Noworoczna sałatka z płatka śniegu z kurczakiem i serem
Zadowolony
- Cechy przygotowania sałatki Snezhinka
- Klasyczny przepis na sałatkę Snowflake z kurczakiem
- Sałatka Snezhinka z kurczakiem i serem
- Oryginalny przepis na sałatkę Snezhinka ze śliwkami
- Przepis ze zdjęciem sałatki Snezhinka z kurczakiem i grzybami
- Jak zrobić sałatkę z płatków śniegu z serem
- Sałatka ze śnieżynkami z kukurydzą
- Przepis na sałatkę z płatków śniegu z czerwoną rybą
- Sałatka Śnieżynka bez kurczaka dla wegan
- Przepis na świąteczną sałatkę Śnieżynka z ryżem
- Wniosek
Sałatka Snezhinka to idealna opcja urozmaicenia noworocznego menu. Przygotuj go z dostępnych niedrogich produktów. Danie wychodzi pyszne, pachnące i pięknie udekorowane.
Cechy przygotowania sałatki Snezhinka
Głównymi składnikami sałatki Snezhinka są jajka i kurczak. Najlepiej użyć fileta, który można ugotować, usmażyć w kawałkach lub upiec w piekarniku. Nadaje się również do produktów wędzonych.
Przy użyciu konserwowanych składników marynata jest całkowicie odsączona. Nadmiar płynu sprawi, że danie będzie wodniste i mniej smaczne. Białka wciera się na tarce i równomiernie posypuje ostatnią warstwą.
Klasyczny przepis na sałatkę Snowflake z kurczakiem
Przepis na małą grupę. W razie potrzeby objętość proponowanych komponentów jest podwojona.
Będziesz potrzebować:
- gotowana pierś z kurczaka - 100 g;
- Oliwa z oliwek;
- suszone śliwki - 50 g;
- majonez - 100 ml;
- pieczarki - 250 g;
- orzech włoski - 50 g;
- ser - 50 g;
- jajko na twardo - 2 szt.;
- cebula - 130 g.
Proces krok po kroku:
- Pieczarki pokrojone na porcje i smażone.
- Suszone śliwki zalać wrzątkiem i odstawić na kwadrans, następnie drobno posiekać. Jeśli owoce są miękkie, proces moczenia można pominąć.
- Osobno usmaż posiekaną cebulę.
- pokroić mięso. Kawałek sera zetrzyj na grubej tarce, a żółtko na drobnej tarce.
- Zmiel orzechy w blenderze. Nie rób bardzo małych okruchów.
- Rozłóż wszystkie składniki sałatki Snezhinka warstwami, każda posmarowana majonezem: suszone śliwki, kurczak, grzyby, cebula, żółtka, chipsy serowe, orzechy, białko.
Z góry danie można ozdobić orzechami, rysując płatek śniegu
Sałatka Snezhinka z kurczakiem i serem
Oryginalny design zachwyci każdego i rozweseli. Danie ozdobione jest pięknymi płatkami śniegu wyrzeźbionymi z sera.
Będziesz potrzebować:
- filet z kurczaka - 300 g;
- ziele angielskie i czarny pieprz - po 3 groszki;
- czarny pieprz;
- ogórki - 180 g;
- liście laurowe - 2 szt.;
- Sól;
- jajka na twardo - 3 szt.;
- twardy ser;
- kukurydza w puszkach - 150 g;
- majonez.
Proces krok po kroku:
- Zagotować wodę. Sól. Rzuć liście laurowe i ziarna pieprzu. Umieść kawałek kurczaka. Gotuj do miękkości.
- Zdobądź ugotowany kawałek. Po ostygnięciu pokrój w drobną kostkę.
- Pokrój jajka na małe kawałki.
- Ogórki powinny być jędrne. Jeśli skórka jest zbyt gruba lub gorzka, odetnij. posiekać warzywa. Kostki powinny być małe.
- Odsączyć marynatę z kukurydzy. Połącz wszystkie przygotowane składniki.
- Sól. posyp pieprzem. Wlać majonez. zamieszać.
- Włóż do specjalnego kwadratowego naczynia do podania. W tym czasie delikatnie ubij, aby sałatka zachowała swój kształt.
- Ser pokrojony w plastry. Za pomocą noża w kształcie płatka śniegu wytnij wymaganą liczbę figurek. Udekoruj sałatkę ze wszystkich stron. Aby dekoracja dobrze się utrzymała, należy ją zamontować na kropli majonezu.
Podczas serwowania można udekorować żurawiną
Oryginalny przepis na sałatkę Snezhinka ze śliwkami
Filet z kurczaka idealnie komponuje się z pachnącym jabłkiem i serem, a niepowtarzalny smak suszonych śliwek sprawia, że sałatka Snezhinka jest bardziej intensywna i oryginalna.
Będziesz potrzebować:
- gotowana marchewka - 160 g;
- orzech włoski - 90 g;
- zielone cebule;
- suszone śliwki - 100 g;
- jajka na twardo - 4 szt.;
- Koperek;
- majonez;
- jabłko - 150 g;
- Pietruszka;
- ser - 90 g;
- filet - 250 g.
Proces krok po kroku:
- Zmiel suszone śliwki. W razie potrzeby możesz namoczyć go na kilka minut we wrzącej wodzie, aby stał się miękki.
- Posiekaj orzechy nożem. Do tego celu możesz również użyć miski blendera lub młynka do kawy.
- Zetrzyj kawałek sera. Użyj średniej lub dużej tarki.
- Odłóż trzy żółtka. Posiekaj pozostałe jajka.
- Drobno posiekaj kurczaka. Połóż trochę na szerokim talerzu. Uformuj w kwadrat. ubijać. Wszystkie produkty w sałatce Snezhinka są układane warstwami i posmarowane majonezem.
- Rozłóż chipsy serowe, nie naruszając kształtu. Następnie rozłóż kolejno jajka, starte jabłko, suszone śliwki, orzechy, kurczak.
- Za pomocą krajalnicy do warzyw pokrój marchewki w długie cienkie plasterki. Ułóż w formie wstążki. Przymocuj zieloną cebulę wzdłuż krawędzi, uprzednio pokrojoną wzdłuż na pół.
- Zegnij małe kawałki posiekanej marchewki w pętle i uformuj łuk.
- Zmiel żółtka na okruchy i posyp gotowe danie.
- Udekoruj brzegi świeżymi ziołami.
Naczynie udekorowane jak odświętne pudełko na prezenty przyciągnie uwagę
Przepis ze zdjęciem sałatki Snezhinka z kurczakiem i grzybami
Grzyby pomagają nadać sałatce Snowflake szczególny aromat i delikatny smak. Możesz użyć gotowanych grzybów leśnych lub pieczarek. Nadaje się nie tylko świeży produkt, ale także konserwy.
Będziesz potrzebować:
- pierś z kurczaka - 1 szt.;
- pieprz;
- suszone śliwki - 100 g;
- liście sałaty;
- Sól;
- pieczarki - 200 g;
- cebula - 120 g;
- majonez;
- jajka na twardo - 4 szt.;
- orzech włoski - 180 g;
- ser twardy - 100 g.
Proces krok po kroku:
- pieczarki krojone. Plastry powinny być cienkie. Cebula - małe kostki.
- Rozgrzej olej w rondlu. Dodaj zmiażdżone składniki. Pieczeń i chill.
- Piec kurczaka w piekarniku. Kroić w kostkę. W razie potrzeby można ugotować.
- Pokrój suszone śliwki w paski. Starty ser.
- Oddzielnie posiekaj żółtka i białka na drobnej tarce.
- Orzechy podpiekać na suchej patelni, a następnie zmielić w misce blendera.
- Przykryj naczynie ziołami. Włóż pierścień do formowania. Rozłóż warstwami i posmaruj majonezem: suszone śliwki, orzechy, mięso, żółtko, smażone potrawy, białka.
- Pozostaw w lodówce na pół godziny. Usuń pierścień.
- posyp serem. Udekoruj jak chcesz.
Za pomocą pierścienia formującego łatwo nadać potrawie idealny kształt
Jak zrobić sałatkę z płatków śniegu z serem
Jeśli nie ma sera, można go zastąpić serem feta.
Będziesz potrzebować:
- majonez;
- gotowany filet z kurczaka - 2 szt.;
- czosnek;
- Granat;
- jajko na twardo - 6 szt.;
- ser - 200 g;
- pomidory - 230 g.
Proces krok po kroku:
- Przełóż czosnek przez prasę i wymieszaj z majonezem.
- Pokrój pokrojonego kurczaka na kawałki w salaterce. Posmaruj sosem.
- Przykryj jajkami pokrojonymi w kostkę. Sól i skrop cienką warstwą sosu.
- Rozłóż pokrojone pomidory. Zastosuj sos.
- Dodaj duże kostki sera. Udekoruj pestkami granatu.
Granat sprawi, że sałatka będzie jaśniejsza i bardziej świąteczna
Sałatka ze śnieżynkami z kukurydzą
Oryginalna sałatka Snezhinka jest przygotowywana z różnych składników. Pyszne z dodatkiem kukurydzy. Najważniejsze, aby był miękki i delikatny.
Będziesz potrzebować:
- gotowany kurczak - 550 g;
- cebula - 250 g;
- jajka na twardo - 4 szt.;
- ser - 180 g;
- Oliwa z oliwek;
- Granat;
- oliwki - 80 g;
- majonez;
- kukurydza - 200 g;
- zieleń.
Proces krok po kroku:
- Żółtka grubo posiekać.
- Mięso pokrojone w kostkę. Odsączyć marynatę z kukurydzy.
- Rozłóż granat na ziarna. Podsmaż posiekaną cebulę i odstaw na bok.
- Pokrój oliwki na ćwiartki.
- Połącz przygotowane komponenty. Wlać majonez. Sól. zamieszać.
- Zetrzyj białka i kawałek sera na średniej tarce.
- Sałatka Snezhinka położona na talerzu. Posyp białkiem, a następnie serem.
- Udekoruj pestkami granatu i ziołami.
W razie potrzeby gotowane mięso z kurczaka można zastąpić wędzonym lub smażonym
Przepis na sałatkę z płatków śniegu z czerwoną rybą
Szykowna wersja sałatki Śnieżynka, która wyjdzie obfita, smaczna i elegancka.
Będziesz potrzebować:
- jajka na twardo - 5 szt.;
- gotowany kurczak - 150 g;
- jabłko - 250 g;
- paluszki krabowe - 150 g;
- ser topiony - 100 g;
- orzeszki ziemne - 70 g;
- solona czerwona ryba - 220 g.
Proces krok po kroku:
- Wiewiórki z rusztu. Pokrój rybę w cienkie plasterki. Zetrzyj żółtka widelcem.
- Pokroić w kostkę kurczaka i paluszki krabowe.
- Zetrzyj jabłko i ser.
- Ułóż warstwami: część białka, chipsy serowe, paluszki krabowe, starte jabłko, kurczak, czerwona ryba, orzeszki ziemne, pozostałe białka.
- Rozłóż wszystkie poziomy cienką warstwą majonezu. Udekoruj zielenią.
Przed podaniem należy zaparzyć naczynie w lodówce
Sałatka Śnieżynka bez kurczaka dla wegan
Nawet bez kurczaka możesz ugotować zaskakująco pyszną sałatkę, która będzie świetną przystawką na świątecznym stole.
Będziesz potrzebować:
- fasola w puszkach - 240 g;
- suszone śliwki - 100 g;
- posiekane orzechy - 100 g;
- kwaśna śmietana;
- ziemniaki gotowane w mundurach - 240 g;
- cebula - 130 g;
- ogórek - 200 g;
- jajko na twardo - 3 szt.;
- ser - 100 g;
- pieczarki - 200 g.
Proces krok po kroku:
- Posiekane wstępnie namoczone śliwki. Pokrój ziemniaki na małe kawałki. Starty ser.
- Siekana cebula smażona z posiekanymi pieczarkami. Odcedzić marynata z fasoli.
- Warstwa: suszone śliwki, fasola, ziemniaki, potrawy smażone, posiekane żółtka. Każdą warstwę posmaruj kwaśną śmietaną.
- Posyp proteinami.
- Pokrój ogórka na kawałki i udekoruj sałatkę z płatków śniegu.
Aby utrzymać danie w formie, wszystkie produkty są lekko ubijane
Przepis na świąteczną sałatkę Śnieżynka z ryżem
Sałatka Snezhinka ma wyraźny smak kurczaka. Czuje się przewiewny i miękki.
Będziesz potrzebować:
- ryż - 100 g;
- majonez;
- woda - 400 ml;
- Sól;
- orzech włoski - 150 g;
- udko z kurczaka - 450 g;
- ziarna pieprzu - 5 szt.;
- pieprz mielony;
- jajko na twardo - 1 szt.;
- cebula - 130 g.
Proces krok po kroku:
- Podudzie ugotować w wodzie z dodatkiem pieprzu, soli i cebuli pokrojonej na cztery części. Schłodzić i pokroić w kostkę.
- Ryż ugotować w bulionie.
- Pokrój jajko w kostkę. Połącz gotowe potrawy. Wymieszać z mieszanką majonezu i papryki.
- Przenieś do miski.
- Zmiel orzechy w blenderze.
- Połóż mały okruch na powierzchni płatka śniegu sałatki.
Dekoracja w kształcie płatka śniegu wygląda elegancko i apetycznie
Wniosek
Sałatka Snezhinka jest łatwa do przygotowania. Za pierwszym razem okazuje się pyszny, nawet z niedoświadczonym szefem kuchni. Piękny design sprawia, że jest mile widzianym gościem na noworocznym stole.
