Hodowla gęsi w domu

Gęsi są hodowane na smaczne mięso, jajka, pióra i puch. Hodowla gęsi to dość dochodowy biznes, który w razie potrzeby może rozwinąć się w biznes. Jeśli trzymasz więcej niż 100 gęsi, możesz sporządzić dokumenty do rejestracji mini-farmy i odnieść sukces finansowy.

O ptaku

gęś - ptak jest bezpretensjonalny w pielęgnacji i konserwacji:

• Żyje do 8 lat. Młode pisklęta szybko rosną – prawie 40 razy w ciągu 2 miesięcy. Dorosły ptak waży od 4 do 8 kg.
• Gęsi nie boją się specjalnie chłodów i dobrze to znoszą.
• Wczesną wiosną, gdy kiełkuje pierwsza zieleń, ptak przenosi się na pastwisko.
• Gęsi są doskonale zorientowane w przestrzeni i bez trudu odnajdują drogę do domu, nawet jeśli pasą się w oddali.
• Obecność zbiornika w pobliżu jest warunkiem wstępnym do hodowli gęsi w domu.

Hodowla gęsi

Szczegółowo dla początkujących należy wziąć pod uwagę specyfikę uprawy.

Gęś potrzebuje różnorodnej trawy i dużo miejsca do chodzenia do karmienia. Gęsi muszą się ruszać. Latem większość dnia spędzają poza kurnikiem, na pastwisku.

Uwaga! Mięśnie gęsi mają więcej naczyń krwionośnych niż kurczaki, przez co mięso jest ciemniejsze.

Gęsi żyją w kurniku, który możesz sam zbudować z desek, drewna lub cegieł. Ponadto, jeśli jest nieużywana szklarnia lub stodoła, można w niej trzymać ptaki. Droga do wybiegu i stawu nie powinna być bardzo długa.

Zanim kupisz gęsi, musisz wybrać odpowiednią rasę. Preferowane do produkcji mięsnej - rasa mięsna, do hodowli - możliwość samodzielnej produkcji.

Rasy gęsi

Rasa Lindowska

Dorosła gęś waży 7-8 kg. Znosi 45-50 jaj rocznie, masa jaj - 120-140 g. Gęsi dobrze znoszą zimno, mają silną odporność i smaczne mięso. Są jednak predysponowane do hymenolepiazy.

duży szary

Gęsi mają dużą masę - od 6,5 do 9,5 kg, z szarym upierzeniem na grzbiecie i białym na brzuchu. Przynoszą mniej jaj niż rasa Lindovskaya, ale pisklęta gęsie szybko rosną i przybierają na wadze o 2,5 miesiąca do 4,5 kg.

Na notatce! Rasa ta doskonale nadaje się do hodowli na mięso i wartościową wątrobę. Bardzo bezpretensjonalny w treści, może obejść się bez zbiornika.

Chołmogorskaja

Największy, waga dorosłego ptaka to 8-12 kg. Znosi rocznie 30-40 dość dużych jaj o wadze około 200 g. Rasa może rozmnażać się w średnim zakresie - tylko połowa piskląt wykluwa się z jaj. Gęsi tej rasy są dość spokojne i nieagresywne.

Pisklęta gęsie szybko rosną i przybierają na wadze, z wysoką odpornością. Mięso jest bardzo smaczne. Gęsi są szczególnie wymagające pod względem standardów utrzymania: ciepła, czystości i nie tolerują małych powierzchni kurnika.

Tuluza

Rasa pochodzi z Francji, bardzo duża - ponad 10 kg. Przynosi kilka jajek (do 30-40 sztuk).), o wadze 190-210 g. Gęsi są bardzo spokojne i stosunkowo mało aktywne dla swojej rasy, ale szybko się tuczą.

Mają bardzo smaczne mięso, nie tolerują wysokiej wilgotności w suchym i wentylowanym pomieszczeniu oraz spadku temperatury u gęsi poniżej +20 stopni.

Tula

Waga - do 8 kg, produkcja jaj - do 25 jaj, waga jaj - 140-150 gr.

Gęsi są odporne, mają dobrą odporność. Mięso jest pyszne. Ale pisklęta gęsie rosną powoli. Ptaki tej rasy nie tolerują podmokłych łąk.

Gęsi Linda

Ren

Rasa z Niemiec. Waga - do 6-7 kg i do 37-47 jaj rocznie o wadze 150-200 g. Gęsi są bardzo wytrzymałe, mają białe upierzenie, dają dobrej jakości mięso i stłuszczoną wątrobę. Gąski szybko rosną.

Taśma

Rasa ta nie jest zalecana do trzymania w celu uzyskania mięsa lub jaj, bardziej nadaje się do trzymania w celach dekoracyjnych.

Kubań

Wyhodowany w Terytorium Krasnodarskim, Rosja. Szary z brązowym odcieniem. Waga - do 6 kg, znosi do 90 jaj rocznie. Gęsi tej rasy są bezpretensjonalne i dobrze przystosowują się do środowiska.

Włoski

Gęsi tej rasy pochodzą z Włoch, dorastają do 7 kg, znoszą do 50 jaj. Daj dobre soczyste mięso i stłuszczenie wątroby.

Jak hodować gęsi

Aby latem mieć mięso, a zimą gęsi składają jaja, należy najpierw zakupić młode, początkujący hodowcy nie muszą samodzielnie wychowywać piskląt.

Uwaga! Najlepszy czas na zakup młodych gąsiąt to wiosna: koniec marca lub połowa kwietnia.

Zasady kupowania gąsiąt:

• Lepiej unikać rynków, na których nie zawsze można sprawdzić dokumenty, nie polegać na uczciwości sprzedawców, kupować pisklęta gęsie na fermie drobiu bez oszukiwania i z gwarancją wybranej rasy.
• Pisklęta gęsie powinny mieć 5-7 dni. Młodsze, świeżo wyklute pisklęta mogą źle znosić transport, starsze mogą być bardzo nieśmiałe i długo przyzwyczajać się do nowego miejsca.
• Według oceny zewnętrznej puch piskląt powinien być żółty, miękki i puszysty w dotyku, bez lepkich muszli. Pępowina jest zarośnięta, brzuch nie obwisł, nie powinno być wydzieliny z nozdrzy do dzioba.
• Gąsiątko powinno dobrze stać na łapach i być aktywne.

Budowa domku dla gęsi

Uwaga! Zanim zaczniesz budować domek dla gęsi, możesz przerobić na niego starą stodołę lub dawną oborę, dzięki czemu zaoszczędzisz ile czasu i wysiłku.

Platforma dla gęsi powinna znajdować się przy zbiorniku wodnym, rzece, przy łące i najlepiej na wzniesieniu. W pobliżu nie powinno być wód gruntowych. Fasada budynku i zagroda zimowa dla gęsi spacerujących najlepiej zlokalizować od strony południowej.

Gęś domowa

Głównym wymaganiem pomieszczenia do trzymania gęsi powinno być suche, bez wysokiej wilgotności powyżej 75%, czyste, bez przeciągów, ale wymagane jest okno na świeże powietrze. Temperatura w pomieszczeniu wynosi +12-15 stopni.

Ważny! Powierzchnia do trzymania gęsi obliczona na 1 m² na ptaka. Przy większej zawartości gęsi gęsi tracą na wadze, mniej znoszą jaja, a jakość puchu dramatycznie spada.

Parametry i plan gęsi:

• Aby zapobiec przedostawaniu się gryzoni do gęsiego domku, fundament wylewa się z betonu na wysokość 25 cm od ziemi. Na całym obwodzie wykopany jest również rów.
• Ściany są wznoszone na wysokość około 2 m z pręta o przekroju 100 * 100 lub z metalowego narożnika 70 * 70. Osłoń ściany deską o grubości 25-30 cm.
• Dach pokryty jest łupkiem, dachówką lub pokryciem dachowym.
• W zimnych strefach klimatycznych zaleca się dodatkowo docieplić ściany, dach i drzwi do gęsiego domu sklejką od wewnątrz, od zewnątrz osłonić płyty OSB. Podłogi układane są z deski o przekroju 25*100 lub 25*150 i posypywane suchymi trocinami lub wiórami stolarskimi.
• Lepiej jest zainstalować okno od strony południowej, aby wnikać światło słoneczne, co wpływa na wzrost gęsi. Można użyć materiału poliwęglanowego. Gęsi wolą ciemność tylko w nocy. Okno nie powinno zajmować więcej niż 10% powierzchni ściany.
• Wewnątrz pomieszczenie musi być podzielone na kilka części w celu oddzielnego trzymania gęsi według wieku i mieć miejsce dla szczególnie agresywnych osobników.
• Pamiętaj, aby budować drewniane gniazda dla samic ze zwykłych drewnianych skrzynek z wyjmowaną tacą ułatwiającą pobieranie jaj. Aby gęsi się do nich przyzwyczaiły, montuje się je z wyprzedzeniem 2 miesiące przed położeniem.

Sprzęt dla gęsi

Pielęgnacja gęsi jest niemożliwa bez wygodnych poideł i karmników. Koryta drewniane przeznaczone są na suchą karmę, metalowe na karmę płynną.

Na notatce. W pobliżu każdego karmnika i poidła nie powinno być ścisku, konieczne jest umieszczenie ich w kurniku w takiej ilości, aby zapewnić wszystkim mieszkańcom jednoczesny dostęp do pożywienia.

Możesz obliczyć wielkość karmnika w proporcji 15 cm ściany bocznej na gęś. Pod poidłem należy umieścić tacę z siatki pod niewielkim, specjalnie skonstruowanym wzniesieniem, aby uniknąć rozpryskiwania wody na ściółkę. Sprzęt do czyszczenia: łopata do śniegu, zwykła łopata i inne narzędzia.

Poidło dla gęsi

Jak trzymać gęsi według liczby:

• Pisklęta gęsie 2-3 tygodniowe nie powinny przekraczać więcej niż 10 osobników na powierzchni 1 m²;
• po 9 tygodniach - nie więcej niż 4 głowy na 1 m²;
• dorosłe gęsi - 1 osobnik na 1 m².

Karmienie gęsi

Gęsi są bezpretensjonalne w jedzeniu. Ich głównym pożywieniem jest trawa, którą sami znajdują na pastwiskach. Należy jednak pamiętać, że dzienna norma dla osoby dorosłej to nie mniej niż 2 kg.

Reszta diety toYuT:

• rośliny okopowe - w przeliczeniu na 1 kg na 1 gęś: są to ziemniaki, rzepa i buraki;
• mieszanka zbożowa - do 300 gr.: są to pszenica, owies i jęczmień;
• rośliny strączkowe, kukurydza - do 100 g.;
• suplementy mineralne zawierające kredę i muszlę w ilości do 10 g.

Ważny! W poidełku zawsze powinna być czysta woda, w oddzielnym kubku - piasek wymieszany z drobnymi kamykami dla prawidłowego trawienia u gęsi, po trzech dniach każdorazowo mieszaj mączkę rybną, sól, drożdże paszowe i tłuszcze roślinne.

Drożdże przygotowywane są w proporcji 20 gr. na 2 kg rozdrobnionego ziarna. Mieszaninę wlewa się 2 litrami wody i pozostawia do zaparzenia na 4 godziny w ciepłym pomieszczeniu. Powstałą mieszaninę miesza się z jedzeniem.

Norma dnia

Racjonalne dzielenie się jedzeniem, według potrzeb gęsi:

• Rano - jedna trzecia dziennej normy mieszanki paszowej (około 100 g.) lub zboże zmieszane z mąką.
• W ciągu dnia - siano, surowe lub gotowane warzywa zmieszane z jedną trzecią ziarna lub paszy.
• Wieczorem resztki warzyw, owsa, kiszonki, zbóż i strączkowych.

spacerująca gęś

Wybieg powinien znajdować się po południowej stronie budynku gęsiej chlewni. Jeśli nie można wypuścić gęsi do samodzielnego chodzenia, terytorium powinno być przestronne, nie więcej niż 1 gęś na 1 m².

Czasami wybieg służy do specjalnego oddzielania osobników lub do tworzenia stada z selekcją bardziej odpowiednich osobników do dalszej hodowli gęsi. Muszą być trzymane osobno, aby szybko dokarmić je na mięso na specjalnej diecie. Na tucz wystarczą 3 miesiące, wtedy ptak bardzo powoli przybiera na wadze. Stado składa się z gąsiora i 4 gęsi, a gęsi nie powinien być krewnym.

Ważny! Strefa spacerowa powinna mieć baldachim, aby gęsi mogły się pod nim ukrywać podczas niepogody z opadami.

Pielęgnacja gęsi

Dorosłe gęsi muszą mieć przycięte skrzydła, aby uniemożliwić im latanie.

przycinanie skrzydeł

Okres letni

Pierwsze 3,5 miesiąca życia młodych zwierząt wymagają większej uwagi, w pozostałym czasie gęsi pasą się same, czasem nieobecne przez cały dzień, wystarcza podstawowa opieka.

okres zimowy

Okres zimowy przeznaczony jest głównie na odchowanie nowego potomstwa po kryciu. Gęś może kopulować z nie więcej niż dwiema gęsiami, ponieważ z natury ptaki te nie są poligamiczne. Składanie jaj następuje pod koniec lutego. W razie potrzeby możesz zmienić okres, zwiększając liczbę godzin sztucznego światła dziennego. Przy oświetleniu 14 godzin na dobę lampami gęsi składają jaja w ciągu miesiąca.

Jak dbać o gęsi, gdy pada ciężki śnieg - trzeba oczyścić teren do wyjścia z niego i zabrać je na spacer. Podłoga w kurniku jest dodatkowo ocieplona o wysokości 30 cm dodając słomę lub proso. Zmieniaj pościel co 4 dni.

Ważny! Nie dopuszczać do wilgoci, przeciągów, zimna i zamarzania gęsi w domu.

Do poidła należy dodać gorącą wodę, aby nie tworzył się lód. Gęsi paszowe potrzebują więcej kalorii. Dodaj suplementy witaminowe i mineralne. Bogaty w witaminę C oraz igły ze świerku i sosny. Przycinanie gałęzi z drzew odbywa się z wyprzedzeniem, następnie są one opuszczane pod śnieg i wyjmowane w razie potrzeby. Gęsi bardzo lubią je skubać, poprawia się ich apetyt i wzmacnia się odporność. Odpowiednie są również zebrane gałęzie brzozy, klonu, wierzby i pokrzywy.

infekcje

Gęsi mogą cierpieć na choroby zakaźne i niezakaźne, inwazję pasożytniczą. Niektóre choroby są trudne do wyleczenia, a ptak musi być odizolowany od stada. Tak więc infekcje rozprzestrzeniają się bardzo szybko i prowadzą do śmierci ptaków.

Uwaga! Jeśli pojawią się objawy poważnej choroby lub złego stanu zdrowia ptaka, pilna potrzeba skontaktowania się z weterynarzem w celu dokładnej diagnozy.

Utrzymanie gęsi zimą obfituje w niedostateczną zieloną przynętę, wiosną gęsi mogą jeść niebezpieczne dla siebie zioła, takie jak: konwalia, komosa ryżowa, lulka czy jagoda, a także zjadać glony w stawie i łapać choroby jelit.

Zapobieganie chorobom:

• Młode zwierzęta przed wprowadzeniem do gęsi należy zdezynfekować 2% roztworem sody kaustycznej.
• Unikaj zwilżania ściółki o więcej niż 25% i tworzenia się w niej patogennej flory.
• Po deszczu młode zwierzęta nie powinny być natychmiast wypuszczane na pastwisko; powinny odczekać krótki czas, aby nie dostały zapalenia jelit przez rosę. Warto zastosować specjalny opatrunek profilaktyczny.
• Właściwa pielęgnacja zimą pozwoli uniknąć: krzywicy, zapalenia zatok, zapalenia zatok czołowych i jamy ustnej oraz przeziębienia u gęsi.

Aby gęsi były zdrowe, opieka i utrzymanie w domu są całkowicie zależne od właściciela. Jego niedbała postawa natychmiast wpłynie na samopoczucie ptaków.

Zwskazówki dla początkującego rolnika

Choć gęsi są łatwe w utrzymaniu, warto zadecydować o celu ich założenia:

• Jeśli pozyskuje się mięso, należy preferować rasy mięsne, ale te, które niosą niewiele jaj i są bardzo kapryśne w ich wylęganiu.
• Jeśli do hodowli gęsi, to warto przyjrzeć się rasom, które nie mają większych trudności z wylęgiem.

Mimo wszystko warto zacząć od prostej, ale dobrej pielęgnacji gęsi latem, aby uzyskać pyszne mięso, stłuszczoną wątrobę i puch, które można wykorzystać w gospodarstwie.

Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad i zaleceń, możesz dowiedzieć się wszystkiego o gęsiach, o opiece nad nimi, wtedy bez problemu zapewnisz sobie: smaczne i zdrowe mięso, pożywne jajka, stłuszczenie wątroby i piękny puch, a także odkryjesz inteligencję gęsi i ich przywiązanie do właściciela.