Inkubacja jaj kurzych w inkubatorze - tabela temperatury i wilgotności
Zadowolony
Głównym celem sztucznego odchowu młodych zwierząt jest uzyskanie przez cały rok wymaganej liczby gatunków ptaków w gospodarstwie domowym. Inkubacja pozwoli Ci pozbyć się uzależnienia od kur lęgowych i zwiększy wydajność Twojej fermy lub kurnika. Aby jednak wylęg piskląt przez inkubację był skuteczny, konieczne jest stworzenie optymalnego mikroklimatu dla ptaków. Poniżej dowiesz się więcej o doborze jaj, rodzajach inkubatorów i kontroli jakości ich pracy. Zwracamy uwagę, że tylko przestrzeganie wszystkich tych zaleceń pozwoli uzyskać optymalny lęg o wysokiej żywotności.
W tym artykule dowiesz się, jak nauczyć kurczaka siadania na jajkach.
Wymagania dotyczące jaj i zasady selekcji
Inkubacja to złożony technologicznie proces, którego powodzenie zależy od przestrzegania warunków wilgotnościowo-temperaturowych. Jeśli podczas inkubacji temperatura w pomieszczeniach będzie zbyt wysoka, to zarodki będą się intensywnie rozwijać, ale wydajność okaże się zbyt mała. W zimnych warunkach pisklęta rozwijają się powoli, po wykluciu zachowują się nieaktywnie. Jeśli temperatura jest znacznie niższa od normalnej, część potomstwa umiera.
Kurczaki „przegrzane” to złe młode. Są małe, nie zawsze zdrowe, zwykle mają niewyrośniętą pępowinę.
Wilgotność również wymaga ścisłego monitorowania. Jeśli masy powietrza są suche, parametry komory powietrznej wzrastają, co jest obarczone przedwczesnym gryzieniem. Przeciwnie, wysoka wilgotność opóźnia te procesy, a kurczęta często wykluwają się z dziobem i skórą przyklejoną do skorupy.
Nie wszystkie jaja nadają się do inkubacji. Dobór dokonywany jest z uwzględnieniem wagi i koloru muszli. Nie ma sensu brać zbyt małych jaj, przy ciemnych plamach i plamach na skorupce zarodki rozwijają się gorzej. Należy również wziąć pod uwagę tabelę parametrów dla kurczaków.
| Wskaźniki | kury jajeczne | kurczaki mięsne |
| masa jaj do uzyskania stada hodowlanego (gramy) | 52-65 | 54-67 |
| przyjmowanie jaj spożywczych, chów młodych zwierząt na mięso | 50-67 | 50-73 |
| indeks kształtu (stosunek małych i dużych średnic, %) | 73-80 | 76-80 |
| płodność (%) | 95 | 93 |
| hodowla zdrowych młodych (%) | 81 | 75 |
Świecowanie
Świecowanie to prosta i skuteczna metoda oceny jakości jaj kurzych. Pozwala na określenie pęknięć, narośli, zagłębień, wyprysków na muszli. Wszystkie te wady sprawiają, że jaja nie nadają się do wylęgu w warunkach inkubacji. Próbki z nacięciem są odsiewane, ale jeśli rolnik chce, może zamknąć nacięcie cienkim paskiem kleju ze skrobią. Jeśli jajko ma nieregularny kształt, zarodek nie rozwinie się w nim w pełni.
Świecowanie jest sposobem na ustalenie, czy jajo nadaje się do inkubacji, czy występują jakiekolwiek odchylenia poprzez transiluminację wiązką światła.
Jajka z pęknięciami nie są umieszczane w inkubatorze, ponieważ wilgoć ucieka przez ubytki skorupki.
Urządzenie pozwala ocenić stan komory powietrznej i odpowiednio stopień świeżości jaja. Im mniejsza komora powietrzna w okolicy tępego końca, tym młodsze jądro. Kiedy żółtko przesuwa się ostro na jeden z końców podczas obracania, możemy mówić o zerwaniu sznurka.
Przechowywanie
Inkubowane jaja trzymane są w pozycji pionowej z tępym końcem skierowanym do góry. Odpowiednie są tylko czyste pomieszczenia, temperatura powietrza powinna wynosić około 18 stopni, a wilgotność co najmniej 80%. Maksymalny okres przechowywania jaj to 6 dni, ale wskazane jest, aby nie dłużej niż 2 dni.
| Okres inkubacji | dni | Temperatura | Wilgotność | Skręcać | Wietrzenie |
| jeden | 1-7 | 37,8-38,0°C | 55-60% | 4-8 razy dziennie | — |
| 2 | 8-14 | 37,8-38,0°C | 50% | 4-8 razy dziennie | — |
| 3 | 15-18 | 37,8-38,0°C | 45% | 4-8 razy dziennie | dwa razy dziennie po 15 minut |
| 4 | 19-21 | 37,5-37,7°C | 70% | — | — |
Okres inkubacji - 20-21 dni, cała partia piskląt, pod warunkiem, że są odpowiednio pielęgnowane, wychodzi w ciągu jednego dnia. Po wykluciu będzie można wybrać młody bydło - za najlepsze uważane są kurczęta o błyszczącym puchu, zdrowych, mocnych nogach, aktywne, dobrze reagujące na różne dźwięki. Dobre pisklęta mają wypukłe, jasne oczy, dziób nie jest długi. Spójrz też na brzuch - najlepiej, żeby był elastyczny, z miękką pępowiną.
Zaleca się zabijanie słabych kurczaków, ponieważ mają one bardzo małe szanse na stanie się żywotnymi osobnikami.
Inkubacja
Inkubator to skrzynka wykonana ze styropianu lub styropianu, może mieć różne rozmiary, główne elementy to podstawa i pokrywa. Głównym zadaniem inkubatora jest utrzymanie ustawionych wskaźników wilgotności i temperatury wewnątrz komory, niektóre modele wyposażone są w funkcję auto-flip jajka. W pokrywie inkubatora znajdują się regulatory temperatury i elementy grzejne, w dolnej części konstrukcji znajdują się zbiorniki na wodę odpowiedzialne za utrzymanie wilgotności na zadanym poziomie.
Wśród rosyjskich hodowców drobiu najczęściej używane są inkubatory „Kura nioska” i „Idealna kura matka”.
pucz
Należy przeprowadzić obracanie jaj podczas inkubacji. W zależności od modelu inkubatora może być ręczny, mechaniczny lub automatyczny. Urządzenia ręczne są najtańsze, ale aby je odwrócić, trzeba otworzyć pokrywę obudowy, co powoduje gwałtowne zmiany temperatury.
Trening
Składanie jaj w inkubatorze jest zawsze poprzedzone przygotowaniem. Oczyścić i zdezynfekować wnętrze komory inkubacyjnej, umyć tace i tace, potraktować roztworem wybielacza, spłukać czystą wodą i dokładnie wysuszyć. Ustaw wymaganą temperaturę inkubacji, dobierz wilgotność, sprawdź działanie mechanizmów odpowiedzialnych za wentylację i obracanie jaj. Włącz pusty inkubator, aby upewnić się, że działa poprawnie.
Wskaźniki temperatury, wilgotności i wentylacji podczas inkubacji.
Zakładka
Inkubacja jaj kurzych zaczyna się od zakładki. Jeśli jajka były przechowywane w niskich temperaturach, najpierw trzeba je przechowywać przez kilka godzin w ciepłym pomieszczeniu. Najpierw układane są duże próbki, po 6 godzinach średnie jądra trafiają do komory, a po kolejnych 6 godzinach małe. Dzięki takiej kolejności działań młodzi podejdą w tym samym czasie.
Teoretycznie możliwe jest znoszenie jaj w inkubatorze o każdej porze dnia, ale doświadczeni rolnicy twierdzą, że lepiej robić to wieczorem.
Identyfikacja jaj niepłodnych
Istnieje kilka sposobów identyfikacji jaj niepłodnych na etapie ich inkubacji:
- transiluminacja owoskopem w piątym dniu inkubacji;
- rozbijanie kilku jajek z tej samej partii - jeśli nie ma w nich blastodiska (okrągła biała plama) to nawożenie nie nastąpiło.
Kontrola inkubatora
Rozważ główne parametry inkubatora, które należy kontrolować podczas jego pracy.
Temperatura
Optymalny wskaźnik dla powietrza w pomieszczeniu to 18 stopni. Należy pamiętać, że zawsze występuje błąd w odczytach domowych inkubatorów - temperatura w pojemniku nie może być taka sama. Nie należy dopuszczać do silnych odchyleń, ponieważ mają one negatywny wpływ na hodowlę młodych zwierząt.
W inkubatorze temperatura powinna wynosić 37,8-38,0 °C w pierwszych trzech etapach inkubacji i 37,5-37,7 °C w ostatnich.
Wilgotność
Poziom wilgotności na wszystkich etapach inkubacji jest różny i waha się od 45% (patrz tabela powyżej). Możesz regulować wskaźniki za pomocą wanien wypełnionych wodą. W małych inkubatorach zazwyczaj nie występuje wilgotność powyżej 60-63%. Często wysokie temperatury powietrza łączą się z niską wilgotnością i odwrotnie.
Nawet w całkowicie zautomatyzowanych modelach wilgotność i temperatura muszą być stale monitorowane.
Wentylacja
Na samym początku inkubacji wentylacja jest ograniczona, ponieważ wymagane jest szybkie rozgrzanie. W przyszłości zarodki wymagają już wystarczającej ilości tlenu, w przeciwnym razie zarodek uformuje się nieprawidłowo, odwróć głowę w kierunku ostrego końca jaja.
toczenie jajek
Konieczne jest obrócenie jaj, aby zarodek nie przyklejał się do wewnętrznych skorupek skorupki. On może być:
- Ręczny - otwiera pokrywę pojemnika.
- Mechaniczny - po pociągnięciu za drut przesuwa się ruszt, na którym znajdują się jajka.
- Automatycznie - wszystkie operacje wykonywane są automatycznie za pomocą silnika elektrycznego.
Przewracanie jaj zapewnia prawidłowy rozwój pisklęcia.
Chłodzenie
Inkubacja jest procesem złożonym z technologicznego punktu widzenia, którego kluczowy wpływ na wyniki ma przestrzeganie warunków wilgotnościowo-temperaturowych. Dlatego monitoruj wskaźniki temperatury i terminowo schładzaj jaja zgodnie z wymaganiami dla każdego etapu inkubacji. Jaja są schładzane dwa razy dziennie, począwszy od 9-10 dnia inkubacji, w celu obniżenia temperatury skorupki do 28-30°C. Chłodzenie odbywa się przy wyłączonych grzałkach i otwartych drzwiach inkubatora. Brak chłodzenia przez ponad godzinę.
Okresy inkubacji
W sumie istnieją 4 okresy inkubacji:
- 1-7 dni - moment dodawania zakładek jest traktowany jako pierwszy dzień. Temperatura 37.8-38.Wilgotność 0 i 60% na tym etapie nie wymaga zmiany – rozwijający się zarodek potrzebuje komfortowych, stabilnych warunków. Jedyne, co musisz zrobić, to obrócić jajka.
- 8-14 dni - zmniejsz wilgotność i kontynuuj ciągłe obracanie inkubowanego materiału.
- 15-18 - rozpocznij wietrzenie inkubatora 2 razy dziennie, stopniowe obniżanie w nim temperatury powietrza w celu przyspieszenia metabolizmu i poprawy wymiany gazowej. Owoskop na tym etapie pokazuje gęsto wypełnioną przestrzeń wewnętrzną. Z jaj słychać już pisk, pisklę próbuje wyciągnąć szyję w kierunku tępego końca jaja i jakby przebić się przez komorę powietrzną.
- 19-21 - temperatura spada do 37.5-37.7 stopni, wilgotność wzrasta do 70%. W tym okresie wskazane jest, aby w ogóle nie dotykać jaj.
Rozwój zarodka kurzego w ciągu dnia.
Przez pierwsze trzy okresy inkubowany materiał jest obracany w sposób ciągły - najlepiej co godzinę, ale należy pamiętać, że odstępy czasu między rotacjami powinny być takie same. Nadmiar jaj jest usuwany zgodnie z wynikami świecowania w pierwszym etapie.
Rolnicy często określają dobrostan kurcząt tylko po ich piskach. Normalnie dźwięk powinien być monotonny, spokojny, delikatny. Jeśli jest ciężki i głośny, ptaki są zimne.
Pisklęta wykluwają się zwykle po 21 dniach. Zdrowe pisklę przebija skorupę trzema mocnymi ciosami, kładąc głowę na tępym końcu i szyję na ostrym (aby mógł oprzeć się łapami o ściany skorupy i złamać). Pisklęta suszą się samodzielnie, po czym umieszcza się je w suchym, ciepłym miejscu.
Rozwój zarodka
Jeśli nie widać żadnych zmian w przezroczystości komórki jajowej, najprawdopodobniej po prostu nie jest ona zapłodniona. Będzie musiał zostać usunięty z inkubatora.
Sprawdzanie jaj podczas inkubacji odbywa się za pomocą owoskopu. Twoim głównym celem jest ocena układu krążenia zarodka i jego zgodności ze standardami rozwojowymi.
0-7 dni
Przy prawidłowym rozwoju naczynia są wyraźnie widoczne i mają różowy odcień, ale zarodek nie jest jeszcze widoczny. Linie sieci naczyniowej zbliżają się do ostrego końca jaja. Jeśli rozwój jest zadowalający, to siatka jest umiarkowanie rozwinięta i ledwo przechodzi przez środek muszli. Zarodek ma jeszcze szansę na dogonienie swoich odpowiedników, więc jajo zostaje. Słabo rozwinięty zarodek leży w pobliżu muszli, wygląda jak ciemna plama w postaci kijanki lub przecinka, naczynia są słabo rozwinięte, jajko ma blady odcień.
W tym okresie (0-7 dni) w zarodku powstają zaczątki wszystkich najważniejszych organów.
7-11 dni
Świecowanie przy doskonałym rozwoju pokazuje pokrycie układu krążenia całej przestrzeni wewnątrz jaja, łącznie z jego ostrym końcem. Wymiary komory powietrznej muszą być kilkakrotnie większe niż oryginalne. Jeśli rozwój zarodka jest dobry, sieć naczyń zbliża się do ostrego końca, ale nie zamyka się na nim. Zarodek pozostaje w tyle w rozwoju, ale nie jest krytyczny. Słaby rozwój charakteryzuje się silnym osiadaniem zarodka, zmniejszeniem jego cienia.
W tym czasie (8-11 dni) w zarodku pojawiają się pierwsze pazury i dziób i powstaje szkielet.
Ostatni okres
Ostateczne świecowanie przeprowadza się na kilka dni przed przewidywaną datą inkubacji. Jego zadaniem jest określenie gotowości zarodka do wylęgu poprzez oszacowanie objętości zużytej części białka i odparowanej wody. Jeśli nie ma szczelin na ostrym końcu, komora powietrzna jest duża i zajmuje jedną trzecią objętości, a jej granice wyglądają jak pagórek, rozwój jest dobry. Mała komora powietrzna z równymi brzegami wskazuje na opóźnienie zarodka - pisklę się wykluje, ale będzie raczej słabe. W sytuacjach, w których komora powietrzna jest bardzo mała, a ostry koniec zawiera niewykorzystaną dużą ilość białka, mówi się o beznadziejnym opóźnieniu (pisklęta nie wyklują się ani nie umrą szybko).
W tym czasie (12-20 dni) zarodek jest już pokryty puchem, a jego pazury nabierają warstwy rogowej naskórka.
Zasady dobrego wylęgu piskląt
Aby pisklęta dobrze się wykluły, potrzebujesz:
![]()
Zainstaluj tacę na wodę w kurniku, ponieważ suche powietrze ma bardzo negatywny wpływ na wskaźniki produktywności - z powodu suchości muszle twardnieją, a kurczęta nie są w stanie się przez nie przebić.- Jajka należy kłaść na boku i swobodnie ułożyć - do normalnego wyjścia pisklę potrzebuje okrągłego dziobania, co jest prawie niemożliwe, jeśli układanie jest zbyt ciasne.
- Kilka dni przed przewidywaną datą inkubacji, toczenie jaj będzie musiał zostać zawieszony. Teraz wystarczy tylko mieć wysokiej jakości wentylację komory.
Zainstaluj tacę na wodę w kurniku, ponieważ suche powietrze ma bardzo negatywny wpływ na wskaźniki produktywności - z powodu suchości muszle twardnieją, a kurczęta nie są w stanie się przez nie przebić.Spokojne piski z jaja w końcowej fazie inkubacji to dobry znak, pisklęta są wygodne. Jeśli dźwięki są wymagające lub żałosne, lęg jest niewygodny (np. zimno).
Należy pamiętać, że brak miejsca i niewygodna lokalizacja nie pozwalają pisklęciu na wykonanie wystarczającego zamachu, aby uderzyć - w tym przypadku nawet całkowicie zdrowe pisklę nie przebije się przez cienką skorupkę. Normalne dziobanie znajduje się między tępą stroną jajka a jego środkową częścią.
Przybliżone daty dziobania, wypuszczania piskląt można znaleźć na tym stole.
| gatunki ptaków | Początek brania | Uruchom wyjście | Wypłata zbiorcza | Koniec produkcji |
| Jajko kurze | 19 dni. 8 godz. | 19 dni. 18 godz. | 20 dni. 6 godz. | 21 dni. |
| Kurczaki mięsne | 19 dni. 22 godz. | 20 dni. | 20 dni. 12 godz. | 21 dni. 8 godz. |
Oznaki zdrowego kurczaka
Selekcja piskląt uzyskanych podczas inkubacji odbywa się szybko - proces nie powinien zająć więcej niż 30-40 minut, nawet jeśli partia jest bardzo duża. Jednocześnie oceniana jest jakość młodych zwierząt, dokonywana jest selekcja do hodowli. Zdrowe i silne pisklęta są aktywne, ruchliwe, mają piękny, jednolicie ubarwiony puch, czyste błyszczące oczy i mocne nogi. Na stan młodych wskazują również takie narządy jak dziób (powinien być krótki i gruby), żołądek (elastyczny, nie obwisły), głowa (dostatecznie duża), pępowina (zamknięta, bez pozostałości krwi).
Kurczaki ras jajecznych mają zwykle różowo-żółte nogi.
Dopuszczalne są drobne wady, które nie prowadzą do odrzucenia młodych zwierząt. To matowy puch, słaba pigmentacja, wzrost brzucha (ale nieznaczny), wysuszone skrzepy krwi w pępowinie (do 2 mm średnicy). Jeśli brzuszki są zbyt małe lub obwisłe, pisklęta są bardzo ospałe i są wybierane. Wszelkie deformacje są powodem destrukcji młodych.
Wideo
W tym filmie widzimy instrukcje krok po kroku dotyczące inkubacji dla początkujących hodowców drobiu.
wnioski
- Dla udanej inkubacji musisz wybrać odpowiedni materiał.
- Inkubatory są ręczne, mechaniczny, automatyczny.
- Przed złożeniem jaj przeprowadzane jest kompleksowe przygotowanie inkubatora.
- Główne wskaźniki to wilgotność, temperatura. Jajka również muszą być wentylowane, chłodzone, wentylowane.
- Rozwój zarodka jest kontrolowany na wszystkich etapach rozwoju. Całkowite etapy rozwoju zarodka 4.
Przeczytaj także o tym, jak inkubować jaja przepiórcze i jaja indycze.
