Jak gotować kompot truskawkowy z mrożonych truskawek

Mrożony kompot truskawkowy to pachnący, smaczny, bogaty w witaminy napój, który potrafi nie tylko ugasić pragnienie, ale także doenergetyzować, wzmocnić układ odpornościowy i nasycić organizm składnikami odżywczymi. Jest przygotowany na wiele sposobów, proces jest prosty, zajmuje mało czasu. Produkty recepturowe wymagają minimum. Główny składnik można kupić w supermarkecie lub przygotować samodzielnie, umieszczając dojrzałe owoce zebrane latem w zamrażarce.

Aby nie natrafić na kawałki jagód w kompocie, można go przed użyciem przefiltrować

Funkcje i tajemnice gotowania

Nie musisz być profesjonalistą, aby zrobić mrożony kompot truskawkowy, nawet niedoświadczona gospodyni poradzi sobie z tym biznesem. Aby osiągnąć maksymalne wyniki, powinieneś przestrzegać pewnych zasad:

1. Aby napój był bogaty, nie musisz oszczędzać na jagodach. Świeżo mrożone owoce są bardziej wodniste, więc będą potrzebować co najmniej szklanki na litr.
2. Aby zachować maksymalną ilość składników odżywczych w nektarze, nie trzeba go zbyt długo gotować.
3. Truskawki można dodać do kompotu bez rozmrażania. Lepiej umieścić go w już gotującym się syropie, aby zapobiec „zagotowaniu”.
4. Owoce po obróbce na zimno stają się bardziej kwaśne. Dodając cukier do napoju, warto go posmakować.
5. Aby skrócić czas gotowania, truskawki należy wrzucić na sito do kompotu na kilka minut, następnie podsuszyć i wrócić. Następnie wystarczy gotować uzyskany płyn przez trzy minuty.
6. Aby napój był przezroczysty, bez kawałków jagód, zaleca się go odcedzić.
7. Nektar będzie smakował lepiej, jeśli odstawisz go pod zamkniętą pokrywką przed podaniem.

Świeżo mrożony kompot truskawkowy można gotować z dodatkiem różnych owoców. Najlepiej, jeśli są to wiśnie, porzeczki, czereśnie lub cytrusy.

Dobór i przygotowanie składników

Przygotowanie mrożonego kompotu truskawkowego jest bardzo łatwe. Taki napój wyjdzie nie mniej jasny, smaczny i zdrowy niż ze świeżych jagód i będzie świetnym zakończeniem kolacji lub lunchu. Nie ma specjalnych zasad w przygotowaniu i doborze składników. Główny produkt można umieścić w garnku zarówno zamrożonym, jak i rozmrożonym. Chociaż doświadczone gospodynie domowe zauważają, że w tym drugim przypadku główny składnik może stać się bardzo miękki. Aby nadać kompotowi bardziej nasycony kolor, dodaj plasterek cytryny lub szczyptę kwasku cytrynowego, dla wyrażenia smaku dodaj cynamon, wanilię i miętę. Cukier jest zwykle dodawany pod koniec gotowania, ponieważ owoc ma zdolność wchłaniania słodyczy.

Truskawki na kompot należy przygotować wcześniej. Jest starannie zbierany, uwalniany od łodyg i gruzu, myty wodą, suszony, układany w workach w małych porcjach i zamrażany.

Aby nadać nektarowi jasność, dodaje się do niego cytrynę

Jak gotować kompot z mrożonych truskawek

Aby ugotować mrożony kompot truskawkowy, potrzebujesz minimum składników. Do klasycznego przepisu potrzebne są tylko jagody, słodzik i woda. Inne opcje mogą zawierać inne owoce lub owoce, przyprawy i zioła. Okaże się bardzo smaczny napój z dodatkiem pomarańczy lub mandarynki. Niektóre gospodynie domowe zamiast cukru używają miodu.

Jagody najczęściej wkłada się do gotującego się już syropu, ale można je również dodać do zimnej wody, co poprawia smak, ale może prowadzić do kwaskowatości. Jeśli tak się stanie, powstały nektar należy przefiltrować przez gazę lub sito.

Napój można podawać na gorąco lub wstępnie schłodzony, nie wpływa to na smak. Kompot, niedawno wyjęty z ognia, pomoże się rozgrzać, naenergetyzować, a schłodzony orzeźwi i ugasi pragnienie.

Jak długo gotować mrożony kompot truskawkowy

Aby nektar zachował jak najwięcej składników odżywczych i witamin, nie należy go długo gotować. Wystarczy doprowadzić do wrzenia i chwilę gotować na wolnym ogniu. Chociaż niektóre przepisy zakładają dłuższą obróbkę cieplną – od 10 minut do pół godziny. Najdłuższym procesem jest gotowanie w powolnej kuchence.

Nie zaleca się gotowania kompotu truskawkowego dłużej niż 30 minut, ponieważ w tym przypadku straci on swoje właściwości. Aby smak nektaru był jak najbardziej wyeksponowany, lepiej pozwolić mu dobrze się zaparzyć po zakończeniu gotowania.

Przepis na mrożony kompot truskawkowy w rondlu na zimę

Ze świeżo mrożonych truskawek możesz zrobić puste miejsce na zimę. Do tego będziesz potrzebować:

• jagoda - 350 g;
• woda - 2 l;
• cukier - 150 g;
• kawałek cytryny.

Przygotowanie mrożonego kompotu truskawkowego krok po kroku:

1. Wlej wodę do emaliowanego pojemnika, dodaj cukier granulowany, zagotuj.
2. Truskawki rozmrozić w temperaturze pokojowej, włożyć do syropu, gotować kwadrans. Przed zakończeniem procesu włóż cytrynę.
3. Gotowy kompot rozwałkować do wysterylizowanych słoików, odwrócić i przykryć.

Napój według tego przepisu można przechowywać w chłodnym miejscu przez całą zimę

Mrożony kompot truskawkowy dla dziecka

Przysmak można podawać dzieciom, pod warunkiem, że nie ma reakcji alergicznej na jego główny składnik. Napoju nie należy długo parzyć i podawać natychmiast po przygotowaniu. Przepis na Truskawkowy Mrożony Kompot Truskawkowy dla Dzieci wymaga następujących składników:

• owoce mrożone - 250 g;
• woda - 700 ml;
• cukier - 100 g.

Metoda gotowania:

1. Pozostaw truskawki na pół godziny w temperaturze pokojowej, zanurz w wodzie, odczekaj do zagotowania, dodaj cukier puder.
2. Gotuj przez 10 minut.
3. Pozwól parzyć przez kwadrans pod szczelnie zamkniętą pokrywką.

Dla dziecka kompot powinien być ugotowany jak najszybciej

Mrożony kompot truskawkowy w wolnym naczyniu

Bardzo łatwo jest zrobić kompot ze świeżo mrożonych truskawek w powolnym naczyniu. Będzie to wymagało:

• truskawki z zamrażarki - 200 g;
• cukier granulowany - 2/3 szklanki;
• woda - 2000 ml.

Proces technologiczny:

1. Umieść główny składnik w misce urządzenia.
2. Dodaj cukier i wodę.
3. Gotuj przez 30 minut w trybie „Gaszenie”.

Im dłużej kompot jest podawany, tym jaśniejszy się okaże

Pikantny mrożony kompot truskawkowy

Jeśli do delikatności dodasz przyprawy, nabierze on bardzo ciekawego i wyrazistego smaku. Do takiego drinka będziesz potrzebować:

• mrożone truskawki - 500 g;
• cukier - 0,1 kg;
• woda - 3 l;
• goździki - 4 szt.;
• pokruszona skórka pomarańczowa - 10 g;
• cynamon - 1 laska.

Przepis krok po kroku:

1. Zagotuj wodę, dodaj wszystkie przyprawy, wymieszaj.
2. Zamrożone truskawki włożyć do syropu, zagotować, gotować 5 minut.
3. Zostaw na pół godziny.

Aromat i smak pikantnego kompotu przypomina grzane wino

Kompot z mrożonych porzeczek i truskawek

Porzeczka dobrze komponuje się z truskawkami. Aby ugotować kompot z tych zdrowych jagód, musisz wziąć:

• 400 g owoców;
• 0,2 kg cukru;
• 3 litry wody.

Proces gotowania:

1. Zmieszaj wodę ze słodzikiem, podpal, poczekaj, aż pojawią się bąbelki.
2. Zamocz mrożone jagody na patelni, gotuj przez 3 minuty po ugotowaniu.

Napój jest spożywany zarówno na ciepło, jak i na zimno

Orzeźwiający mrożony kompot wiśniowo-truskawkowy

Do przygotowania pachnącego i orzeźwiającego nektaru wiśniowo-truskawkowego potrzebne będą:

• jagody z zamrażarki - po 200 g;
• mięta - 20 g;
• cukier - 1 szklanka;
• woda - 1,5 l.

Proces technologiczny:

1. Zagotuj wodę, trochę ostudź, wlej miętę, przykryj, odstaw na kwadrans.
2. Połącz jagody z cukrem, wlej napar z mięty, gotuj kilka minut po ugotowaniu.

Lepiej spożywać orzeźwiający nektar, gdy jest zimno

Warunki przechowywania

Jeśli na zimę przygotowuje się mrożony kompot truskawkowy, to wlewa się go do wysterylizowanych słoików, zwija i przechowuje w piwnicy lub piwnicy. W chłodnym pomieszczeniu, bez nagłych zmian temperatury, może być przechowywany nawet do dwóch lat.

Jeśli przedmiot nie jest zwinięty w słoiki, jest wytwarzany w małej objętości i przechowywany w lodówce nie dłużej niż trzy dni.

Wniosek

Mrożony kompot truskawkowy będzie doskonałą alternatywą dla podobnego napoju ze świeżych jagód. Szczególnie przydaje się zimą, kiedy nie ma możliwości cieszenia się owocami z ogrodu. Nektar emanuje przyjemnym aromatem, zawiera witaminy i składniki odżywcze, szybko się gotuje, nadaje się zarówno do codziennej diety, jak i serwowania przy świątecznym stole.

Artykuły na ten temat "Jak gotować kompot truskawkowy z mrożonych truskawek"

Jak gotować kompot z truskawek i jabłek

Co jest przydatne i jak gotować kompot z suszonych i świeżych owoców róży

Jak gotować kompot z truskawek i jabłek

Co jest przydatne i jak gotować kompot z suszonych i świeżych owoców róży