Kurki na przedmieściach w 2021 roku: kiedy i gdzie zbierać
Zadowolony
Kurki w regionie moskiewskim uwielbiają zbierać nie tylko zapalonych zbieraczy grzybów, ale także miłośników. To grzyby o niesamowitych właściwościach.
W ogóle nie reagują na deszczową lub suchą pogodę, więc nie gniją ani nie wysychają. Nie można również znaleźć robaczych owocników i bardzo wygodnie jest je zbierać lub transportować. Kurki nie dociskają, nie łamią się ani nie psują. W składzie grzyba znajduje się chitynmannoza – silnie działająca substancja przeciwrobacze. Dlatego owocniki są zawsze świeże. Jednak nie należy zbyt mocno dociskać zebranego plonu, kapelusze mogą się trochę pokruszyć. Zmniejszy to atrakcyjność wyglądu i ilości produktu. Widok jest bardzo ceniony przez hostessy za możliwość ugotowania całej listy pysznych dań, a także przygotowań.
Czy na przedmieściach rosną kurki?
Zanim pójdziesz po grzyby, musisz dowiedzieć się, gdzie rosną kurki w regionie moskiewskim. Można je spotkać zarówno w lasach iglastych, jak iw lasach mieszanych czy brzozowych. Jeśli w regionie są podobne nasadzenia, znacznie wzrasta szansa na znalezienie czerwonych i smacznych grzybów. Region moskiewski jest bogaty w lasy, więc zbieracze grzybów są tu prawdziwą przestrzenią. Prawie 40% terytorium zajmują drzewa, są różne gatunki, prawie na każdym obszarze można znaleźć kurki. Zbiory zależą od warunków pogodowych i liczby grzybiarzy, którzy wyruszyli na polowanie. Są też puste przestrzenie. W każdym razie trzeba bardzo uważnie szukać grzybów na przedmieściach. Kurki preferują cień drzew, ale w porze deszczowej świetnie czują się na polanach. Każdego roku intensywność wzrostu owocników zmienia się nieznacznie, więc miejsca grzybów mogą się nieznacznie przesunąć.
Gdzie rosną kurki w regionie moskiewskim
Ważne pytanie dla grzybiarzy. Możesz odpowiedzieć tylko za pomocą zaleceń ekspertów i recenzji zapalonych grzybiarzy. Aby pomóc początkującym, sporządza się nawet mapę regionu moskiewskiego wskazującą miejsca grzybowe. Możesz zastosować podobne zalecenia, tylko nie zbieraj owocników w pobliżu torów. Główne kierunki:
- Kursk. Obejmuje stacje „Kołchoznoe” i „Hrywna”. Najłatwiej się tam dostać z moskiewskiego dworca kolejowego Kursk. Na wschodzie hrywny rośnie całkiem sporo kurek, dzięki czemu można uzyskać dobre zbiory.
- Jarosław. To kierunek najbogatszy w kurki, zwłaszcza w rejonie stacji Puszkino. Jest ich tu bardzo dużo, grzybiarze nigdy nie wracają bez zdobyczy.
- Riazań. Zaleca się zbieranie kurek w pobliżu stacji Chernaya. Więcej miejsc do zbierania grzybów w 2021 r. to stacje Bronnitsa, peron 63 km i Faustovo. Warto zejść głęboko na 3-4 km od torów kolejowych, jak zacząć szukać owocników.
- Gorki. Najdalszy kierunek od stolicy. Zbieraczy grzybów zainteresuje platforma o długości 61 km i stacja Fryazino. Na pierwszym przystanku kurki łowi się 2 km na północ lub 5 km na południe od stacji.
- Kazań. Kierunek bardzo bogaty w grzybowe miejsca. Wystarczy dojechać do stacji Lukhovitsy, Chernaya, Peron 63 km i przejść 1,5-2 km od linii kolejowej do lasu, aby rozpocząć polowanie na grzyby.
Rekomendacje te obowiązują na 2021 rok. Najbardziej udanym rozwiązaniem jest zbieranie kurek na południu regionu moskiewskiego. Regiony północne nie zawsze cieszą się dobrymi plonami dla zbieraczy grzybów.
Kiedy zbierać kurki na przedmieściach
Kurki - letni grzyb. Podczas ciepłej wiosny pierwsze osobniki pojawiają się pod koniec maja, aktywny wzrost obserwuje się w lipcu. Maj ubogi w zbiory, grzyby słabo rosną ze względu na nie do końca sprzyjające warunki pogodowe. Dlatego lipiec-sierpień uważany jest za najbardziej udany czas zbierania grzybów w regionie moskiewskim.
Owocowanie gatunku kończy się jesienią - w październiku, a nawet w listopadzie. Czynniki, które pomagają określić dobry czas:
- Pogoda. Liczba owocników wzrasta po mglistych lub deszczowych, ale ciepłych dniach. Jak tylko miną ulewne deszcze, po 3-4 dniach można wybrać się na kurki. Grzyby osiągają dobre rozmiary w 6-9 dni.
- Pory dnia. Dla regionu moskiewskiego optymalne jest zbieranie grzybów wcześnie rano. Brak jasnego światła słonecznego pozwala zobaczyć lśniący od rosy kapelusz wśród igieł sosnowych lub trawy.
Pomimo tego, że kurki rosną do połowy jesieni, zaleca się zbieranie ich latem. Jesienne grzybobranie pokrywa się z kolekcją innych gatunków pożywnych, które są również bardzo cenione przez grzybiarzy.
Jak długo trwa sezon kurek na przedmieściach
W regionie moskiewskim są dwie fazy owocowania kurek. Pierwsza aktywna faza przypada na koniec czerwca lub początek lipca, a druga na połowę sierpnia i do początku października. Najbardziej udani zbieracze grzybów uważają lipiec-sierpień. W tym okresie inne grzyby nie są tak powszechne w regionie moskiewskim, więc pomagają kurki. Główny nacisk kładziony jest na środek i koniec lata, a jesienią kurki są już uważane za dodatkowy bonus dla grzybiarzy. W tym czasie większą uwagę zwraca się na zbieranie grzybów, volnushki, grzybów, grzybów mlecznych.
Kurki letnie różnią się od tych zebranych jesienią w rejonie Moskwy. Są znacznie piękniejsze, ale jesienne są bardziej pożywne i pachnące. Najsmaczniejsze - zebrane we wrześniu. To właśnie ten miesiąc jest uważany za najbardziej udany w zbieraniu kurek jesienią.
Zasady zbierania kurek w regionie moskiewskim
Kurki różnią się od innych grzybów regionu moskiewskiego pod względem kolekcji. Aby pogrupować zalecenia, powinieneś opierać się na poradach doświadczonych grzybiarzy i specjalistów. Musisz zbierać kurki w regionie moskiewskim w 2021 roku, przestrzegając następujących zasad:
- Grzyby można wyszukiwać tylko w lesie. Na poboczach dróg, torów kolejowych czy autostrad będą toksyczne ze względu na wchłanianie szkodliwych substancji. Wskazane jest, aby oddalić się od stolicy co najmniej 50 km, aby uniknąć narażenia na gazy przemysłowe i spalinowe, metale ciężkie
- Kurki nie trzeba kroić nożem, pozostawiając część nogi w ziemi. Gatunek ma gęstą nogę, dzięki czemu nie kruszy się po skręceniu. Ale niektórzy zbieracze grzybów upierają się, że jest inaczej. Wierzą, że skręcając można złamać lisa. Dotyczy to zwłaszcza niedoświadczonych amatorów. W każdym razie musisz wypróbować obie opcje i użyć tej, która najbardziej Ci odpowiada.
- Nie wykopuj ściółki, w której znaleziono kurki. W ten sposób możliwe jest uszkodzenie grzybni znajdującej się wokół. Otwór powstały po odkręceniu grzyba należy posypać ściółką lub ziemią, aby kurki nadal rosły w tym miejscu.
- Ważne jest, aby dobrze przestudiować oznaki prawdziwych i fałszywych kurków, aby się nie pomylić. Prawdziwa ma wklęsłe, pofalowane brzegi i czapkę, która jest gładka na górze. Noga jest ciemniejsza, elastyczna, gęsta. Grzyb emanuje delikatnym owocowym aromatem. Fałszywe mają jaśniejszy kolor bliższy pomarańczowemu, ich łodyga jest pusta i cienka. Kapelusz o gładkich krawędziach i kształcie koła. Zapach jest nieprzyjemny.
- Pomimo tego, że kurki nie miażdżą i nie łamią się, lepiej zebrać je do kosza. Worki lub wiaderka nie są zbyt dobrymi pojemnikami na grzyby.
Zasady wcale nie są skomplikowane, może ich przestrzegać nawet niedoświadczony grzybiarz.
Wskazówki od doświadczonych grzybiarzy
Każdy grzybiarz ma swoje sekrety. Niektórzy zbierają całe kosze kurek, podczas gdy inni mają w rezultacie tylko kilka kawałków. Ale pewne niuanse pomagają dokładnie znaleźć pyszne grzyby w regionie moskiewskim. Oto, co radzą doświadczeni rzemieślnicy:
- Wybierz odpowiednie miejsce do wyszukiwania. Kurki trzeba szukać w starym lesie. Jeśli jest młody, nie uzyskasz dobrych zbiorów. Grzyb uwielbia sosny z małą przeplataną brzozami. Zwłaszcza jeśli w tym miejscu jest mech. Oto pierwsze trzy składniki sukcesu – sosny, brzozy, mech. Gdy tylko pojawi się podobne miejsce, możesz spokojnie rozpocząć poszukiwania.
![]()
- Przestrzegajcie ciszy, bo nie bez powodu grzybobranie nazywa się „cichym polowaniem”. Staraj się cieszyć odgłosami lasu, nie robiąc zbyt wiele hałasu. Bez względu na to, jak dziwnie to może wyglądać, cisza również przyczynia się do udanego polowania, chociaż na grzyby.
- Uważnie szukaj kurek. Trzeba nie tylko znaleźć mech, ale też zajrzeć pod niego. Warto delikatnie unieść warstwę szpachelką, aby znaleźć pod nią całą rodzinę. Ważne jest, aby nie uszkodzić mchu, w przeciwnym razie naruszona zostanie integralność grzybni. Gdy kurki przeniosą się do kosza, mech należy ułożyć na miejscu. Dzięki temu wilgoć niezbędna do rozwoju grzybni zostanie zachowana i ponownie pojawią się w tym miejscu czerwone grzyby. Miejsce można zauważyć, jeśli w lesie jest dobry punkt orientacyjny, a potem wrócić jesienią lub w przyszłym roku.
- Jeśli znaleziono przynajmniej jednego grzyba, sprawdź pobliską przestrzeń. Kurki nie tylko na przedmieściach rosną w rodzinach. Tego typu zbieracze grzybów nazywani są mistrzami przebrań. Kiedy jeden członek rodziny zostanie znaleziony, reszta zawsze znajduje się gdzieś w pobliżu. Możesz śmiało liczyć na dobry „połów”. Pojedynczy okaz jest wynikiem nieuwagi grzybiarzy, którzy odeszli wcześniej. Po prostu go nie zauważyli.
Oprócz tych wskazówek każdy może powiedzieć własne. W końcu doświadczenie każdego jest inne, podobnie jak obserwacja.
Jak znaleźć kurki:
Wniosek
Kurki w regionie moskiewskim - cenny gatunek. Poza niesamowitymi walorami smakowymi, wysoką zdolnością transportową i wartościami odżywczymi, zbieranie grzybów to bardzo ekscytująca czynność. Aby cieszyć się tym wydarzeniem i zebrać cały kosz, wystarczy posłuchać rad doświadczonych grzybiarzy i spróbować ich przestrzegać.
