Najlepsze odmiany marchwi: charakterystyka i podział na strefy
Zadowolony
Zarówno na dużych polach, jak iw skromnych domkach letniskowych marchew uprawiana jest dość często. Bez tego warzywa trudno wyobrazić sobie ukochane przez Rosjan potrawy. Ponadto marchewka zawiera wiele przydatnych i unikalnych substancji, z których najbardziej znane to karoten i witamina A. Aby uprawiać marchew, nie potrzebujesz specjalnej gleby, kompleksowej pielęgnacji i specjalnego klimatu - ta uprawa jest dość bezpretensjonalna.
Marchew można siać przed zimą lub wiosną. Gleba może mieć dowolny skład, jedynym wymaganiem jest, aby była sypka. W ciągu pierwszych 1,5 miesiąca po siewie kultura rośnie powoli, pędy są słabe, więc na tym etapie marchew należy chronić przed chwasty i szkodniki. W przeciwnym razie rośliny potrzebują tylko wilgoci - 3 miesiące po wysianiu nasion warzywa można zbierać z ogrodu.
Cechy odmian strefowych
Każdy region wielkiego kraju ma swój klimat. Czasami cechy klimatyczne różnych regionów są tak różne, że niemożliwe jest uprawianie tam tej samej rośliny.
W związku z tym hodowcy od dawna opracowują specjalne odmiany i hybrydy roślin warzywnych odpowiednie dla każdego konkretnego regionu.
Ta sama zasada dotyczy marchwi. Istnieją odmiany przeznaczone do:
- Syberia;
- Ural;
- region Moskwy;
- strefa centralna Rosji i Wołgi.
Marchewki odmiany strefowej są aklimatyzowane do określonych warunków pogodowych: wilgotności, temperatury maksymalnej i minimalnej, wahań temperatur w nocy i w ciągu dnia, składu gleby.
Marchewki wydzielone na Syberię
Marchew jest tak bezpretensjonalna, że niektóre jej odmiany można uprawiać nawet w surowym klimacie Syberii. Nasiona zaczynają kiełkować w temperaturze gleby około 3-5 stopni, w większości regionów północnych ziemia nagrzewa się dopiero pod koniec maja - na początku czerwca.
Lato na Syberii jest krótkie i chłodne, upały mogą trwać tylko kilka miesięcy. Marchew to warzywo o długim okresie wegetacji (od 70 do 140 dni). Aby warzywa dojrzewały w tak krótkie lato, należy wybrać nasiona odmian wcześnie dojrzewających, które dojrzewają w 70-100 dniu po wysianiu nasion.
ale wczesna marchewka nie ma wysokich walorów smakowych, nie toleruje przechowywania. Takie warzywa są bardziej odpowiednie do gotowania świeżych potraw, przekąsek, sałatek. Aby cieszyć się świeżą marchewką przez całą zimę, konieczne jest również zasianie nasion odmian średnio dojrzewających. Takie warzywa na długo zachowają swój piękny wygląd i wszystkie właściwości odżywcze, będą miały doskonały smak i aromat.
„Losinoostrovskaya 13”
Ta uprawa należy do połowy sezonu - dojrzałe warzywa można zbierać w 95-100 dniu po wysianiu nasion na grządkach. Rośliny okopowe mają kształt cylindryczny i dość duże rozmiary. Ich waga sięga 200 gramów, a długość każdego owocu to 17 cm.
Marchewka "Losinoostrovskaya" ma doskonałą prezentację - owoce o tym samym kształcie i wadze, piękny bogaty pomarańczowy kolor. Dlatego odmiana jest często uprawiana komercyjnie.
Kultura smakuje wyśmienicie - soczysta i pachnąca, zawiera wiele przydatnych substancji. Odmiana jest dość wydajna: z każdego metra kwadratowego ogrodu można uzyskać do 8 kg świeżych warzyw.
Aby zbiory były wysokie, musisz przestrzegać kilku prostych zasad:
- przed sadzeniem nasiona powinny być trochę wykiełkowane;
- nasiona sadzić tylko w ciepłej glebie na głębokość około 3 cm;
- po pojawieniu się pary liści rośliny należy przerzedzić, pozostawiając między nimi 5 cm;
- rośliny należy podlewać często (raz w tygodniu) i obficie;
- jeśli gleba jest „chuda”, należy ją nawozić (ale nie nawozami mineralnymi).
"Niezrównany"
Kolejna odmiana średniowczesna, której owoce dojrzewają 95-115 dni po posadzeniu nasion. Kształt rośliny okopowej jest stożkowaty, koniec tępy. Malowane marchewki w czerwono-pomarańczowym jednolitym kolorze. Trzon owocu jest duży, ma nieco jaśniejszy odcień.
Owoce są soczyste i pachnące, z przyjemnym słodkawym posmakiem. Wszystkie rośliny okopowe dojrzewają w tym samym czasie, są uważane za wystarczająco duże. Masa jednego warzywa może wynosić od 150 do 190 gramów, a długość często wynosi 17 cm.
Odmiana „Nieporównywalna” świetnie nadaje się do długotrwałego przechowywania – w okresie zimowym warzywo nie straci swoich korzystnych właściwości i smaku.
Aby wyhodować odmianę na Syberii, konieczne jest wysianie nasion w połowie maja, szczególną uwagę należy zwrócić na przerzedzanie roślin, ponieważ ta odmiana szybko tworzy potężne rośliny okopowe. Aby marchewka rosła normalnie, wszystkie słabe i tylko dodatkowe pędy będą musiały zostać usunięte, pozostawiając co najmniej 5 cm między krzakami.
Jak wszystkie odmiany, „nieporównywalny” uwielbia luźne, piaszczyste gleby. Wymaga terminowego podlewania i rozluźniania odstępów między rzędami.
Cechą charakterystyczną tej odmiany jest wysoka zawartość cukrów i beta-karotenów, co czyni ją ulubionym produktem dietetycznym dla wielu. Z warzyw korzeniowych otrzymuje się nie tylko doskonałe zupy i sosy, często gotuje się z nich nawet dżemy.
"Nantes"
Marchew tego typu jest znana w całej Polsce – uprawa doskonale zakorzenia się w niemal każdych warunkach pogodowych.
Dojrzałe warzywa można zbierać już 100 dnia po wysianiu nasion do gleby, co umożliwia przypisanie warzyw do średnio wczesnych upraw.
Rośliny okopowe są pomalowane na jasnopomarańczowy kolor, mają kształt cylindryczny z zaokrąglonym końcem. Masa każdego to około 120 gram, a długość około 14 cm.
Cechą rozwoju tej kultury jest niepełne zanurzenie rośliny okopowej w ziemię, dlatego wierzchołek owocu często ma kolor fioletowy lub zielony. Smak marchewki odmiany Nantes jest doskonały - owoce są soczyste i pachnące. Zawartość karotenu jest dość wysoka, warzywo to jest przydatne dla osób ze słabym wzrokiem.
Przy odpowiedniej pielęgnacji z każdego metra ziemi można zebrać około 6,5 kg warzyw. Owoce doskonale znoszą transport i długotrwałe przechowywanie. Kultura nie jest kapryśna - jest w stanie wytrzymać silne wahania temperatury, dzięki czemu nadaje się do uprawy w północnych regionach kraju.
„Dajana”
Ta średnio późna odmiana została wyhodowana przez hodowców Ałtaju, korzenie dojrzewają do 120 dnia po posadzeniu nasion.
Kształt owocu jest cylindryczny, końcówka lekko spiczasta. Odcień warzyw jest jasnopomarańczowy. Masa jednej marchewki to około 160 gram. Smak roślin okopowych doskonały, miąższ soczysty i delikatny, struktura jednolita.
Przy dobrym podlewaniu i częstym spulchnianiu gleby z każdego metra kwadratowego ogrodu można uzyskać około 9 kg plonu. Musisz przechowywać plon w chłodnym miejscu, wtedy przetrwa do następnego sezonu i zachowa wszystkie swoje przydatne cechy.
Odmiana ta jest idealna do przetwórstwa – marchew często wykorzystywana jest do produkcji puree ziemniaczanego i soków.
Marchewki dla Uralu
Można powiedzieć, że wszystkie te odmiany marchwi, które można uprawiać na Syberii, są również doskonałe dla cech klimatycznych Uralu. W południowej części Uralu można nawet uprawiać marchewki przeznaczone dla centralnej Rosji - panuje tam dość ciepły i łagodny klimat.
Ale w centrum iw północnych regionach Uralu lepiej sadzić marchewki bardziej odporne na zimno i złą pogodę.
Metoda lądowania nie różni się od innych przypadków:
- ziemia musi być głęboko wykopana jesienią;
- zastosować nawóz;
- lepiej namoczyć nasiona na kilka dni przed sadzeniem;
- przerzedzać rośliny;
- regularnie orać i podlewać ziemię.
„Ałtaj skrócony”
Ta odporna odmiana nadaje się do uprawy w klimacie Uralu - roślina okopowa dojrzewa do 120 dnia po wysianiu nasion na łóżkach. Odmiana należy do połowy sezonu, dzięki czemu rośliny okopowe są doskonale przechowywane przez długi czas i mają doskonały smak.
Warzywa ma kształt cylindryczny, średnia waga to 150 gram. Kolor skóry i miąższu jest jasnopomarańczowy.
Marchew „Skrócona Ałtaj” nadaje się do każdego celu: konserwy, przetwarzanie, świeża konsumpcja, sałatki i różne potrawy. Odmiana ta może być uprawiana na skalę przemysłową - rośliny okopowe nadają się do zbioru zmechanizowanego.
Kultura dobrze znosi niskie temperatury, jest odporna na kwitnienie, a przy odpowiedniej pielęgnacji daje wysokie plony.
"Nasten"
Rośliny okopowe tej odmiany dojrzewają już w 80-105 dniu po posadzeniu w glebie. Marchewki mają bardzo regularny kształt – równy i gładki cylinder z lekko tępą końcówką.
Długość rośliny okopowej wynosi 18 cm, a jej waga sięga 150 gramów. Zarówno rdzeń, jak i skórka są równomiernie wybarwione na głęboki pomarańczowy odcień. Miąższ soczysty, przyjemny w smaku.
Kultura jest odporna na kwitnienie, co pozwala odpowiednio sadzić nasiona zimą - aby uzyskać wcześniejsze zbiory. Plon odmiany Nastena wynosi do 6,5 kgm². Zboże jest dobrze przechowywane bez utraty walorów smakowych i odżywczych.
Na Uralu marchew tej odmiany można wysiewać w połowie kwietnia - na początku maja, kiedy temperatura się ustabilizuje. Przed sadzeniem nasiona należy namoczyć, lepiej zastosować stymulatory wzrostu.
Warzywo tej odmiany jest idealne do każdego celu: można z niego gotować dietetyczne posiłki, robić soki i przeciery dla dzieci, konserwować i jeść świeże.
„Nevis”
Marchewki tej odmiany są średnio późne, dlatego lepiej uprawiać je na południu Uralu. W części północnej rośliny okopowe mogą dojrzewać dopiero przed pierwszymi przymrozkami.
Kształt rośliny okopowej to cylinder o małej średnicy z lekko tępym końcem. Kolor owocu jest jasnopomarańczowy, powierzchnia jest gładka.
Długość każdej marchewki może sięgać 18 cm, a waga waha się od 110 do 170 gramów. Smak warzyw jest tak przyjemny, że często używa się go na świeżo. Jednak odmiana doskonale nadaje się zarówno do przetwarzania, jak i do konserw.
Hybryda Nevis ma wysoką wydajność - do 9 kg. Kultura jest odporna na większość chorób, nie boi się ataków szkodników. Rośliny okopowe można przechowywać bardzo długo – do pojawienia się świeżych warzyw następnego sezonu.
Nie będzie problemów z uprawą marchwi. Nasiona najczęściej są granulowane, dzięki czemu nie wymagają specjalnego przygotowania i można je sadzić bezpośrednio do gleby.
Marchewki dla regionu moskiewskiego i centralnej Rosji
Wybór strefowej odmiany marchwi dla centralnej Rosji o umiarkowanym klimacie i torfowych, luźnych glebach nie jest trudny. Do takich warunków uprawy nadają się prawie wszystkie odmiany tej rośliny.
W tych częściach kraju można uprawiać zarówno odmiany wcześnie dojrzewające, jak i średnio dojrzewające oraz marchew późno dojrzewającą.
"Witamina"
Przedstawiciel odmian w połowie sezonu - marchewka „Vitaminnaya” dojrzewa 110 dnia po posadzeniu w glebie. Rośliny okopowe tej odmiany mają kształt walca o dużej średnicy, czubek marchewki jest zaokrąglony. Wielkość owoców jest średnia: ich waga waha się od 70 do 170 cm, a długość często wynosi 13 cm.
Malowane marchewki w standardowym jasnym pomarańczowym odcieniu. Smak jest dobry, bogaty. Warzywa korzeniowe zawierają maksymalną ilość przydatnych cukrów i karotenu.
Jedynym możliwym problemem jest pękanie korzeni. Przed zgnilizną, kwitnieniem, prześladowaniem i innymi chorobami kultura odmiany „witamina” jest chroniona. Owoce dobrze znoszą długotrwałe przechowywanie, zachowując większość swoich korzystnych właściwości. Wydajność odmiany wynosi około 6 kg na metr kwadratowy.
„Moskwa zima”
Marchew tej odmiany jest przeznaczona na gleby torfowe w Moskwie i regionie moskiewskim, a także dobrze rośnie na każdej luźnej glebie.
Odmiana należy do średnio-wczesnych - owoce dojrzewają w 70-90 dniu po wysianiu nasion marchwi do gleby. Kształt rośliny okopowej jest stożkowaty, końcówka lekko tępa. Kolor warzyw jest jasnopomarańczowy. Masa jednej marchewki to często 150 gramów, a długość 16 cm.
Do uprawy przed zimą zaleca się uprawę zimową w Moskwie, a nasiona należy wysiewać na głębokość około dwóch centymetrów i ściółkować na wierzchu.
Rośliny okopowe doskonale tolerują przechowywanie, można je stosować w dowolnej formie.
Jak wybrać najlepsze nasiona
Kupując nasiona marchwi strefowej, należy zwrócić uwagę na zalecenia. Każde opakowanie nasion powinno mieć jasne instrukcje dotyczące uprawy marchwi. Najczęściej nasiona należy moczyć przez kilka dni, aby uzyskać lepsze kiełkowanie. Ale jest ziarnisty materiał siewny, który nie wymaga dodatkowych działań ze strony ogrodnika - nasiona po prostu wysiewa się w ziemi.
Dzięki kompetentnemu podejściu każda odmiana marchwi zapewni wysokie i stabilne plony.
