Kompot mandarynkowy: proste przepisy

Zadowolony

Czy można dodać mandarynki do kompotu?
Jak zrobić kompot z mandarynki
Wniosek

Możesz ugotować pyszny zdrowy kompot nie tylko latem, ale także zimą. Pachnące mandarynki mogą być do tego doskonałym naturalnym surowcem. Prawidłowo przygotowany produkt końcowy zachowuje większość witamin korzystnych dla zdrowia człowieka. Kompot mandaryński ma również działanie tonizujące. Łatwo jest go ugotować na kilka sposobów, używając różnych przepisów, w razie potrzeby można go zamknąć w słoikach w celu długotrwałego przechowywania.

Ten napój jest świetną alternatywą dla szkodliwej sody

Czy można dodać mandarynki do kompotu?

Te owoce cytrusowe świetnie nadają się do robienia kompotu. Mają do tego słodycz i kwaskowatość. Dlatego napój na ich bazie okazuje się przyjemny, smaczny i orzeźwiający.

Działa przeciwgorączkowo i przeciwzapalnie. Pomaga normalizować ciśnienie krwi w nadciśnieniu, kompensuje brak witamin w organizmie i wzmacnia układ odpornościowy. Ale też nie powinniśmy zapominać, że cytrusy mogą powodować alergie, dlatego należy je spożywać w dawkach.

Ważny! Napój jest przeciwwskazany u osób z wysoką kwasowością żołądka, a także cierpiących na wrzody.

Jak zrobić kompot z mandarynki

Możesz przygotować orzeźwiający, wzmocniony napój według klasycznej receptury, a także w połączeniu z innymi składnikami. Dlatego przy wyborze przepisu należy kierować się własnymi preferencjami.

Klasyczny kompot z mandarynki

Proces gotowania nie zajmuje dużo czasu. A jego smak przypadnie do gustu nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Zgodnie z tym przepisem kompot z mandarynki można również przygotować na zimę. Następnie należy go przelać na gorąco do wysterylizowanych słoików i zwinąć.

Wymagane składniki:

500 g owoców cytrusowych;
200 g cukru;
2 litry wody.

Proces gotowania:

Owoce cytrusowe myjemy, zalewamy wrzątkiem.
Obierz je ze skórki i białych folii.
Rozpaść się na kawałki.
Usuń skórkę ze skórki, oddzielając ją od białej części.
Pokroić na małe patyczki.
Usuń przezroczyste folie z plastrów i usuń nasiona.
Osobno wlać wodę do rondla, dodać cukier, zagotować.
Do powstałego syropu wlej pokruszoną skórkę.
Gotuj 5 minut.
Dodać obrane plastry, przykryć, gotować 2 minuty, zdjąć z ognia.

Pod koniec gotowania musisz nalegać 2-2,5 godziny, aby jego smak stał się jednolity i przyjemny.

Ważny! Ilość cukru należy dostosować do słodyczy owoców cytrusowych.

Kompot należy podawać schłodzony

Kompot z jabłek i mandarynek w rondlu

Jabłka mogą z powodzeniem uzupełniać smak owoców cytrusowych. Połączenie tych składników czyni go wyjątkowym. Dlatego tak popularny jest przepis na kompot z mandarynek i jabłek.

Wymagane składniki:

5-6 średnich cytrusów;
2-3 jabłka;
2 litry wody;
200 kg.

Procedura:

Jabłka myjemy zimną wodą, cytrusy zalewamy wrzątkiem.
Usuń skórkę z owoców, pokrój w paski.
Jabłka pokroić w kółko, obierając je z pestek i rdzenia.
Z wody i cukru przygotuj osobno syrop, zanurz w nim posiekaną skórkę.
Gotuj 5 minut.
Dodaj do niego plasterki cytrusów i przygotowane jabłka.
Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

Ważny! Jabłka można obrać, jeśli są zbyt grube.

Napawaj w rondlu z zamkniętą pokrywką, aż całkowicie ostygnie. Podczas serwowania owoce można oddzielić przez sito. Aby przygotować kompot z jabłek i mandarynek na zimę, należy go wlać na gorąco do słoików i zwinąć. Następnie przykryj kocem, aż całkowicie ostygnie.

Możesz dodać trochę kwasku cytrynowego do napoju z jabłkami

Kompot z mandarynki i cytryny

Jeśli cytrusy są bardzo słodkie, to użycie dodatkowej cytryny pozwoli uzyskać zrównoważony smak. Taki napój będzie szczególnie istotny pod koniec zimy i na początku wiosny, kiedy organizmowi brakuje witamin.

Wymagane składniki:

1 kg mandarynek;
250 g cukru;
1 duża cytryna;
3 litry wody.

Proces gotowania:

Zalej cytrusy wrzącą wodą.
Usuń skórkę z mandarynek i cytryn, podziel na plasterki.
Umieść je w misce i posyp cukrem.
Odczekaj 15 minut, aż pojawi się sok.
Dodaj wodę, podpal.
Wyciśnij sok z cytryny, przelej do pojemnika.
Gotuj przez 10-12 minut, zdejmij z ognia.

Świeżą cytrynę można zastąpić sokiem, ale potem zmniejszyć ilość cukru

Kompot z mandarynek i pomarańczy

W kompocie można łączyć różne rodzaje owoców cytrusowych. Nadaje bogaty smak i aromat.

Wymagane składniki:

1 kg słodkich mandarynek;
2 litry wody;
250 g cukru;
2 duże pomarańcze.

Kolejność gotowania:

Owoce cytrusowe zalać wrzątkiem.
Obierz skórkę z mandarynek, oderwij z nich białe folie, rozłóż na plasterki.
Osobno w rondelku zagotuj syrop z wody i cukru.
Po ugotowaniu dodać posiekaną skórkę, gotować 3 minuty.
Dodaj pokrojone pomarańcze.
Wlać plastry, gotować przez 10 minut.
Zdejmij z ognia i ostudź pod przykryciem.

Ważny! Wszystkie pestki należy usunąć z owoców cytrusowych, ponieważ są one zdolne do uwalniania goryczy.

Nie da się podać gorącego napoju, ponieważ owoce nie zdążyły jeszcze zrezygnować ze swojego smaku

Kompot z mandarynek i żurawin

Po połączeniu tych składników napój nabiera pięknego odcienia. Pomaga również wzmocnić układ odpornościowy w zimnych porach roku.

Wymagane składniki:

120 g żurawiny;
3-4 owoce cytrusowe;
3 godz. ja. miód;
700 ml wody.

Proces gotowania:

Umyj żurawinę, usuń pestki, przelej do rondla.
Cytrusy zalać wrzątkiem, startą skórkę, dodać do jagód.
Owoce obrać z białej folii, podzielić na plasterki, wlać do reszty składników.
Zalej gorącą wodą, podpal.
Dusić przez 15 minut, aż plastry opadną na dno.
Schłodź do 35 stopni.
Dodaj miód, wymieszaj.
Podawać w dzbanku.

Ważny! Nie dodawaj miodu do gorącego napoju, ponieważ straci on swoje dobroczynne właściwości.

Żurawina dodaje kwaśnej nuty

Kompot ze skórki mandarynki

Jeśli chcesz, możesz przygotować wzmocniony napój tylko ze skórki cytrusów. Mogą być świeże lub suszone.

Wymagane składniki:

1 kg skórki;
160 g cukru;
3 litry wody.

Proces gotowania:

Zmiel skórki, zalej je wrzątkiem przez co najmniej trzy godziny.
Po upływie czasu podpal miksturę, dodaj cukier.
Gotuj przez kolejne 10 minut, a następnie nalegaj 2 godziny.
Podawać schłodzone w dzbanku.

Skórka z cytryny może być również użyta dla bardziej intensywnego smaku

Kompot z mandarynek i gruszek

Jasny smak cytrusów można rozcieńczyć słodyczą gruszki. Połączenie tych owoców na wyjściu daje doskonały wynik.

Wymagane składniki:

2 gruszki;
3-4 mandarynki;
1 laska cynamonu;
1 kawałek. anyż i goździki;
2,5 litra wody;
160 g cukru.

Proces gotowania:

Gruszki dokładnie umyj, usuń pestki i pestki.
Pokrój je w kostkę, włóż do miski.
Pokrój cytrusy na plasterki.
Dodaj przyprawy.
Zalać wodą i po ugotowaniu gotować przez 10 minut.
Po tym czasie dodać cukier.
Gotować 5 min.
Zdejmij z ognia, usuń przyprawy, odstaw na 3 godziny.

Ważny! Do przygotowania napoju należy użyć świeżych owoców bez uszkodzeń i oznak zgnilizny.

Przechowuj napój w lodówce

Kompot z winogron i mandarynek

Możesz ugotować ten kompot z mandarynki na zimę. Aby to zrobić, wystarczy wysterylizować słoiki i zalać gorącym napojem, a następnie zamknąć pokrywki.

Wymagałby:

150 g winogron;
2-3 mandarynki;
1 litr wody;
70 g cukru.

Proces gotowania:

Dokładnie umyj winogrona.
Usuń jagody z gałązki i usuń z nich nasiona.
Cytrusy umyć, a następnie zalać wrzątkiem.
Podzielić na plasterki, odkleić białe folie.
Włóż je do miski.
Posyp winogronami na wierzchu.
Zalej wrzątkiem, odstaw na 10 minut, przykryj pokrywką.
Po upływie czasu dodać cukier, gotować 2 minuty.

Podawaj napój na zimno. W razie potrzeby owoce można oddzielić przez sito.

Możesz użyć białych i ciemnych winogron

Kompot mandaryński w powolnej kuchence

Możesz przyspieszyć proces przygotowania napoju za pomocą powolnej kuchenki. Jednocześnie nie traci się jakości i użytecznych właściwości napoju.

Proces gotowania:

6 sztuk. cytrus;
100 g czarnej porzeczki;
200 g cukru;
1 laska cynamonu;
1 godzina. ja. zmielona gałka muszkatołowa;
2 szt. goździki;
1 st. ja. miód.

Proces gotowania:

Cytrusy myjemy, parzymy wrzątkiem.
Pokrój je na ćwiartki, lekko naciskając, aby uwolnić sok.
Przenieś wszystko do miski miksującej.
Umyj czarne porzeczki, dodaj jagody do cytrusów.
Dodać przyprawy, cukier.
Wlej zawartość wodą do górnej kreski multicookera.
Ustaw tryb „Gaszenie” na 60 minut.
Po usłyszeniu sygnału końcowego odcedź napój.
Dodaj miód po ostygnięciu kompotu, wymieszaj.

Napój przygotowany w powolnej kuchence jest bardzo podobny do grzanego wina

Ważny! Okres przechowywania napoju w lodówce nie przekracza trzech dni, w puszkach na zimę - 1 rok.

Kompot mandarynkowy na zimę w słoikach

Aby przygotować pyszny pachnący preparat na zimę, musisz przygotować szklane słoiki o pojemności 1 i 3 litry. Pojemniki należy dokładnie umyć i sterylizować przez 10 minut.

Wymagane składniki:

1 kg cytrusów;
250 g cukru;
1 litr wody.

Algorytm działania:

Owoce myjemy, zalewamy wrzątkiem.
Obrać, usunąć białe folie, podzielić na plasterki.
Osobno wlać wodę do rondla, wlać do cukru i gotować przez 5 minut po ugotowaniu.
Połóż plastry na dnie przygotowanego słoika.
Zalej je gorącym syropem, przykryj pokrywką.
Na innej patelni połóż szmatkę na dnie.
Włóż do niego słoik z zaślepką.
Weź ciepłą wodę tak, aby sięgała do ramion pojemnika.
Sterylizuj 20 minut.
Zwiń po czasie.

Słoik gorącego napoju należy odwrócić do góry nogami, przykryć kocem i pozostawić w tej formie do całkowitego ostygnięcia.

Zimą możesz przechowywać napój w spiżarni lub piwnicy

Wniosek

Kompot mandaryński może pozostawić kilka osób obojętnych. Ten przyjemny napój można spożywać w upalne lato i zimę, gdy na dworze jest zimno. Pomaga przywrócić witalność, dodać wigoru i dobrego samopoczucia.