Kapusta czerwona - uprawa i pielęgnacja na otwartym polu

Ta odmiana to odmiana kapusty białej, od której różni się fioletowymi, a czasem fioletowymi liśćmi. Ten kolor jest zapewniony dzięki zawartości w tkankach produktu barwnika - antocyjanów.

Opis czerwonej kapusty

Roślina charakteryzuje się mrozoodpornością i odpornością na ciepło. Kultura jest szeroko rozpowszechniona w wielu regionach Rosji. Różni się również od kapusty białej późną dojrzałością, wyższą odpornością na choroby i szkodniki oraz niższymi plonami. Ponadto kapusta czerwona jest znacznie lepiej przechowywana, nie tracąc przy tym swoich dobroczynnych właściwości.

Odmiany czerwonej kapusty są bardzo różnorodne, niektóre z nich są bardzo nietypowe (na przykład odmiana czerwonej kapusty Kalibos, której główki mają stożkowaty kształt.). Odmiany mogą mieć różne okresy dojrzewania (wczesny, średni, późny, średni późny). Najlepsi pod względem smaku i czasu przechowywania są uznawani: Rubin MS, Gako, między innymi wspomniana kapusta Kalibos, świetnie nadaje się do konserw. Biorąc pod uwagę główne cechy każdej z odmian, ogrodnik będzie mógł wybrać dla siebie najbardziej odpowiednią odmianę czerwonej kapusty.

czerwona kapusta

Uprawa czerwonej kapusty

Przynależność do określonej odmiany determinuje czas kłoszenia, który waha się od 105 do 200 dni. Na przykład przy uprawie średnio dojrzewającej odmiany kapusty Kalibos od sadzenia do zbioru mija 105-120 dni. Sadzenie roślin można przeprowadzić na dwa sposoby: nasiona i sadzonki.

Pierwsza opcja polega na zastosowaniu dużej liczby nasion, a także starannej pielęgnacji kiełków na początku sezonu wegetacyjnego. Dlatego metoda sadzonek wygląda na bardziej ekonomiczną i łatwiejszą.

W regionach południowych nasiona wysiewa się w połowie wiosny, na obszarach o zimnym klimacie termin sadzenia przesunięty jest na kwiecień-czerwiec.

To jest nic nie warte! Kultura bezpretensjonalna w uprawie.

Siew nasion

Nie spiesz się, aby otworzyć opakowanie z nasionami. Na początek powinieneś uważnie przeczytać wskazane na nim zasady lądowania. Ponadto przed sadzeniem nasion należy je zdezynfekować i utwardzić. Aby to zrobić, muszą być trzymane w nadmanganianu potasu lub w gorącej wodzie przez dwadzieścia minut, a następnie schłodzone. Do sadzenia zaprawionych nasion wykorzystywana jest żyzna gleba. Między otworami, których głębokość wynosi 4 cm, obserwuje się taką samą odległość (60 cm). W jednym otworze umieszcza się cztery nasiona. Od góry zaleca się dodać niewielką warstwę torfu z humusem i popiołem. Dzięki tej procedurze zmniejszy się prawdopodobieństwo zakażenia pchłami krzyżowymi. Jak tylko sadzonki wzrosną i będą miały pierwsze liście, należy przerzedzić słabe pędy. Gdy młoda kapusta osiągnie 15 cm wysokości, słabe kiełki należy usunąć, pozostawiając najsilniejsze. Aby system korzeniowy został pomyślnie uformowany, wykonano hilling.

nasiona czerwonej kapusty

Sadzenie sadzonek

Wielu początkujących ogrodników interesuje się tym, jak sadzić czerwoną kapustę na otwartym terenie z sadzonkami. Aby to zrobić, musisz przestrzegać następujących kroków i zaleceń.

Kiełkować sadzonki w specjalnych skrzynkach lub w doniczkach. Te ostatnie mogą znajdować się na parapecie, w szklarni lub szklarni, a także w otwartych żłobkach. Nasiona umieszcza się w pudełkach w taki sam sposób, jak w poprzednim przypadku opisanym powyżej.

Zalecana jest gleba żyzna dobrze spulchniona, której równowaga kwasowo-zasadowa przekracza 7 pH. Ziemia zawierająca dużą ilość kwasu kategorycznie nie nadaje się na czerwoną kapustę.

Ponieważ roślina bardzo lubi wilgoć, sadzonki należy często podlewać niewielką ilością wody poprzez zwilżanie lub opryskiwanie.

Sadzonki należy karmić nawozami mineralnymi. Procedurę przeprowadza się w następujący sposób:

1. Pierwsze karmienie przeprowadza się, gdy pojawią się 2-3 liście.
2. Drugi - kilka dni przed lądowaniem w ziemi.

Skład nawozu wygląda następująco:

• superfosfat;
• mocznik;
• chlorek potasu;
• woda.

Musisz sadzić kiełki, gdy pojawi się pięć rozwiniętych liści. W tym czasie wysokość młodych roślin wynosi średnio 19 cm. Aby kiełki w procesie ekstrakcji z pudeł nie były pomarszczone i nie uszkodzone, sadzonki należy wcześniej dokładnie zwilżyć.

Uwaga! Rośliny należy uprawiać w dobrze oświetlonym miejscu. Kiełki umieszcza się w otworach, do których wcześniej wsypywano nawóz potasowy zmieszany z ziemią. Rośliny podlewamy w ilości 2 litrów na kiełek.

opieka kulturalna

Aby wyhodować wysokiej jakości plony w dużych ilościach, bardzo ważne jest przestrzeganie warunków właściwego podlewania, przeprowadzanie procesów rozluźniania, hillingowania, nawożenia, leczenia i zapobiegania chorobom oraz ochrony przed szkodnikami.

Podlewanie

Okresy, w których kapusta szczególnie potrzebuje wilgoci, to:

• tworzenie rozetek liściowych;
• aktywny wzrost liści;
• nagłówek.

Ważny! Pomimo tego, że roślina jest rośliną kochającą wilgoć, kategorycznie nie toleruje stojącej wody w glebie. Podlewanie powinno być umiarkowane i równomierne: jeśli kapusta nie jest podlewana przez długi czas, a następnie w jednej chwili podlewana dużą ilością wody, główki kapusty mogą pękać.

W przypadku czerwonej kapusty idealna jest taka metoda nawadniania, jak zraszanie, podczas której krople wody zasilają glebę, spływając z liści.

Rozluźnienie i hilling

Regularnie przeprowadza się hilling, odchwaszczanie chwastów i przejścia dla intensywnego rozwoju i poprawy systemu korzeniowego.

górny opatrunek

Po umieszczeniu sadzonek w ziemi i ukorzenieniu ich w glebie należy dodać nawóz organiczny. Podczas rozwoju liści kapustę karmi się nawozami zawierającymi azot, a podczas formowania głów kapusty - mieszankami potażu i fosforu.

górny opatrunek

Szkodniki

Głównym zagrożeniem dla każdej kapusty, w tym kapusty czerwonej, jest ćma kapuściana - gąsienica o długości dziesięciu centymetrów. W walce ze szkodnikami rozwiązanie Karbofos sprawdziło się doskonale. Ze względu na szkodliwość leku leczenie roślin przeprowadza się nie później niż 1 miesiąc przed zbiorem.

Kolejnym niebezpiecznym szkodnikiem jest łyżka kapusty, która jest gąsienicą o jasnozielonym, czasem brązowym kolorze. Szkoda wynikająca z tego, że owad gryzie porusza się w główce kapusty. Aby pozbyć się nieproszonego gościa, używają insektycydów, którymi spryskuje się roślinę.

Mucha kapuściana jest zagrożeniem dla korzeni. W celu ochrony przed białymi larwami do gleby dodaje się roztwór bazudyny. Zrób to jak najwcześniej - w okresie wzrostu sadzonek.

Przeciw mszycy kapuścianej, która żyje całymi koloniami w dolnej części liści, pomaga roztwór metationu.

mszyca kapuściana

Żółto-zielone gąsienice kapusty białej (inaczej kapusty) są niebezpieczne, ponieważ zjadają liście. Dipel służy do ochrony przed nimi.

Ostatnim rodzajem szkodników kapuścianych są ziemne pchły, które wygryzają dziury w liściach. Liczebność owadów wzrasta w czasie upałów i suchej pogody. Traktowanie rośliny środkami owadobójczymi pomaga w walce z pasożytami.

Doskonałą opcją do sadzenia w ogrodzie lub domku letniskowym jest czerwona kapusta - uprawa i pielęgnacja tej rośliny na otwartym polu nie będzie wymagała dużego wysiłku i czasu. Oprócz właściwości gastronomicznych (produkt występuje w wielu przepisach kulinarnych) kapusta czerwona ceniona jest za nietypowy wygląd, dzięki któremu domek letniskowy wygląda szczególnie pięknie. Fioletowe, liliowe lub liliowe liście kapusty wyznaczają zielone tło ogrodu. Produkt służy również jako świetna dekoracja stołu w jadalni i każdego letniego dania. Produkt zawiera ogromną ilość witamin i mikroelementów, może być przechowywany przez rok (w tym zimę) i nie traci swoich przydatnych właściwości.