Brudna pajęczyna (niebieska beczka, prosta): zdjęcie i opis
Zadowolony
| Nazwa: | Brudna pajęczyna |
| Nazwa łacińska: | Cortinarius collinitus |
| Typ: | Jadalny |
| Synonimy: | Pajęczyna z niebieską beczką, Pajęczyna prosta, Pajęczyna smarowana |
| Dane techniczne: |
|
| Systematyka: |
|
Pajęczyna brudna, prosta, rozmazana, niebieska beczka - nazwy jednego gatunku, w biologicznych informatorach - Cortinarius collinitus. Grzyb muchomorowy z rodziny pajęczyny.
Talerze jasnobrązowe z ciemnymi łatami
Opis barwienia pajęczyny
Gatunek nieznany grzybiarzom, który nie jest popularny. Zewnętrznie przypomina niejadalne grzyby, więc rzadko można go zobaczyć wśród zebranych plonów. Kolor owocnika jest zmienny. Na początkowym etapie rozwoju - brązowy z czerwonawym odcieniem, następnie zbliża się do koloru żółto-pomarańczowego. W dojrzałych okazach rozjaśnia się do beżu z żółtawym odcieniem.
Górna część pajęczyny niebiesko-beczkowej jest znacznie ciemniejsza niż dolna
Opis czapki
Pajęczyna jest średniej wielkości, średnica kapelusza u dorosłych osobników sięga 10 cm. Kolor środkowej części jest ciemny, krawędzie jaśniejsze. W młodej pajęczynie można zaobserwować podłużne, asymetrycznie ułożone paski.
Charakterystyka zewnętrzna:
- na początku wzrostu czapka ma kształt dzwonu z ciasno przylegającym welonem;
- w bardziej dojrzałych owocnikach staje się wypukły z wyraźnym guzkiem pośrodku;
- w końcowej fazie wegetacji czapka staje się prosta z wklęsłymi, równymi lub lekko pofalowanymi brzegami;
- gęsta pokrywa jest rozdarta, pozostaje w dolnej części w postaci szarawej pajęczyny;
- powierzchnia jest równomierna u młodych grzybów, drobno gruźlica u dorosłych okazów;
- film ochronny jest śluzowaty, wysycha przy niskiej wilgotności, staje się twardy matowy;
- płytki są ciasno osadzone, ułożenie rzadkie, u młodych osobników ich kolor jest jasny z niebieskawym odcieniem, następnie ciemnieją do brązowego.
Miąższ jest gęsty, białawy, bez wyraźnego zapachu.
Powierzchnia jest lepka, często z drobinami opadłych liści lub gałązek
Opis nogi
U młodych osobników noga jest wewnątrz lita, u osobników dojrzałych pusta. Cylindryczny, wys. 10 cm, szer. 2 cm. Środkowy pionowy, lekko zakrzywiony u góry. Cieńsza u nasady niż przy nasadce. Z widocznymi pozostałościami spatki i opadającymi ostrzami na początku sezonu wegetacyjnego. W pobliżu grzybni noga jest pomalowana na kolor ochry. Często na jego powierzchni, szczególnie przy suchej pogodzie, określane są łuskowate pierścienie o ciemniejszym kolorze.
Powierzchnia jest gładka śluzowa, główny ton jest biały z odcieniem szarawym lub niebieskawym
Gdzie i jak rośnie
Brudna pajęczyna nie jest rzadkim gatunkiem, jest szeroko rozpowszechniona w centralnych regionach, na Syberii, w części europejskiej, na Uralu. Znaleziony na Dalekim Wschodzie, ale znacznie rzadziej. Tworzy symbiozę tylko z osiką, więc może rosnąć w każdym rodzaju lasu, w którym występuje ten gatunek drzewa. Owocowanie średnio późne - od lipca do września rośnie pojedynczo lub rozproszone w małych grupach.
Czy grzyb jest jadalny, czy nie?
Barwienie pajęczyny - jadalny grzyb czwartej kategorii. Owocujące ciało bez zapachu i bez smaku.
Bliźniaki i ich różnice
Bliźniaki barwiącej pajęczyny obejmują pajęczynę pawia. Częściej w europejskiej części tworzy mikoryzę z bukiem. Powierzchnia nasadki ma grubo łuskowaty kolor cegły. Noga jest nierównomiernie ubarwiona, przeważają ciemnobrązowe fragmenty. Zobacz niejadalne z toksycznymi związkami w składzie chemicznym.
Brak resztek narzuty, miąższ żółknie na rozcięciu
Wniosek
Barwienie pajęczyny - grzyb jadalny, bezwonny i bez smaku. Nadaje się do wszystkich metod gotowania, ale wymagana jest wstępna obróbka cieplna. Owocowanie od późnego lata do września.
