Kiedy sadzić kapustę w ziemi na syberii?

Prawie wszyscy ogrodnicy uprawiają w swoim letnim domku smaczne i zdrowe warzywo - kapustę. Roślina jest odporna na różne czynniki naturalne, zmienne warunki atmosferyczne. Uprawa kapusty na Syberii i Uralu różni się nieco od metod sadzenia w innych regionach. Jeśli znasz czas sadzenia kapusty w ziemi na Syberii, możesz uzyskać dobre zbiory.

informacje ogólne

Kapusta należy do rodziny krzyżowej. Istnieje wiele odmian warzyw. Każda odmiana różni się okresem dojrzewania, walorami smakowymi, czasem przechowywania, odpornością na choroby i warunkami klimatycznymi. Dlatego konieczne jest wybranie odpowiednich odmian i optymalnego czasu sadzenia kapusty na Uralu na otwartym terenie.

Kapusta jest ceniona za wysoką zawartość substancji mineralnych i witaminowych w składzie warzyw.

Zawiera następujące pierwiastki chemiczne i witaminy:

• Potas;
• Cynk;
• Żelazo;
• Magnez;
• Wapń;
• Jod;
• Fosfor;
• Witaminy z grup A, B, C, PP;
• Aminokwasy.

Przegląd popularnych rodzajów kapusty

Kapusta w ziemi

• białogłowy. Okrągła główka, duże zielone liście z białymi żyłkami. Waga dojrzałej główki kapusty może osiągnąć 16 kg. Warzywo zawiera: błonnik, białko, witaminy B i C. Nadaje się do świeżego spożycia, przechowywania na zimę. Kapusta charakteryzuje się mrozoodpornością, jest gatunkiem wysokoplennym, o dobrej jakości utrzymania i możliwości przenoszenia. Uprawiane w regionach o klimacie umiarkowanym. Istnieje ponad 100 odmian kapusty białej. Najpopularniejsze: Czerwiec, Złoty hektar, Glory 1305, Nadieżda, Sędzia, Amager;
• Krasnokochanaja. Głowa o okrągłym kształcie. Pigment antocyjanów nadaje liściom czerwonawo-fioletowy kolor. Są blisko siebie. Średnia waga czerwonej kapusty to 3-5 kg. Zawiera cyjaninę i karoten. Warzywo jest używane głównie jako świeże do sałatek. W drugim sezonie roślina tworzy owoc, który zawiera małe okrągłe nasiona o kolorze czarnym lub ciemnoszarym. Odmiany uprawiane w Rosji: Vorox F1, Zhar Ptitsa, Yunona;
• kolor. Biało-żółta główka kapusty składa się z dużej liczby kwiatostanów o nierównej strukturze. Kwiatostany zawierają kwas foliowy, witaminę C, białko. Kalafior to niezastąpiony produkt w dietetycznych jadłospisach. Warzywo jest spożywane po obróbce cieplnej. Smak kwiatostanów jest delikatny i przyjemny. Odmiany kalafiora: Alfa, Gribovskaya 1355, Skorospelka;
• Bruksela. Kapusta z małymi główkami, średnica - 4 cm. Na jednej roślinie powstaje od 20 do 60 głów, średnia waga to 20 g. W drugim roku na łodydze tworzą się żółtawe kwiaty, które następnie stają się strzałami. Zawierają małe ciemne nasiona o okrągłym kształcie. Brukselka jest wytrzymała i odporna na choroby. Kiełki nadają się do długotrwałego przechowywania mrożonego. Podczas rozmrażania i obróbki cieplnej warzywo zachowuje swoje walory smakowe i odżywcze. Odmiany brukselki: Hercules 1342, Dolmik F1, Frigate F1, Boxer F1;
• Sabaudia. Odmiana kapusty. Luźne główki kapusty tworzą się na małej łodydze, w kontekście jasnożółtego koloru. Liście są pofałdowane, siateczkowe. Nie pasują do siebie ciasno, więc główka kapusty wygląda na obszerną. Kapusta włoska zawiera wysoką zawartość substancji mineralnych i witaminowych w porównaniu z kapustą białą. Popularne odmiany kapusty włoskiej: Mila 1, Julius F1, Golden Early, Sphere, Melissa F1, Morami F1, Vertu 1340, Ovasa F1;
• Kalarepa. Z nasiona wyrasta kulista łodyga. Rośnie małe liście. Pogrubiona łodyga służy do jedzenia. Warzywo cenione jest za wysoką zawartość wapnia i glukozy. Popularne odmiany: Moravia, Atena, wiedeńska biała 1350, Kossak F1, Giant, Violetta;
• brokuły. Różyczki kapusty jasnozielone. Uważany za rodzaj kalafiora. Warzywa są pożywne, witaminowe i lekkostrawne. Popularne odmiany: Tonus, Curly Head, Dwarf;
• Pekin. Warzywo o podłużnym, wydłużonym kształcie, liście jasnozielone, brzeg liścia pofalowany. Nadaje się do długotrwałego przechowywania, nie traci właściwości witaminowych. Używany w gotowaniu do przygotowywania lekkich posiłków, sałatek. Najlepsze odmiany kapusty pekińskiej: Asten, Glass, Nika.

Jaką kapustę wybrać

Możesz wyhodować bogaty plon kapusty, jeśli wybierzesz odpowiednią odmianę, przestrzegasz zasad techniki rolniczej i znasz odpowiedni czas na sianie kapusty na Syberii.

Prawie wszystkie odmiany nadają się do uprawy w trudnych warunkach klimatycznych w regionach północnych, ale najbardziej preferowanymi odmianami kapusty są:

• Kapusta biała;
• Sabaudia;
• Krasnokochanaja.

czerwona kapusta

Do uprawy można wybrać odmiany kapusty pekińskiej, brokułów lub kalarepy.

Odmiany kapusty białej należy wybierać z wczesnym dojrzewaniem i mrozoodpornością.

Najbardziej popularny:

• Odmiany wczesne: numer jeden polarny K-206, złoty hektar;
• Średnio wczesne: Slava Altaiskaya 157, Sibiryachka 60, Slava 1305;
• Późno: Królewna Śnieżka, Severyanka F1, Lebyazhenskaya poprawiona, Prezent.

Kiedy sadzić kapustę na Syberii

Podczas sadzenia nasion kapusty na sadzonki należy poprawnie obliczyć czas, w którym sadzonki są gotowe do sadzenia w otwartym terenie. Przy sadzeniu kapusty należy wziąć pod uwagę chłodną wiosnę, możliwe nocne przymrozki, godziny dzienne.

Wczesne odmiany kapusty można wysiewać na Syberii na sadzonki po 15 kwietnia, a kapustę późną - na początku maja. Pierwsze pędy po posadzeniu nasion w pojemnikach pojawiają się w 6-10 dniu. Sadzonki będą gotowe do sadzenia w ogrodzie za 40-45 dni. Dlatego konieczne jest z grubsza zaplanowanie czasu sadzenia nasion kapusty dla sadzonek na Uralu w otwartym terenie i zajęcie 45-50 dni.

Technika rolnicza

Przygotowanie gleby

Zaleca się wcześniejsze przygotowanie gleby do sadzenia nasion. Nasiona można wysiewać tylko w dobrze rozgrzanej glebie.

Jeśli nasiona wysiewa się natychmiast na otwartym terenie, konieczne jest określenie temperatury gleby na głębokości 15 stopni. Można to zrobić bez użycia specjalnych termometrów. Konieczne jest ustalenie temperatury na zewnątrz i odjęcie 7 stopni od wartości. Różnica musi wynosić co najmniej 5 stopni.

Przygotowanie gleby

Podczas sadzenia nasion pod szklarnią ziemia jest wcześniej dezynfekowana słabym roztworem nadmanganianu potasu i przykryta folią.

Do uprawy sadzonek w pojemnikach lub doniczkach potrzebna jest specjalna gleba. Możesz go kupić w sklepach lub samodzielnie przygotować. Wskazane jest kupowanie gotowej gleby pod sadzonki, ponieważ gleba ogrodowa może zawierać patogenne mikroorganizmy, które mogą infekować rośliny.

Skład gotowej mieszanki odżywczej gleby powinien obejmować:

• Ziemia darniowa;
• Torf;
• Piasek.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Nasiona można sadzić od razu w otwartym terenie lub przygotować sadzonki. Dla regionów północnych najbardziej preferowaną metodą jest sadzenie gotowych sadzonek w ogrodzie. Dzięki temu możesz uzyskać dobre zbiory na czas.

Nasiona przed sadzeniem są przetwarzane w kilku etapach:

1. Ręczny wybór nasion. Usuń małe i zdeformowane nasiona;
2. Ubój nasion nieżywotnych. Materiał do sadzenia można wypełnić solą fizjologiczną. Nasiona nieodpowiednie do sadzenia wypłyną na powierzchnię. Można je wyrzucić;
3. Dezynfekcja nasion. Wybrane nasiona umieścić w słabym roztworze nadmanganianu potasu na 30 minut;
4. kiełkowanie nasion. Zanurz nasiona w szklance wody (+5 stopni) na 20-30 minut. Odcedź płyn, wyłóż nasiona na ściereczkę, namocz, wstaw do zamrażarki na 10 minut. Przygotuj roztwór z dodatkiem stymulatora wzrostu. Umieść nasiona w płynie na 12 godzin. Połóż nasiona na ściereczce, zawiń je i wstaw do lodówki na 24 godziny.

Nasiona są gotowe do sadzenia w pojemniku. Kiełkowane nasiona dadzą przyjazne sadzonki znacznie szybciej niż suche nasiona.

Technologia sadzenia nasion do sadzonek:

• Napełnij pojemnik ziemią o grubości 5 cm;
• Posadź nasiona, pogłębiając je o 1-1,5 cm;
• Pozostaw odstęp między nasionami 1-2 cm;
• Zwilż glebę, przykryj pojemnik folią;
• Pędy powinny pojawić się za 5-7 dni.

Kiedy na kapuście pojawi się zielony liść, kiełki mogą nurkować.

Nadaje się do nurkowania:

• Plastikowe kubki;
• Pojedyncze pojemniki na torf;
• Doniczki specjalne z przegrodami;
• Domowe doniczki „ślimak”.

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie

Sadzonki można sadzić w ogrodzie, gdy jest wystarczająco mocne.

Ważne jest przestrzeganie zalecanych czasów wzrostu:

• Odmiany wczesne - sadzonki są gotowe do sadzenia w 60 dni (nasiona wysiewa się od końca kwietnia do połowy maja);
• Odmiany średnio późne - 40 dni (nasiona wysiewa się od połowy maja do połowy czerwca;
• Odmiany późne - 35 dni (nasiona wysiewa się na początku czerwca, sadzenie kończy się 10 czerwca).

Sadzonki przesadzane do ogrodu zwykle chorują przez pierwsze dni. Liście mogą trochę opadać, sadzonki skłaniają się ku rodzinie. Dlatego na początku należy zwrócić szczególną uwagę na sadzonki, dbać o sadzonki.

Na notatce. Aby roślina dobrze rosła, doświadczeni ogrodnicy wybierają czas sadzenia, koncentrując się na kalendarzu księżycowym. Wskazuje korzystne i niekorzystne dni na pracę z ziemią.

Instrukcje sadzenia:

• Przygotuj studnie. Odległość między dołami jest pożądana, aby utrzymać 40-50 cm;
• Wlać każdą studzienkę słabym roztworem nadmanganianu potasu do dezynfekcji gleby ogrodowej;
• Zwilż glebę, w której znajdują się sadzonki. Ostrożnie usuń korzenie, ważne jest, aby pozostawić na korzeniach grudkę ziemi, aby roślina łatwiej się przystosowała;
• Posadź sadzonkę w środku filmu na głębokość rozety liściowej;
• Posyp puste miejsce ziemią, lekko ubij otwór rękami;
• Zalej grządkę ciepłą, osiadłą wodą, posyp suchą, luźną ziemią.

Na notatce. Zaleca się sadzenie sadzonek na otwartym terenie wieczorem lub pochmurną pogodą. Jeśli kolejne dni po posadzeniu są słoneczne, grządkę należy zacienić czapkami prasowymi lub lutrasil. Czas sadzenia kapusty na otwartym terenie na Uralu jest wybierany na podstawie warunków pogodowych i sprzyjających dni w kalendarzu księżycowym.

Pierwsze dni musisz monitorować wilgotność gleby. Gdy pogoda się zmienia, robi się chłodniej, lepiej przykryć młode sadzonki folią. Gdy tylko na sadzonce pojawi się nowy liść, oznacza to, że sadzonka zapuściła korzenie w nowym miejscu. Słabe i nieprzyzwyczajone kiełki zaleca się usunąć z ogrodu i zastąpić innymi sadzonkami.

Sadzonki są w stanie wytrzymać niewielkie krótkotrwałe przymrozki do minus 3-4 stopni. Liście sadzonek po przymrozkach mogą nieco ciemnieć. Roślina nie ucierpi. Jednak przy ciągłych mrozach zbiory będą gorsze, główki kapusty będą mniejsze i mniejsze. Dlatego jeśli podejrzewasz nadchodzące nocne przymrozki, sadzonki są pokryte agrowłóknem, folią.

Na notatce. O spadku temperatury w nocy świadczy spadek termometru ulicznego do + 1-2 stopni, spokojna pogoda, czyste rozgwieżdżone niebo.

Dorosła kapusta nie boi się obniżać temperatury do minus 7 stopni. Główki kapusty nie zamarzają, a wręcz przeciwnie, nabierają bogatszego smaku. Jeśli liście są zamrożone, wystarczy opuścić kapustę do pojemnika z zimną wodą na kilka godzin.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji

Kapusta to bezpretensjonalna roślina, która nie zajmuje dużo czasu i wysiłku od ogrodników. Uprawa i pielęgnacja rośliny na Syberii i Uralu różnią się nieco od regionu moskiewskiego i południowych regionów.

Po ukorzenieniu sadzonek gleba na miejscu jest rozluźniona. Rozluźnienie przyczynia się do lepszego napowietrzenia gleby, a system korzeniowy kapusty rozwija się aktywniej.

Zbiór kapusty

Ziemia, na której rośnie kapusta, musi być wilgotna. Nie pozwól, aby gleba wyschła i utworzyła skorupę. Można podlewać przez zraszanie, ale ta metoda podlewania jest dozwolona, ​​gdy słońce nie jest aktywne.

Ściółkowanie gleby w ogrodzie kapustą powinno być ostrożne. W przypadku silnej wilgotności liście kapusty są atakowane przez ślimaki i ślimaki.

Sadzonki nawozimy 14-18 dni po posadzeniu w ogrodzie. Do nawożenia pogłównego stosuje się nawozy mineralne i organiczne. Najlepiej stosować dziewannę rozcieńczoną w wodzie (1 kg nawozu na 10 litrów wody).

Zapobieganie chorobom i szkodnikom

Łóżka kapusty mogą zostać zaatakowane przez:

• ślimaki;
• gąsienice;
• motyle kapustne;
• pchły krzyżowe.

Aby kontrolować szkodniki, możesz użyć czerwonej papryki lub roztworu soli fizjologicznej. Alejki z kapustą posypujemy pieprzem lub podlewamy słoną wodą.

Aby skupić się na czasie, w którym można sadzić kapustę w ziemi na Uralu, konieczne jest to zgodnie z warunkami pogodowymi i kalendarzem księżycowym. Na Syberii możesz uprawiać bogaty plon kapusty różnych odmian i terminów dojrzewania, jeśli wybierzesz odpowiedni czas na sadzenie nasion do sadzonek i wykonasz zabiegi agrotechniczne w celu pielęgnacji rośliny.