W wakacje chcę zaskoczyć rodzinę i znajomych czymś ciekawym, niezwykłym. Sałatka „Królowa Śniegu” ma niesamowicie delikatny smak. A jeśli dodasz motyw noworoczny, otrzymasz popisowe danie na świąteczny stół, które naprawdę spodoba się gościom i członkom rodziny. Aby przygotować i udekorować sałatkę, potrzebujesz niedrogich produktów, a zajmuje to bardzo mało czasu. Doświadczone gospodynie domowe urozmaicają przepis, dodając własną skórkę do ulubionego dania, ale Królowa Śniegu jest również wspaniała w wersji klasycznej.
Jak zrobić sałatkę z królowej śniegu
Sałatka „Królowa Śniegu” jest bardzo prosta w wykonaniu. W przypadku podstawowej wersji jajka wystarczy tylko wstępnie ugotować, wszystko inne jest świeże lub ugotowane.
Warto wziąć pod uwagę te praktyczne wskazówki:
- Jajka należy zalać zimną wodą i włożyć do pieca. Lekko sól. Po ugotowaniu zmniejszyć ogień do średniego, gotować przez 20 minut. Odcedź płyn, natychmiast wlej lodowatą wodę, aż całkowicie ostygnie. Ułatwi to ich czyszczenie.
- Jeśli przepis wymaga kurczaka, najpierw należy go ugotować do miękkości. Najlepiej zażywać filety z piersi, ale sprawdzą się też nogi pozbawione kości, tłuszczu i skóry. Kurczaka należy gotować na małym ogniu przez 1,5 godziny, posolić 30 minut przed gotowaniem.
- Gotuj cielęcinę przez 2,5 godziny w lekko wrzącej wodzie, sól przez pół godziny do ugotowania, ostudź.
- Opłucz orzechy, osusz na patelni do smaku.
- Sałata musi być ułożona warstwami, dlatego lepiej jest użyć odpinanej formy. Podczas formowania sałatki pierwsza warstwa układana jest w postaci pożądanej figury.
Uwaga! Bardzo ważne jest monitorowanie jakości produktów trafiających do sałatki, ponieważ nie jest ona poddawana obróbce cieplnej. Przeterminowana szynka lub zgniłe jabłko może powodować problemy trawienne.
Klasyczny przepis na sałatkę „Królowa Śniegu” z paluszkami krabowymi
Niezwykle pyszny przepis na sałatkę Snow Queen, który nie wymaga specjalnych umiejętności.
Produkty:
- jajka - 6 szt.;
- kwaśne jabłka - 0,38 kg;
- paluszki krabowe - 0,4 kg;
- szynka lub kiełbasa o niskiej zawartości tłuszczu - 390 g;
- ser miękki lub przetworzony - 0,38 kg;
- orzechy włoskie - 120 g;
- zielona cebula, sałata;
- majonez - 130 ml;
- Sól.
Jak gotować:
- Rozłóż wszystkie warstwy, posmarowując niewielką ilością sosu.
- Rozłóż połowę grubo startego sera, tworząc przyszłą figurę.
- Następnie dodaj warstwę żółtek i posiekaną zieloną cebulę.
- Pokrojone w kostkę paluszki krabowe, a następnie starte jabłka.
- Część szynki zostaw do dekoracji, resztę pokrusz i ułóż kolejną warstwę.
- Orzechy posiekane nożem lub w blenderze, pozostały ser.
- Ostatnia warstwa to grubo starte wiewiórki.
Z pary oliwek zrób oczy i nos, z kiełbasy wytnij ogon, łapy i uszy. Udekoruj danie na całym obwodzie sałatką lub innymi warzywami do smaku.
Rada! Sery miękkie bardzo trudno zetrzeć. Aby uprościć zadanie, należy je umieścić w zamrażarce na kilka minut. Mrożony twaróg daje dobry miękisz.
![]()
Królowa Śniegu wygląda niesamowicie i niesamowicie smakuje
Delikatna sałatka „Królowa Śniegu” z cielęciną
Dla tych, którzy wolą naturalne mięso od kiełbasek, ta sałatka Królowa Śniegu jest idealna.
Składniki:
- cielęcina - 0,48 kg;
- paluszki krabowe - 0,45 kg;
- ser topiony - 440 g;
- jajka - 13 szt.;
- orzeszki ziemne - 260 g;
- rzepa cebulowa - 180 g;
- jabłka słodko-kwaśne - 320 g;
- majonez - 180 ml;
- pieprz, sól;
- zielenie, pomidory, oliwki, pestki granatu i czerwona ryba do dekoracji;
- ocet 6% - 40 ml;
- cukier - 8 g.
Kroki gotowania:
- Pokrój paluszki krabowe i mięso na kawałki, wymieszaj z niewielką ilością sosu w osobnych miseczkach.
- Oddziel żółtka i białka, zetrzyj na grubo. Wymieszaj żółtka i połowę białek z majonezem.
- Cebulę drobno posiekać, zalać octem i cukrem marynatą przez kwadrans, dobrze wycisnąć.
- Ser grubo zetrzyj, dopraw też sosem.
- Orzeszki ziemne pokruszone w wygodny sposób.
- Ułożyć warstwami: ser, żółtka, cebula, paluszki krabowe, tarte jabłko, mięso, orzeszki ziemne, białka z sosem.
- Wierzch posyp pozostałymi białkami jajek.
Udekoruj gotową „Królową Śniegu” kratką z cienkich pasków solonej czerwonej ryby, nasion granatu, rozety plasterków pomidora, zieleni.
Komentarz! Dobrze opłucz warzywa przed gotowaniem, a następnie trzymaj przez 20 minut w dobrze osolonej wodzie o temperaturze pokojowej.
![]()
Wspaniała "Królowa Śniegu" ozdobi świąteczny stół
Sałatka "Królowa Śniegu" z kurczakiem
Konieczne jest przygotowanie:
- szynka - 0,32 kg;
- filet z kurczaka - 230 g;
- paluszki krabowe - 0,3 kg;
- jabłka - 160 g;
- jajka - 9 szt.;
- ser topiony - 290 g;
- cebula - 120 g;
- dowolne orzechy - 170 g;
- majonez - 1 opakowanie.
Metoda gotowania:
- Cebulę obrać, opłukać, pokroić w kostkę, zalać marynatą octową 6% i 0,5 h. ja. cukier przez kwadrans, następnie wycisnąć.
- Wszystkie produkty układać warstwami, smarując sosem: kostki kurczaka, tarty ser, posiekane paluszki krabowe, plastry szynki (niektóre zostawiając do dekoracji), żółtka, cebula, jabłka.
- Ostatnie warstwy to posiekane orzechy i starte białko.
Wytnij czułki, oczy z oliwek, ogon, łapy, uszy z szynki. Zrób huk z żółtek i wlej trochę do uszu.
![]()
Ten projekt zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci
Sałatka „Królowa Śniegu” z kurczakiem i grzybami
Sałatka noworoczna „Królowa Śniegu” dla miłośników grzybów we wszystkich formach.
Wymagałby:
- pieczarki marynowane - 320 ml;
- kurczak - 0,55 kg;
- paluszki krabowe - 0,4 kg;
- ser twardy - 0,42 kg;
- majonez - 180 ml.
Jak gotować:
- Pieczarki przerzuć na sito tak, aby płyn wyszedł, część zostaw do dekoracji, resztę posiekaj w paski.
- Oddziel białka od żółtek, zetrzyj.
- Pokrój mięso i paluszki, natrzyj ser na grubą tarkę.
- Wymieszaj w salaterce wszystkie składniki oprócz białek, z sosem.
- Nałożyć na naczynie, posypać białkami jaj.
Do dekoracji weź do smaku małe grzyby i zioła.
Rada! Jeśli nie ma grzybów marynowanych, można wziąć świeże lub mrożone, smażyć na oleju z dodatkiem soli i przypraw.
![]()
Grzyby można przyjmować dowolne, w tym domowe
Sałatka „Królowa Śniegu” z szynką
Urocza, obfita sałatka „Królowa Śniegu” na Nowy Rok.
Wymagałby:
- szynka - 550 g;
- paluszki krabowe - 450 g;
- ser topiony - 0,4 kg;
- orzeszki ziemne - 230 g;
- jajko - 7 szt.;
- majonez - 230 ml;
- kwaśne jabłka - 290 g;
- zieleń do dekoracji.
Jak gotować:
- Zmiel szynkę i paluszki, wymieszaj z sosem. Również posiekaj i wymieszaj obrane jabłka.
- Oddziel białka od żółtek, zetrzyj. Odstawić połowę białek, resztę wymieszać z majonezem.
- Zmiel orzeszki ziemne w blenderze. Starty ser.
- Rozłożone warstwami: ser, żółtka, paluszki krabowe, jabłka, szynka, orzeszki ziemne, proteiny z majonezem.
Na wierzchu posyp starte wiewiórki, udekoruj ziołami.
Rada! Sałatkę wstawić do lodówki na 30-40 minut przed podaniem.
![]()
Do dekoracji nadaje się każda zieleń, w tym gałązki rozmarynu, mięty, bazylii, pietruszki, kopru
Sałatka "Królowa Śniegu" z selerem i kurczakiem
Oryginalna sałatka „Królowa Śniegu” z korzeniem selera.
Przygotować:
- grzyby w puszkach - 380 ml;
- filet z kurczaka lub indyka - 280 g;
- korzeń selera - 180 g;
- jajko - 3 szt.;
- majonez - 80 ml;
- sól pieprz.
Gotowanie:
- Opłucz korzeń, obierz, natrzyj drobno.
- Wymieszać z posiekanym lub posiekanym mięsem, posiekanymi grzybami.
- Dodać starte żółtka i wymieszać z sosem, solą i pieprzem do smaku, szczelnie włożyć do foremki.
- Posyp startymi wiewiórkami.
Do dekoracji możesz wziąć zielone, czerwone pomidory, oliwki.
![]()
Po zakończeniu układania warstw sałaty należy starannie oddzielić formę, aby nie zaszkodzić urodzie
Przepis na sałatkę Snow Queen z deserową kukurydzą
Pyszna sałatka z prostymi składnikami.
Musisz wziąć:
- paluszki krabowe - 480 g;
- ananas w puszkach - 340 ml;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- ser twardy - 260 g;
- ser topiony lub śmietankowy - 130 g;
- jajko - 8 szt.;
- majonez - 180 ml;
- Sól.
Metoda gotowania:
- Odcedź syrop z ananasów, posiekaj, ułóż pierwszą warstwę.
- Następnie - żółtka wymieszane z sosem, kukurydza, starty twardy ser wymieszany z majonezem.
- Kolejna warstwa to drobno posiekane paluszki krabowe zmieszane z połową białka, majonezem i startym miękkim serem.
- Ułóż starte wiewiórki na wierzchu, posmaruj sałatkę sosem.
Umieścić w lodówce do namoczenia warstw.
![]()
Udekoruj sałatkę pietruszką
Sałatka „Królowa Śniegu” z serem Mozzarella
Oryginalna sałatka Królowa Śniegu przypadnie do gustu gościom.
Składniki:
- paluszki krabowe - 280 g;
- Ser mozzarella - 0,4 kg;
- ogórki kiszone - 0,23 kg;
- kiełbasa niskotłuszczowa - 0,43 kg;
- orzechy włoskie - 0,18 kg;
- zielona cebula - 30 g;
- jajko - 8 szt.;
- majonez - 170 ml.
Jak gotować:
- Kiełbasę i paluszki pokroić w kostkę.
- Posiekaj orzechy w blenderze lub nożem.
- Oddziel żółtka od białek, zetrzyj na grubo, tak jak ser z ogórkami.
- cebula pokrojona.
- Rozłożyć warstwami w formie, posmarować cienką siatką sosu, w razie potrzeby dodać sól i pieprz: ser, cebulę, żółtka, paluszki krabowe, ogórki, kiełbasę, orzechy, połowę białek wymieszać z majonezem.
Sałatkę posypać białkami jajek.
![]()
Do dekoracji użyj kwiatów sera, paluszków krabowych, ziół i oliwek
Sałatka "Królowa Śniegu" z kałamarnicą
Doskonała sałatka z owoców morza stanie się ulubieńcem rodziny.
Musisz wziąć:
- gotowane kalmary, obrane lub z puszki - 0,8 kg;
- ser twardy - 230 g;
- ser miękki - 240 g;
- jajko - 9 szt.;
- ogórki kiszone - 320 g;
- orzeszki pinii - 280 g;
- bułgarska papryka pomarańczowa - 270 g;
- gotowana marchewka - 180 g;
- majonez - 220 ml;
- sok z cytryny - 40 ml;
- sól pieprz.
Jak gotować:
- Papryki, ogórki, kalmary pokrojone w kostkę lub paski. Dobrze posyp owoce morza sokiem z cytryny.
- Zetrzyj cały ser na grubej tarce, osobno białka i żółtka, marchewki, zostawiając trochę do dekoracji.
- Wymieszaj miękki ser z sosem.
- Rozłóż warstwami, posmaruj majonezem, dopraw solą i pieprzem do smaku: połowa masy serowej z majonezem, połowa kalmarów, marchewka, ogórki, twardy ser, żółtka i mięso, warstwa orzechów, mieszanka serowo-majonezowa.
Posyp wszystko wiewiórkami. Wytnij wskazówki zegara i koła z marchewki, połóż je w formie godzin, w ciągu pięciu minut do dwunastu, utwórz cyfry rzymskie z gałązek kopru.
Ważny! Jeśli do dekoracji naczynia używa się gałązek iglastych, zabawek, sztucznych igieł, należy je dobrze umyć i wysuszyć.
![]()
Udekoruj sałatkę Królową Śniegu gałązkami choinki, drobno posiekaną zieloną cebulką
Wniosek
Sałatka „Królowa Śniegu” to jedna z najsmaczniejszych sałatek. Ma delikatną konsystencję i piękny wygląd, w sam raz na świąteczny stół. Wiele opcji przepisów umożliwia przygotowanie doskonałej przekąski z ulubionych produktów. Przygotowanie sałatki zajmuje średnio pół godziny. A składniki wymagające gotowania można przygotować wcześniej.
Recenzje
Zajcewa Weronika Iwanowna, 34 lata. Niżniekamsk.
O tej sałatce dowiedziałam się od teściowej, w ich rodzinie „Królowa Śniegu” była robiona na wiele świąt. To prawda, że smak jabłka nie do końca mi się podobał i zastąpiłem go mieszanką marynat i świeżych ogórków. Zawsze gotuję tę sałatkę na wielkie uczty - szybko, smacznie i niesamowicie elegancko!
Plishkina Tatiana Grigorievna, 56 lat, p. Dzielnica.
Cała rodzina kocha grzyby, sami zbieramy, solimy i marynujemy. A w sałatce z mięsem, serem, paluszkami krabowymi i sosem ze śmietany i majonezu smak jest taki, że nie sposób się oderwać. Moi ludzie mówią tylko: będzie „Królowa” na święta, wtedy uczta będzie udana.
Artykuły na ten temat "Sałatka królowa śniegu z paluszkami krabowymi: 9 najlepszych przepisów"