.

przycinanie jesienią

Produkowana jest w okresie jesiennym, ale na Syberii jest znacznie krótsza niż zwykła europejska. Przycinanie winorośli należy wykonać dwukrotnie. Po zbiorach, ale jeszcze z zielonymi liśćmi na roślinie (od połowy sierpnia do końca września). Cienkie, słabe pędy, stare gałęzie, obszary uszkodzone przez choroby lub przymrozki są usuwane. Pędy i gałęzie zaangażowane w wymianę pozostają.

Przycinanie na kolejny sezon wegetacyjny odbywa się przed schronieniem zimowym. Jeśli to możliwe, należy to zrobić tak późno, jak to możliwe. Dzięki temu roślina ma czas na zgromadzenie wystarczającej ilości składników odżywczych.

Opieka

Większość odmian winogron jest bezpretensjonalna, jednak na Syberii wymagana jest dodatkowa opieka. Ze względu na to, że warunki panujące w regionie są dalekie od znanych winorośli, konieczne jest jak największe podparcie rośliny na etapie sadzenia i wzrostu, w razie potrzeby przykrycie lub otwarcie na czas. Podobnie jak wiele upraw, winogrona wymagają szybkiego karmienia, podlewania, przycinania i profilaktyki chorób. Prawie wszystkie odmiany winorośli są podatne na przerost, a niektóre z nich są również podatne na niekontrolowane zbiory. Dlatego, aby uniknąć problemów, przycinanie i formowanie krzewów winogronowych powinno odbywać się w odpowiednim czasie. Pielęgnacja winogron na Syberii zasadniczo różni się od zasad uprawy roślin na Białorusi lub w bardziej południowych regionach.

Top dressing, terminy: stół dla początkujących

Aby wesprzeć wzrost i rozwój sadzonek winogron, miejsce sadzenia należy okresowo nawozić. Jednak biorąc pod uwagę technologię rolniczą syberyjskiej uprawy winorośli, wyklucza się dużą liczbę opatrunków wierzchnich, zwłaszcza zawierających azot. Odmowa stosowania nawozów zawierających azot pozwala winnicy dojrzeć i nadać jagodom dobry smak.

W pierwszej połowie uprawy wyjątek mogą stanowić kwasy huminowe i inne organiczne nawozy pogłówne, ponieważ mają one większy wpływ na jakość gleby. W drugiej połowie wzrostu roślin stosuje się nawozy mineralne i potasowo-fosforowe. Niektóre z nich można kupić gotowe i rozcieńczyć wodą, a następnie wlać krzaki pod korzeń gotowym roztworem. Dawkowanie dobiera się w zależności od rodzaju winogron, rodzaju gleby i innych faktów.

Winnicę należy nawozić w kompleksie dwa razy w sezonie. Opatrunek górny stosuje się wyłącznie w postaci płynnej.

Podlewanie: na północy, zachodzie Syberii Ural

Natychmiast po posadzeniu winogrona należy obficie podlać - około 2 wiader na krzak. Po raz pierwszy po posadzeniu roślinę należy podlewać raz w tygodniu, dodając do ciepłej wody złożone nawozy. Po miesiącu można to robić raz na dwa tygodnie. W okresie zapylania i zalewania jagód podlewanie należy zredukować do zera, ponieważ w tym czasie winogrona potrzebują dodatkowej wilgoci. Jednak winogrona nie lubią nasiąkania wodą, dlatego konieczne jest monitorowanie wilgotności gleby pod krzakami. Nadmiar wilgoci może prowadzić do rozwoju niektórych chorób winogron. Nawadnianie kropelkowe jest najwygodniejsze dla regionów północnych.

Zapobieganie chorobom mrozoodpornych winogron

Ze względu na surowy klimat patogeny winogron praktycznie nie żyją na Syberii, co znacznie ułatwia proces ich opieki. Agrotechniczne środki zapobiegawcze:

selekcja, siew (wysiew nasion/nasion) odmian odpornych na choroby;
zbieranie i spalanie opadłych liści;
zasypianie ziemi pod krzakami z popiołem drzewnym;
unikanie gęstego sadzenia, nadmiernego podlewania i dużej ilości nawozów azotowych;
terminowe ściganie pędów.

Aby zapobiec krzewom winogronowym, należy okresowo leczyć roztworami leczniczymi:

Z mildii (mączniak rzekomy) - 1% płyn Bordeaux (100 g na 10 l wody). Przy pierwszym oprysku rośliny o długości pędu 25-30 cm, kolejny - przed rozpoczęciem kwitnienia, a następnie - w zależności od warunków pogodowych.

Z oidium (mączniak prawdziwy) - tiovit (30-50 g na 10 l wody) lub 0,5% roztwór nadmanganianu potasu. Po raz pierwszy ogniska choroby są leczone, gdy pojawiają się pierwsze liście. Drugi zabieg przeprowadza się przed kwitnieniem preparatami siarkowymi (1% koloidalny, 0,5% zawiesina, siarka mielona - 10-15g na 1 roślinę). Trzeci zabieg - po kwitnieniu. Dalej krzew jest przetwarzany co dwa tygodnie. Zdrowe rośliny są leczone profilaktycznie 2-3 razy po wykryciu choroby.

Od szarej zgnilizny - leczenie euparenem lub benomylem. Dolne liście są również eliminowane, pędy i liście w pobliżu kęp są przerzedzone. Przetwarzanie zatrzymuje się na 3-4 tygodnie przed zbiorami. Przeczytaj o szarej zgniliznie winogron w tym artykule.

Wideo

Ten film opowiada o uprawie winogron na Syberii.

wnioski

Syberia to dobry region do uprawy winogron, także dla początkujących. Jednak, aby uzyskać doskonały wynik, będziesz musiał podjąć więcej wysiłków niż w regionach południowych.
Na Syberii praktycznie nie ma patogenów chorób winogron, a szkodniki winogron są nieaktywne.
Przy dużym prawdopodobieństwie mrozu powinieneś wybrać zamknięty grunt do sadzenia winogron (lepiej nie używać metody bez pokrycia). Jednocześnie możesz uprawiać winorośl bez obawy o możliwą śmierć rośliny.
Przy lądowaniu na otwartym terenie należy zadbać o dodatkowe osłony i przygotowanie izolacji miejsca lądowania.
Sadzonki winogron należy okresowo podlewać, karmić i nawozić (bardzo łatwa w pielęgnacji).

Przeczytaj o mrozoodpornej odmianie winogron Bajkonur pod tym linkiem.