Zadowolony
Uprawa kapusty w warunkach syberyjskich ma szereg cech związanych ze specyficzną pogodą i warunkami klimatycznymi regionu. Aby uprawa uprawy odniosła sukces, musisz wiedzieć, która kapusta lepiej sadzić na Syberii i zdecydować się na odmianę.
Kapusta to jedno z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju i na świecie. Jest to roślina dwuletnia z rodziny krzyżowych. Owocem jest główka kapusty, którą tworzą gęsto przylegające liście.
Do tej pory w regionach zachodnio-syberyjskich i wschodnio-syberyjskich Państwowy Rejestr Osiągnięć Hodowlanych zawiera około 50 odmian i form hybrydowych, które można sadzić w osobistych gospodarstwach zależnych, w gospodarstwach chłopskich oraz w produkcji przemysłowej.
Asortyment oparty jest na starych odmianach, które od dawna sprawdzają się pozytywnie. Obejmują one:
Kapusta
Dla Twojej informacji! Asortyment jest corocznie uzupełniany nowymi odmianami selekcji krajowej i zagranicznej.
Osiągnięcie selekcji VNIISSOK. Jedna z najczęstszych odmian wcześnie dojrzewających w regionie. Zbiór powstaje już po dwóch miesiącach od przesadzenia sadzonek na niezabezpieczoną ziemię. Główki o zaokrąglonym kształcie średniej gęstości. Kolor jest jasnozielony, jest delikatna powłoka woskowa. Masa główki waha się od 1 do 2,5 kg, walory handlowe są doskonałe.
czerwiec
Rośliny tolerują spadki temperatur do -4 ° C, dzięki czemu odmianę można sadzić jak najwcześniej i otworzyć okres owocowania odmian. Zbiory dojrzewają razem. Główną wadą czerwca jest brak odporności na pękanie upraw.
Hybryda została uzyskana w wyniku wspólnej pracy Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Ryżu i stacji hodowlanej imienia N.h. Timofiejewa. Wczesna dojrzała hybryda (60-70 dni od daty posadzenia sadzonek) charakteryzuje się zwiększonym plonem. Główki zagęszczone i zaokrąglone o wadze 1-1,2 kg.
Hybryda jest wysoko ceniona za szybkie dojrzewanie, wysokie walory smakowe i handlowe, przyjazne dojrzewanie plonu oraz odporność na niskie temperatury wiosną.
Dla Twojej informacji! Wadą Transferu jest brak odporności na pękanie.
Hybryda holenderskiej selekcji, która jest zwykle używana jako świeża. Główka kapusty nie w całości pokryta liśćmi, zaokrąglona, z białym nacięciem. Zgodnie z opisem należy do połowy wcześnie. Owoce są bardzo zbite i ważą do 1,5 kg. Odmiana charakteryzuje się brakiem pęknięć, zwiększonymi wskaźnikami towarowymi i smakowymi.
Hybryda wyhodowana w Holandii. Charakteryzuje się potężną siłą wzrostu. Główki kapusty mają skróconą łodygę i zbitą strukturę wewnętrzną, osiągają wagę 2,5-3 kg. Hybryda w okresie wegetacji zachowuje właściwości handlowe, nie pęka, jest odporna na suszę i łatwo przystosowuje się do nowych warunków uprawy.
Uwaga! Odmiana zachowuje swoje walory smakowe zarówno po spożyciu na świeżo, jak i po fermentacji i soleniu. Owoce można przechowywać do sześciu miesięcy.
Średnio wczesna hybryda selekcji holenderskiej. Gniazdo liścia lekko podniesione. Liście duże i średniej wielkości, zielonkawoszare. Na ich powierzchni znajduje się woskowa powłoka. Główka kapusty jest całkowicie pokryta liśćmi, charakteryzującymi się zaokrąglonym kształtem, po przekrojeniu ma białawy kolor. Średniej długości kikuty wewnętrzne i zewnętrzne. Główki kapusty osiągają do 2,7 kg, gęstość szacuje się na 4,8 punktu.
Hybryda nie jest dotknięta bakteriozą śluzową i naczyniową. Zwykle spożywany w stanie świeżym, ale można go również przechowywać przez około 3-4 miesiące bez utraty jakości.
Bakterioza naczyń
Wyhodowana w stacji hodowlanej im. N.h. Timofiejewa. Jest uważany za przykładową hybrydę kapusty z selekcji domowej do sadzenia nie tylko na Syberii. Faza dojrzałości technicznej główek przypada na 130. dzień po uformowaniu pełnych siewek. Rozeta liściowa średniej wielkości, lekko podniesiona. Hybryda pokryta jest mocną powłoką woskową. Wewnętrzny kikut jest skrócony, zewnętrzny ma zwykle 15-17 cm.
Główka kapusty charakteryzuje się owalnym kształtem, zielonym kolorem, tylko do połowy pokryta, gęsta, biaława na kroju. Średnia waga płodu to około 4 kg. Wykazuje odporność na bakteriozę naczyniową, nie ulega pękaniu. Możliwość przechowywania przez 4-5 miesięcy bez znacznej utraty jakości.
Hybryda kapusty, która przybyła na Syberię z Holandii. Jedna z najlepszych hybryd do marynowania i przetwarzania. Masa główek kapusty wynosi 3,5-5 kg, które są gęste, ciemnozielone, płasko-okrągłe.
Mieszaniec charakteryzuje się wysoką produktywnością, nie pęka u nasady, wykazuje odporność na bakteriozę śluzową i naczyniową. Walory smakowe są pozytywne zarówno po spożyciu na świeżo, jak i po obróbce technicznej.
Tobia F1
Hybryda uzyskana w Holandii. Spośród wszystkich odmian i mieszańców kapusty białej uprawianych na Syberii ma najwyższy plon. Od początku formowania się pełnych pędów do technicznej dojrzałości główki kapusty mija około 105 dni. Główki są zaokrąglone, lekko spłaszczone. Struktura wewnętrzna jest cienka i bardzo gęsta. Masa główek kapusty wynosi zwykle 8-10 kg, w niektórych krzewach dochodzi do 15 kg.
Zbiory można spożywać świeże lub przetworzone na różne sposoby. Odporny na fuzario.
Średnio późna hybryda selekcji holenderskiej. Od dnia powstania pełnoprawnych sadzonek do początku fazy dojrzałości technicznej mija około 165 dni. Główki gęste średniej wielkości ważące nieco ponad 2 kg. Nadaje się zarówno do świeżego spożycia, jak i do różnego rodzaju obróbki technicznej. Charakteryzuje się doskonałym smakiem.
Owoce wykazują odporność na więdnięcie i nie pękają. Poziom produkcji zbywalnych produktów wynosi 95%.
Tomasz F1
Hybryda selekcji rosyjskiej, uzyskana w stacji nazwanej imieniem. h.h. Timofiejewa. Dojrzewanie następuje średnio 165 dnia po pełnych pędach. Owoce okrągłe, płaskie, gęste, ważące około 2-3 kg, pokryte gęstym nalotem woskowym. Można przechowywać do końca wiosny bez utraty walorów smakowych i handlowych.
Owoce są odporne na szereg chorób:
Hybryda została uzyskana w stacji hodowlanej im. h.h. Timofiejewa. Rozeta liścia lekko podniesiona. Liście są średniej wielkości, nalot woskowy mocny i gęsty. Główka kapusty pokryta, zaokrąglona na biało na pokrojonej, zagęszczona, osiąga wagę 2-3 kg. Smak przyjemny, rośliny wyrównane. Średnia wydajność produktów rynkowych wynosi 94%. Hybryda odporna na więdnięcie Fusarium.
Ważny! Nasiona mieszańców (oznaczone napisem F1) nie przekazują cech odmianowych potomstwu podczas reprodukcji.
Aby uprawiać kapustę w rozważanych warunkach, musisz najpierw wybrać odmianę zimową i adaptacyjną. Na Syberię musisz użyć najlepszych odmian kapusty. Należy zauważyć, że na tym obszarze najczęściej występuje kapusta biała, a także inne odmiany tej rośliny:
Zwykle uprawę sadzi się sadzonkami, ale z powodzeniem stosuje się również sadzenie nasion na otwartym terenie wczesną wiosną. Najlepszymi prekursorami kapusty na Syberii są buraki, ziemniaki, cebula. Gdy kapusta rośnie, odchwaszczaj glebę, pamiętaj o przerzedzeniu kiełków o 4-5 cm. Dalsza opieka nad kulturą jest prawie całkowicie podobna do tej, którą prowadzi się w europejskiej części Rosji.
Jeśli wszystkie opisane powyżej wymagania zostaną spełnione, syberyjskiemu ogrodnikowi nie będzie trudno wyhodować tak bezpretensjonalną uprawę jak kapusta, a bogate zbiory kapusty nie potrwają długo!