Przepisy na kompot z suszonych śliwek

Suszony kompot śliwkowy to napój wzbogacony dużą ilością przydatnych witamin i minerałów, bez których organizmowi trudno jest poradzić sobie z chorobami wirusowymi w zimie. Przed zbiorem tego produktu na zimę musisz dokładnie przestudiować wszystkie proponowane przepisy.

Tajemnice robienia kompotu ze śliwek na zimę

Suszone śliwki to zdrowy i smaczny produkt, który poprawia pracę układu pokarmowego organizmu oraz pozytywnie wpływa na mikroflorę jelitową. Dlatego istnieje wiele przepisów na przeróżne dania i napoje z dodatkiem tego suszonego owocu, który bez problemu można przygotować w domu.

Zanim zaczniesz przygotowywać kompot ze śliwek na zimę, musisz zapoznać się ze wszystkimi zaleceniami doświadczonych szefów kuchni:

1. Pamiętaj, aby wysterylizować słoiki przed zamknięciem. Dzięki temu napój wytrzyma więcej niż jedną zimę.
2. Wybór owoców musi być podejmowany ze szczególną ostrożnością, wszystkie okazy z uszkodzeniami muszą zostać usunięte.
3. Kompot bez cukru będzie przechowywany znacznie dłużej niż z nim. Dlatego w procesie gotowania należy ściśle przestrzegać proporcji.
4. Najlepiej zacząć używać twista po 3-4 miesiącach od przygotowania. Ten czas wystarczy, aby wypełniła się smakiem i aromatem.
5. Ponieważ kompot na zimę jest bardzo kaloryczny, nie należy go pić dużo, a będzie to bardzo trudne. Jeśli napój po otwarciu wydawał się zbyt słodki, można go rozcieńczyć wodą.

Znając wszystkie niuanse procesu przygotowania, możesz uzyskać ciekawy i zdrowy napój, który spodoba się wszystkim krewnym i przyjaciołom.

Kompot ze śliwek na zimę w 3-litrowych słoikach

Najwygodniej jest przechowywać napój w 3-litrowych słoikach, zwłaszcza jeśli jest przeznaczony dla dużej rodziny. Zgodnie z tym przepisem możesz otrzymać 2 słoiki. Musisz rozłożyć wszystkie składniki dokładnie na dwie części.

Do tego potrzebne będą następujące produkty:

• 800 g suszonych śliwek;
• 1 gruszka;
• 6 litrów wody;
• 500 g cukru;
• ¼ godz. ja. kwas cytrynowy.

Technologia receptury:

1. Owoce umyć, w razie potrzeby usunąć nasiona.
2. Wlej wodę do głębokiego rondla i podpal, zagotuj.
3. Przygotowane owoce wlać do trzylitrowych słoików.
4. Pokrój gruszkę na małe kawałki i wyślij do tych samych pojemników.
5. Wsypać cukier, kwasek cytrynowy i zalać wrzącą wodą.
6. Przykryj i zwiń.
7. Odwróć słoiki do góry nogami i pozostaw na jeden dzień, aż całkowicie ostygnie w ciepłym pomieszczeniu.

Kompot na zimę ze śliwek bez sterylizacji

Gotowanie kompotu ze śliwek na zimę jest tak proste, jak łuskanie gruszek, zwłaszcza jeśli nie jest wymagana sterylizacja. Oczywiste jest, że ryzyko zmętnienia produktu jest wysokie, ale proces jest uproszczony do minimum. Ten przepis dotyczy dwóch 3-litrowych słoików, więc wszystkie składniki muszą być równomiernie rozłożone na dwie części.

Zestaw produktów:

• 2 kg suszonych śliwek;
• 750 g cukru;
• 9 litrów wody.

Przepis krok po kroku:

1. Zagotować wodę.
2. Napełnij słoiki owocami (około 700 g w 1 słoiku).
3. Zalej wrzątkiem i pozostaw do zaparzenia na 20 minut.
4. Odlać płyn i dodać cukier, następnie zagotować.
5. Napełnij słoiki i zakręć pokrywkę.
6. Pozostaw do ostygnięcia na jeden dzień.

Prosty kompot z jabłek i suszonych śliwek

Ten prosty przepis na kompot z suszonych śliwek na zimę z dodatkiem 1 jabłka to pozycja obowiązkowa dla każdej gospodyni domowej w jej książce kucharskiej. Ten przysmak spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym ze względu na przyjemny smak i niezrównany aromat.

Wymagane składniki:

• 400 g suszonych śliwek;
• 400 g cukru;
• 1 jabłko;
• 2,5 litra wody.

Przepis:

1. Suszone owoce opłucz i włóż do czystego słoika.
2. Na wierzchu ułożyć cienko pokrojone jabłko.
3. Zagotuj wodę i wlej do pojemników przez 15 minut.
4. Odlać płyn, łącząc z cukrem zagotować.
5. Przelej syrop do słoików i dokręć pokrywkę.

Pyszny kompot na zimę ze śliwek z pestką

Wielu uważa, że ​​podczas przygotowywania konserw należy zawsze usuwać pestkę z owoców, ponieważ zawiera ona szkodliwe substancje, które nie pozwalają na dłuższe przechowywanie produktu. W rzeczywistości obecność pestki w żaden sposób nie zaszkodzi zbiorom zimowym, a jedynie doda nutki migdałowego posmaku i uatrakcyjni je dzięki integralności owoców.

Lista komponentów:

• 600–800 g suszonych śliwek z pestkami;
• 300 g cukru;
• 6 litrów wody;

Procedura według przepisu:

1. Dobrze umyj owoce i wysterylizuj słoiki.
2. Napełnij przygotowane pojemniki suszonymi owocami.
3. Zagotuj wodę i przelej ją do słoików.
4. Odczekaj 5 minut i odcedź za pomocą specjalnej pokrywki z otworami.
5. Dodaj cukier i gotuj do całkowitego rozpuszczenia.
6. Wlej syrop z powrotem do gotowanych na parze owoców i szczelnie zamknij pokrywkami.

Kompot z pestek śliwek na zimę

Domowy kompot na zimę to świetna alternatywa dla zakupionych w sklepie produktów, takich jak sok czy napój owocowy. Będzie znacznie smaczniejszy i zdrowszy, ponieważ składa się wyłącznie z produktów naturalnych i jest przygotowywany bez użycia szkodliwych aromatów i barwników. Duża ilość minerałów i witamin w napoju ochroni wszystkich członków rodziny przed przeziębieniem i chorobami wirusowymi.

Wymagane składniki:

• 350 g suszonych śliwek;
• 350 g cukru;
• 2,5 litra wody.

Przepis obejmuje następujące kroki:

1. Umyj owoce i usuń nasiona.
2. Zagotuj wodę, dodaj cukier i gotuj, aż całkowicie się rozpuści.
3. Wsyp suszone owoce i gotuj przez kolejne 5 minut.
4. Wlej do słoika i zamknij pokrywką.
5. Poczekaj, aż ostygnie i wyślij do magazynu.

Prosty przepis na kompot z suszonych śliwek z miętą

Dodając niewielką ilość gałązek mięty można uzyskać bardzo pachnący preparat, który w mroźne zimowe wieczory stworzy prawdziwie letni klimat. Zaraz po otwarciu półfabrykatu cały dom wypełni przyjemny korzenny zapach mięty.

Lista składników:

• 300–400 g suszonych śliwek;
• ½ cytryny;
• 5 gałązek mięty;
• 150 g cukru;
• 2,5 litra wody.

Przepis krok po kroku:

1. Połącz wodę z suszonymi owocami i cukrem.
2. Doprowadzić masę do wrzenia i gotować przez kolejne 10 minut.
3. Dodać sok z cytryny, cienko pokrojoną skórkę i listki mięty.
4. Wlej do słoików i zamknij.

Kompot z gruszek i suszonych śliwek na zimę

Kompot ze świeżych suszonych śliwek na zimę z dodatkiem gruszki jest dość prosty. Przepis dotyczy jednego półlitrowego słoika. Wielu pomyśli, że to nie wystarczy, ale napój jest tak bogaty, że rozsądne byłoby rozcieńczenie go wodą przed wypiciem. Ale dla zwolenników słodkich kompotów można kilkukrotnie zwiększyć porcję.

Zestaw komponentów:

• 70 g suszonych śliwek;
• 100 g gruszek bez rdzenia;
• 80 g cukru;
• ¼ godz. ja. kwas cytrynowy;
• 850 ml wody.

Przepis na gotowanie:

1. Gruszki obrać i pokroić w plastry, suszone śliwki podzielić na dwie połówki.
2. Napełnij słoiki przygotowanymi owocami i zalej po brzegi wrzątkiem.
3. Przykryj pokrywką i odczekaj pół godziny, aż zostanie zaparzona.
4. Całość wlać do rondla i zagotować, wcześniej łącząc z cukrem.
5. Dodaj kwas cytrynowy i odeślij do słoika.
6. Szczelnie zamknij i umieść do góry nogami, aż całkowicie ostygnie.

Jak zrobić kompot na zimę ze śliwek z pomarańczą i cynamonem

Cynamon i suszone śliwki to bardzo udane połączenie produktów, które wykorzystuje się nie tylko do wyrobu kompotu, ale także innych słodkich zimowych przetworów. Możesz też dodać trochę pomarańczy. Najważniejsze, żeby nie przesadzać, ponieważ może to zakłócić smak pozostałych składników i sprawić, że obrabiany przedmiot będzie zbyt kwaśny.

Lista komponentów:

• 15 sztuk. suszone śliwki;
• 2 małe plastry pomarańczy;
• 250 g cukru;
• 1 laska cynamonu;
• 2,5 litra wody;
• 1 godzina. ja. kwas cytrynowy.

Przepis krok po kroku:

1. Złożyć do wysterylizowanego słoika plasterki pomarańczy i suszonych owoców, bez pestek.
2. Odłam mały kawałek cynamonu i włóż do słoika.
3. Połącz oddzielnie wodę z cukrem, kwaskiem cytrynowym i gotuj, aż produkty całkowicie się rozpuszczą.
4. Wlej syrop do słoika i zamknij.

Kompot z suszonych śliwek na zimę

Suszony produkt, pomimo przetworzenia, zachowuje wszystkie swoje użyteczne właściwości, które w maksymalnym stopniu przejawiają się również w konserwacji. Taki preparat nabierze zupełnie nowego smaku i aromatu.

Lista zakupów:

• 350 g suszonych śliwek;
• 350 g cukru;
• 2,5 litra wody;

Przepis:

1. Owoce opłukać, w razie potrzeby usunąć nasiona.
2. Zagotuj wodę z cukrem do uzyskania syropu.
3. Prześlij tam suszone suszone owoce i gotuj przez kolejne 3-4 minuty.
4. Wlej wszystko do wysterylizowanych słoików i zamknij pokrywkę.

Jak zawinąć kompot ze śliwek i cukinii na zimę

Połączenie produktów takich jak suszone śliwki i cukinia wydaje się niemożliwe, ale w rzeczywistości jest jednym z najbardziej udanych. Kompot nasycony jest nowym niezwykłym smakiem, którego niewątpliwie warto spróbować.

Wymagane składniki:

• 400–500 g suszonych śliwek;
• 400–500 g cukinii;
• 600 g cukru;
• 8 litrów wody.

Przepis rzemieślniczy:

1. Przygotuj owoce i wysterylizuj słoiki.
2. Cukinię obrać i pokroić w drobną kostkę.
3. Umieść wszystkie produkty w słoikach.
4. Wszystkie owoce zalać wrzątkiem i odczekać 10 minut.
5. Odlać płyn i w połączeniu z cukrem gotować do całkowitego rozpuszczenia przez około 3-4 minuty.
6. Wlej z powrotem i uszczelnij.
7. Pozostaw w ciepłym pomieszczeniu na jeden dzień, aż ostygnie.

Pachnący kompot na zimę ze śliwek i jabłek z miętą

Przygotowanie takiego napoju na zimę z dodatkiem jabłek i mięty jest dość proste, wystarczy dokładnie przestudiować przepis. Rezultatem jest słodki i aromatyczny napój z lekką kwaskowatością.

Lista składników:

• 2 jabłka;
• 7 sztuk. suszone śliwki;
• 200 g cukru;
• 3 gałązki mięty.

Przepis krok po kroku:

1. Jabłka obrać i usunąć rdzeń, z suszonych owoców usunąć ości.
2. Wszystkie owoce pokroić w plasterki i włożyć do słoika.
3. Zalej zawartość wrzącą wodą i pozostaw na 15-20 minut do zaparzenia.
4. Wylej cały płyn, połącz z cukrem i gotuj, aż całkowicie się rozpuści.
5. Wyślij do masy owocowej i szczelnie zamknij.

Kompot z wiśni i suszonych śliwek na zimę

Połączenie wiśni i suszonych śliwek zainteresuje niejednego smakosza. Oba produkty są obdarzone specyficznym słodko-kwaśnym smakiem, a jeśli połączy się je w formie kompotu, można otrzymać nie tylko bardzo smaczny, ale i bardzo zdrowy napój.

Lista zakupów:

• 500 g wiśni;
• 300 g suszonych śliwek;
• 500 g cukru;
• 4 litry wody.

Przepis krok po kroku:

1. Suszone owoce podzielić na kilka części, pozbyć się pestki.
2. Wymieszaj wszystkie owoce i przykryj cukrem.
3. Wszystkie produkty zalać wodą i powoli rozpalić, doprowadzić do wrzenia.
4. Gotować nie dłużej niż 10 minut, przelać do wcześniej przygotowanych słoików.

Jak zamknąć kompot ze śliwek z przyprawami na zimę

Wiele osób uważa, że ​​najlepiej dodać przypraw do kompotu po otwarciu, ale tak naprawdę lepiej zrobić to podczas gotowania. Tak więc kompot na zimę jest maksymalnie nasycony ich smakiem i aromatem.

Zestaw produktów:

• 3 kg suszonych śliwek;
• 3 litry wody;
• 1 kg cukru;
• 3 litry czerwonego wina;
• 3 goździki;
• 1 anyż;
• 1 laska cynamonu.

Przepis krok po kroku:

1. Suszone owoce opłukać, podzielić na dwie połówki i usunąć pestkę.
2. Wymieszać wodę, cukier i wino, gotować, aż powstanie syrop.
3. Słoik napełnij suszonymi owocami i dodaj wszystkie przyprawy.
4. Wlej syrop i zwiń.

Przepis na kompot ze śliwek na zimę z miodem

Cukier najlepiej zastąpić miodem. Sprawi, że zimowe zbiory będą zdrowsze i bardziej pożywne, a także nasyci je nowym przyjemnym smakiem.

Wymagane składniki:

• 3 kg suszonych śliwek;
• 1 kg miodu;
• 1,5 wody.

Przepis krok po kroku:

1. Połącz miód z wodą i przygotuj syrop.
2. Przygotowane wcześniej owoce polać masą i pozostawić do zaparzenia na noc.
3. Zagotuj słodycz i przelej do wysterylizowanych słoików.
4. Zamknij pokrywkę i pozostaw do ostygnięcia.

Zasady przechowywania kompotu śliwkowego

Zwyczajowo taki napój przechowuje się na zimę w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu, w którym temperatura waha się od 0 do 20 stopni, a wilgotność powietrza nie przekracza 80%. Maksymalny okres przechowywania takiego spinu to 18 miesięcy.

Ze względu na bezpieczeństwo produktu odpowiednie są pomieszczenia takie jak piwnica, piwnica czy spiżarnia. W skrajnych przypadkach można go przechowywać w lodówce lub na balkonie, w przypadku sprzyjających warunków atmosferycznych na zewnątrz. Przed użyciem upewnij się, że kompot nie jest mętny. Jeśli tak, to produkt jest już uszkodzony i nie zaleca się go używać. Po otwarciu w lodówce może stać nie dłużej niż tydzień.

Wniosek

Aby przygotować kompot ze śliwek i zadowolić rodzinę i przyjaciół, nie trzeba długo stać przy piecu. Oryginalny napój na zimę, sporządzony według przedstawionych receptur, nie tylko rozpieści Twoje kubki smakowe, ale także wzmocni Twoją odporność.

Artykuły na ten temat "Przepisy na kompot z suszonych śliwek"

Kompot wiśniowy: przepisy na zimę w słoikach

Kompot na zimę ze śliwek

Kompot wiśniowy: przepisy na zimę w słoikach

Kompot na zimę ze śliwek