Pietruszka - wieloletnia lub roczna

Pietruszka znana jest na całym świecie. Roślina ta należy do rodziny Umbelliferae. Wielu miłośników kultury uważa, że ​​pietruszka jest rośliną wieloletnią, inni są pewni, że jest to roślina jednoroczna. Uprawiana jest do użytku w kuchni, do celów medycznych, kosmetycznych. Zioło to ma specyficzny pikantny orzeźwiający smak. Świeże zioła, jak również suszone, dodaje się do różnych potraw jako przyprawę i dekorację.

Sok z pikantnej rośliny odmładza, wybiela skórę, likwiduje drobne zmarszczki. Pomaga zwalczać przeziębienia, stany zapalne, poprawia widzenie.

Uprawa pachnących ziół nie sprawia żadnych trudności, jej pielęgnacja jest prosta. Nawet początkujący ogrodnik może bez problemu wyhodować kulturę.

Kultura w ogrodzie

Dodatkowe informacje. Pietruszka jest bogata w witaminę C. W tej zieleni jest więcej kwasu askorbinowego niż w zwykłej cytrynie.

Wieloletnia lub roczna

Rosja jest jednym z krajów, których mieszkańcy uwielbiają tę roślinę. Zboże rośnie w ogrodach warzywnych w całym kraju. Wielu uważa, że ​​ta przyprawa jest wieloletnia. Inni trzymają się wersji, że roślina jest jednoroczna. Pytanie „pietruszka jest wieloletnia lub roczna?" aktualny.

Odpowiedź - kultura trwa co dwa lata. W pierwszym roku daje dużą ilość zieleni. Wykształca potężne kłącze. W drugim roku kwitnie i ma małe nasiona. Płatki są żółte. W drugim roku ma również wysokiej jakości warzywa.

Pogłoski, że pietruszka jest roczną, pojawiły się ze względu na to, że w pierwszym roku jest w pełni rozwinięta. Pachnące zioło nadaje się do dodania do każdego dania lub do robienia maseczek kosmetycznych, zdrowych napojów. Wielu letnich mieszkańców wykopuje działkę ogrodu zajętą ​​przez pikantną trawę, więc w przyszłym roku trzeba ją ponownie zasadzić.

Informacja, że ​​pietruszka jest wieczna, również nie jest bezpodstawna. Faktem jest, że trawa w drugim roku kwitnie i daje nasiona, które spadają w pobliżu i kiełkują. Jeśli łóżko, na którym znajduje się aromatyczna roślina, nie zostanie wykopane, kultura może tam rosnąć przez długi czas.

Na pytanie „pietruszka to roślina jednoroczna lub wieloletnia?„Można odpowiedzieć, że to roślina wieloletnia, a raczej dwuletnia. Chociaż są wyjątki. Współcześni hodowcy wyhodowali odmiany, które nie owocują i rosną tylko rok. Ale taka przyprawa nie jest jeszcze szczególnie powszechna. Zasadniczo wszystkie znane odmiany kultury są dwuletnie.

Gatunki i odmiany

Mieszkańcy lata uprawiają ten plon różnych rodzajów. W ogrodach można znaleźć pietruszkę i korzeń. Ile lat pietruszka rośnie w jednym miejscu? Obie te odmiany rosną w jednym miejscu przez 2 lata.

arkusz

Odmiana liściowa daje dużą ilość zieleni. Częściej występuje wśród ogrodników.

Z kolei pietruszka liściasta występuje w dwóch rodzajach:

• zwyczajny;
• kręcone.

Zwykły to krzew o soczystych, delikatnych liściach. Zwykle liczba liści waha się od 35 do 90. Kształt jest rozcięty, krawędzie podarte, ząbkowane. Kolor liści ciemny szmaragd. Rozeta rozwinięta, gęsta. Odmiany rozróżnia się wcześnie, w połowie sezonu, późno.

Pietruszka zwyczajna

Wśród wczesnych odmian popularny jest Beads. Również w wyspecjalizowanych sklepach sprzedają takie wczesne odmiany zwykłej pietruszki: uczta rosyjska, Natalka, Gloria. Dojrzewają 50-60 dni po posadzeniu. Odmiany te dają z jednego metra kwadratowego objętość zieleni równą 3 kg. Warunki domowe są idealne do uprawy tych odmian roślin. Tę pietruszkę można łatwo wyhodować w mieszkaniu. Zachwyci właścicieli soczystą, smaczną zielenią o każdej porze roku, nawet jeśli na zewnątrz jest zima. Do sadzenia stosuje się dowolny pojemnik z mieszanką gleby. Można go postawić na parapecie. Odmiany te dobrze rosną również w ogrodzie. Odpowiednia dla nich jest zarówno otwarta ziemia, jak i szklarnia.

Znane odmiany upraw o średnim okresie dojrzewania: Zwykłe liściaste, Bryza. Są gotowe do spożycia w 70-80 dni po posadzeniu. Jeśli kultura rozwija się dłużej niż 80 dni, to jest późno. Pod koniec lata zbierana jest pietruszka Bogatyr.

Pietruszka kędzierzawa to roślina o fryzowanych liściach. Są bardzo piękne. Najczęściej takie zielenie służą do ozdabiania potraw. Jednak jego smak nie odbiega od zwykłego prześcieradła. Liście karbowane są soczyste, pożywne, pachnące i bardzo smaczne. Pietruszka kędzierzawa to także odmiana.

Odmiana Astra

Wśród wczesnych odmian pietruszki kędzierzawej wyróżniają się Astra, Lace. Od połowy sezonu - Kucheryavets, Zielone perły. Rosja Centralna obejmuje uprawę wszystkich rodzajów i odmian kultury korzenno-aromatycznej.

Źródło

Podobnie jak pietruszka liściasta, pietruszka korzeniowa jest rośliną dwuletnią. Sadzi się ją w celu uzyskania pysznych roślin okopowych. Mają kształt marchewki. Jednak mają białawy kolor, pojawiają się plamy. Waga zależy od odmiany. Warzywa korzeniowe są używane jako dodatek do różnych potraw, tworząc lecznicze napoje. Wierzchołek pietruszki może urosnąć do jednego metra.

Uwaga! Ziele pietruszki jest również doskonałą przyprawą. Może zmienić kolor na zielony, czyli zabarwić koktajle, zupy, koktajle w szmaragdowym kolorze. Nie posiada jednak tak delikatnej struktury łodygi i liści jak w odmianie liściastej.

Wśród wczesnych odmian można wyróżnić pietruszkę cukrową. Ma małe słodkawe korzenie. Średnia waga - około 50 gr. Długość - 15 cm. Zbiory dojrzewają w 2,5 miesiąca.

Odmiana Plonowanie ma średni okres dojrzewania. Korzenie zwykle dorastają do 20 cm. Mają regularny stożkowy kształt. Od sadzenia do zbioru mija około 110 dni.

Zbiory odmiany

W piwnicy najlepiej przechowywać pietruszkę korzeniową późno dojrzewającą. Na rozwój potrzebuje ponad 4 miesięcy. Na przykład Alba. Ma dość duże rośliny okopowe, których waga może wahać się od 150 do 300 gramów. Przechowuje się je przez 6-8 miesięcy bez utraty walorów smakowych i handlowych.

Cechy wzrostu systemu korzeniowego

Po umieszczeniu nasion w ziemi zaczyna się rozwijać, kiełkować. W pierwszym roku kultura wytwarza z rozety obfitą zieleń. W ziemi rozwija się korzeń. Wygląda jak wrzeciono. System korzeniowy pietruszki w pierwszym roku wegetacji jest bardzo rozwinięty, niezależnie od rodzaju uprawy w ogrodzie.

Ważny! System korzeniowy pietruszki ma taką właściwość jak geotropizm pionowy. Krótko mówiąc, system korzeniowy może rosnąć i rosnąć tylko w jednym kierunku - prosto w dół. Dlatego na pytanie „który organ pietruszki rośnie przez całe lato” odpowiedź jest prosta - to jest korzeń.

W drugim roku rozwoju wegetatywnego w pietruszce korzeniowej rośnie roślina okopowa. Powstaje z dolnej części łodygi i głównego korzenia. Roślina okopowa ma kształt stożka. Zwęża się ku dołowi.

W pietruszce liściastej silny system korzeniowy nadal rozwija się w drugim roku, ale nie przekształca się w roślinę okopową.

W drugim roku wszystkie niezbędne substancje gromadzą się w korzeniach, a pod koniec czerwca kultura powinna rozkwitnąć. Na łodydze pojawiają się parasole. Na każdym widać dużą liczbę kwiatów tego samego koloru. Każdy kwiat ma żółty kolor ze szmaragdowym połyskiem. Kultura może upiększyć ogród. Po 50-60 dniach na parasolach tworzą się brązowe nasiona, które później są wykorzystywane do sadzenia.

roślina kwitnąca

Jeśli mówimy o tym, ile razy pietruszka owocuje w życiu, to odpowiedź jest jednoznaczna. Kultura może wydać owoce jednorazowo - powstają one w drugim roku wegetacji. Pietruszka rośnie w jednym miejscu przez 2 lata.

Dodatkowe informacje. Uważa się, że pietruszka zyskała swoją nazwę dzięki Grekom. Nazwali roślinę petros, co oznacza kamień. To pikantne zioło rośnie dziko w Grecji. Można go zobaczyć na skalistych wybrzeżach Morza Śródziemnego.

Od czego zależy wzrost pietruszki

Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że szybki wzrost pietruszki zależy od różnych czynników:

1. Najlepiej rośnie na żyznej luźnej glebie. Nawozy organiczne stosuje się do ogrodu przed sadzeniem;
2. Miejsce na przyprawę jest wybrane słonecznie, w większości bez przeciągów;
3. Ważnym warunkiem dobrego wzrostu plonów jest wstępne moczenie nasion w wodzie przez kilka dni. Po potraktowaniu nasion roztworem manganu, stymulatorem wzrostu;
4. W celu szybkiej uprawy nasiona wysiewa się w wilgotnej glebie na głębokość 1-3 cm. Po tym, jak ponownie zasną z ziemią i wodą;
5. Pędy należy przerzedzać, aby pikantna trawa mogła rosnąć silnie i soczyście;
6. Zieloni należy odchwaszczać, rozluźniać, podlewać na czas;
7. Kilka razy w okresie letnim przyprawę można karmić złożonym nawozem. Trzeba dbać o kulturę tyle czasu, ile pietruszki rośnie, czyli przez 2 lata.

Świeżo wyciśnięty zielony sok

To pikantne zioło jest pyszną przyprawą do różnych potraw, z którego powstaje świeżo wyciskany zdrowy sok. Wiedząc, ile rośnie pietruszki, ogrodnicy mogą samodzielnie zdobywać nasiona i uprawiać rośliny na własnej ziemi bez żadnych kosztów.