Okrągła marchewka
Zadowolony
Nie każdy widział marchewki z okrągłymi owocami, ale można to nie tylko rozważyć, ale także samemu wyhodować i posmakować. Te niesamowite owoce są niezwykle smaczne, ozdobią każdy stół, a także z przyjemnością przyjmą je nawet te dzieci, które kategorycznie odmawiają spożywania tej zdrowej rośliny okopowej.
Krótki opis
„Rzodkiew pomarańczowa” – jak nazywają ją niektóre dzieci. Jednak, gdy zobaczą takie marchewki na zdjęciu, niektórzy mieszkańcy lata pomyślą, że:
- ona nie może tak dorosnąć;
- została stworzona przez mistrzów inżynierii genetycznej.
Wszystko to są powszechne nieporozumienia. Takie marchewki znane są od bardzo dawna, na początku ubiegłego wieku spotykano je w zagonach niektórych obcych wsi i miasteczek. Oczywiście, teraz wiele zawdzięczamy hodowcom, że opracowują nowe odmiany przeznaczone do naszych warunków uprawy, aby zwiększyć plony i zapewnić odporność na niektóre niebezpieczne wirusy i choroby. Większość mieszańców i odmian, które dziś można znaleźć na półkach sklepów ogrodniczych, jest uprawiana przez hodowców.
Z reguły wszystkie odmiany marchwi okrągłej wcześnie dojrzały, walory smakowe są wysokie. Oczywiście nie będzie można go długo przechowywać, ponieważ jest uprawiany bezpośrednio do świeżego spożycia.
Odniesienie do historii
Najbardziej znane okrągłe odmiany marchwi z przeszłości, które nie są już uprawiane, to Grelo (Niemcy), Khibiny Greenhouse (Rosja) i Davanture (Francja). Zostały posadzone w zamkniętym terenie. Sadzonki bały się zimna, więc jeśli posadzono je na otwartym terenie, to dopiero po rozgrzaniu gleby do +15 stopni Celsjusza.
Ale przy nadmiernej zawartości azotu wzrost rośliny okopowej zatrzymuje się, wierzchołki zaczynają rosnąć. Nawet długie odmiany marchwi mogą stać się okrągłe i nieestetyczne.
Rosyjscy hodowcy wyhodowali kilka odmian marchwi okrągłej lub prawie okrągłej w oparciu o odmianę Karotel, która zyskała dużą popularność.
Odmiany marchewki okrągłej
Ponieważ pomarańczowe cylindryczne marchewki są bardzo popularne w Rosji, nie można nie zauważyć, że wszelkie odmiany o nietypowych kształtach lub kolorach są kupowane z pewną ostrożnością. Najczęściej mieszkańcy lata wyrażają wątpliwości co do łatwości uprawy i produktywności. Porozmawiajmy o wszystkim bardziej szczegółowo, biorąc pod uwagę kilka odmian i hybryd. Wśród najpopularniejszych dzisiaj:
- "Paryski";
- „rynek paryski”;
- "Rondo";
- „Żurawina polarna”;
- „Parmex”;
- „Okrągłe dziecko”;
- "Wnuczka".
Rozważmy każdy z nich szczegółowo, aby dowiedzieć się, czy opłaca się uprawiać takie rośliny okopowe, czy też mieszkaniec lata powinien kierować się wyłącznie własnym interesem.
"Wnuczka"
Okrągła odmiana marchewki „Wnuczka” jest znana nie tak dawno temu. Posiada doskonałe walory smakowe: soczystość, gęstość miąższu. Owoce są okrągłe, ich skórka jest dość gładka. Roślina okopowa tej formy jest dość mała, uprawiana do konserw i świeżej konsumpcji. Jak dziecko. Co oczywiście jest plusem: owoce wyrównane, odporne na kwitnienie.
Czasami wydaje się, że taka uprawa ma niewielkie zastosowanie, ale w formie puszki roślina okopowa wygląda bardzo efektownie. Jeśli gospodyni chce zaskoczyć gości, ta odmiana jest idealna. Wczesne dojrzewanie, wystarczy 80-90 dni. Idealny do uprawy na otwartym terenie, w standardowych warunkach wzrostu.
„Parmex”
Ta wcześnie dojrzała odmiana wymaga nie tylko słońca i luźności gleby, ale także względnej „wolności” w łóżkach.
Okrągłe owoce są delikatne i dobrze nadają się do smażenia, ponieważ brakuje im dostatecznej wilgoci. Ogólnie rzecz biorąc, przeznaczenie tej odmiany marchwi jest uniwersalne. Można go smażyć, konserwować, jeść na świeżo, nakładać na soki i tłuczone ziemniaki. Ze wszystkiego, co zostanie dziś zaprezentowane, ta odmiana jest mniej słodka. Czasami jest to ważne dla tych, którzy są szkodliwym cukrem. Dojrzewa w 100 dni i jest wymagający na słońce i luźność gleby.
"Rondo"
Jasnopomarańczowe owoce zadowolą każdego, kto spróbuje ich po raz pierwszy. Kolor wskazuje, że kompozycja zawiera dużą ilość karotenu. Okrągłe odmiany marchwi można słusznie nazwać najbardziej użytecznymi, ponieważ zawartość witamin w każdym z nich jest bardzo wysoka.
Owoce są jednak małe, podobnie jak cała reszta. W średnicy osiągają zaledwie 3-5 centymetrów, a gdy dojrzeją, sadzonki są przyjazne, a owoce wyrównane. Sama hybryda została wyhodowana przez czeskich hodowców i jest idealna na otwarty teren. Siew odbywa się standardowo w kwietniu i maju, w zależności od warunków pogodowych regionu. Odporny na pośpiech, mija 85 dni od pojawienia się pierwszych pędów do dojrzewania technicznego. To wystarczy, aby posadzić tę okrągłą marchewkę w centralnej Rosji.
"Paryski"
Okrągłe odmiany marchwi nie różnią się wielkością. Być może hodowcy nie postawili sobie za cel tworzenia nowych produktów w celu zwiększenia wydajności. Ważną rolę odgrywają tu inne momenty: stworzenie ciekawej odmiany marchewki, która ozdobi każdy stół. „Paryski” jest równie mały, jego średnica nie przekracza 5 centymetrów.
Często nazywana jest „paryską rundą”, dobrze rośnie zarówno na lekkich, luźnych glebach, jak i na ciężkich glebach w warunkach kategorycznie nieodpowiednich dla tej kultury. Rzecz w tym, że owoce nie muszą rosnąć, jak to jest w przypadku roślin okopowych, dzięki czemu nie tracą kształtu. Odmiana bardzo wczesna, dojrzewanie w optymalnych warunkach następuje po 75-85 dniach. Jednocześnie marchewki nie pękają, są używane zarówno w stanie świeżym, jak i do przetwarzania.
„Okrągłe dziecko”
Często ta odmiana występuje pod nazwą „Romeo baby”. W rzeczywistości oba są reprezentowane przez tę samą roślinę: małą zaokrągloną marchewkę. Na Zachodzie takie owoce nazywa się zwykle „dziecięcymi”, stąd nazwa. Jest on oferowany na śniadanie dla młodszego pokolenia w rodzinie. Z reguły wszystkie małe marchewki są soczyste i słodkie.
Skórka tej rośliny okopowej nie jest gładka, ma guzki, marchew jest bezpretensjonalna w uprawie i może dojrzewać nawet na ciężkich glebach. Miękka tekstura miazgi. Bardzo szybko dojrzewa, nie pęka.
To jest importowana hybryda, nie ma jej w naszych sklepach. Często jednak zamawia się go w sklepach internetowych.
„Rynek paryski”
Odmiana selekcji holenderskiej, która jest wymagająca na ciepło, luźność gleby. Możesz spróbować wyhodować taką okrągłą marchewkę w cięższych warunkach, odpowiednio o nią dbając. Skórka tego warzywa korzeniowego jest gładka, miąższ bardzo delikatny, pomalowany na jasnopomarańczowy kolor.
Owoce tej odmiany osiągają średnicę zaledwie 3-4 centymetrów, dojrzewają w krótkim okresie (do dojrzałości technicznej tylko 75 dni), odporne na dużą liczbę standardowych chorób. Nie pęka, ma słodki smak, soczysty. W gruncie można sadzić w kwietniu-maju na miejscu dobrze oświetlonym światłem słonecznym.
„Żurawina polarna”
Jedna z rosyjskich odmian marchwi okrągłej, stworzona specjalnie dla północnych regionów Rosji, gdzie lato jest bardzo krótkie. Marchewki okrągłe są małe, więc szybko dojrzewają. Ponadto może rosnąć w trudnych warunkach, w których inne rośliny okopowe tego gatunku rosłyby nieestetycznie. Bardzo wczesna marchewka „Polar Cranberry” dojrzewa w zaledwie 65 dni. Nasiona wysiewa się do gruntu w zależności od warunków pogodowych regionu, od kwietnia do maja. Nie martw się, bo w lipcu możesz zbierać plony.
Wzór sadzenia dla tej odmiany jest standardowy. Co jest szczególnie ważne dla Uralu i Syberii: nasiona kiełkują w temperaturze +3-4 stopni, co jest uważane za ekstremalnie niskie temperatury dla marchwi. Miąższ z dużą zawartością karotenu, dzięki czemu jest jasnopomarańczowy. Zawiera również dużo cukrów. Owoce marchewki długo nie będą leżeć, ale można je całkowicie konserwować, stosować w sałatkach, zupach lub do smażenia.
Warunki uprawy odmian wcześnie dojrzewających
Porozmawiajmy o uprawie. Zwróć uwagę na przedwczesne dojrzewanie okrągłej małej marchewki. Nie jest bardzo wymagająca pod względem luźności gleby, ale lubi nasłonecznione tereny. Niektóre odmiany nadają się, jak zauważyliśmy, do uprawy na północy kraju i jest to bardzo ważne.
Wymagania dotyczące składu mineralnego gleby
Powyżej poruszyliśmy już temat minerałów nawóz do marchwi. Bardzo ich kocha. Warto więc zrobić top dressing w takich ilościach:
- wapń - 4 gramy;
- potas - 5 gramów;
- fosfor - 1,3 grama;
- azot - 3,2 grama.
Nawozy stosuje się z góry na podstawie minimalnego plonu planowanej do uprawy odmiany marchwi. Nie przesadzaj z azotem. Nie stosuj również nawozów organicznych, zwłaszcza obornika, ponieważ powoduje to cięższą glebę i brzydkie owoce.
Wymagania dotyczące podlewania marchwi
Ta kultura kocha wilgoć i nie toleruje suchości. Trzeba tu jednak uważać, bo nadmierna wilgoć zniszczy roślinę. Przestrzeganie normy podlewania, szczególnie w wilgotnym klimacie, jest kluczem do obfitych zbiorów.
Marchewki rosną głęboko, jak wszystkie rośliny okopowe. Tam, w ziemi, szuka wilgoci. Jeśli na powierzchni będzie wystarczająco dużo wody i nadmiaru, wzrost ustanie. Nie dotyczy to okrągłych odmian marchwi, ale lepiej nie ryzykować. Na etapie powstawania owoców jest to surowo zabronione. Nie zapomnij o chorobach i wirusach.
Kilka dodatkowych wskazówek pokazano na poniższym filmie:
Wniosek
Okrągłe odmiany marchewki świetnie prezentują się w słoiku w puszkach, w całych sałatkach, podczas smażenia i duszenia, a także w zupach. Jedyną wadą takiej marchewki jest plon. Ze względu na mały rozmiar w tym parametrze zawsze będzie gorszy od długich odmian.
