Rasy gęsi do hodowli domowej

Gęś to jeden z najstarszych ptaków domowych, wywodzący się z gęsi łabędzi i dzikiej gęsi szarej. W trakcie udomowienia stracił zdolność do długich lotów, ale pozostał bezpretensjonalnym ptactwem wodnym, z którego zaczęły powstawać nowe rasy gęsi.

Główne cechy gęsi

Udomowienie gęsi odbywało się w jednym celu - pozyskaniu mięsa. Według tych wskaźników zajmują zaszczytne drugie miejsce po kurczakach. Kurczak – pierwszy w produkcji jaj, a gęsi – w mięsie. Przy intensywnym wzroście gęsi nie wymagają warunków przetrzymywania i żywienia. W okresie letnim spokojnie pasą się, oszczędzając zakupioną paszę.

Obecnie przez hodowlę wyhodowano około 90 ras tego ptaka, które różnią się wielkością, tempem przyrostu masy ciała, produkcją jaj i innymi wskaźnikami. Wiele gatunków nigdy nie zostało udomowionych, można je obserwować na wolności lub w ogrodach zoologicznych. Gatunki te obejmują gęsi górskie i czarne gęsi.

Nie mniej interesująca jest rasa dzikich gęsi białoczelnych - najbardziej niezwykłych przedstawicieli rasy. Samiec wzywa do godów na wiosnę i pilnuje samicy przez cały okres lęgowy. Może znajdować się w pobliżu wody, ale żyje wyłącznie na lądzie. Wolę gniazdować w miejscach, gdzie jest tundra.

Rasy gęsi

Do uprawy w domu używa się nieco ponad 20 ras, zanim zaczniesz hodować tego ptaka, musisz określić, jakie powinny być cechy. Każda nowo wyhodowana rasa ma charakterystyczne cechy, które ją charakteryzują.

Ale zasadniczo dzielą się na następujące podgatunki:

• płuca;
• umiarkowany;
• ciężki.

Gęsi wyróżniają się dobrym trawieniem zielonej trawy i błonnika. Mają rekordowo wysokie tempo wzrostu. Pisklęta gęsi od urodzenia do 2 miesiąca życia zwiększają masę ciała 30-40-krotnie kosztem 3 kg paszy treściwej na 1 kg masy. Waga dorosłej gęsi w zależności od rasy waha się w granicach 7-9 kg.

Przy sprzedaży mięsa gęsiego i innych produktów prawie nie ma odpadów. Ponad 70% mięsa, puchu, pierza, jajek jest w sprzedaży.

Szczególnie cenna jest wątróbka gęsi - niektóre rasy są specjalnie tuczone, aby zwiększyć masę tego przysmaku. Rasy te obejmują gęsi toulouse i gęsi Landes.

Niewielką wadą gęsi jest zmniejszona produkcja jaj. Ponadto u gęsi instynkt matki kury objawia się ściśle w określonych porach roku, ale już w wieku 10 miesięcy układa mur.

Gęsi mają wysoką oczekiwaną długość życia, a 2-3 lata po urodzeniu ich okres rozrodczy wydłuża się, gęś zaczyna składać 30% więcej jaj niż wcześniej.

Linda

Ciekawa rasa, która została wyselekcjonowana przez skrzyżowanie ras chińskich i lokalnych. W rezultacie powstał nowy rodzaj gęsi mięsnych o dobrej produkcji jaj. Ponad 50 jaj może być niesionych przez gęś do prokreacji.

Domowa gęś Lindov pięknie prezentuje się na dziedzińcu dzięki swojemu wyglądowi:

• upierzenie - śnieżnobiałe;
• dziób - zakrzywiony, czerwony, nad nim - duże wybrzuszenie na czole;
• pod dziobem - fałd skórny, identyczny z fałdą na brzuchu;
• waga dorosłego ptaka - 7-8 kg.

Gęsi Landa można wysłać na spacer w 40-45 dni po urodzeniu. Samica zaczyna rozmnażać się wcześnie - już po 7.5-8 miesięcy jest gotowa usiąść na gnieździe. Podczas sezonowego linienia rasa ta nie przestaje rosnąć.

Linda

Duński Legart

W Królestwie Danii wyhodowano dużego, posłusznego ptaka z najwyższej jakości puchem.

Ma iście królewski wygląd:

• wydłużony tułów - o pięknej postawie;
• dziób - pięknie ukształtowany, żółty;
• łapy - żółte, chód - pełen wdzięku;
• upierzenie - śnieżnobiałe, bez najmniejszego koloru, puch gęsi jest delikatny i przewiewny.

Duńska gęś Legard ma bardzo spokojny i przyjazny charakter, nie jest wybredna w odżywianiu, bezpretensjonalna. Ale ich produkcja jaj jest niska - około 35 jaj.

Cały świat ceni Legarta za wysoką jakość śnieżnobiałego puchu, którym dzieli się co półtora miesiąca. Przy minimalnym spożyciu pokarmu przez gęś Legard masa ciała dorosłego osobnika wynosi do 8 kg. Jego utrzymanie kosztuje minimalne inwestycje, poza tym biała gęś ozdobi każde gospodarstwo.

Duński Legart

kanadyjski

Pochodzi z Ameryki, od dawna jest ulubionym celem myśliwych. Bernikla kanadyjska została nawet wymieniona w Czerwonej Księdze. Ptactwo wodne ma inną nazwę - Gęś i ma ponad 10 podgatunków. Lubią mieszkać w pobliżu lasów i stawów.

Osoba dorosła waży ponad 6 kg, długość ciała ok. 1 m. Posiada szeroką rozpiętość skrzydeł - do 2 m².

Gdyby nie imponujące rozmiary, z daleka można by go pomylić z kaczką:

• głowa jest zaokrąglona, ​​wydłużona, z czarnym, błyszczącym upierzeniem, na czole mała biała plamka, od której nazywano go Gęś Białoczelną;
• szyja - długa, zakrzywiona, upierzenie blednie, na piersiach bieleje i wygląda jak naszyjnik;
• dziób i łapy - czarne;
• ogon - z długimi niebieskimi piórami.

Pożywienie gęsi kanadyjskiej jest urozmaicone, chętnie jedzą trawę i drobne owady, mięczaki, ryby. Pływanie na otwartej wodzie, komunikowanie się z bliskimi, wydawanie głośnego dźwięku.

kanadyjski

Do hodowli zawsze latają do ciepłych krajów, ponieważ ich gody rozpoczynają się wczesną wiosną.

Tuluza

Duże, ciężkie, otyłe ptaki – tak wyglądają domowe gęsi tuluzy. Otrzymali swoją nazwę na cześć miasta o tej samej nazwie we Francji, gdzie zostały po raz pierwszy wyhodowane, dorośli ważą 10-12 kg.

Opis ptaka:

• duża zaokrąglona głowa pokryta krótkimi ciemnoszarymi piórami;
• szyja długa, u nasady duże wybrzuszenie;
• brzuch ze złogami tłuszczu, pokryty białymi piórami;
• skrzydła szerokie, z dużymi piórami, szare.

Samica ma dobrą produkcję jaj - do nieśności nosi ponad 40 jaj, wysiadywanie zaczyna w wieku dziesięciu miesięcy.

Natura ptaków jest spokojna, niewymagająca, są nieaktywne, więc zagroda do ich utrzymania nie jest potrzebna.

Ptaki szybko przybierają na wadze, ale równolegle z tym tracą zdolność do rozmnażania. Przy sprzedaży ceniona jest wątroba tej rasy, która waży ponad pół kilograma.

Tuluza

Nie toleruje wilgotnych klimatów, hodowla zalecana w ciepłym klimacie.

język węgierski

Nazwa nawiązuje do miejsca hodowli gęsi. Pod koniec lat 70. zarejestrowali go węgierscy hodowcy, którzy wyhodowali ten gatunek krzyżując lokalne osobniki z rasą pomorską. Rosja stała się drugim domem dla tej rasy pod koniec ubiegłego wieku.

Gęś węgierska ma następujące cechy:

• szyja - gruba, średniej długości;
• upierzenie - białe, z szarymi plamami;
• dziób duży, nogi mocne, pomarańczowe;
• skrzydło - duże, mocne.

Rasa należy do wagi ciężkiej, masa ciała sięga 9 kg. Młode szybko przybierają na wadze. Samice niosą około 40 jaj o wadze 130-140 g.

Ptak bardzo charakterystyczny, kłótliwy, często prowokuje konflikty, dlatego musi być trzymany w wolierze, oddzielony od innych drobiu i zwierząt. To jest główny warunek jego treści.

język węgierski

Węgier jest ptakiem wszechstronnym, można go hodować do produkcji puchu, mięsa i wątroby.

Ptak wymaga warunków przetrzymywania, dla dobrej produktywności potrzebuje dobrego odżywiania, warunków do chodzenia i ciepłego domu.

Szadrinskije

Szary przystojny mężczyzna o dumnej postawie cieszy się niesamowitą popularnością. Przez długi czas prowadzono prace selekcyjne, wyselekcjonowano najlepsze osobniki do rozmnażania rasy.

W rezultacie wyszedł ptak o niezbyt dużej masie ciała, ale godnym uwagi:

• upierzenie - od szarego do białego;
• mała głowa z pomarańczowym dziobem;
• brzuch - z fałdami skóry;
• łapy - różowawe;
• wypukła pierś, małe skrzydełka, dociśnięte do ciała.

Gęś Shadrinsky jest bardzo umięśniona i wysportowana. Jest bezpretensjonalny, nie wybredny w jedzeniu i dobrze dopasowuje się do każdych warunków klimatycznych.

Bardzo żywotny, aktywny i wytrzymały. Ma marmurkowe mięso o doskonałym smaku.

Za wady tej rasy uważa się niewielki przyrost masy ciała i słabą produkcję jaj - nie więcej niż 30 jaj. Ale ptak ma dobrą odporność i zawsze zdrowe potomstwo.

Szadrinskije

Brojlery

Jest to odmiana dużych, ciężkich gęsi, które szybko przybierają na wadze. Zasadniczo są to rasy mięsne, niektóre nadają się również do ekstrakcji wysokiej jakości puchu.

Gęsi brojlery mają następujące charakterystyczne cechy:

• muskularna, potężna sylwetka;
• duży brzuch ze złogami tłuszczu;
• szeroka rozpiętość skrzydeł;
• obszerna, powiększona klatka piersiowa;
• krótka, mocna szyja.

Upierzenie takich gęsi jest różne, w zależności od cech rasy. Utrzymanie wymaga dobrze wyposażonego kurnika, wystarczającej ilości pokarmu, swobodnego dostępu ptaka do zbiornika. Gęś brojlery źle znosi chłód, dlatego zimą należy zapewnić jej ogrzewanie. Do hodowli takich ras lepiej jest użyć inkubatora.

Brojlery

Demidov

Nie ma odrębnej rasy o tej nazwie. Tak zwane rasy pokrewne. To zbiorowy obraz ras Lindovskaya, Ural i włoski.

Włoska - produktywna rasa mięsno-jajeczna, doskonały dostawca gęsiej wątróbki, która dorasta do pół kilograma. Gąsior Demidow waży 7-8 kg, młode szybko przybierają na wadze - po 50 dniach pisklęta przybierają na wadze około 4 kg.

Lindovskaya - produktywna rasa składająca jaja. Osiągają wagę 8 kg, gęś niesie ponad 50 jaj. Ma dobrą płodność, łatwo przystosowuje się do warunków klimatycznych, bezpretensjonalna.

afrykanin

Wygląd dumnego arystokraty wyróżnia tę majestatyczną rasę spośród innych. Nie bez powodu hodowcy wykorzystują Afrykanów do ulepszania niektórych ras gęsi. Niektóre rasy mają już dumną postawę głowy Afrykańczyków. Pochodzenie gęsi wagi ciężkiej nie jest znane, po raz pierwszy standaryzowano ją pod koniec XX wieku w Anglii.

Rasa mięsna, dorosły gąsior afrykański, waga do 10 kg, samice - trochę mniej. Indywidualne opcje kolorystyczne: jesion, biały, brąz. Kolor dzioba i nóg zależy od koloru ptaka. Biele są pomarańczowe, szarości są czarne. Nad dziobem jest wzrost.

Gęś składa nie więcej niż 30 dużych jaj, młody wzrost rozwija się powoli. Dojrzałość pisklęta gęsi zyskuje około 1.5 lat.

afrykanin

Natura ptaka jest spokojna, przychylna. Jest uważana za wątrobę długą, jest odporna na chłodny klimat, ale przy silnych mrozach może zamrażać wzrost nad dziobem. Zimą musi być trzymany w ciepłym domu.

holenderski

Hodowcy z Holandii specjalizują się w hodowli nowych ras ptactwa wodnego. Dobre warunki naturalne, bogata obfitość zielonki pobudzają lokalnych rolników do hodowli nowych ras gęsi. Dlatego nazwa ta oznacza te rodzaje ptactwa wodnego, których przodkiem była Holandia.

Hodowla gęsi holenderskich – elita wśród ras ciężkich mięsnych. Są odporne, wytrzymałe, mają dobrą zdolność do reprodukcji. Młode szybko przybierają na wadze.

holenderski

Ostrzeżenie! Wszystkie gęsi ras holenderskich muszą mieć podcięte skrzydła, w przeciwnym razie zagroda może być pusta.

Lando

Głównym kierunkiem uprawy tej rasy jest tucz Landau w celu uzyskania delikatnej gęsiej wątroby. W tym celu opracowano specjalny program żywienia, ptaki są ograniczone w ruchu, ubój przeprowadzany jest w określonym okresie ich życia. Ta rasa ma największą wątrobę - do 0.7 kg.

Oprócz tego, Landau jest z powodzeniem uprawiany na mięso, pióra i jajka. Jeśli tucz jest prowadzony w celu uzyskania wątroby, zdolność rozrodcza jest znacznie zmniejszona z powodu przejadania się.

Cechy rasy:

• ptak jest mrozoodporny, bezpretensjonalny;
• młode zwierzęta mają dobrą przeżywalność i szybko przybierają na wadze;
• w wieku dwóch miesięcy pisklęta gęsie ważą do 5 kg;
• upierzenie - nakrapiany szary, pomarańczowy dziób i brązowe łapy;
• waga dorosłego ptaka, przy dobrym odżywianiu, osiąga 10 kg;
• temperament kłótliwy, agresywny.

Gęsi mają dobry instynkt macierzyński, ptak jest silny, bezpretensjonalny.

Królewski

Prawdziwie królewskie to rasy o cechach lepszych od wszystkich innych. Pod uwagę brane są wszystkie wskaźniki: od piękna zewnętrznego po produktywność. Takim przedstawicielem jest Linda Gus. Ma czysto białe upierzenie, żółte nogi i dziób. Nad dziobem znajduje się guzek.

Ptak - intensywne dojrzewanie, młody wzrost szybko przybiera na wadze. Młode pisklęta gęsie są odporne i mają dobre przeżycie. Waga dorosłego ptaka to 9 kg, samice - 7 kg. Różnią się wysoką produkcją jaj i doskonałym smakiem mięsa.

Królewski

Dla Twojej informacji. Rasa bardzo przyjazna, dociekliwa i kontaktowa. Nie toleruje bliskości, potrzebuje przestronnego domu, w przeciwnym razie przestaje składać jaja i traci pióra.

Kuczerbajewskaja

Na Ukrainie w połowie XX wieku wyhodowano nowy gatunek gęsi, Kucherbaevsky, na bazie rasy Obroshinsky. Rasa nie ma dużej masy ciała – około 7 kg, ale ma dobrą przeżywalność i witalność. Młody wzrost szybko przybiera na wadze, mięso ma dobre właściwości organoleptyczne. Dodatkowo jedna osoba otrzymuje do 0.7 kg pięknego pióra w kolorze stalowym.

Zewnętrznie ptak wygląda tak:

• upierzenie - szare, bliżej głowy - czarny pręg;
• dziób i nogi - brązowe, z zażółceniem;
• brzuch - bez fałd tłuszczu;
• nad dziobem - brak wzrostu;
• ciało małe, muskularne;
• skrzydła - mocno dociśnięte do ciała;
• szyja - prosta, średniej długości.

Kuczerbajewskaja

Samica nosi do 40 jaj, z których wykluwa się 80% żywotnych piskląt gęsich.

Walczący

Miłośnicy spektaklu nie mogli zignorować tak umięśnionego ptaka jak gęś.

Wybór takich gęsi miał na celu wzmocnienie mięśni, niektóre partie ciała powinny wyglądać następująco:

• dziób - krótki, masywny, twardy;
• masa ciała - jak najwięcej;
• górna część skrzydła jest umięśniona, mocna.

Znaczenie miał też charakter ptaka – musi być agresywny, niestrudzony w walce.

Studiując katalog ras walczących gęsi, jasne jest, że są tylko wagi ciężkie.

Jednym z przedstawicieli tej rasy jest gęś Tula. Uprawiano ją w określonych warunkach tylko do walki. Są to wytrzymałe, silne gęsi, dobrze dostosowują się do różnych warunków.

Walczący

Ponadto rasy, które mają charakter bojowy, obejmują serię gęsi kubańskich. Rasa nie jest bardzo duża, ale wyróżnia je wytrzymałość.

Ciekawy. Wszystkie rasy walczące są dostawcami dużej ilości doskonałego mięsa, puchu i pierza. Wymagają jednak specjalnych warunków przetrzymywania, ze względu na kłótliwy charakter.

gęś z kurczaka

Wchodząc na teren, studiując rasy gęsi, można spotkać dziwacznego ptaka o pięknych szaroniebieskich piórach. Bardzo zwinny ptak, podobny do gęsi, ale prawie nie wchodzi do wody. To jest gęś z kurczaka. Żyje na wolności, rozmnaża się zimą, więc na całe życie wybiera gorące kraje. Gęś drobiowa wydaje chrząkać krtanią, przylega do ogólnego stada. Ta rasa ma osobliwość: jeśli Kurczaka Gęś wybrała sobie partnera, pozostaje jej wierny do końca życia.

Wskazówki dotyczące hodowli gęsi

Hodowla gęsi to dochodowy i kłopotliwy biznes. Decydując się na to, musisz określić, do jakich celów są one potrzebne, i wybrać rasę, która na początkowym etapie sprawi jak najmniej kłopotów.

Do produkcji mięsa konieczne jest założenie rasy ciężkiej, rasy średniej wagi nadają się do pozyskania młodych zwierząt. Ostatnio popularne stało się dekorowanie dziedzińca ozdobnymi małymi rasami gęsi. W tym celu możesz zdobyć Indoże lub inne małe rasy.

Ponadto należy zadbać o kurnik, wybieg do wyprowadzania stada, obecność otwartego zbiornika, określić ilość paszy niezbędną dla dobrego rozwoju ptaka. Oczywiście trzeba wziąć pod uwagę naturę ptaka, bo nie każda rasa jest spokojna. Jeśli wszystkie wymagania zostaną spełnione, na dobry wynik nie trzeba będzie długo czekać.