Sadzonki strobiliurus: zdjęcie i opis, zastosowanie
Zadowolony
| Nazwa: | Sadzonki Strobiliurus |
| Nazwa łacińska: | Strobilurus tenacellus |
| Typ: | Warunkowo jadalne |
| Synonimy: | Strobiliurus gorzki, Shishkolyub wytrwały, Collybia tenacellus |
| Dane techniczne: |
|
| Systematyka: |
|
Sadzonki Strobiliurus - warunkowo jadalny przedstawiciel królestwa grzybów z rodziny Fizalakriev. Odmianę można rozpoznać po miniaturowym kapeluszu i długiej, cienkiej łodydze. Grzyb rośnie w lasach iglastych na gnijących szyszkach, w miejscach wilgotnych, dobrze oświetlonych. Rozpoczyna owocowanie od połowy kwietnia do początku października. Aby nie popełnić błędu podczas zbierania, musisz zapoznać się z charakterystyką odmian i obejrzeć zdjęcie.
Gdzie rośnie strobiliurus tnący?
Sadzonki Strobiliurus można znaleźć w lasach świerkowych i sosnowych. Rośnie wyłącznie na opadłych, gnijących szyszkach, które są zakopane w mokrej ściółce igieł. Sadzonki Strobiliurus rosną w miejscach wilgotnych, nasłonecznionych. Tylko niewielka część grzyba jest widoczna nad ziemią, reszta ukryta jest w ściółce świerkowej.
Jak wyglądają sadzonki Strobiliurus?
Aby rozpoznać warunkowo jadalną instancję, musisz mieć wyobrażenie o jej wyglądzie.
Strobiliurus tnący ma miniaturową, półkulistą czapeczkę, która z wiekiem otwiera się częściowo, pozostawiając pośrodku niewielki guzek.
Kapelusz jest koloru brązowego z wyraźnym czerwono-pomarańczowym odcieniem. Kolor zależy od miejsca wzrostu i składu gleby. Kapelusz jest cienki i kruchy. Dolna warstwa jest płytkowa, pokryta częstymi, cienkimi, kruchymi płytkami o śnieżnobiałym lub cytrynowym kolorze.
Białawy miąższ ma przyjemny grzybowy aromat, ale gorzki smak. Mimo tych cech strobiliurus tnący ma swoich fanów, którzy potrafią z młodych okazów ugotować pyszne, aromatyczne potrawy.
Łodyga strobiliurusa tnącego jest cienka i bardzo długa. Wysokość wynosi 10 cm lub więcej. Większość chowa się w świerkowym podłożu. Brązowo-czerwona powierzchnia jest gładka, nie grubsza niż 2 mm. Miąższ twardy, włóknisty.
Czy można jeść strobiliurus tnący?
Gatunek należy do czwartej grupy jadalności. Do jedzenia używa się tylko czapek młodych okazów, ponieważ miąższ na nogach jest twardy i włóknisty. Przed gotowaniem czapki są myte i gotowane przez 20-30 minut. Następnie połóż się na durszlaku, aby usunąć nadmiar wilgoci. Gotowe grzyby można smażyć, dusić i marynować. Ale aby nakarmić całą rodzinę, musisz poświęcić ponad godzinę na zbieranie grzybów, ponieważ po ugotowaniu rozmiar kapelusza zmniejsza się 2 razy.
Smak grzyba
Sadzonki Strobiliurus nie mają dobrego smaku. Miąższ jest soczysty o wyraźnym grzybowym aromacie. Smak jest gorzki, więc przed gotowaniem czapki moczy się i gotuje około pół godziny w osolonej wodzie.
Korzyści i szkody dla ciała
Jak wszystkie grzyby, miąższ sadzonek strobiliurus jest bogaty w białka i aminokwasy. Zawiera również węglowodany, mikro i makroelementy, witaminy z grup A, B, C, D, PP. Ale ponieważ grzyb jest uważany za ciężki pokarm, nie zaleca się go podawać dzieciom poniżej 5 roku życia, kobietom w ciąży i osobom cierpiącym na choroby żołądkowo-jelitowe.
Fałszywe dublety
Ten przedstawiciel królestwa grzybów, jak każda roślina, ma swoich odpowiedników. Obejmują one:
- Warunkowo jadalne gatunki szpagatowe rosnące w lasach świerkowych i sosnowych. Kapelusz odmiany ma kolor brązowy, ciemnoczerwony lub brązowo-żółty. Powierzchnia jest cienka i gładka. Noga jest długa, osiąga 10 cm lub więcej. Do jedzenia używa się tylko młodych kapeluszy, ponieważ w starych okazach i na nogach miąższ jest twardy i włóknisty. Ze względu na przyjemny smak i zapach pieczarki są smażone, duszone i marynowane.
![]()
- Osad jadalny soczysty, należy do 4 grupy jadalnych. Spożywane są tylko młode okazy, które owocują od końca maja do połowy listopada. Półkulisty kapelusz jest mały, o średnicy nie większej niż 15 mm. Rośnie w grupach w lasach świerkowych i mieszanych we wszystkich regionach Rosji.
![]()
- Mycena kochająca szyszki - jadalny okaz. Ponieważ miąższ wydziela nieprzyjemny chemiczny lub rzadki aromat, przed gotowaniem grzyby moczy się i gotuje. Kapelusz w kształcie dzwonu o średnicy do 40 mm prostuje się z wiekiem, zachowując mały guzek pośrodku. Powierzchnia gładka, pomalowana na ciemnobrązowy kolor. Dolna warstwa składa się z płyt częściowo przyklejonych do nogi. Miąższ jest cienki i lekki. Gatunek zaczyna owocować od maja do końca czerwca.
![]()
- Entoloma wiosna - trująca odmiana, która rośnie w lasach iglastych i mieszanych. Odmianę wyróżnia ciemna łodyga i szarobrązowa czapeczka, która z czasem zanika.
![]()
Zasady odbioru
Ponieważ strobiliurus tnący ma niewielkie rozmiary, pobieranie odbywa się bardzo ostrożnie, badając każdy zakątek podłoża igły. Znaleziony okaz jest ostrożnie wykręcany z ziemi lub odcinany ostrym nożem. Uformowany otwór pokryty jest igłami ziemnymi lub świerkowymi. Zbiór pieczarek odbywa się w płytkich koszach, ponieważ przy zbieraniu w dużych koszach istnieje możliwość uszkodzenia dolnej warstwy.
Posługiwać się
Ten przedstawiciel królestwa grzybów jest często używany w formie smażonej i marynowanej. Przed gotowaniem uprawa grzybów jest moczona i gotowana.
Ponieważ strobiliurus tnący ma podwyższone właściwości grzybobójcze, które hamują rozwój innych grzybów, do przygotowania fungicydów pochodzenia naturalnego wykorzystuje się owocniki.
Wniosek
Sadzonki Strobiliurus - warunkowo jadalna odmiana, która rośnie w lasach iglastych i mieszanych na opadłych gnijących szyszkach. Ukazuje się w całej Rosji, owocuje przez cały ciepły okres. Aby nie popełnić błędu podczas zbierania i nie zbierać fałszywych bliźniaków, należy zapoznać się z zewnętrznym opisem i obejrzeć zdjęcie.
