Zadowolony
Bakłażan, podobnie jak pomidor czy papryka, należy do upraw psiankowatych, tylko bardziej ciepłolubnych i kapryśnych. W naszym kraju zaczął być powszechnie stosowany niespełna dwa wieki temu, choć w Europie rośnie od XV wieku. Kolor bakłażana waha się od białego do prawie czarnego, wielkość owoców waha się od 30 g do 2 kg. Jesteśmy przyzwyczajeni do uprawy i jedzenia średniej wielkości fioletowych owoców.
Bakłażan nazywany jest warzywem stulatków, jest wskazany w diecie osób starszych z chorobami układu krążenia, wspomaga odchudzanie, pomaga w chorobach wątroby, przewodu pokarmowego, nerek. To prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Uprawia się go wyłącznie przez sadzonki, a poza szklarnią bakłażan rośnie w naszym kraju tylko w regionach najbardziej wysuniętych na południe, w pozostałej części jego uprawa wymaga chronionego podłoża. Top dressing bakłażana w szklarni jest jednym z decydujących czynników o dobrych zbiorach, będzie to temat naszego artykułu.
Jak już wspomniano, bakłażan jest bardzo wymagający w warunkach uprawy. Do rozwoju i owocowania potrzebują:
Bakłażany nie lubią:
Idealna temperatura do ich uprawy to 23-27 stopni. W temperaturze 12-14 stopni bakłażany przestają rosnąć i przestają się rozwijać, przy 6-8 stopniach zachodzą w nich nieodwracalne zmiany fizjologiczne, a przy zera po prostu umierają.
Wysokie temperatury również nie będą korzystne - nawet gdy termometr wzrośnie powyżej 35 stopni, nie nastąpi zapylanie.
Najczęściej bakłażany uprawia się w zamkniętym terenie - szklarniach lub szklarniach.
Gospodarstwa, mające na celu uzyskanie dobrej stabilnej uprawy zawierającej pestycydy, herbicydy, azotany i inne szkodliwe substancje w dopuszczalnych granicach, uprawiają bakłażany tylko na chronionym gruncie. Wynika to z faktu, że nawet najbardziej wysunięte na południe regiony Rosji nadal nie znajdują się w strefie podzwrotnikowej, wahania temperatury nie są rzadkością. W ostatnich latach nienormalnie wysokie temperatury latem, deszcze trwające tygodniami lub w ogóle nie pozwalają na normalny rozwój wybrednych i delikatnych bakłażanów na otwartym terenie.
A stonka ziemniaczana kocha tę kulturę, może nawet bardziej niż ziemniaki. Słynny Prestige, który pomaga nam nadal uzyskiwać normalne plony ziemniaków, rozprzestrzenia się po roślinie. Pozwala to uzyskać uprawę ziemniaka nieskażoną pestycydami. W przypadku bakłażanów, których owoce znajdują się nad ziemią, wszystko dzieje się dokładnie odwrotnie. Jeśli namoczysz korzenie sadzonek w Prestige, to bez względu na to, co ktoś powie, jego resztki pozostają w owocach.
Produkt biologiczny Aktofit nie ma działania ogólnoustrojowego, a jego skuteczność gwałtownie spada w deszczowe lata. W warunkach szklarniowych lek działa dobrze.
Tak więc na otwartym polu bakłażanom zagrażają klęski żywiołowe, na które słabo reagują pomidory i papryka. Nawet jeśli masz szczęście, lato nie będzie zimne i nie gorące, bez nagłych zmian temperatury, z równomiernym rozkładem opadów, to z nieustanną inwazją stonki ziemniaczanej możesz walczyć tylko na otwartym polu za pomocą śmiertelnych leków.
Jeśli mieszkaniec lata lub wieśniak, który hoduje kilkadziesiąt, a nawet sto krzewów, może w razie potrzeby ręcznie zbierać szkodniki, to w dużych gospodarstwach jest to po prostu niemożliwe, a nawet nieopłacalne. Poza tym, jeśli bakłażany wyrosły w ziemi na własne potrzeby, a potem zabrały i zniknęły, to co zrobimy? Zgadza się, westchnijmy i udajmy się do najbliższego targu lub supermarketu, aby przygotować się na zimę i skosztować pysznych dań ze świeżych owoców. A dla gospodarstw może to grozić ruiną.
I tak okazało się, że bardziej niezawodna jest uprawa bakłażanów w naszych szklarniach, dlatego jest bardziej opłacalna. Ponadto jest to rzadki przypadek, gdy warzywa szklarniowe rosną w szklarniach w sposób przyjazny dla środowiska (przynajmniej znacznie czyściej niż na otwartym terenie).
Do wyboru grzebieni z bakłażana do szklarni należy podejść inaczej niż do pomidorów czy papryki. To warzywo nie jest spożywane na surowo, dlatego przy wyborze odmiany walory smakowe nie odgrywają nawet drugorzędnej, ale trzeciej roli. Potrawy można łatwo doprawić przyprawami lub w inny sposób poprawić ich smak.
Bakłażan to bardzo kapryśna kultura, warto zwrócić uwagę na odporność odmiany lub hybrydy na choroby, niekorzystne wpływy środowiska i możliwość uprawy w szklarni. Mieszańce powinny być preferowane od odmian ze względu na ich plon.
Oddzielnie należy powiedzieć, że bakłażany w szklarniach będą musiały zapewnić ręczne zapylanie. Oczywiście, jeśli w pobliżu jest pasieka, nie będziesz miał takiego problemu. Dobrym wynikiem jest usunięcie liści pokrywających kwiaty i późniejsze potrząsanie krzewami.
Istnieją leki ułatwiające zapylanie i tworzenie owoców. Jeśli bakłażany szklarniowe kwitną słabo, zaleca się spryskanie ich kwasem borowym. W tym celu 1 g proszku rozcieńcza się 5 litrami wody.
Agronorm z bakłażana - tylko 15 g na metr kwadratowy. Oznacza to, że uprawa wymaga minimalnej ilości nawozu, nie można jej przekarmiać. Ale błędem byłoby w ogóle nie nawozić bakłażanów szklarniowych - zostaniesz bez uprawy. Tutaj ważne jest, aby zachować równowagę i podawać roślinie dokładnie tyle składników odżywczych, ile potrzebuje.
Bakłażan szklarniowy potrzebuje fosforu i potasu przez cały sezon, ale ich skuteczność będzie minimalna bez zastosowania do gleby wystarczających dawek nawozów azotowych.
Suplementy azotowe są potrzebne roślinom do wzrostu zielonej masy i fotosyntezy. Jej brak powoduje spowolnienie wzrostu, liście najpierw jaśnieją, a potem żółkną. Jeśli nawozy azotowe nie zostaną pilnie zastosowane do gleby, odpadną, co z konieczności doprowadzi do osłabienia krzewów oberżyny szklarniowej i spadku plonów.
Jednak nadmierne dawki suplementów azotowych prowadzą do zwiększonego wzrostu liści w wyniku kwitnienia i owocowania, a poza tym zmniejsza się odporność na bakłażany.
Nawozy zawierające fosfor wspomagają tworzenie pąków, kwitnienie, owocowanie, zawiązywanie nasion, przyspieszają wzrost systemu korzeniowego i dojrzewanie roślin. Opatrunek fosforowy jest szczególnie potrzebny młodym roślinom podczas układania pąków. Ale ten pierwiastek jest dobrze wchłaniany tylko przez dorosłe bakłażany szklarniowe, dlatego we wczesnych stadiach rozwoju lepiej jest podawać fosfor roślinie z dolistnym opatrunkiem.
Liście skierowane ku górze wskazują na brak nawozów fosforowych.
Nawozy zawierające potas przyczyniają się do gromadzenia węglowodanów, co znacznie poprawia nie tylko ilość, ale i jakość owoców. Nawozy potasowe biorą bezpośredni udział w nawożeniu jajników i powstawaniu owoców, zwiększają odporność rośliny na choroby.
Liście jako pierwsze sygnalizują brak suplementów potasu - zawijają się do wewnątrz, tworzą brązową obwódkę wzdłuż krawędzi, a następnie wysychają. Jeśli ta odżywka jest niewystarczająca podczas dojrzewania owoców, tworzą się na nich brązowe plamy.
Chociaż brak pierwiastków śladowych w żywieniu bakłażanów szklarniowych nie jest tak śmiertelny, ale przy niedoborze żelaza i manganu młode liście chorują na chlorozę, a przy braku magnezu stare. Do prawidłowego rozwoju systemu korzeniowego i pomyślnego tworzenia pąków potrzebne jest nawożenie, miedź, molibden, bor.
Pierwiastki śladowe najlepiej wchłaniają rośliny z dolistnym opatrunkiem, dlatego w żadnym wypadku nie należy ich lekceważyć.
Chociaż bakłażany pobierają niewiele nawozu z gleby, nie można ignorować górnego opatrunku, zwłaszcza gdy są uprawiane w szklarniach. To warzywo bardzo dobrze reaguje na organiczne, jeśli masz okazję, spróbuj zastąpić nawozy mineralne popiołem i dziewanną w jak największym stopniu.
Górny opatrunek bakłażanów szklarniowych zaczyna się od jesiennego przygotowania gleby. Na 1m2 powierzchni od 1/2 do 2/3 wiader nawozów organicznych - aplikuje się kompost lub humus i przekopuje glebę na płytką głębokość. Popiół najlepiej aplikować bezpośrednio podczas sadzenia rozsady, dodając garść proszku do dołka, mieszając z ziemią i zalewając wodą.
Bakłażany nie reagują dobrze na przeszczepy, zapuszczają korzenie około 20 dni po posadzeniu sadzonek w szklarni. Wtedy dają pierwsze karmienie.
Przez cały sezon wegetacyjny bakłażany szklarniowe są nawożone od 3 do 5 razy.
Jeśli owocnikowanie jest rozciągnięte, w szklarni podaje się dwa dodatkowe suplementy mineralne na bakłażany. Począwszy od momentu powstania jajników, organiczne nawozy doglebowe bez dodatku kompleksu mineralnego można przeprowadzać co dwa tygodnie, starając się ostrożnie dozować napary.
Niektóre źródła radzą tym, którzy mają szklarnię wyposażoną w nawadnianie kroplowe, aby podczas cotygodniowego podlewania dodawali słaby roztwór nawozu.
Najlepsze nawozy z bakłażana są organiczne. Aby przygotować je na tydzień, ptasie odchody, dziewanny lub chwasty poddaje się fermentacji, po uprzednim odcięciu korzeni. Aby to zrobić, wiadro substancji organicznych wlewa się 3 wiadra wody, umieszcza w ciepłym miejscu i od czasu do czasu miesza.
W przypadku nawozu napar z dziewanny rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10, ptasie odchody - 1:20, napar ziołowy - 1:5. Do wiadra z sosem dodaje się szklankę popiołu, dobrze wymieszać.
Nawozy dolistne można łączyć z zabiegami oberżyny szklarniowej na szkodniki i choroby. Przeznaczone są przede wszystkim do dokarmiania rośliny mikroelementami lub pilnego wprowadzania takiego lub innego makroskładnika, ponieważ działają bezpośrednio na liść. Zwykle wynik zapłodnienia widoczny jest już następnego dnia.
Bakłażan nie jest łatwym plonem, ale jeśli osiągnąłeś dobre zbiory, możesz słusznie być z siebie dumny. Życzymy udanych zbiorów!