Stecherinum murashkinsky: zdjęcie i opis
Zadowolony
| Nazwa: | Stecherinum Murashkinsky |
| Nazwa łacińska: | Metuloidea murashkinskyi |
| Typ: | Niejadalny |
| Synonimy: | Hydnum murashkinskyi |
| Systematyka: |
|
Stecherinum Murashkinsky (łac. Metuloidea murashkinskyi) lub irpex Murashkinsky`ego to średniej wielkości grzyb o dość nietypowym wyglądzie. Jego owocnik nie ma wyraźnego kształtu, a kapelusz przypomina dużą muszlę ostrygi. Swoją nazwę otrzymał na cześć sowieckiego naukowca, profesora Syberyjskiej Akademii Rolniczej K. mi. Muraszkinski.
Opis stecherinum Murashkinsky
Kapelusz ma kształt półkola, które może osiągnąć średnicę 5-7 cm. Jego grubość to około 1 cm. Gatunek ten rzadko występuje sam. Najczęściej można spotkać grupy grzybów, które znajdują się blisko siebie jak płytki.
Świeże czapki tego gatunku są skórzaste i elastyczne w dotyku. W miarę wysychania stają się kruche. Powierzchnia jest lekko owłosiona, szczególnie u młodych osobników. Im starsze owocnik, tym gładsza jest jego czapeczka. Kolor waha się od białawego z domieszką ochry do odcieni różowo-brązowych. Kapelusz ciemnieje w miarę rozwoju.
Hymenofor należy do typu kolczastego - składa się z wielu małych kolców w kształcie stożka, których długość nie przekracza 4-5 mm. Im bliżej krawędzi czapki, tym mniejszy jest ich rozmiar. W kolorze mogą być kremowe lub czerwonawo-brązowe w zależności od wieku.
Brakuje nogi jako takiej, ponieważ jest to odmiana siedząca. Podstawa kapelusza jest lekko zwężona w miejscu mocowania owocnika do podpory.
Gdzie i jak rośnie
Obszar dystrybucji Stekherinum Murashkinsky jest dość rozległy - rośnie w Chinach, Korei, a także Europie (w dużych ilościach występuje na Słowacji). Na terenie Rosji tę odmianę najczęściej można znaleźć na Zachodniej Syberii, na Dalekim Wschodzie i na Kaukazie. Niewielkie grupy grzybów spotyka się również w europejskiej części kraju.
Irpeki różnych gatunków wolą osiedlać się na martwym drewnie i zazwyczaj są to drzewa liściaste. Na południu Rosji owocniki najczęściej znajdują się na dębie, osice i brzozie. W regionach północnych stecherinum Murashkinsky`ego żyje na opadłych pniach wierzby. Znacząco zwiększa prawdopodobieństwo znalezienia grzyba w wilgotnych lasach liściastych i mieszanych, szczególnie w miejscach z martwym drewnem.
Aktywnie owocuje w sierpniu i wrześniu, ale rzadko spotykana. Wiosną można czasem znaleźć przemarznięte i wysuszone owocniki tego gatunku.
Czy grzyb jest jadalny, czy nie?
Irpeks Murashkinsky jest klasyfikowany jako odmiana niejadalna. Miąższ nie zawiera substancji toksycznych, jednak owocnik jest zbyt twardy. Nawet po obróbce cieplnej nie nadaje się do spożycia przez ludzi.
Bliźniaki i ich różnice
Antrodiella pachnąca (łac. Antrodiella fragrans) - jeden z nielicznych bliźniaków. Ma podobny zapach anyżu. Zewnętrznie grzyb jest bardzo podobny do stecherinum Murashkinsky`ego. Ten bliźniak wyróżnia się hymenoforem, który ma strukturę porowatą, a nie kolczastą.
Szczytowe owocowanie przypada na koniec sierpnia - początek września. Anthrodiella zapachowa najczęściej występuje na suchych pniach. Owocniki nie nadają się do spożycia przez ludzi.
Trametes ochra (łac. Trametes ochracea) - kolejny bliźniak stecherinum Murashkinsky`ego. Generalnie jest nieco mniejszy, jednak młode pieczarki są trudne do odróżnienia pod tym parametrem. Kształt kapelusza u tych gatunków jest prawie identyczny, trametes również rośnie w grupie, ale najczęściej na pniakach.
Kolorystyka ochry jest bardzo zróżnicowana. Owocniki można malować w delikatnych odcieniach kremu, a także w odcieniach szaro-brązowych. Czasami zdarzają się okazy z pomarańczowymi czapkami. Takie owocniki można łatwo odróżnić od steherinum, które nigdy nie jest tak jaskrawo zabarwione.
Podwójna wyróżnia się dolną powierzchnią skuwki – jest mlecznobiała, czasem kremowa. Hymenofor trametów jest porowaty. Te dwa gatunki można również rozróżnić po zapachu. Stekherinum Murashkinsky ma wyraźny aromat anyżu, a ochry trametes pachnie świeżą rybą.
Tramety ochry nie zawierają substancji toksycznych, jednak ich struktura miazgi jest dość sztywna. Z tego powodu odmiana uważana jest za niejadalną.
Wniosek
Stekherinum Murashkinsky to dość nietypowo wyglądający grzyb przypominający dużą muszlę. Nie jest klasyfikowany jako trujący, jednak ze względu na twardą miazgę nadal nie jest spożywany.
