Odmiany marchwi na ural
Zadowolony
W każdym regionie panują określone warunki klimatyczne i aby uzyskać dobre zbiory dowolnych warzyw, należy dobrać odpowiedni materiał siewny. Pogoda może być tak różna, że jednej odmiany upraw nie da się uprawiać nawet na sąsiednich obszarach. Ten problem dotyczy również marchwi. Hodowcy stale opracowują nowe odmiany i mieszańce zaaklimatyzowane do określonych obszarów. Dzisiaj porozmawiamy o najlepszych odmianach marchwi na Ural i poznamy kilka sekretów na temat prawidłowego zachowania zebranych plonów.
Zagospodarowanie przestrzenne odmian i cech uprawy marchwi na Uralu
Marchew sieje na Uralu, jak w każdym innym regionie, wiosną lub pod koniec jesieni przed zimą. Skład gleby może być inny, ale zawsze luźny. Wskazane jest nawożenie gleby przed sadzeniem obornika. W ciągu pierwszych 45 dni wiosennego sadzenia marchewka słabo się rozwija, wierzchołki stają się bardzo delikatne. Aby nie zniszczyć kultury i nie przyspieszyć jej wzrostu, konieczne jest utrzymywanie łóżka ogrodowego w czystości chwasty, a także zwalczanie szkodników. Marchewki uwielbiają wilgoć, ale w rozsądnych granicach, dlatego należy przestrzegać częstotliwości podlewania.
Jeśli chodzi o podział na strefy marchwi, prawie wszystkie odmiany i hybrydy syberyjskie dobrze rosną na Uralu. Jeśli dokładniej podejdziemy do sprawy, to klimat południowej części Uralu jest znacznie korzystniejszy. Tutaj doskonale zakorzenią się odmiany przeznaczone na środkowy pas. W północnej i środkowej części Uralu warunki klimatyczne są trudne. Tutaj lepiej jest preferować odmiany odporne na zimno, przystosowane do złej pogody.
Technika rolnicza kultury składa się z kilku etapów:
- Działka pod ogród została rozkopana jesienią. Obornik należy nawozić.
- Jeżeli siew odbywa się jesienią przed zimą, materiał siewny nie jest moczony, ale wysiewany na sucho. Podczas siewu wiosennego lepiej namoczyć ziarno.
- Kiedy wiosną pojawiają się pędy, dodatkowe rośliny są usuwane, to znaczy przerzedzane. Marchewka uwielbia luźną glebę i boi się tworzenia na niej skorupy, więc ziemia musi być stale popychana. Ważne jest, aby nie zapomnieć o regularnym podlewaniu.
Marchew jest uważana za bezpretensjonalną uprawę, a wiele jej odmian nadaje się do uprawy na Uralu. Ziarna zaczynają się wykluwać, gdy temperatura gleby osiągnie +5OZ. W wielu regionach północnych ma to miejsce na początku czerwca.
Krótkie, często chłodne lato zapobiega dojrzewaniu późnych odmian na zewnątrz, dając plony w około 140 dni. Lepiej jest dawać pierwszeństwo marchwi wczesnej, nadającej się do spożycia po 70-100 dniach.
Należy tutaj wziąć pod uwagę, że wszystkie wczesne odmiany marchwi nie nadają się do przechowywania i nie będzie można zaopatrzyć się w rośliny okopowe na zimę. Dlatego nie można obejść się bez siewu odmian w połowie sezonu i późno dojrzewających. Takie marchewki można przechowywać do nowego zbioru, doskonale nadają się do przetwarzania i konserwacji.
Wczesne odmiany dla Uralu
Zacznijmy więc naszą recenzję od wczesnych odmian marchwi nadających się do świeżego spożycia.
Amsterdam
Dojrzewanie zbiorów następuje po około 90 dniach. Marchewki rosną do średniej wielkości z zaokrąglonym końcem, maksymalna długość 17 cm. Masa dojrzałego owocu to około 150 g. Miąższ z bardzo cienkim, kruchym rdzeniem. Roślina okopowa jest całkowicie zanurzona w ziemi, co chroni jej górną część przy wierzchołkach przed zagospodarowaniem terenu. Odmiana ta uwielbia dobrą pielęgnację, za co podziękuje obfitymi zbiorami ok. 6 kg/m2. Marchewki nie boją się deszczowych lat i nie pękają od nadmiaru wilgoci.
Wiktoria F1
W pełni dojrzałą marchew uznaje się po 80 dniach. Jeśli potrzebujesz roślin okopowych, można je uzyskać po 70 dniach. Odmiana charakteryzuje się silnym wzrostem wierzchołków. Marchewki są krótkie, wszystkie tej samej wielkości z zaokrąglonym końcem. Maksymalna długość rośliny okopowej to 20 cm, ale im grubszy plon, tym mniejsze owoce. Miąższ z cienkim rdzeniem ma czerwonawy odcień. Warzywo rzadko rzuca strzały, dobrze zapuszcza korzenie na ciężkiej glebie. Zgodnie z przeznaczeniem owoce dobrze nadają się do przetwórstwa i świeżego spożycia.
Nastena
Dojrzewanie następuje po 80 dniach, ale może potrwać do 3,5 miesiąca. Marchewka rośnie nawet przy gładkiej skórce, koniec jest zaokrąglony. W swojej maksymalnej długości warzywo waży około 150 g. Nasiona tej odmiany nadają się do sadzenia w gruncie wiosną i jesienią. Zbiory można przechowywać przez krótki czas. od 1 m²2 grządki zbierają ok 6,5 kg marchwi. Wiosenny siew na Uralu rozpoczyna się nie wcześniej niż w maju, kiedy ustają nocne przymrozki. Przed siewem wskazane jest potraktowanie ziarna stymulatorem wzrostu.
Alenka
W pełni dojrzałą uprawę uważa się za 70-80 dni, a roślina okopowa przechodzi do produkcji belek w wieku pięćdziesięciu dni. Marchewki rosną średniej wielkości, równe, maksymalna długość 12 cm. Miąższ chrupiący, słodki.
Belgijski Biały
Odmiana amatorska, ponieważ przynosi białe marchewki. Roślina okopowa jest często używana jako przyprawa do gorących potraw. Surowa miazga praktycznie nie ma zapachu. Po obróbce cieplnej pojawia się wyjątkowy aromat.
Bangor F1
Ta hybryda produkuje smaczne marchewki i chociaż są wczesne, plony można przechowywać w piwnicy przez długi czas. Roślina okopowa jest długa i cienka, jednak ma imponującą wagę do 200 g.
smok
Specyficzna odmiana marchewki o fioletowych owocach. Jednak tylko skórka ma ten kolor, a sam miąższ i rdzeń są tradycyjnie pomarańczowe. Warzywo bardziej nadaje się do gotowania gorących potraw, ponieważ niezwykły zapach surowych roślin okopowych znika podczas obróbki cieplnej.
Kolorowanie F1
Owoce tej hybrydy są bardzo popularne wśród dzieci i nadają się tylko do spożycia świeżego. Marchewka rośnie średnio duża, waży około 200 g, skórka jest gładka. Roślina okopowa jest całkowicie zanurzona w ziemi, co chroni ją przed zagospodarowaniem terenu.
Finhor
Dojrzałą marchew uważa się za 80 dni. Odmiana bardzo plenna, owoce dość duże, ważą około 150 g. Rośliny okopowe rosną nawet przy gładkiej skórce, koniec jest zaokrąglony. Chrupiący miąższ jest bardzo słodki, rdzeń cienki. Marchewki wyrastają całkowicie zakopane w ziemi, więc wierzchołek przy wierzchołkach nie robi się zielony. Zebrany plon nie jest długo przechowywany.
Średnie odmiany dla Uralu
Okres dojrzewania odmian średnich wynosi 3–3,5 miesiąca. Marchewki są używane nie tylko do świeżego spożycia, ale także do przechowywania, konserwacji, przetwarzania.
Witamina 6
Marchew można zbierać po około 100 dniach. Warzywo rośnie nie dłużej niż 15 cm, zaokrąglony koniec jest lekko pogrubiony. Skóra jest gładka, oczy lekko widoczne na powierzchni. Rdzeń jest bardzo cienki, zajmuje około 20% grubości miazgi. Dojrzałe warzywo waży około 165 g. Wydajność w różnych warunkach wzrostu waha się od 3 do 7 kg/m2. Odmiana dobrze zakorzenia się na osuszonych torfowiskach, nie rzuca strzałami, ale sama roślina okopowa może pękać.
Ałtaj skrócony
Bardzo plenna odmiana wytwarza krótkie, grube owoce o masie ok. 150 g. Miąższ jest soczysty słodki, pokryty gładką skórką. Rośliny okopowe można zbierać ręcznie lub zmechanizować. Marchewki dobrze się trzymają przez długi czas. Warzywo nadaje się do wszystkich rodzajów przetwórstwa i świeżego spożycia.
Kalisto F1
Hybryda przeznaczona do uprawy na otwartych zagonach. Marchew uważa się za dojrzałą po 3-3,5 miesiąca. Blaty o nasyconym zielonym kolorze, mocne. Miąższ czerwony z cienkim rdzeniem pokrytym gładką skórką. Marchewka dorasta do 22 cm długości, podczas gdy jest całkowicie zakopana w ziemi. Dojrzałe warzywo waży około 135 g. Zbiory można przechowywać do wiosny, nie boi się długotrwałego transportu.
czerwony olbrzym
Dojrzewanie roślin okopowych następuje po około 100 dniach. Marchewki rosną długo, maksymalnie 25 cm, ważą 150 g. Słodki miąższ pokryty gładką skórką. Roślina okopowa nie lubi gęstego sadzenia, więc należy ją przerzedzać. Regularne podlewanie jest bardzo ważne.
Forto
Zbiór tej odmiany marchwi rozpoczyna się po 110 dniach. Owoce osiągają maksymalnie 20 cm długości, są płaskie z zaokrąglonym końcem. Miąższ ma czerwonawy odcień, wysycony cukrem i sokiem. Odmiana nie traci wysokiego plonu nawet na ciężkiej glebie. Marchew uprawia się w celu przechowywania, różnego przetwarzania i po prostu jedzenia.
Nantes 4
Marchewki dojrzewają po 3-3,5 miesiąca. Kształt warzyw jest równy, lekko zwężający się ku zaokrąglonemu końcowi. Przy maksymalnej długości 18 cm roślina okopowa waży do 170 g. Słodki miąższ pokryty jest gładką skórką z lekko odsłoniętymi oczami. Zbiory służą do przechowywania i przetwarzania w okresie zimowym. Pyszne świeże warzywa.
Późne odmiany dla Uralu
Uprawa późnych odmian jest uzasadniona do długotrwałego przechowywania. Marchewki niektórych odmian można przechowywać do czasu zbioru nowego plonu z siewu wiosennego.
Totem F1
Marchewki w kształcie stożka rosną dość długo z ostrym końcem. Hybryda jest uważana za wysokowydajną. Dojrzałe warzywo waży nie więcej niż 150 g. Miąższ jest soczyście czerwony i ma ten sam rdzeń. Warzywo przeznaczone do zbioru zimowego, przetwórstwa, doskonale zachowane do wiosny.
Szantana 2461
Gotowych zbiorów można się spodziewać nie wcześniej niż za 130 dni. Marchewki dorastają maksymalnie do 15 cm długości i ważą do 250 g. Owoce są nieco węższe przy zaokrąglonym końcu. Roślina okopowa jest całkowicie zakopana w ziemi, dzięki czemu skóra u podstawy nie staje się zielona. Z wyglądu miąższ wydaje się czerwonawy, a rdzeń jest bardziej podatny na zażółcenie. Małe oczy pojawiają się lekko na gładkiej skórze. Wadą odmiany jest gruby i szorstki rdzeń. Wydajność waha się od 3–8 kg/m2. Owoce nie pękają i są długo przechowywane w piwnicy.
Tinga F1
Hybryda wytwarza długie korzenie w kształcie stożka z ostrym końcem. Dojrzałe warzywo waży około 120 g. Soczysty miąższ pokryty jest gładką skórką, koloru czerwonego, a w samym rdzeniu dominuje kolor pomarańczowy. Hybryda jest uważana za wysokowydajną, zebrane rośliny okopowe są w stanie przetrwać całą zimę.
Żółty kamień
Kształt tych marchewek przypomina trochę wrzeciono. Owoce są gładkie, gładkie z ostrym końcem. Dojrzałe warzywo waży maksymalnie 200 g. Plon odmiany jest bardzo wysoki. Marchewki są pyszne, ale żółty kolor miąższu i rdzenia bardziej określa to warzywo w kierunku kulinarnym.
królowa jesieni
Zbiór zaczyna się po 130 dniach. Marchewki rosną duże i długie, maksymalnie 22 cm. Masa dojrzałej rośliny okopowej sięga 160 g. Wewnątrz chrupiącego miąższu znajduje się bogaty czerwony rdzeń. Marchewki są równe i gładkie, co świadczy o ich dobrej prezentacji. Plon jest doskonale zachowany przez całą zimę, nadaje się do przetwarzania i konserwacji. Nasiona tej odmiany można wysiewać wiosną lub późną jesienią przed zimą.
cesarz
Kultura z bardzo mocnymi wierzchołkami i dużymi ciemnozielonymi liśćmi. Marchewki są długie z zaokrągloną podstawą całkowicie zanurzoną w ziemi. Dojrzałe warzywo waży około 160 g, ale może urosnąć jeszcze więcej. Cienki rdzeń ukryty jest w chrupiącej słodkiej miąższu. Odmiana ma dobre zbiory w każdym regionie i nie pęka owoców. Marchewki służą do przechowywania, przetwarzania i tylko jedzenia.
Jeśli wyhodowana marchewka trafi do sprzedaży, pierwszeństwo należy przyznać mieszańcom importowanym. Do użytku domowego, w szczególności przygotowania zimowe, bardziej odpowiednie są odmiany selekcji domowej. Rośliny te są lepiej przystosowane do lokalnego klimatu, a uzyskana uprawa ma najdłuższy okres przydatności do spożycia.
Sekrety ochrony zbiorów
Mało kto myśli o tym, że okres dojrzewania marchwi wpływa na czas jej przechowywania. Te dwa wskaźniki są ze sobą bezpośrednio powiązane. Okres wegetacyjny wczesnych odmian jest bardzo krótki i takie warzywo nie będzie długo przechowywane. Na zimę należy zaopatrzyć się w średnio dojrzałe, a najlepiej późne marchewki. Jednak w przypadku niewłaściwego przechowywania nawet takie rośliny okopowe mogą spleśnieć i zacząć gnić. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci uniknąć niepowodzenia upraw:
- Od samego początku należy dobrać odpowiedni materiał siewny. Główne cechy są napisane na opakowaniu. Konieczne jest kupowanie odmian przystosowanych do klimatu danego obszaru, a także po to, aby uzyskany plon podlegał przechowywaniu.
- Po zbiorach rośliny okopowe należy starannie posortować. Do przechowywania pozostają nawet całe owoce. Wszystkie marchewki z uszkodzeniami mechanicznymi i obecnością jakichkolwiek plam są kierowane do przetworzenia.
- Przed położeniem w piwnicy rośliny okopowe muszą być dobrze wysuszone. Nawiasem mówiąc, wszystkie niedojrzałe marchewki należy wyrzucić, ponieważ nie będą przechowywane.
- Każde opakowanie zwykle wskazuje dopuszczalny czas przechowywania warzyw. Tym razem ciężko jest przejść dalej.
- Marchew można przechowywać w workach z piaskiem lub PET. W pierwszym przypadku suchy piasek wsypuje się do dowolnego pojemnika z otworami wentylacyjnymi. Mogą to być pudełka kartonowe, portfele itp. D. Podczas przechowywania w opakowaniach owoce muszą mieć zapewniony dostęp powietrza.
- Ważne jest, aby przez cały okres przechowywania w piwnicy utrzymywać tę samą wilgotność i temperaturę.
Jeśli to możliwe, przechowywane rośliny okopowe powinny być okresowo przeglądane. Pakiety to ułatwią. Owoce z oznakami zgnilizny lub pleśni należy natychmiast usuwać, w przeciwnym razie znikną z nich zdrowe marchewki.
Film opowiada o zasadach przechowywania marchwi:
Każdy hodowca warzyw wybiera dla siebie odpowiednie odmiany marchwi, ale lepiej trzymać się jakiejś odmiany. Dobrze, jeśli w ogrodzie rosną marchewki o różnym czasie dojrzewania. Umożliwi to racjonalne wykorzystanie plonu.
