Dżem z czerwonej jarzębiny w domu

Jarzębina czerwona to jagoda, która najbardziej interesuje tylko z estetycznego punktu widzenia. Mało kto wie, że ma wyjątkowe właściwości lecznicze, które od dawna stosowane są w medycynie ludowej. Niewiele osób słyszało o konfiturze z czerwonej jarzębiny - nie można jej kupić w sklepie ani supermarkecie. Można to zrobić tylko własnymi rękami i trudno znaleźć bardziej przydatny przysmak podczas zimowego mrozu. Ponadto spośród wszystkich przygotowań na zimę najłatwiej zrobić dżem z tej jagody.

Przydatne właściwości dżemu z czerwonej jarzębiny

Bogata kompozycja witaminowo-mineralna jarzębiny czerwonej sprawia, że ​​zajmuje pewne miejsce wśród najbardziej leczniczych jagód rosnących w strefie środkowej.

1. Pod względem zawartości karotenu jarzębina przewyższa nawet marchewki i dlatego może pomóc w problemach ze wzrokiem.
2. Witamina PP zawarta w dżemie z jarzębiny może przynieść nieocenione korzyści, łagodząc rozdrażnienie, napięcie nerwowe i bezsenność.
3. Pod względem zawartości witaminy C jagody czerwonej jarzębiny są pod tym względem porównywalne ze znanymi czarnymi porzeczkami i cytrynami, co oznacza, że ​​dżem z jarzębiny wspiera odporność, zwalcza przeziębienia i zapalenie oskrzeli oraz wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
4. Kwasy sorbowe mogą zapobiegać infekcjom żołądkowo-jelitowym.
5. A ilością fosforu zawartego w jarzębinie może śmiało konkurować nawet z rybami.
6. W jagodach jest dużo tanin i mają one wyraźne właściwości antyseptyczne.

W dżemie jarzębinowym większość tych leczniczych właściwości jest doskonale zachowana. Nie bez powodu w dawnych czasach pustaki czerwonej jarzębiny były cenione na równi z grzybami i jagodami, takimi jak borówka brusznica i żurawina. Wiele można powstrzymać pozorną niejadalnością jagód, ponieważ gdy surowe, cierpkie właściwości na granicy goryczy wyraźnie pojawiają się w nich. Ale jeśli znasz wszystkie sekrety tej niezwykłej jagody i subtelności jej kulinarnego przetwarzania, dżem z niej może wydawać się prawdziwym przysmakiem.

Ale każdy produkt ma swoje ograniczenia. A dżem z czerwonej jarzębiny, oprócz korzyści, może również przynieść szkodę.Należy go stosować ostrożnie u osób, które niedawno przeszły udary lub zawały serca, które mają zwiększoną krzepliwość krwi i predyspozycje do zakrzepowego zapalenia żył, a także wysoką kwasowość żołądka.

Jak gotować dżem jarzębinowy z czerwonej jarzębiny

Od czasów starożytnych do współczesności pod koniec września jest święto - kwiczoł Piotra i Pawła. Od tego dnia można było zbierać jarzębinę na zimę. W tym czasie na środkowym pasie wystąpiły już pierwsze przymrozki, dlatego jarzębina straciła nieco goryczy i cierpkości.

Ale jeśli zbierzesz jarzębinę przed nadejściem mrozu i zawiesisz ją gdzieś w pomieszczeniu o chłodnej temperaturze, może być przechowywana przez bardzo długi czas, czasami nawet przez całą zimę.

Aby następnie uchronić dżem jarzębinowy przed nieprzyjemnymi doznaniami smakowymi, zastosuj następujące praktyczne techniki.

Bez względu na okres, w którym zebrano jagody, przed przetworzeniem należy je na kilka dni wstawić do zamrażarki. Opinie na temat czasu dojrzewania jagód czerwonej jarzębiny w zamrażarce są różne. Ktoś twierdzi, że wystarczy kilka godzin, podczas gdy inni nalegają na trzymanie ich w zamrażarce nawet przez kilka dni, aż goryczka całkowicie zniknie. Być może wynika to z różnych odmian czerwonej jarzębiny. Rzeczywiście, w nowoczesnych odmianach ogrodowych, a nawet tych uprawianych na południu, goryczka owoców może być minimalna. A jagody dzikiej jarzębiny uprawiane w warunkach północnych mogą wymagać dodatkowych zabiegów, aby całkowicie pozbyć się goryczy.

Jedną z tych procedur jest wstępne moczenie jagód w chłodnej wodzie, analogicznie do niektórych grzybów. Jarzębinę można moczyć od 12 godzin do 2 dni, nie zapominając o okresowej zmianie wody na świeżą. Na koniec woda jest ponownie spuszczana, a jagody są wykorzystywane do przetwarzania.

Innym sposobem na pozbycie się cierpkości i goryczy jarzębiny jest blanszowanie jagód przez 3-5 minut we wrzącej, a nawet lekko osolonej wodzie.

Istnieje kilka podstawowych sposobów na gotowanie dżemu z jarzębiny. Oprócz procedur przygotowawczych wszystkie metody są podzielone na te, w których stosuje się wielokrotną infuzję jagód w syropie i te, w których jagody gotuje się w jednym lub maksymalnie dwóch krokach.

Smak i konsystencja dżemu z jarzębiny jest różna i aby zrozumieć te różnice, należy co najmniej raz ugotować danie na kilka różnych sposobów, nawet w niewielkich ilościach. Z punktu widzenia użyteczności, oczywiście wygrywają te metody gotowania, które wykorzystują minimalną obróbkę cieplną w czasie, nawet przy licznymi naparami dżemu w przerwach między gotowaniem. Otóż ​​przepis na zrobienie dżemu jarzębinowego bez obróbki cieplnej będzie najbardziej przydatny.

Należy rozumieć, że jarzębina nadal ma dość specyficzny smak i nie łączy się ze wszystkimi owocami i jagodami. Jabłka, gruszki, dynie i owoce z rodziny cytrusowych uznawane są za jej najbardziej optymalnych sąsiadów w dżemie. Nieźle w harmonii z jarzębiną i pikantnymi dodatkami smakowymi, takimi jak wanilina, cynamon czy orzechy.

Klasyczny przepis na dżem z czerwonej jarzębiny

Ten przepis na robienie dżemu z jarzębiny był używany w czasach starożytnych i pomimo pozornej złożoności same procedury gotowania nie zabierają dużo czasu i wysiłku.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg czerwonych jagód jarzębiny;
• 1 szklanka wody;
• 1 kg cukru pudru.

Gotowanie:

1. Jagody jarzębiny powinny być posortowane i zepsute, chore lub zbyt małe, co nadal nie będzie zbyt przydatne.
2. Następnie moczy się je przez noc w wodzie. W tym czasie wodę należy dwukrotnie wymienić na świeżą.
3. Syrop przygotowuje się z wody i cukru według przepisu, gotując przez 3-5 minut.
4. Namoczone i umyte jagody umieszcza się w gorącym syropie i pozostawia na kolejny dzień.
5. Następnie same jagody wyjmuje się łyżką cedzakową do osobnego pojemnika, a syrop gotuje się przez 15-20 minut.
   
6. Jarzębina i syrop ponownie łączy się i pozostawia na kolejne 6-8 godzin.
7. Następnie połóż dżem na małym ogniu i po gotowaniu gotuj przez około pół godziny, czasem mieszając drewnianą łyżką.
   Ważny! Jagody jarzębiny w gotowym dżemie nabierają bardzo atrakcyjnego bursztynowego odcienia.
8. Po zgęstnieniu dżemu pakuje się go w suche sterylne słoiki (uprzednio wysuszone w piecu) i hermetycznie zwija.

Konfitura z czerwonej jarzębiny "Carski"

Dżem zrobiony według tego przepisu nie bez powodu ma tak głośną i dźwięczną nazwę. W końcu w dawnych czasach tylko osoby królewskie były godne jedzenia tak egzotycznego dania w smaku i nieporównywalnego w swoich właściwościach leczniczych.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg czerwonej jarzębiny;
• 1,2 kg cukru;
• 400 g pomarańczy;
• 250 ml wody;
• szczypta cynamonu;
• 100 g łuskanych orzechów włoskich.

A samo przygotowanie dżemu królewskiego z czerwonego ashberry przy użyciu powyższego przepisu wcale nie jest takie skomplikowane.

1. Jarzębinę myje się, suszy i umieszcza w zamrażarce na kilka godzin.
2. Bez rozmrażania jagody wlewa się do rondla, wlewamy ilość wody wskazaną w przepisie i stawiamy na małym ogniu.
3. Po ugotowaniu jarzębinę wyjmuje się z bulionu do osobnego pojemnika, dodaje się tam wymaganą ilość cukru i gotuje do całkowitego rozpuszczenia.
4. Pomarańcze parzy się wrzątkiem, kroi na kilka kawałków i usuwa wszystkie nasiona, których smak może niekorzystnie wpłynąć na gotowe danie.
5. Następnie pomarańcze wraz ze skórką kroimy na małe kawałki lub siekamy w blenderze.
6. Syrop do wrzenia uzupełniają pokruszone pomarańcze i jarzębina.
   
7. Gotuj przez 40 minut na małym ogniu, mieszając i usuwając piankę, po czym dodaje się posiekane orzechy włoskie.
   Ważny! W zależności od upodobań smakowych gospodyni orzechy można zmiażdżyć na proszek lub pozostawić w małych kawałkach.
8. Gotuj przez kolejne 10 minut i natychmiast zapakuj w sterylne słoiki i mocno przekręć.

Jak gotować mrożony dżem z czerwonej jarzębiny

Ponieważ jagody jarzębiny zebrane po mrozach straciły już trochę goryczy, nie wymagają już specjalnego zamrażania. W końcu, jak już wspomniano, mrożony dżem z czerwonej jarzębiny ma łagodniejszy smak. Jednak tradycyjnie stosuje się inną metodę, aby po zamrożeniu jagody były bardziej soczyste i bogate w smak.

Zgodnie z przepisem będziesz potrzebować:

• 1 kg jarzębiny bez gałązek;
• 2 szklanki wody;
• 1,5 kg cukru.

Gotowanie:

1. Na etapie przygotowawczym jarzębina jest dokładnie myta pod bieżącą wodą i układana w jednej warstwie na blasze do pieczenia w niezbyt gorącym piekarniku, w temperaturze około + 50 ° C.
2. Przechowują go w takich warunkach przez 1-2 godziny, a następnie dodatkowo opuszczają na 5 minut w dopiero co zagotowanej i usuniętej z ognia wodzie.
3. Jednocześnie przygotuj syrop z wody i cukru.
4. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru jagody zanurza się w syropie, ponownie podgrzewa do wrzenia i odstawia na kwadrans.
   
5. Garnek z konfiturą ponownie stawiamy na ogniu i po ugotowaniu odstawiamy na kwadrans.
6. Ta procedura jest powtarzana 5 razy.
7. Następnie syrop z jagodami ponownie pozostawia się na noc w temperaturze pokojowej (na około 12 godzin).
8. Następnego dnia jagody są usuwane z syropu i osobno gotowane do zgęstnienia przez 20-30 minut.
9. Jagody układa się w sterylnych szklanych słoikach i zalewa wrzącym syropem.
10. Banki z dżemem jarzębinowym są następnie natychmiast skręcane na zimę i pozostawiane do ostygnięcia do góry nogami.

Pięciominutowy dżem z czerwonej jarzębiny na zimę

Zasada robienia pięciominutowego dżemu z czerwonej jarzębiny na zimę jest podobna do metody opisanej w poprzednim przepisie. Ponieważ jagody jarzębiny są twarde i suche, po prostu potrzebują czasu, aby się namoczyć. Skład składników w tym przepisie również pozostaje niezmieniony.

Gotowanie:

1. Przygotowane jagody zalewamy gorącym syropem i pozostawiamy początkowo na noc do namoczenia.
2. Następnie kilkakrotnie podgrzewa się je do wrzenia, gotuje dokładnie przez 5 minut i odstawia do ostygnięcia.
3. Procedurę powtarza się co najmniej 2-3 razy, po czym pięciominutowy dżem jarzębinowy można zwinąć w słoiki na zimę.

Przepis na konfiturę z czerwonej jarzębiny z pomarańczą na zimę

Stosując zasadę robienia pięciominutowego dżemu można stworzyć pyszny deser z jarzębiny z dodatkiem pomarańczy.

Do tego będziesz potrzebować:

• 1 kg czerwonej jarzębiny;
• 1 duża i słodka pomarańcza;
• 1,5 szklanki wody;
• 1 kg cukru.

Pomarańcza jest miażdżona razem ze skórką, bezbłędnie usuwając tylko nasiona. Dodaj go do dżemu w pierwszym etapie gotowania.

Szybki przepis na dżem z czerwonej jarzębiny

A nawet najszybszy i najłatwiejszy przepis na dżem z jarzębiny polega na podlewaniu jagód w syropie przez co najmniej 12 godzin. Takie są cechy tej jagody, w przeciwnym razie smak dżemu pozostawi najlepsze. Przy tych samych składnikach technologia receptury będzie mniej więcej taka.

1. Jarzębina wypełniona gorącym syropem cukrowym pozostawiona do namoczenia na noc.
2. Następnie podgrzewany do wrzenia.
3. Jeśli można przechowywać gotowy dżem w lodówce, nie trzeba nic więcej robić. Po prostu umieść obrabiany przedmiot w słoikach, przykryj plastikowymi pokrywkami i ostudź.
4. Jeśli wygodniej jest przechowywać dżem poza lodówką, po ugotowaniu gotuje się go przez kolejne 20-30 minut, a dopiero potem zakorkuje.

Dżem z czerwonej jarzębiny przez maszynkę do mięsa

Dla tych, którzy interesują się przepisami błyskawicznymi, możesz również zaoferować niezbyt tradycyjny, ale bardzo prosty sposób na zrobienie dżemu z czerwonej jarzębiny, przewijanego przez maszynkę do mięsa.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg jarzębiny;
• 1,5 kg cukru;
• 1,5-2 g waniliny;
• 250 ml wody.

Produkcja:

1. Rowan jak zwykle najpierw moczy się przez jeden dzień, a następnie blanszuje przez 4-5 minut we wrzącej wodzie.
2. Woda jest spuszczana, a lekko schłodzone jagody przechodzą przez maszynkę do mięsa.
3. Wymieszaj z ilością cukru wymaganą przez przepis i pozwól mu parzyć przez kilka godzin.
4. Po lekkim podgrzaniu i gotowaniu przez około kwadrans.
5. Dodaj wanilinę, wymieszaj i ugotuj taką samą ilość.

Przepis na dżem z czerwonej jarzębiny w blenderze

Zasada robienia dżemu jarzębinowego w blenderze praktycznie nie różni się od opisanej powyżej za pomocą maszynki do mięsa. Tylko sam proces jest jeszcze bardziej uproszczony przez fakt, że po blanszowaniu nie można spuścić wody, ale posiekać jagody bezpośrednio w pojemniku z wodą za pomocą blendera zanurzeniowego.

Ponadto proces produkcyjny jest całkowicie podobny do opisanego powyżej.

Jak gotować dżem z czerwonej jarzębiny z jabłkami

Jabłka, zarówno pod względem struktury, jak i smaku, najbardziej harmonijnie łączą się z jarzębiną. Możesz użyć dowolnej odmiany jabłek, kwaśne, takie jak Antonovka, i odwrotnie, słodkie są idealne. Ale smak dżemu się zmieni, więc musisz skupić się na swoich preferencjach smakowych.

Przepis na konfiturę jarzębinową z dodatkiem jabłek przedstawiamy poniżej wraz ze zdjęciem.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg czerwonej jarzębiny;
• 1 kg jabłek;
• 2 kg cukru pudru;
• 2-3 g cynamonu;
• 800 ml wody.

Produkcja:

1. Najpierw powstaje syrop. Aby to zrobić, wodę z cukrem nie tylko doprowadza się do wrzenia, ale także gotuje przez kwadrans, aby syrop zaczął lekko gęstnieć.
2. Jarzębinę blanszuje się w osobnej wodzie, do której dodaje się 10 g soli (1 godz. ja.)
3. Jabłka są myte, krojone na połówki, usuwany jest rdzeń, a następnie krojony w cienkie plastry lub kawałki o wygodnym kształcie.
4. Jabłka i jarzębinę umieszcza się w zagęszczonym gorącym syropie, dokładnie miesza i odstawia na 2 godziny.
   
5. Umieść przyszły dżem na umiarkowanym ogniu, gotuj przez 10-15 minut, pamiętaj, aby usunąć piankę.
6. Zdjąć z ognia do ostygnięcia i ponownie podpalić.
7. Po raz trzeci dodaje się cynamon i gotuje się dżem, aż plastry jabłka będą przezroczyste - zwykle zajmuje to 20-25 minut.
8. Dżem jarzębinowy z jabłkami jest gotowy - można go zapakować na gorąco w słoiki lub ostudzić, a następnie ułożyć w przygotowanych pojemnikach i zakorkować na zimę.

Dżem gruszkowy z czerwoną jarzębiną

Dżem jarzębinowy z gruszkami można gotować na tej samej zasadzie, co z dodatkiem jabłek. Gruszki dodadzą wyrobowi jeszcze więcej słodyczy i soczystości, więc w razie potrzeby ilość cukru w ​​przepisie można nieco zmniejszyć.

Przygotować:

• 1 kg gruszek;
• 400 g czerwonej jarzębiny;
• 1 kg cukru;
• 400 ml wody.

Dżem z czerwonej jarzębiny bez gotowania

Z czerwonej jarzębiny, według prostej receptury, można zrobić bardzo zdrowy i smaczny surowy dżem, który w 100% zachowa wszystkie dobroczynne substancje zawarte w jagodach. Aby całkowicie usunąć gorycz z jagód, należy je zamrozić przed gotowaniem przez kilka dni. A następnie moczone w wodzie przez co najmniej 24 godziny. W tym okresie konieczne będzie 2 spuszczenie wody z jagód jarzębiny i napełnienie ich świeżą wodą. Taki dżem jarzębinowy okaże się szczególnie smaczny, jeśli ugotujesz go z orzechami włoskimi.

Aby zrobić puste miejsce lecznicze zgodnie z przepisem, będziesz potrzebować:

• 1 kg czerwonej jarzębiny;
• 2 szklanki naturalnego miodu;
• 2 szklanki obranych orzechów włoskich.

Aby się zabezpieczyć i nie zepsuć smaku gotowego dania, wstępnie obrane orzechy zalewa się wrzątkiem i trzyma pod przykryciem przez 10-12 minut. Następnie należy je trochę wysuszyć na umiarkowanie rozgrzanej, suchej, czystej patelni.

Proces przygotowania dżemu z surowej jarzębiny według przepisu jest niezwykle prosty:

1. Przygotowane jagody wraz z orzechami są mielone przez maszynkę do mięsa.
2. Do mieszaniny dodaje się częściami miód i delikatnie miesza do uzyskania jednorodnej kompozycji.
3. Surowy dżem układa się w suchych sterylnych pojemnikach, przykrywa nylonowymi pokrywkami i przechowuje w chłodnym miejscu bez światła.

Mieszankę można spożywać codziennie w celu utrzymania odporności, 1-2 małe łyżeczki z herbatą lub samodzielnie.

Suszony dżem z czerwonych jagód

Nie mniej ciekawy i dość prosty do ugotowania tzw. suchy dżem jarzębinowy.

Ten półfabrykat przypomina smakiem i wyglądem kandyzowane owoce i może być używany do dekoracji ciast, ciast i innych wypieków. Przysmak można przygotować tylko z czerwonej jarzębiny lub można użyć mieszanki jagód i owoców, jak w poniższym przepisie.

Będziesz potrzebować:

• 0,3 kg czerwonej jarzębiny;
• 0,3 kg aronii;
• 0,4 kg śliwek;
• 300 ml wody;
• 400 g cukru na syrop i 100 g na posypkę;
• 1 g goździków.

Produkcja:

1. W przypadku obu rodzajów jarzębiny oddziel jagody od gałązek i włóż je na kilka godzin do zamrażarki.
2. Śliwkę opłukać i przekroić na pół, usuwając pestki.
3. Wymieszaj wodę z cukrem i przygotuj syrop, gotując go przez kilka minut.
4. Do gotującego się syropu wkładamy owoce i jagody, goździki i gotujemy ok. 5 minut usuwając pianę i odstawiamy na kilka godzin.
5. Następnie powtórz ten proces kilka razy. Owoce i jagody powinny zachować swój kształt, ale kolor powinien zmienić się na miodowo-bursztynowy.
6. Po kolejnym schłodzeniu wyjmij jarzębinę i śliwki z patelni łyżką cedzakową i odsącz na sicie.
   Uwaga! Syrop do gotowania można wykorzystać do robienia kompotów, dżemów i innych słodkich dań.
7. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do +80-100°C.
8. Zmielić cukier granulowany do posypania do stanu cukru pudru w młynku do kawy.
   
9. Posyp jagody i owoce cukrem pudrem i ułóż na blasze wyłożonej woskowanym papierem do pieczenia.
10. Susz je w piekarniku przez około dwie godziny, aby tylko lekko zwiędły, ale w żadnym wypadku nie wysuszy.
11. Gotowe owoce można przechowywać w szklanych słojach z pergaminowymi wieczkami lub nawet w grubych kartonach.

Jak ugotować pyszny dżem z czerwonej jarzębiny i dyni

Być może trudno sobie wyobrazić bardziej niezwykły przepis niż ten. Ale, co dziwne, dynia jest niezwykle dobrze połączona z dowolnym rodzajem jarzębiny. Wnosi do zbioru jarzębiny użyteczność, wartość odżywczą i nasycenie kolorów.

Będziesz potrzebować:

• 1 kg dyni;
• 500 g jarzębiny;
• 500 g cukru;
• 1 g waniliny;
• 1 godzina. ja. posiekana skórka z cytryny.

Produkcja:

1. Przygotowane jagody jarzębiny są tradycyjnie blanszowane we wrzącej wodzie.
2. Dynia jest obierana, myta i krojona w drobną kostkę lub kostkę.
3. Wlać 2/3 ilości cukru przepisanej według przepisu, wymieszać i odstawić do podkreślenia soku.
   Ważny! Jeśli dynia nie jest bardzo soczysta, można dodać do niej kilka łyżek wody.
4. Pojemnik z dynią podgrzewamy i gotujemy, aż miąższ stanie się miękki.
5. Następnie dodaj jagody jarzębiny i pozostałą 1/3 cukru do dyni.
6. Gotuj przez około 20 minut, aż jagody zmiękną.
7. Dodaj skórkę z cytryny i wanilię i gotuj jeszcze kilka minut.
8. Ułóż gotowy dżem jarzębinowy w szklanych pojemnikach.

Jak gotować dżem z czerwonej jarzębiny w kuchence mikrofalowej

Za pomocą kuchenki mikrofalowej możesz ugotować dżem z jarzębiny w najprostszy i najszybszy sposób. Z wyjątkiem wstępnego przygotowania jagód proces zajmie nie więcej niż pół godziny.

Będziesz potrzebować:

• 500 g jarzębiny;
• 500 g cukru;
• ćwiartka cytryny ze skórką.

Produkcja:

1. Wlej namoczone lub wstępnie zblanszowane jagody jarzębiny do miski przeznaczonej do kuchenki mikrofalowej i dodaj cukier na wierzch.
2. Umieść pojemnik z jagodami w kuchence mikrofalowej przy najwyższej mocy na 25 minut.
3. W międzyczasie sparz cytrynę. Odetnij z niego ćwiartkę i, usuwając kości, posiekaj ostrym nożem wraz ze skórką.
   
4. Gdy zadzwoni dzwonek minutnika, dodaj zmiażdżoną cytrynę do jarzębiny i ustaw minutnik na kolejne 5 minut.
5. Dżem z jarzębiny jest gotowy, można go od razu skosztować lub włożyć do słoików do przechowywania na zimę.

Przepis na dżem z czerwonej jarzębiny w powolnej kuchence

Łatwo jest również ugotować dżem z jarzębiny za pomocą wolnowaru.

Przygotuj standardowe składniki:

• 1 kg cukru;
• 1 kg jagód.

Produkcja:

1. Podobnie jak w innych przepisach, wszystko zaczyna się od moczenia jarzębiny przez jeden dzień w zimnej wodzie.
2. Następnie jagody umieszcza się w misce multicooker, pokrytej cukrem, a tryb „Dżem” lub „Dżem” włącza się na 1,5 godziny.
3. Kilka razy trzeba włączyć „Pauzę” i sprawdzić stan dżemu, w razie potrzeby mieszając.
4. Na ostatnim etapie dżem jarzębinowy jak zwykle umieszcza się w słoikach i zwija.

Zasady przechowywania dżemu z jarzębiny

Hermetycznie zamknięty blank z czerwonej jarzębiny można przechowywać w pomieszczeniu bez światła. Inne funkcje przechowywania są opisane w odpowiednich rozdziałach.

Po odkorkowaniu słoika dżemu z jarzębiny lepiej przechowywać go w lodówce.

Wniosek

Dżem z czerwonej jarzębiny pomoże utrzymać umysł i ciało w dobrym nastroju przez całą zimę. Gotowanie jest nie tyle trudne, co czasochłonne, ale zawsze można znaleźć szybsze przepisy.

Artykuły na ten temat "Dżem z czerwonej jarzębiny w domu"

Przepisy na dżem z czerwonej porzeczki: gęsty, z jagodami, morelami, cytryną

Przepisy na dżem z czerwonej porzeczki

Przepisy na dżem z czerwonej porzeczki: gęsty, z jagodami, morelami, cytryną

Przepisy na dżem z czerwonej porzeczki