Odmiany marchwi na sok

Świeży sok z marchwi możesz dostać w domu od lipca do października, jeśli wybierzesz odpowiednie odmiany korzeni. Po pierwsze, odmiany marchwi sadzone na sok powinny mieć różne okresy dojrzewania. Po drugie, ważne są szczególne cechy rośliny okopowej. Na sok nadają się marchewki o długości ok. 17 cm i średnicy ok. 4 cm, z udziałem rdzenia maksymalnie 50%. Delikatny miąższ może dawać do 60% soku, a najsmaczniejszy i najzdrowszy napój uzyskasz z zawartością 20% karotenu, a także 8% cukru.

Przegląd najlepszych odmian

Jeśli chcesz, możesz wycisnąć sok z dowolnej marchewki, ale oprócz ilości ważny jest wskaźnik jakości. Przegląd rozpoczniemy od najlepszych odmian nadających się do danego celu.

Słodko dla dzieci

Marchew ze średniowczesnego okresu dojrzewania ma średnią odporność na uszkodzenia chorobowe. Miąższ jest mocno nasycony cukrem i karotenem. Pomarańczowe marchewki osiągają maksymalnie 20 cm długości. Kształtem przypomina mocno wydłużony walec z zaokrąglonym końcem. Dojrzała marchewka jest idealna do przyrządzania żywności dla niemowląt, soków, posiłków dietetycznych.

Ważny! Pomimo tego, że ta odmiana marchwi nie jest przeznaczona do zbioru zimowego, zebrany plon można przechowywać przez bardzo długi czas bez utraty swojej prezentacji.

Maestro F1

Roślina okopowa jest w stanie dostosować się do każdych warunków pogodowych, co pozwala na jej uprawę we wszystkich regionach. Hybryda należy do wczesnego okresu dojrzewania, czasami podatnego na choroby. Marchewki o cylindrycznym kształcie mają bogaty pomarańczowy miąższ i czerwonawy rdzeń. Możliwość zbioru ręcznego lub maszynowego. Marchew doskonale nadaje się do przetwórstwa i można ją długo przechowywać, co pozwala na sprzedaż letnich zbiorów późną jesienią, a nawet zimą.

cesarz

Roślina okopowa późnego okresu dojrzewania ma miąższ z wysoką zawartością karotenu, a także ma doskonały smak. Marchewki o cylindrycznym kształcie tworzą na końcu ostrą końcówkę. Miąższ ciemnopomarańczowy z czerwonawym odcieniem, rdzeń niewielki. Zebrany plon może leżeć przez całą zimę, nawet do 9 miesięcy, nie tracąc przyjemnego słodkiego smaku.

Ważny! Odmiana bardzo odporna na choroby. Nadmiar wilgoci nie wpływa na rozwój rośliny okopowej, nie pęka.

Nantes 4

Wcześnie dojrzewająca roślina okopowa od dawna cieszy się sławą wśród ogrodników w wielu regionach. Zboże może być przechowywane przez długi czas i świetnie nadaje się na soki, przeciery, przetwory i wszelkie inne przetwarzanie. Kształt marchewki jest cylindryczny na końcu z małym ogonkiem. Miąższ i rdzeń mają intensywnie pomarańczowy kolor. Odmiana bardzo wymagająca pod względem składu gleby. Idealny do lekkich, kruchych gleb.

Bolerko F1

Hybrydowi zaszczepiono najlepsze cechy odmian rodzicielskich marchwi, dzięki czemu nabył odporność na zgniliznę i inne choroby. Materiał siewny zapewnia doskonałe kiełkowanie w suchej glebie podczas upałów, nawet jeśli na powierzchni utworzyła się skorupa. Marchewki są uważane za uniwersalne, znajdują zastosowanie we wszystkich rodzajach przetwórstwa. Pomarańczowy kolor miazgi jest identyczny z kolorem rdzenia. Cylindryczny kształt z zaokrąglonym końcem. Zbiory dojrzewają wcześnie.

Karmel

Uprawa tej odmiany przeznaczona jest do własnych ogrodów. Marchewki nie rosną zbyt długo. Kształtem przypomina regularny stożek z lekko zaokrąglonym końcem. Miąższ pomarańczy jest mocno nasycony słodkim sokiem. Zebrany plon podlega długoterminowemu przechowywaniu bez utraty prezentacji. Marchewki wytwarzają pyszny sok, dobrze zamrażają, a także nadają się do dowolnej obróbki.

Miód

Tak słodka nazwa decyduje o doskonałym smaku marchewki. Odmiana przystosowana do gleb gliniastych i piaszczysto-gliniastych, odporna na gnicie, plamienie i inne choroby. Marchewki rosną długo w formie walca, nawet. Rdzeń jest cienki, miąższ jasnopomarańczowy z czerwonawym odcieniem. Świeże zbiory wykorzystuje się do produkcji soków, dietetycznych i dla niemowląt.

Smakosz

Według słodyczy miąższu ta odmiana jest uważana za lidera. Marchewka rośnie około 25 cm, rdzeń jest cienki. Miąższ nasycony słodkim sokiem, podobnie jak rdzeń, ma kolor pomarańczowy. Wysiew materiału siewnego tej odmiany jest wymagany tylko w ciepłej glebie, przy dobrej pogodzie na zewnątrz. Wraz z pojawieniem się zimnych zatrzasków wzrost rośliny okopowej zatrzymuje się, a plon maleje.

Ważny! Odmiana nie jest przeznaczona dla leniwych ogrodników, ponieważ jest dotknięta wieloma chorobami. Aby wyhodować zdrową uprawę marchwi, konieczne jest ścisłe przestrzeganie technologii rolniczej.

Przegląd pozostałych odmian według okresu dojrzewania

Jak wspomniano powyżej, aby móc uzyskać sok z marchwi prawie przez cały rok, konieczne jest sadzenie odmian o różnym okresie dojrzewania. Który z nich lepiej wybrać, postaramy się teraz rozważyć.

Wczesne odmiany

Jeśli trzeba uzyskać bardzo wczesne zbiory, to jest siew zimowy. Ziarna wysiewa się późną jesienią, a dojrzałe rośliny okopowe zbiera się wczesnym latem. Jednak ostre zimy przeplatane roztopami i deszczem często zabijają plony. Najlepiej wysiewać wiosną wczesne mieszańce lub odmiany, które mogą wydać plon w około 70 dni.

Artek

Wielkość rośliny okopowej dokładnie odpowiada parametrom zalecanej do wyciskania odmiany. Marchewki w kształcie walca mają 17 cm długości i 4 cm średnicy. Końcówka jest lekko zaokrąglona z widocznym pogrubieniem. Miąższ jest koloru pomarańczowego, ma czerwonawy odcień, zawiera około 7% cukru. Przybliżona waga to 130 g. Objętość rdzenia w stosunku do pulpy - nie więcej niż 40%. Podczas wzrostu roślina okopowa znajduje się całkowicie pod ziemią, co chroni ją przed kształtowaniem krajobrazu.

konserwowanie

Odmiana przynosi duże marchewki o maksymalnej długości 16 cm, średnicy do 4,5 cm. Stożkowy kształt z zaokrąglonym grubym końcem. Maksymalna waga to 150g. Pomarańczowy miąższ z ciemną gładką skórką. Objętość rdzenia w stosunku do pulpy 45%. Miąższ zawiera 8% cukru i 14% karotenu, co nadaje świeżemu sokowi bogaty smak. Roślina okopowa jest całkowicie zanurzona w ziemi, od 1 m²² zebrać 6,5 kg plonów. W warunkach długotrwałego przechowywania do 96% plonów nie znika.

Nandrin F1

Rośliny okopowe tej hybrydy nie mają właściwości pękania przy niewłaściwym podlewaniu. Marchewki cylindryczne dorastają do 20 cm długości. W zimnych strefach klimatycznych wydajność hybrydy wynosi około 2,2 kg / m²². W ciepłych regionach od 1 m²² można uzyskać ponad 6 kg plonu. Największa marchewka waży około 150 g. Wczesne dojrzałe rośliny okopowe nie stają się zielone.

Ważny! Około 14 dni przed rozpoczęciem zbioru konieczne jest całkowite zaprzestanie podlewania. W przeciwnym razie pogorszy się bezpieczeństwo uprawy.

Baltimore F1

Hodowcy wyhodowali hybrydę, zaszczepiając w niej najlepsze cechy odmiany Berlikum. Zgodnie z jego cechami jest podobny do hybrydy „Nandrin”. Zielona część naziemna jest odporna na różne choroby. Duże pomarańczowe marchewki są mocno nasycone słodkim sokiem, dzięki czemu są popularne w sokach, sałatkach i innych świeżych potrawach.

Średnie odmiany

Dojrzewanie plonu odmian średnich następuje 100 dni po wykiełkowaniu nasion. Zbiór rozpoczyna się w trzeciej dekadzie sierpnia i kończy w pierwszej dekadzie września.

Witamina 6

Warzywo ma kształt wydłużonego walca z zaokrąglonym końcem. Marchewki osiągają maksymalnie 16 cm długości i ważą 160 g. Miąższ w kolorze pomarańczowym jest bardzo słodki. Bardzo plenna odmiana przynosi od 1 m²² 10 kg warzyw.

Łosinoostrowskaja 13

Bardzo odpowiednia odmiana marchewki do wyciskania. Warzywa w kształcie walca dorasta do 18 cm długości i waży około 170 g. Miąższ i rdzeń w kolorze pomarańczowym zawierają 20% karotenu. Wydajność marchwi około 7,5 kg/m².

Shantenay królewskie

Warzywo cenione jest za wysoką zawartość cukru i 23% karotenu. Marchewki w kształcie stożka osiągają maksymalnie 17 cm długości i ważą 180 g. Odmiana wysokoplenna ok. 8,3 kg/m²². Słodka miazga jest idealna do przygotowywania jedzenia i soku dla niemowląt.

Belgrad F1

Warzywa przypomina kształtem długi, wydłużony walec z lekkim przewężeniem na końcu. Pomarańczowy miąższ marchwi jest mocno nasycony cukrem i karotenem. Hybryda jest odporna na wiele chorób, przynosi dobre plony. Marchewki najczęściej wykorzystuje się do robienia soków i świeżych sałatek.

Odmiany późne

Późne odmiany marchwi można zbierać 120-150 dni po wykiełkowaniu nasion. Zwykle przypada to na okres od połowy września do początku października. Późne warzywo można przechowywać do 6 miesięcy prawie do nowych zbiorów.

Niezrównany

Warzywa w kształcie stożka z zaokrąglonym końcem dorasta do 18 cm długości i waży około 180 g. Rdzeń i miąższ są pomarańczowe z czerwonym odcieniem. Marchewka zawiera maksymalnie 10% cukru i 14% karotenu.

Narbona F1

Duże marchewki o długości 20 cm ważą około 100 g. Miąższ koloru pomarańczowego pokryty gładką skórką. Zawartość karotenu sięga 12%. Hybryda jest uważana za wysokowydajną. Warzywa doskonale nadają się do przechowywania.

Romosa

Kształt marchewki przypomina wydłużony cylinder o maksymalnej długości 20 cm. Jednocześnie masa marchwi waha się od 150 do 200 g. Miąższ koloru pomarańczowego z czerwonym odcieniem jest bardzo soczysty i słodki. Zbiory utrzymują się dobrze zimą.

Film opowiada o korzyściach i zastosowaniach soku z marchwi:

Wniosek

Sok z marchwi jest bardzo korzystny dla organizmu człowieka. Brak możliwości zdobycia tych odmian marchwi nie oznacza, że musisz zostać bez pysznego napoju. Sok można uzyskać z dowolnej marchewki, aby wesprzeć zdrowie witaminami w okresie zimowym.