Puree z dyni na zimę w domu

Dynia - pospolite warzywo, ma wystarczającą ilość pożytecznych składników odżywczych. Jednocześnie służy nie tylko do natychmiastowego tworzenia przepisów kulinarnych, ale także do zbioru na zimę. Puree z dyni na zimę wygląda bardzo apetycznie, a zimą będzie wspaniałą ucztą dla całej rodziny.

Jak zrobić puree z dyni

Aby przygotować półfabrykat na zimę, będziesz potrzebować samego warzywa. To musi być świeża i mocna dynia. Dokładnie umyć, przekroić na pół. Owoce muszą być oczyszczone. Łatwo to zrobić za pomocą noża i obieraczki do warzyw.

Prosty przepis, ale należy przestrzegać podstawowych zasad konserwatorskich. Przede wszystkim konieczne jest przygotowanie banków. Aby to zrobić, muszą być wysterylizowane i trzymane nad parą. Masę optymalnie układa się natychmiast po przygotowaniu w gorących pojemnikach.

Banki po zszyciu zaleca się układać do góry nogami i owinąć kocem, aby chłodzenie następowało jak najwolniej. Następnie produkt może być przechowywany w chłodnym pomieszczeniu przez maksymalny okres.

Jeśli gotujesz wyłącznie dla dorosłych, możesz dodać likier owocowy. To nada deserowi wyjątkowy smak, oryginalny aromat. Taki preparat można trochę dłużej przechowywać. Ale dzieciom nie powinno się podawać takiego deseru z oczywistych powodów.

Jak prawidłowo przygotować dynię

Aby zrobić blankiet, musisz wybrać właściwy, przygotować główny składnik. Jeśli warzywo będzie przygotowane na słodkie zbiory, musisz wybrać odmianę gałki muszkatołowej. Dynia musi być wystarczająco dojrzała, czyli mieć gęste nasiona. To pierwszy wskaźnik, że warzywo można ugotować. Najlepsza opcja - ważąca mniej niż 4 kg.

Po pokrojeniu warzywa usuń z niego nasiona. Lepiej ich nie wyrzucać, ponieważ pestki dyni zawierają ogromną ilość składników odżywczych.

Prosty przepis na puree z dyni na zimę

Aby przygotować prosty deser bez cukru, musisz wziąć warzywo i starannie je przygotować. Po umyciu, pocięciu i usunięciu skórki z nasionami należy wykonać następujące manipulacje:

1. Pokrój owoce na duże kawałki.
2. Wlać do odpowiedniego naczynia do pieczenia.
3. Owiń całą blachę do pieczenia kilkoma warstwami folii, aby nie dopuścić do pary.
4. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
5. Połóż tam dynię na godzinę.
6. Usuń folię po godzinie.
7. Spuść nadmiar płynu.
8. Wstawić do piekarnika na kolejne 15 minut w otwartej formie.
9. Zmiel powstałe kawałki na puree za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.
10. Przygotuj słoiki,
11. Sterylizuj puree przez 5 minut na małym ogniu.
12. Natychmiast podzielić na szklane słoiki.
13. Zwiń i owiń ciepłym kocem.

Gdy tylko przedmiot ostygnie, można go opuścić do piwnicy lub piwnicy w celu dalszego przechowywania.

Jak gotować puree z dyni z cukrem na zimę

Przepis na deser z cukrem też jest prosty. Składniki:

• dynia 1 kg;
• 800 g cukru pudru;
• szklanka wody.

Algorytm gotowania:

1. Warzywa pokrojone w dużą kostkę.
2. Dodaj szklankę wody i gotuj, aż dynia będzie miękka.
3. Zmiel blenderem.
4. Dodaj cukier granulowany.
5. Doprowadzić do wrzenia, zagotować.
6. Gdy tylko półfabrykat nabierze wymaganej konsystencji, można go przelać do słoików.
7. Zwiń w szklanych pojemnikach, zawiń w ciepły koc do ostygnięcia.

Ten przysmak przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Przecier jabłkowo-dyniowy na zimę

Puree jabłkowo-dyniowe można przygotować dla dziecka na zimę, a dla dorosłych na deser. Do przygotowania deseru z dodatkiem jabłek potrzebne będą:

• pół kilo jabłek;
• 4 łyżki cukru;
• kilogram dyni.

Przepis na deser krok po kroku:

1. Posyp obrane i pokrojone jabłka i dynię cukrem.
2. Dusić przez 2 godziny.
3. Przed wyłączeniem wsyp łyżeczkę kwasku cytrynowego.
4. Ułóż gorący smakołyk w słoikach.

Blank jest gotowy, będzie mógł zadowolić całą rodzinę swoimi przydatnymi i smacznymi właściwościami. Może być stosowany jako deser, przysmak do herbaty, a także dodatek do wypieków.

Puree dyniowo-jabłkowe na zimę z pomarańczami

Pachnąca delikatność zadowoli każdego smakosza. Składniki:

• półtora kilograma głównego składnika;
• ta sama liczba jabłek;
• 1100 g cukru pudru;
• 200 ml wody;
• pół łyżeczki cynamonu;
• 1-2 pomarańcze.

Przepis:

1. Pokrój warzywa w kostkę.
2. Włóż do rondla i rozpal ogień.
3. Gdy kawałki będą miękkie, dodaj skórki pomarańczowe.
4. Dodaj tam jabłka pokrojone na kawałki dowolnej wielkości.
5. Wszystkie składniki gotuje się razem przez 10 minut.
6. Wyłączyć miksturę, pozostawić do ostygnięcia.
7. Przełóż schłodzoną masę przez sito.
8. Wyciśnij sok z pomarańczy.
9. Wymieszaj puree z sokiem i dodaj cukier granulowany.
10. Włącz powolny ogień.
11. Po 10 minutach powstałą masę można przelać do słoików i zwinąć.

Aromat jest wyjątkowy. Jeśli smak nie jest wystarczająco kwaśny, to przed wlaniem do słoików można dodać kwasek cytrynowy w wymaganej ilości.

Gotowanie puree z dyni, jabłka i marchwi na zimę

Możesz ugotować puree dyniowo-jabłkowe na zimę i z dodatkiem marchewki. Zdrowe składniki przepisu:

• 300 g marchewki i jabłek:
• 400 g owoców;
• 400 ml wody;
• 100 g cukru.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Obierz i pokrój marchewki.
2. Zagotuj w wodzie do miękkości.
3. Dodaj posiekaną dynię i gotuj 2 składniki przez 10 minut.
4. Następnie dodaj pokrojone jabłka.
5. Zdejmij z ognia, gdy wszystkie składniki będą wystarczająco miękkie.
6. Dodaj cukier granulowany, zmiel duże kawałki w dowolny sposób.
7. Roll up w bankach.

Preparat okazuje się przydatny w składzie, ponieważ wszystkie trzy składniki deseru zawierają ogromną ilość przydatnych substancji i witamin.

Przepis na puree dyniowe z jabłkami i gruszkami

Aby przygotować taki półfabrykat, trzeba wziąć 1 kilogram jabłek, gruszek i dyni. Będziesz potrzebować łyżeczki kwasu cytrynowego jako środka konserwującego i 400 ml wody, 900 gramów cukru.

Algorytm gotowania:

1. Pokrój warzywa, dodaj wodę, zagotuj.
2. Usuń nasiona z gruszek, posiekaj.
3. Dodaj do gruszek posiekanych bez pestek jabłka.
4. Dodaj do dyni, która zmiękła.
5. Parować w zamkniętym pojemniku.
6. Całą masę zmiel blenderem.
7. Dodać cukier, rozpalić powolny ogień.
8. Gotować 15 minut.

Następnie, podobnie jak pozostałe półfabrykaty, przelej do gorących słoików i zwiń. Przez całą zimę rodzina otrzymuje pachnący przysmak.

Domowe puree z dyni na zimę z sokiem żurawinowym

Do przygotowania deseru z żurawiną potrzebne są:

• 250 g żurawiny;
• 2 kg warzyw;
• 900 ml wody;
• 300 g cukru;
• goździkowy pączek.

Musisz przygotować się tak:

1. Zrób syrop z wody i cukru.
2. Zalej posiekane warzywa i gotuj, aż będą gotowe.
3. Wyciśnij sok z żurawiny.
4. Dodaj to do otrzymanej masy.
5. Gotuj kolejne 15 minut.
6. Całą masę zmiel blenderem.
7. Roll up w bankach.

Jeśli jest dużo kwaskowatości, zwiększ dawkę cukru do uzyskania optymalnego smaku.

Puree z dyni ze śliwkami na zimę

Potrzebujesz tylko śliwek i dyni w proporcji 1:1. Przepis jest prosty i dostępny dla każdej gospodyni:

1. Usuń nasiona z przygotowanego warzywa.
2. Pokrój dynię i smaż ze śliwką do miękkości.
3. Spuść powstałą ciecz.
4. Masę przetrzyj przez sito.
5. Podpalić i doprowadzić do wrzenia.
6. Wlać do szklanych pojemników.

Ponieważ w tym przepisie nie ma cukru, ten przysmak jest odpowiedni dla małych dzieci i diabetyków.

Przepis na puree z dyni na zimę z cynamonem

Masę dyniową według dowolnego przepisu można przygotować z dodatkiem cynamonu. Nada potrawie przyjemny aromat i nieco nietypowy smak. Do przygotowania oryginalnego przepisu wystarczy pół łyżeczki cynamonu. Dla miłośników tej przyprawy ilość dobieramy w zależności od doskonałych preferencji. Najlepsza opcja na gotowanie musu jabłkowego z dynią na zimę. Połączenie smaku jabłka i cynamonu doskonale odbierają zarówno dorośli, jak i dzieci.

Puree z dyni dla niemowląt na zimę

Już w wieku sześciu miesięcy niemowlęta można wprowadzić do diety puree z dyni. Możesz zrobić puree z dyni dla niemowląt według przepisu i na zimę, ale taki preparat ma swoje właściwości kulinarne. Przede wszystkim musisz upewnić się, że dziecko nie jest uczulone na produkt.

Przepis:

1. Pokrój dynię na małe kawałki.
2. Wysłać do piekarnika w 180 stopniach na 40 minut.
3. Wyjmij z piekarnika po 50 minutach i dokładnie przetrzyj.

Jak gotować puree z dyni na zimę w powolnej kuchence

Dla tych, którzy mają w domu powolną kuchenkę, przepis na gotowanie jest jeszcze bardziej uproszczony. Będzie to świetny przepis na puree z jabłek i dyni na zimę. Składniki są następujące:

• pół kilograma dyni i jabłek;
• 120 g cukru;
• mała łyżeczka cynamonu i tyle samo skórki z cytryny można pomarańczowej;
• 150 ml wody;
• łyżeczka kwasu cytrynowego.

W wolnej kuchence danie zawsze się okazuje i nie pali:

1. Pokrój dynię z jabłkami.
2. Zakręć w maszynce do mięsa.
3. Dodaj skórkę z cytryny.
4. Do napełnienia wodą.
5. Włącz tryb gotowania na pół godziny.
6. Dodaj cukier i kwasek cytrynowy.
7. Gotuj jeszcze 10 minut.
8. Przelej do słoików i od razu zwiń.

Temperatura podczas gotowania w multicookerze jest regulowana automatycznie, co pomaga przygotować puree w optymalnych warunkach.

Jak przechowywać puree z dyni

Aby w pełni cieszyć się pysznym puree z dyni zimą, trzeba je odpowiednio przechowywać. Przede wszystkim odpowiednie jest ciemne pomieszczenie o optymalnej temperaturze. Może to być piwnica lub piwnica. Mieszkanie nadaje się na ciemną spiżarkę lub balkon. Ważne jest, aby zimą temperatura na balkonie nie spadała poniżej zera. W piwnicy najlepsza temperatura nie będzie wyższa niż 10 stopni. Optymalna wilgotność 85%. Jednocześnie na ścianach pomieszczenia nie powinno być śladów pleśni i wilgoci.

Puree z dyni na zimę dla dzieci należy ostrożnie traktować temperaturą, aby przedmiot nie zniknął.

Wniosek

Puree z dyni na zimę można przygotować absolutnie dla wszystkich członków rodziny, począwszy od szóstego miesiąca życia. To zdrowe i pożywne warzywo dobrze się przechowuje, a każdy owoc może być użyty jako dodatkowy składnik, w zależności od osobistych upodobań. Przechowują takie przeciery w piwnicy, jak wszystkie puste miejsca. Przecieranie jest łatwe. Zwykle w ciągu godziny gospodyni przetwarza wszystkie składniki i zwija słoiki. W celu przechowywania wysokiej jakości konieczne jest umieszczenie gorących słoików w ciepłym miejscu w celu powolnego schłodzenia. Półfabrykat podawany jest na rodzinne przyjęcie herbaciane, na przybycie gości, na świątecznym stole.

Artykuły na ten temat "Puree z dyni na zimę w domu"

Sok z dyni na zimę

Dżem z dyni i pomarańczy na zimę

Sok z dyni na zimę

Dżem z dyni i pomarańczy na zimę