Jak sadzić kapustę w otwartym terenie z sadzonkami

Trudno wyobrazić sobie dietę przeciętnego Rosjanina bez kapusty. To warzywo od dawna jest uprawiane w Europie, aw Rosji na początku XIX wieku znanych było ponad 20 odmian kapusty ogrodowej. Uważa się, że zwykła biała kapusta jest bezpretensjonalna i dość łatwo ją uprawiać. W rzeczywistości ogrodnik może napotkać wiele trudności i ostatecznie stracić cały plon lub jego znaczną część.

Kiedy sadzić kapustę w ziemi, co decyduje o czasie sadzenia i jak wyhodować przyzwoity plon zdrowego warzywa - o tym artykule.

Od czego zależy termin sadzenia kapusty

Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo sadzić kapustę na otwartym terenie, najpierw musisz zdecydować o odmianie i odmianie tego warzywa.

Kapusta należy do rodziny krzyżowych, dziś istnieje kilkanaście odmian warzyw, które są powszechnie spożywane. Najpopularniejsze rodzaje kapusty w Rosji to:

1. Kapusta biała - najczęściej spotykana odmiana w przydomowych ogrodach. Owocem tego gatunku jest gęsta główka kapusty, którą wykorzystuje się do robienia świeżych sałatek, solenia i dodawania do różnych potraw.
2. Kapusta czerwona zawiera jeszcze więcej składników odżywczych niż zwykła odmiana ogrodowa. Zewnętrznie jest podobny do poprzedniego widoku, tylko głowy są pomalowane na ciemnoczerwono-fioletowy odcień. Z takiego warzywa przygotowywane są pyszne sałatki.
3. W kalafiorze szypułki są jadalne, zebrane w elastyczne pędzelki. Krzew takiego warzywa wygląda jak otoczona zielenią biała głowa, składająca się z wielu słabo rozwiniętych kwiatów. Widok bardzo zdrowy i smaczny, owoce takiej kapusty można dusić lub smażyć.
4. Brokuł jest podobny do kalafiora, ale jego pąki są zielone lub fioletowe. Jest bogaty w minerały i przeciwutleniacze.
5. Odmiana brukselska to gruba, długa łodyga, na której znajduje się wiele miniaturowych główek, które wyglądają jak zwykła biała kapusta. Na przykład takie „dzieci” witaminy C zawierają więcej niż pomarańcze i cytryny. Dlatego warzywo jest bardzo przydatne i pożywne.
6. Kapusta włoska jest bardzo podobna do kapusty białej, tylko jej liście są pofałdowane, a główka mniej gęsta. Z takiego warzywa wycina się świeże sałatki bogate w witaminy i mikroelementy.
7. Kalarepa zawiera wiele witamin, wapnia i glukozy. Łodygi tej odmiany są kuliste, na wysokich ogonkach wyrastają z niej długie liście.
8. Obecnie kapusta pekińska jest szczególnie popularna, w ostatnich latach mieszkańcy lata zaczęli ją siać na swoich działkach. Włókno główki jest bardzo delikatne, a liście pofałdowane, ten gatunek robi pyszne sałatki. Ale ten rodzaj warzyw nie jest długo przechowywany.
9. Kapusta pekińska wygląda jak liście sałaty, ponieważ roślina nie ma głowy ani jajników. Ale jej smak i wartości odżywcze odpowiadają kapuście ogrodowej.

Decydując się na rodzaj kapusty, możesz zacząć ją uprawiać. Niezależnie od rodzaju zaleca się sadzenie kapusty na otwartym terenie nie wcześniej niż na jej sadzonkach pojawią się dwa prawdziwe liście. Ale sadzonki też nie powinny przerastać - takie sadzonki nie aklimatyzują się dobrze i nie dają dobrych plonów.

Tak, kalafior i brokuły uważane są za najbardziej ciepłolubne, dlatego sadzi się je w ziemi później niż pozostałe. Natomiast odmiana Savoy jest w stanie wytrzymać zimno, a nawet mróz - sadzonki kapusty można przenieść na otwarty teren już w połowie wiosny.

Najczęściej Rosjanie uprawiają białą kapustę i na ten gatunek należy zwrócić większą uwagę. Tak więc, w zależności od czasu dojrzewania, rozróżniają:

• Wczesna dojrzała biała kapusta. Jego cechą wyróżniającą są mniejsze główki o delikatnych i mało elastycznych liściach, często jego kolor nie jest biały, ale zielonkawy. Takie warzywo służy do przygotowania świeżych sałatek i dań sezonowych, ale kapusta wczesna nie nadaje się do długotrwałego przechowywania, dlatego nie jest konserwowana, marynowana ani solona.
• Odmiany w połowie sezonu mają już pewną jakość utrzymania. Robią całkiem smaczne i pożywne sałatki, taką kapustę można solić lub konserwować, całkiem możliwe, że główki kapusty przetrwają do następnej wiosny.
• Jeśli potrzebujesz odmiany do długoterminowego przechowywania w zimie, wybierz kapustę późno dojrzewającą. Jego głowy są zwarte, duże i elastyczne, często pomalowane na biało.

Proste pytanie pomoże określić odmianę: „W jakim celu mieszkaniec lata lub ogrodnik potrzebuje kapusty?». Ale na tym samym etapie należy wziąć pod uwagę klimat regionu, w którym znajduje się ogród - na przykład na Syberii lub Uralu lepiej nie sadzić odmian późno dojrzewających, mogą one nie dojrzewać krótkie lato. Jednak w południowych regionach Rosji wielu ogrodników zbiera dwa zbiory wcześnie dojrzewających warzyw w sezonie, jednocześnie wciąż uprawiając późne odmiany do przechowywania w zimie.

Jak określić termin sadzenia sadzonek kapusty w ziemi

Przede wszystkim czas sadzenia zależy od wczesnego rozwoju odmiany (jak już wspomniano powyżej). Drugim ważnym czynnikiem jest strefa klimatyczna, w której znajduje się działka ogrodnika.

W większości obszarów kraju wcześnie dojrzewającą kapustę białą sadzi się w ziemi około połowy maja. Pod koniec miesiąca sadzi się tu odmiany śródsezonowe i późne.

Mieszkańcy Północy i Uralu będą musieli przesunąć wskazane daty o 1-2 tygodnie, ale w południowej części Rosji sadzonki można wyprowadzić do ogrodu 10-12 dni wcześniej niż w standardowym czasie.

Wielu letnich mieszkańców dzisiaj kieruje się jednak kalendarzem księżycowym? nie jest to zbyt wygodne, ponieważ mogą być tylko dwa lub trzy dni korzystne z tego punktu widzenia na cały miesiąc. Trudno porównać własny harmonogram i stan sadzonek z zaleceniami astrologów.

Ogólnie przyjęte zasady kalendarza księżycowego są następujące:

• sadzonki roślin, wysiewaj nasiona, gdy księżyc jest w fazie wzrostu;
• w nowiu i pełni księżyca wszelkie lądowania są zabronione;
• kapusta nie lubi być „niepokojona” w czwartki;
• nic nie powinno być sadzone w środę i piątek.

Cóż, główną zasadą jest to, że rośliny musisz sadzić tylko z pozytywnymi myślami i dobrym nastrojem.

Do sadzenia sadzonek kapusty w ziemi lepiej wybrać pochmurny dzień, nawet lepiej, jeśli lekko mży. Kiedy na dworze jest gorąco i na niebie nie ma chmur, sadzonki sadzi się wieczorem, bliżej zachodu słońca.

Kiedy zastanawiasz się, kiedy sadzić sadzonki kapusty jest najkorzystniejsze, ważne jest, aby nie tracić z oczu stanu samych sadzonek. Idealnie sadzonki kapusty w tym okresie powinny:

• być silnym i zdrowym;
• mieć uformowany system korzeniowy;
• poddać się hartowaniu;
• mieć co najmniej 4-5 prawdziwych liści (wcześnie dojrzałe odmiany - po 7-8 liści);
• osiągnąć wysokość 15-20 cm.

Aby uzyskać takie wyniki, musi upłynąć co najmniej 45 dni od daty siewu nasion kapusty na sadzonki. Przy odpowiedniej pielęgnacji, terminowym karmieniu, dodatkowym oświetleniu i wystarczającym podlewaniu sadzonki będą gotowe do przesadzenia w ziemię w 45-55 dniu po siewie.

Jak sadzić kapustę na sadzonki

Sadzenie sadzonek zawsze zaczyna się od przygotowania nasion i gleby. Nasiona kapusty są dość duże - są to kulki o średnicy około 2-3 mm, koloru ciemnobrązowego. Doświadczeni ogrodnicy zalecają, aby nie od razu wysiewać nasiona kapusty w kubkach z ziemią, ale najpierw przygotować je do kiełkowania.

Przygotowanie nasion kapusty wygląda następująco:

• umieszcza się je w gorącej wodzie, której temperatura nie przekracza 50 stopni. Jest to konieczne do dezynfekcji nasion, które często zawierają wirusy i bakterie niebezpieczne dla sadzonek kapusty;
• w celu pobudzenia nasion i zwiększenia wzrostu sadzonek materiał moczy się przez kilka godzin w specjalnych roztworach stymulujących do sadzonek (takich jak „Epin”);
• po namoczeniu nasion w ciepłej wodzie lub roztworze należy je zanurzyć w bardzo zimnej wodzie na pięć minut - to stwardnieje sadzonki w przyszłości.

Ziemia pod sadzonki kapusty powinna być luźna i pożywna - to są główne warunki. Jego kwasowość powinna być obojętna, jeśli gleba jest kwaśna, dodaje się do niej wapno lub kredę.

Podłoże pod sadzonki lepiej przygotować jesienią, ponieważ wczesną wiosną nie zawsze można zebrać niezbędne składniki w ogrodzie - ziemia może być mokra, czasami w tym czasie na terenie nadal leży śnieg (po wszystkie sadzonki sadzimy w marcu).

Sadzonki kapusty na otwartym polu poczują się lepiej, jeśli nasiona zostaną najpierw zasiane w podłożu zawierającym ziemię z tego samego obszaru ogrodu. Podłoże przygotowuje się z części humusu i części ziemi sodowej, dodaje się trochę popiołu drzewnego w celu rozluźnienia i dezynfekcji.

Takie obszary powinny odpoczywać od upraw kapusty przez co najmniej trzy lata.

Glebę wsypaną do pojemnika należy obficie zalać ciepłą wodą - po czym podlewanie przerywa się do momentu pojawienia się na sadzonkach liści liścienia.

Nasiona umieszcza się w zagłębieniach około 1 cm i posypuje sypką ziemią. Pojemniki z sadzonkami przykrywamy folią i umieszczamy w ciepłym miejscu - temperatura powinna być utrzymywana na poziomie 20 stopni.

Po 4-5 dniach powinny pojawić się pierwsze liście. Folię należy usunąć, a same sadzonki należy umieścić w chłodniejszym miejscu o reżimie temperaturowym 6-8 stopni. W tym miejscu kapusta pozostanie, dopóki nie uformuje się pierwszy prawdziwy liść.

Po pojawieniu się liścia pojemniki są unoszone na parapety lub umieszczane w innym miejscu, gdzie temperatura w dzień utrzymywana jest w granicach 16-18 stopni, aw nocy spada o kilka działek termometru.

W tym samym czasie możesz przeprowadzić pierwszy opatrunek sadzonek kapusty. Aby nie palić delikatnych roślin, ziemia między nimi jest wstępnie podlewana. Z góry sadzonki zrzuca się płynnym roztworem gnojowicy, naparu ziołowego lub innego nawozu organicznego.

Powtórz karmienie, gdy uformuje się 6-7 liść, a same sadzonki są gotowe do przeniesienia na stałe miejsce w ogrodzie. Aby to zrobić, użyj kompozycji azotanu amonu, chlorku potasu i superfosfatu.

Sadzonki należy regularnie podlewać, ale ważne jest, aby gleba nie była podmokła – warzywo często cierpi na infekcje grzybicze (np. czarna noga). Ziemię między roślinami należy ostrożnie poluzować, ponieważ korzenie sadzonek potrzebują tlenu.

Kiedy sadzonki mają 1-2 prawdziwe liście, należy je zanurkować do pojedynczych pojemników. Ale tego etapu można uniknąć, jeśli natychmiast zasiejesz nasiona w doniczkach lub szklankach torfowych. Przed nurkowaniem sadzonki są obficie podlewane, rośliny są przenoszone wraz z glinianą grudą, a korzeń jest ściskany na jedną trzecią długości.

Należy jednak unikać przeciągów i ciężkiej hipotermii kapusty - to zatrzyma jej wzrost.

Aby sadzonki się nie rozciągały, były przysadziste i silne, potrzebują dużo światła słonecznego. W marcu słońce niestety może nie wystarczyć, dlatego doniczki z sadzonkami oświetlamy fito- lub świetlówkami – rośliny trzeba oświetlać przez 12-15 godzin dziennie.

Jak przenieść sadzonki kapusty na otwarty teren

Kiedy sadzić kapustę w ogrodzie, już się zorientowaliśmy. Jak zrobić to dobrze, aby uzyskać dobre zbiory??

Sadzonki warto sadzić w ziemi nie wcześniej niż dobrze się nagrzewa. Temperatura gleby powinna wynosić co najmniej 10-15 stopni. Łatwo sprawdzić gotowość ziemi - wystarczy na niej usiąść. Jeśli wygodnie jest siedzieć na łóżku bez pościeli, sadzonki kapusty to polubią.

Grządki sadzonek kapusty przygotowuje się wcześniej, kopiąc ziemię na bagnet łopaty i usuwając chwasty. Przed zimą przynieś krowie łajno. Wiosną przygotuj dołki na sadzonki. Ich głębokość powinna nieznacznie przekraczać długość korzeni sadzonek - wynosi około 15 cm. Odległość między otworami powinna być wystarczająca - wzór sadzenia dla większości odmian kapusty to 50x50 cm.

Wynika to z zamiłowania kultury do słońca i konieczności przewietrzenia sadzonek i ziemi pod nim.

Sadzonki kapusty sadzić w następujący sposób:

1. Wykonywanie otworów na sadzonki.
2. Wlej składniki odżywcze na dno każdego dołka. Może to być obornik, nitrofoska, inne nawozy mineralne. Popiół drzewny, trochę torfu i piasku są dodawane w pobliżu pudełka zapałek, jeśli ziemia w okolicy jest zbyt gęsta. Wszystko to jest wymieszane i pokryte cienką warstwą ziemi, aby nie spalić korzeni sadzonek.
3. Sadzonki wyjmowane są z doniczki lub pudełka, ich korzenie są badane i zanurzane w stymulatorze wzrostu.
4. Pogłębiaj sadzonki do dołka liśćmi liścieni.
5. Sadzonki kapusty posypać lekko wilgotną ziemią i lekko ubić.

Tylko sadzone sadzonki nie znoszą zbyt dobrze ekstremalnych upałów, dlatego krzewy należy zacieniać przez około tydzień gazetami lub agrofibrą. Trzeba przykryć sadzonki i gdy jest możliwość przymrozków.

Jak właściwie dbać o kapustę

To, że kapusta zaaklimatyzowała się, zasygnalizuje pojawienie się zaczątków nowych liści. Teraz rośliny są wystarczająco silne, aby wytrzymać słońce i chłód nocy.

Kapusta bardzo kocha wodę - trzeba ją często i obficie podlewać, inaczej główki kapusty będą małe i nie chrupiące. Co 2-3 dni pod każdy krzak należy podlewać około 10 litrów wody. Sadzonki podlewa się nieco rzadziej tylko przy pochmurnej lub deszczowej pogodzie.

Szkodniki uwielbiają kapustę, a także często są podatne na infekcje grzybicze. Dlatego rośliny muszą być regularnie kontrolowane, aby na wczesnym etapie zidentyfikować zagrożenie. Doświadczeni ogrodnicy zalecają ściółkowanie grządek kapusty, aby zapobiec wzrostowi chwastów. W końcu nie pozwalają na normalną wentylację kapusty, przyciągają szkodniki owadzie i powodują choroby grzybowe.

Jako ściółkę możesz użyć torfu lub posiekanej trawy. Aby chronić kapustę przed mączlikami i mszycami, obok sadzonek sadzi się rośliny o silnym zapachu, takie jak aksamitka, melisa, bazylia lub tymianek. Ślimaki można zwabić, jeśli między grządki sadzonek postawisz talerz z piwem - w nocy wszystkie szkodniki wyczołgają się na alkohol i można je po prostu zniszczyć.

Infekcje grzybicze sadzonek kapusty są najtrudniejsze – łatwiej im zapobiegać. W tym celu rośliny muszą być dobrze wentylowane, dobrze oświetlone przez słońce. Bardzo ważne jest przestrzeganie harmonogramu podlewania sadzonek, aby poluzować glebę między rzędami.

Przestrzeganie wszystkich zasad i wymagań gwarantuje stabilne plony warzyw. Pozostaje czekać na uformowanie się główek i odciąć główki kapusty do przechowywania.

Artykuły na ten temat "Jak sadzić kapustę w otwartym terenie z sadzonkami"

Jak sadzić kapustę w otwartym terenie z nasionami

Sadzenie kapusty w otwartym terenie z sadzonkami według kalendarza księżycowego

Jak sadzić kapustę w otwartym terenie z nasionami

Sadzenie kapusty w otwartym terenie z sadzonkami według kalendarza księżycowego