Najlepsze odmiany późnej marchwi

Marchew to smaczne i bardzo zdrowe warzywo korzeniowe. Jest bogaty w prowitaminę A, która wzmacnia odporność i jest skutecznym antyoksydantem. Istnieje wiele różnych odmian. Aby wybrać właściwy, należy wziąć pod uwagę przeznaczenie konkretnych roślin okopowych i cel uprawy.

W jakich przypadkach warto kupić późną odmianę

Marchewka, w zależności od odmiany, może być pomarańczowa lub żółty, szkarłatny, liliowy, a nawet czarny. Ze względu na wysoką zawartość karotenu powstaje jasnoczerwony odcień. Odmiany różnią się również kształtem, wielkością i dojrzałością. Jeśli planujesz przechowywać plon przez długi czas, lepiej wybrać jedną z późno dojrzewających odmian marchwi.

Poniżej przedstawiono główne cechy roślin okopowych o długim okresie dojrzewania.

Dojrzewa w ciągu 130-150 dni.
Zbiory mają miejsce w większości przypadków we wrześniu.
Długi okres przydatności do spożycia bez utraty smaku.

Ważny! Aby nie pomylić się z wyborem nasion, należy uważnie przeczytać informacje na torbie, to tam przepisują okres dojrzewania i cechy owoców.

Oprócz odmian na gablotach można znaleźć hybrydy. Rozpoznaj je po znaku F1. Jeśli zbierzesz nasiona mieszańców na następny sezon, nie będą już uprawiać roślin o tych samych cechach. Doświadczeni ogrodnicy zalecają zakup kilku rodzajów nasion i zobaczenie, jaki będzie wynik.

Przegląd odmian późno dojrzewających

W porównaniu do odmian śródsezonowych, późne nie dają tak słodkich owoców. Z reguły marchewki rosną duże, przechowywane przez długi czas.

czerwony olbrzym

Nazwa nadana tej odmianie nie jest przypadkowa – korzenie rosną bardzo duże, ich długość sięga 27 cm. Kształt ma kształt stożka, powierzchnia zewnętrzna jest gładka;. Rośliny okopowe dojrzewają przez długi czas – czasem pół roku. Łagodny smak, długi okres trwałości. Do jak najlepszego dojrzewania potrzebują intensywnego podlewania i dobrze nawożonej gleby.

Flyovi

Ta odmiana dojrzewa szybciej, 4 miesiące przed gotowymi do użycia owocami. Jasny kolor marchewki, kształt stożka. Maksymalna długość 25 cm. Rośliny okopowe mają uniwersalne zastosowanie. Są one wykorzystywane na soki, sałatki, konserwy, a także do przygotowywania posiłków dla dzieci. Mogą długo leżeć w piwnicy.

Czerwony bez rdzenia

Jak sama nazwa wskazuje, rośliny okopowe bez wyraźnego rdzenia. To owocna marchewka, dojrzewa 130 dni. Owoce są chrupiące, słodkie, gładkie, o intensywnym pomarańczowym kolorze. Długość jednej marchewki to 20 cm. Odmiana dobrze się utrzymuje, wymaga regularnego podlewania i spulchniania gleby.

Bajadere

Ta marchewka charakteryzuje się obfitymi plonami i bezpretensjonalną pielęgnacją. Rośliny okopowe rosną bardzo duże - około 30 cm. Intensywny pomarańczowy kolor, gładka powierzchnia zewnętrzna, cylindryczny kształt. Owoce są bardzo bogate w karoten. Można przechowywać przez długi czas bez utraty smaku.

Vita Longa

Jedna z późnych i wysokoplennych odmian. Tworzy bardzo duże rośliny okopowe o gęstym miąższu i przyjemnym słodkawym smaku. Pierwsze zbiory można zebrać po 145-160 dniach. Marchewka rośnie 31 cm długości i 4,5 cm średnicy. Najlepiej używać tej odmiany do konserw, soków lub sałatek. Można go przechowywać przez cały rok - do następnych zbiorów.

królowa jesieni

Odmiana późna z owocami cylindrycznymi. Marchewki osiągają długość 20-25 cm, wagę do 180 g. Ma czerwonawo-pomarańczowy odcień, ma gęsty i soczysty miąższ.

MO (marchew specjalna)

Należy do odmian średnio późnych o wysokich plonach. Rośliny okopowe rosną w kształcie stożka, czerwono-pomarańczowego koloru. Posiadają soczysty miąższ o przyjemnym słodkawym smaku. Może być przechowywany przez długi czas. Nasiona tej odmiany można wysiewać zimą.

Flacoro

Ta późna odmiana wytwarza jasnopomarańczowe owoce o długości do 39 cm i wadze 200 g. Stożkowy kształt, tępy nos.

Uwaga! Uważa się, że marchewki z tępym nosem są najsłodsze.

cesarz

Inny rodzaj rośliny okopowej z tępym dziobkiem. Marchewki są dość duże, długość 30 cm, waga 200 g. Miąższ koloru pomarańczowego o gęstej strukturze.

Odmiany późne mają przyjemny smak. Warzywa korzeniowe mogą być spożywane zarówno na świeżo, jak i wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw. Większość z nich ma długi okres przydatności do spożycia i może przetrwać do następnych zbiorów.

Shantenay 2461

Bardzo popularna odmiana o owocach w kształcie stożka. Marchewki są krótkie i obszerne z gęstym pomarańczowym miąższem. Masa osiąga 300 g, przy obfitym podlewaniu zbiera się rośliny okopowe i po 500 g. Walory smakowe są przeciętne. Możliwe długoterminowe przechowywanie.

Zasadniczo późne odmiany dojrzewają w 120-140 dni od dnia pojawienia się sadzonek. Są odporne na choroby, są bardziej odporne na niskie temperatury i utrzymują się długo – do czerwca.

Jak uratować uprawę marchwi

Marchewki przetrwają do następnego sezonu, jeśli są odpowiednio przechowywane. Istnieje wiele sposobów na stworzenie takich warunków. Nie kosztują dużo.

Przechowywanie marchwi w pudełku z drobnym wypełniaczem. Alternatywnie biorą pudełko desek i przesiewają drobny piasek. Pudełko umieszcza się w chłodnym miejscu, na przykład w piwnicy. Wsypuje się do niego piasek warstwą około 5 cm. Rośliny okopowe kładzie się na tym wypełniaczu w takiej odległości, że nie ma kontaktu. Po pierwszej warstwie ponownie wylewa się piasek, na wierzch kładzie się marchewki. Ostatnia partia owoców zasypana piaskiem. Jako wypełniacza możesz użyć skórki cebuli lub trocin iglastych.
Przytulanki z marchewką. Chociaż ta metoda pozwoli zaoszczędzić tylko część plonu, korzenie doskonale zachowają swoje właściwości. Istota metody jest następująca: podczas zbioru plonu część marchewki pozostaje w grządkach. Przed pierwszą zimną pogodą wierzchołki są przycinane równo z glebą, na łóżka wylewa się piasek i układa folię. Następnie warstwa trocin lub innego podobnego materiału jest zasypywana i ponownie przykrywana folią. W tak naturalnej piwnicy marchewki przetrwają całe zimno.
Przechowywanie w plastikowych torebkach. Ta metoda jest bardziej odpowiednia do uprawy przemysłowej, ale możesz wypróbować ją w domu. Ważne jest spełnienie kilku wymagań. Po pierwsze, w ten sposób można przechowywać tylko rośliny okopowe o nienaruszonej powierzchni. Pozwól im dobrze wyschnąć w cieniu przed zapakowaniem. W każdej torbie umieszcza się nie więcej niż 3 kg marchewki. Najważniejszy punkt - paczek nie można wiązać. Ta metoda pozwoli Ci utrzymać optymalny poziom wilgotności, aby plon nie gnił ani nie usychał.
Ostatnią opcją przechowywania całych marchewek jest polewanie gliną. Najpierw zebrany plon jest sortowany i suszony. Czysta glinka, nie zawierająca zanieczyszczeń, rozpuszcza się do konsystencji kwaśnej śmietany. Marchewki są zanurzone w tym rozwiązaniu. Po wyschnięciu na korzeniach pozostaje film ochronny. W tej formie plon można złożyć do pudeł kartonowych lub drewnianych pudełek.

Takie metody pozwolą uratować dorosłą marchew do końca wiosny - początku lata. Od strony ogrodnika nie wymaga specjalnych kosztów pracy.

Jak przechowywać przygotowaną marchewkę

Poniższa metoda jest szczególnie interesująca dla ogrodników, którzy wytwarzają skromne plony. Jest lodowato.

Najpierw należy przygotować owoce. Są drobno siekane kombajnem lub krojone w pierścienie.
Przygotowywanie plastikowych torebek. Muszą być nowe.
Pokrojone marchewki układa się w worki i mocno wiąże (jeśli to możliwe, zgrzewane).
Opakowania z marchewką umieszcza się w zamrażarce.

Ta metoda pomoże zaoszczędzić marchewki do gotowania. W takim przypadku korzeni nie trzeba ścinać przed dodaniem do zupy lub przystawki.

Które odmiany najlepiej się zachowują

Niektóre odmiany mogą leżeć do następnego sezonu. Poniżej znajdują się najbardziej zachowane późne odmiany.

Słodka zima

Rośliny okopowe rosną jasnopomarańczowo, w kształcie stożka. Odmiana bardzo plenna, okres wegetacji do 150 dni. Średnio długość jednej marchewki sięga 20 cm. Owoce są doskonale zachowane do czerwca, nie tracąc ani wyglądu, ani smaku. Marchewki nie pękają. Wszechstronny w użyciu.

Olimp

Kolejna późna i wysokoplenna odmiana. Zaprojektowany do długotrwałego przechowywania. Jedna roślina okopowa dorasta do 20 cm długości, waga 130 g. Dojrzały nie pęka, można go przechowywać do samego końca maja. Zewnętrzna powierzchnia jasnopomarańczowa, miąższ gęsty o słodkim smaku. Marchewki są wszechstronne.

Dolianka

Ta odmiana marchwi z Polski charakteryzuje się wysokim plonowaniem, w optymalnych warunkach będzie leżała do końca maja. Roślina okopowa osiąga długość 25-28 cm, waga około 130 g. Dobra odporność na fusarium i muchę marchwiową.

Powyżej opisano kilka metod, które pomogą zapewnić utrzymanie plonów do nowego sezonu. Zimą można pozostawić całe rośliny okopowe, a także przygotowane i posiekane. Te ostatnie są przechowywane przez zamrażanie.

Oryginalna późna odmiana

Kiedy wspomina się słowo „marchew”, przychodzi na myśl cylindryczna lub stożkowata roślina korzeniowa o jasnopomarańczowym kolorze. W rzeczywistości wśród odmian późno dojrzewających są odmiany, które wykraczają poza ten pomysł. Poniżej o jednym z nich.

Żółty kamień (żółty kamień)

Być może jest to najbardziej słoneczna z późnych odmian marchwi. Rośliny okopowe są koloru jasnożółtego i mają kształt wrzeciona. Ich długość sięga 20-25 cm, waga około 200 g. Daje obfite plony. Ma soczysty miąższ.

Kolorowe marchewki są doskonałym dodatkiem do świeżych sałatek i innych domowych dań. Umożliwi Ci tworzenie oryginalnych kombinacji na Twoim stole.

Sekrety uprawy marchwi

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że uprawa marchwi nie powinna być trudna. W rzeczywistości tutaj, podobnie jak w innych dziedzinach ogrodnictwa, istnieją pewne niuanse. Ta roślina okopowa jest dość wymagająca w warunkach uprawy. Aby uzyskać dobre zbiory, należy wziąć pod uwagę te cechy.

Przed sadzeniem marchewki należy dokładnie przygotować glebę. Grządka jest wykopana i dobrze nawożona. Jako górny opatrunek użyj humusu lub kompostu. Aby gleba była lżejsza, warto wsypać trociny. Wykop ziemię na głębokość około 35 cm. W luźnej glebie marchewki rosną bardziej równomiernie. Te korzenie są sadzone w rzędach. Dlatego rowki są przygotowywane w ogrodzie w odległości 20 cm od siebie. Ich głębokość wynosi około 2 cm.
Gdy gleba jest gotowa, możesz zasiać nasiona. Lepiej najpierw wylać je z torby do ręki, a następnie rozprowadzić wzdłuż rowków i przykryć warstwą ziemi.
Po siewie marchwi zaleca się zagęszczenie gleby. Możesz to zrobić bezpośrednio ręką lub spłaszczyć ziemię drewnianą deską.
Teraz pozostaje czekać na pierwsze pędy - pojawią się w ciągu 10 dni.

Grządkę dla marchwi należy przygotować w nasłonecznionym miejscu. Rośliny wymagają pielęgnacji przez cały okres wzrostu. Obejmuje to regularne podlewanie, spulchnianie gleby, pielenie i hilling.

Czym są przydatne marchewki

Ta roślina okopowa ma dość szeroki zakres. Marchewki są aktywnie wykorzystywane w kuchni: są spożywane na świeżo, gotowane lub duszone. Wykorzystywany jest również w medycynie ludowej i kosmetyce domowej.

Występowanie marchwi tłumaczy się wysoką zawartością szeregu witamin: B, C, E, K, PP. Jest również bogaty w prowitaminę A. W pulpie obecne są również minerały, na przykład żelazo, fosfor, magnez i miedź.

Jak widać marchewki są ważnym elementem zdrowej diety. Aby utrzymać plon dłużej, przy wyborze nasion należy zwrócić uwagę na znak „późny”. Okres dojrzewania wynosi około 130-150 dni. Wiele z tych odmian jest wysokoplennych. Warto wziąć pod uwagę, że marchewki są dość wymagające pod względem podlewania i składu gleby. Rośliny będą musiały być pielęgnowane przez cały okres wzrostu i dojrzewania. W odpowiednich warunkach plon przetrwa całą zimę, aż do następnego sezonu.