Zadowolony
Aby uzyskać dobre zbiory, wybierz odmiany kalafiora dla regionu moskiewskiego i środkowego pasa pod względem osiągnięcia dojrzałości biologicznej. Muszą być dostosowane do regionalnego klimatu. Wczesna kapusta dojrzewa w 110 dni, średnio w 135 dni, późna kapusta do pięciu miesięcy. Kalafior jest trzykrotnie bogatszy w witaminy niż kapusta biała.
Przed sadzeniem zaleca się zapoznanie z charakterystyką odmianową. Jeśli celem jest uprawa rośliny w szklarni, odpowiedni jest ultra-wczesny, w otwartym polu kierują się warunkami pogodowymi panującymi na danym terenie.
Kalafior zaczyna formować główkę po zbudowaniu potężnego wylotu liści
Część wegetatywna dobrze się rozwija w temperaturze 15-18 0C, dla regionu moskiewskiego - to w przybliżeniu koniec czerwca. Lepiej kupować odmiany średnio wczesne lub średnio późne.
Kalafior jest rośliną mrozoodporną, wegetacja nie ustaje do -20 C, jeśli temperatura jest niższa, może umrzeć. Pod warunkiem osłony rośliny folią, z groźbą powrotu przymrozków, w regionie moskiewskim można sadzić wczesne odmiany.
Późno dojrzewający kalafior zaczyna rosnąć zieloną masę w lipcu, ale w temperaturze +250 C bez optymalnej wilgotności aparat do liści słabo się rozwija, nie będzie zbiorów. Dlatego uprawa późnych odmian w regionie moskiewskim jest problematyczna.
Zgodnie z tymi wskaźnikami temperatury wybierają odpowiednią odmianę dla środkowego pasma.
Aby uzyskać dobre zbiory, musisz wybrać optymalną odmianę dla regionu. Poniżej kilka odmian i mieszańców przetestowanych w warunkach klimatycznych regionu moskiewskiego i strefy środkowej o różnych okresach dojrzewania.
Snowball (Snowball) - roślina odporna na stres, nie boi się spadku temperatury na początku sezonu wegetacyjnego. Silna odporność na powszechne infekcje. Najpopularniejsza odmiana kalafiora w regionie moskiewskim. Tworzy potężne gniazdo liścia. Talerze są długie z rzeźbionymi krawędziami, jasnozielone z niebieskawym odcieniem. Na początku wzrostu znajdują się poziomo, w momencie formowania się widelca - pod kątem 450, ta cecha sprawia, że roślina jest zwarta. Przy sadzeniu między dołkami wystarczy odstęp 25-30 cm. Główka gęsta, biała, zaokrąglona, spłaszczona o masie 700-900 g.
Odmiana śródsezonowa Snowball dojrzewa w ciągu 120 dni od wykiełkowania do zbiorów
Express (Express) - wczesna odmiana odporna na zimno. Dojrzewa w 110 dni. Nadaje się do uprawy na zewnątrz i szklarni. Tworzy wyprostowaną rozetę liści średniej wysokości z zamkniętym środkiem. Talerze są zaokrąglone, wydłużone, w kolorze sałaty z rzeźbionymi krawędziami. Widelce zwarte, gęste, jasnokremowe, maksymalna waga - 400 g. Odmiana o długim okresie przydatności do spożycia. Głowice są łatwe w transporcie. Kalafior jest wszechstronny. Do gotowania używa się owoców i liści.
Express - odmiana produkcyjna, w warunkach regionu moskiewskiego możesz zabrać do 3 kg z 1m2
Flora Blanca - kalafior holenderskiej hodowli odporny na jesienne przymrozki. Uprawa średnio późna, dojrzewa w 120 dni. Odmiana wielkoowocowa, główka średnio 1,2 kg. Roślina jest wysoka, z podniesioną, mocną rozetą. Liście są długie, wąskie, jasnozielone. Pokryty widelec, zaokrąglony, wyboisty, gęsty, jasnokremowy. Hybryda z wysoką oceną gastronomiczną. W smaku nie ma goryczy. Nadaje się do uprawy przemysłowej.
Rozłożysty krzew, tylko dwie rośliny na 1 m2
Wydajność w regionie moskiewskim - 2,5 kg.
Odmiana Alpha (Alpha) znajduje się na liście Państwowego Rejestru od ponad 10 lat. Jest popularny wśród hodowców warzyw ze środkowej linii, zapewniając stabilne plony i smak. Roślina średniej wielkości - do 50 cm wysokości. Rozłożysta rozeta, liście w kształcie elipsy, długie, niebiesko-zielone z woskowym nalotem. Widelce nie okryte, duże - do 1,5 kg wagi, zaokrąglone, białe, gęste, soczyste. Wydajność od 1 m²2 – około 3,5 kg.
Wczesna dojrzała odmiana Alpha dojrzewa w ciągu 90 dni, wiosną w warunkach regionu moskiewskiego wymaga schronienia na noc
Hybrydowa odmiana kultury, wyhodowana do uprawy przemysłowej, głównym kierunkiem w przetwórstwie jest produkcja żywności dla niemowląt. Kalafior sprawdził się dobrze na działkach domowych regionu moskiewskiego. Kultura mrozoodporna, średnio wczesna, dojrzewa w 110 dni na otwartym terenie, 70-80 dni w szklarni. Gniazdo jest kompaktowe, podniesione. Liście pokrywają owoce, są wąskie, długie, jasnozielone, delikatna struktura. Główka gęsta, biała z lekkim żółtawym odcieniem, zaokrąglona spłaszczona.
Średnica widelca około 20 cm, waga 0,8-1,2 kg
Wczesna Gribovskaya 1355 (Rannyaya gribovskaya 1355) - jedna z pierwszych w selekcji krajowej. Dopuszczony do uprawy w 1946 r. Odmiana toleruje niedobór wilgoci w okresie upałów. Rozeta wąska, liście do 60 cm długości, 16 cm szerokości, ciemnozielone z srebrzystym nalotem woskowym. Widelce płaskie, okrągłe o drobnoziarnistej powierzchni, jasnobeżowe, gęste, średnica - 22 cm, waga do 1 kg. Przy gwałtownym spadku temperatury wzrost spowalnia, co wpływa na plon. W rejonie Moskwy sadzi się je na otwartym terenie pod koniec maja lub na początku czerwca.
Kalafior Wczesny Gribovskaya dojrzewa w 100 dni, plon z 1 m2 rzadko przekracza 2 kg
Movir to jedna z popularnych odmian Regionów Centralnych. Kalafior średnio wczesny, dojrzewa w 105 dni na otwartym polu, w 80 dni w szklarni. Nadaje się do uprawy przemysłowej, możliwy zbiór mechaniczny. Rozeta średnica 70 cm, podniesiona. Płyty liściowe w kształcie elipsy. Mają 40 cm długości i 25 cm szerokości. Kolor jasnozielony ze srebrnym odcieniem. Widły duże - do 1,3 kg, zaokrąglona, gruboziarnista powierzchnia, kolor mlecznobiały.
Hybrydowy Movir spokojnie toleruje zmiany temperatury, rzadko choruje
To idealna odmiana kalafiora do uprawy w strefie klimatycznej regionu moskiewskiego
Skorospelka - nowa odmiana hodowli domowej. Wyhodowane specjalnie dla klimatu umiarkowanego. Spokojnie reaguje na niższe temperatury na początku sezonu wegetacyjnego. Jedna z najwcześniejszych odmian dla regionu moskiewskiego, dojrzewa w 95 dni. Tworzy silnie rozłożystą rozetę, utworzoną z szerokich, długich, zaokrąglonych liści o stalowym kolorze z niebieskim odcieniem. Widelec nie zakryty, spłaszczony, z wyraźną guzowatością. Maksymalna waga - 500 g.
Odmiana ceniona za przyjazne i szybkie dojrzewanie
Wydajność dzięki rozrzuceniu masy wegetatywnej i małym widłom wynosi średnio od 1 m2 można uzyskać w granicach 1,5 kg.
W regionie moskiewskim dobre zbiory na otwartym polu uzyskuje się tylko przy wstępnej uprawie sadzonek. Wysiewanie nasion odbywa się w pojemnikach z mieszanką składników odżywczych w marcu. Po dwóch tygodniach zanurz się w osobnych pojemnikach. Pielęgnacja sadzonek kalafiora jest taka sama jak w przypadku białej kapusty. Kiełki potrzebują dobrego oświetlenia i stałego podlewania.
Można wysiewać na otwartej przestrzeni pod folią w szklarni. Układanie materiału odbywa się w maju. W fazie czterolistnej siedzą w stałym miejscu. Witryna jest zabrana dobrze oświetlona, z lekką żyzną glebą.
Również miejsce, w którym wcześniej uprawiano rośliny z rodziny kapustowatych (rzodkiewka, rzodkiew), nie jest odpowiednie. Najlepsi poprzednicy to cebula, ziemniaki, rośliny strączkowe.
Jak prawidłowo sadzić:
Technika rolnicza dla odmian roślin nieżelaznych:
Kiedy powstają główki wielkości orzecha włoskiego, są one cieniowane, dwie górne arkusze są łączone i mocowane do siebie lub jedna jest łamana przez rodzaj baldachimu. Ale ten środek nie jest odpowiedni dla wszystkich odmian, na przykład hybrydy kalafiora tworzą głowy już pokryte liśćmi.
Zbierany selektywnie w miarę dojrzewania. Jeśli spóźnisz się z procesem, głowy się rozpadają. W przypadku wczesnej i zimnej jesieni, która nie jest wyjątkiem dla regionu moskiewskiego, niedojrzałe rośliny przykrywa się folią na noc lub wykopuje glinianą grudą i przenosi do szklarni.
Odmiany kalafiora dla regionu moskiewskiego powinny mieć czas dojrzeć przed spadkiem temperatury, być odporne na zimno. Wybierz odmianę kultury zgodnie z charakterystyką regionalnego klimatu. Bardzo wcześnie na otwartym terenie środkowego pasa może umrzeć, a późniejsi nie zdążą osiągnąć dojrzałości biologicznej.